麵條是我們日常生活中很常見的一種主食,吃麵條有的好處有很多,那究竟有哪些呢?下面就來說說吃麵條有的好處有哪些,以及麵條的創意吃法。
1、麵條含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,含有維持神經平衡的必需維生素B1、B2、B3、B8和B9,同時,還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質,因此吃麵條能使人長壽,故有“長壽麵”之說。
2、麵條是運動員的最佳食品,它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃麵條能使人更加清醒,注意力集中,因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
4、不會引導起肥胖。吃麵條不會增加體重,已列入減肥食譜。
5、麵條不含膽固醇,適合高膽固醇患者食用。
6、有抑制食慾的.特點,因為麵條在胃中的消化比較慢,使長時間有飽脹感,不易飢餓。
7、能夠分解脂肪,因為麵條不含脂肪,可使胰島素保持在正常、穩定的水平,進而保持血糖的長期穩定。
8、麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的,纖維素含量很高,與用去麩小麥製作的白麵包不同,精製麵粉缺乏很多營養,因此麵條比麵包的營養價值高。