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珠蘭花茶的沖泡方法

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導語:珠蘭花茶的歷史十分悠久,下面是小編給大家整理的珠蘭花茶的沖泡方法的相關內容,希望能給你帶來幫助!

珠蘭花茶的沖泡方法

持久泌人心脾的幽雅芳香,不虧是我國花茶中的主要品種之一。久香耐泡聞名與世間。午間作於陽臺或者花園,坐於搖椅或者鞦韆之上。手碰一杯珠蘭花茶,持久清香陪伴一整個下午。真是愜意。當然前提是會泡一壺珠蘭花茶。

珠蘭花茶的沖泡方法其實也很簡單,首先我們要準備好泡茶所需要的茶具,水等。

 (一)珠蘭花茶泡法

1、如果比較喜歡清新淡雅的'芳香。小編建議只要半小勺的小木勺放入杯子中。

2、加入至少九十度的沸水,大約七八分滿即可。燜制三五分鐘即可飲用。

3、剩餘三分之一的時候,再加入水,這樣茶水的濃度才會均勻哦。

在飲珠蘭花茶的時候,可以根據自己的口味適量的加入一些蜂蜜來改善口感。

(二)珠蘭花茶的文化

珠蘭花茶的歷史十分悠久,早在明代時就有出產,據《歙縣誌》記載:“清道光,琳村肖氏在閩為官,返里後始栽珠蘭,初為觀賞,後以窨花。”清《花鏡》載:“真珠蘭……好清者,每取其蕊,以焙茶葉甚妙。”珠蘭的花期自4月上旬至7月。鮮花要求當日採摘,採摘標準為花粒成熟、肥大,色澤鮮潤、綠黃或金黃的花朵。珠蘭花一般於午後開放,如果適時進行窨茶,可以充分吸收花香,達到最佳的品質,所以珠蘭花茶都在午後開始窨制。

根據產地的不同,珠蘭花茶有歙縣珠蘭花茶、江蘇珠蘭花茶、江西珠蘭花茶、雲南珠蘭花茶、金華珠蘭花茶之分。各地所產珠蘭花茶雖大致品質相同,但各地所產葉具有各地的特色。

歙線珠蘭花茶,產於安徽省歙縣。歙縣的珠蘭花出生產歷史較為悠久,據《益聞錄》記載:“建德(安徽東至縣),產茶之區,綠葉青芽,茗香遍地,向由山西客販至北地化城一代出售。”因西縣所產的珠蘭花香濃而不烈,清而不淡,故其窨制的烘青珠蘭花茶清香幽雅,鮮純爽口,外形條索勻齊,色澤深綠光潤,衝後整朵成串,宛如一串珍珠,湯色黃綠清明,葉底芽葉肥壯柔軟,嫩綠勻亮,品飲時滋味醇和爽口。喲珠蘭黃芽峰、珠蘭大方、珠蘭烘青等品種。

江蘇珠蘭花茶,產於江蘇蘇州、南京、揚州等茶廠。早在明代,蘇州虎丘山前的山塘街一帶,就已經出現了窨制花茶的茶行、茶棧。江蘇珠蘭花茶選用江蘇、浙江、安徽等省生產的烘青茶坯,烘青茶坯需要先進行烘乾候用。

江西珠蘭花茶,產於江西南昌,又稱雙蘭花茶、特級珠蘭花茶。江西珠蘭花茶索選茶坯原料茶自廬山地區。成品特級珠蘭花茶外形條索緊細,內質香氣清雅,滋味甘爽,湯色黃綠,葉底綠亮。它還十分耐泡,並且口感好,特別是在茶湯冷後香味更為突出。

雲南珠花茶,產於雲南宜良茶廠,它選用由滇烘青毛茶精緻而稱的茶批,配以珠蘭鮮花,經拼和窨花、通花散熱、乾燥等工序窨制而成。雲南珠蘭花茶沖泡後清香幽雅,滋味醇厚、鮮爽持久。

金華珠蘭華茶,產於浙江省金華市。茶批原料選用金華市郊各縣所產的1~5級烘青毛茶,經過篩、切、抖、風選、揀剔等工序,精緻而成1~5級茶坯。窨製出的金華茶也分為1~5級,一級茶外形清澈黃綠明亮,葉底細嫩,勻齊明亮,內質香氣清鮮幽長,滋味醇厚鮮爽;二級茶外形條索尚細勻整,稍由鋒苗,色澤尚顯綠潤,湯色尚清澈、黃綠明亮,葉底尚嫩綠明亮,內質香氣尚清鮮幽長,滋味尚醇厚鮮爽;三級茶外形條索尚緊勻整,色澤尚綠,湯色黃綠尚明亮,葉底尚嫩勻,稍有攤張,內質香氣幽長,滋味醇和;四級茶外形條索尚緊、略扁、稍鬆,含有圓頭塊,色澤深綠,湯色換綠,葉底黃綠欠明亮,稍有攤張,內質香氣純正,滋味純正平和;五級茶的外形條索稍粗鬆,帶扁條圓塊,多梗,色澤黃綠稍暗,湯色黃綠稍暗,葉底黃綠稍粗老,攤張較多,內質香氣尚純正,滋味淡薄。