紅茶之珍品金駿眉。金駿眉紅茶雖然比較珍貴，但也阻擋不了茶葉愛好者的喜愛。大家在市場上購買金駿眉紅茶的時候需要怎麼去鑑別其是否正宗呢?真假金駿眉紅茶在以下細細鑑別當中可謂是無可遁形。
金駿眉紅茶的鑑別方式
1、視覺顏色。包括幹茶的外形以及沖泡後的顏色變化。正宗的金駿眉幹茶顏色多半是以黑多黃少的為主。還相間一些銀色及褐色。
而沖泡開後的金駿眉紅茶顏色呈現為金黃透亮類似琥珀的顏色。以橙黃、明亮清澈為佳，紅暗、濁次品金駿眉紅茶。
2、聞香。正宗的金駿眉紅茶帶是聚集果香、花香及甜香一體的綜合性香味。仿冒的金駿眉紅茶是帶有焦糖的香氣。
買茶需要學會三防
買茶注意安全，如何才能買到安全的茶葉呢?這個問題在許多消費者心頭上都困惱著。小編提醒買茶需要注意三防。感興趣的朋友們不妨跟小編一起來看下有哪三防吧。
一、防假冒。茶葉最好要去正規的地方購買，在很多茶農市場上購買散茶。買家們需要提高警惕，檢視下賣家所生產的茶葉品牌以及相關證件等。
二、防偽冒。不少的賣家以新增有機等概念來提高產品的價格，以此來欺騙消費者們。所以買茶葉的`時候要主要看下其有機茶葉是否有審查證件，並且此類證件有效期為一年。
三、防劣質。劣質茶葉產品在茶農市場上還是比較常見的問題。很多賣家都會用劣質低等的茶葉冒充一級茶葉賣。
紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源
紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源
紫砂壺是人們日常生活中用以沏茶和飲茶的一種實用器具。紫砂壺因其悠久的製作歷史和古樸而精美的藝術造型成為目前收藏品中一種極具收藏和欣賞價值的藝術品。紫砂壺所沏的茶水，色香味俱全，配以其精美的藝術造型，使品茶達到完美的境界。那麼紫砂壺產地在哪，紫砂壺的起源什麼呢？
紫砂壺產地在江蘇宜興，故又名宜興紫砂壺。宜興紫砂壺起源於何時，這在學術界和紫砂器愛好者之中都進行過仔細的研究和考證。現歸納為兩種說法：
1.宜興紫砂壺始於宋朝
其根據1976年宜興鼎屬鎮地區的羊角山發掘出一條宋代龍窯窯址，出土了許多紫砂陶殘器。另外又有文獻記載，最早見於北宋文學家歐陽修有“喜共甌吟且酌，羨君瀟灑有餘清”的詩句，梅堯臣也有詩加以讚揚：“小石冷泉留早味”，“紫泥新品泛春華”。從考古發掘的實物和文獻記載互相印證，具有斷代的參考價值。
2.宜興紫砂壺起於明代
此說的根據參考了明周高起《陽羨茗壺錄》創始篇記載。金沙寺有一僧人習慣用陶缸，所以選用細土加以洗練捏坯為壺，並放在陶穴燒之，遂得以傳世。《正始篇》記載供春為吳氏家僮，而此時吳氏正讀書於金沙寺，供春聰明過人，向寺人、僧人學習製作紫砂的技術，並在實踐中逐漸改變了前人單純用手捏製的方法，改為木板旋泥並配合著竹刀使用。供春充分利用泥陶的本色，燒造的壺造型新穎、雅緻、質地較薄而且又堅硬。供春在當時就名聲顯赫，有“供春之壺勝於金石”的說法。是這位民間紫砂藝人最早地把紫砂器推進到一個新境界。鑑於他的名望，其作品也被後世所仿造。自此供春壺成為紫砂壺的一個象徵，供春也是中國工藝史上最傑出的代表。目前，對於宜興紫砂壺的起源，多以此種說話為主。
