壽司是日本傳統美食之一,後傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛。
食材準備:
壽司米
黃瓜
胡蘿蔔
火腿腸
肉鬆
調料
沙拉醬
壽司醋
韓國壽司的做法制作步驟:
1
首先,準備好材料,黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切成長條備用,還有肉鬆,沙拉醬 2
拌好飯,飯在煮之前先浸泡半個小時,一定要淘乾淨,等飯涼了一半就可以加壽司醋了,一邊加一邊攪拌,可以多加些,飯涼了味道會淡很多 3
擺上壽司簾,最好在上面加層保鮮膜,不然做完後飯粒粘在上面,相當難洗 4
下面鋪上海苔,記住,光滑的'在下面,粗糙的在上面 5
把飯均勻的放在海苔上,前端和後端都留出一段空位,前端放上準備好的黃瓜,胡蘿蔔等 6
好了,現在開始卷,千萬別把簾子捲進去了,這是個技術活 7
我卷我卷我卷卷卷 8
卷好了固定一下 9
大功告成,接下來等切了 10
切之前刀要沾點水,不然會粘住,切的時候千萬不能猶豫,一刀就要下去,這樣才能切好 11
裝盤咯