中國是茶道的發源地，更是茶葉的故鄉，茶葉是我們生活中必不可少的，但是許多時候因為茶葉的儲存問題而導致茶葉變質，浪費了好茶，那麼大家知道茶葉的儲存方法有哪些嗎?今天小編就給大家介紹下夏季茶葉的儲存方法，覺得有用的話快快收藏起來吧。
茶葉是夏季排暑解渴的必備飲品，夏季的茶葉十分容易變質，所以夏季對茶葉的保管比其他的季節更有講究。由於夏季自身的氣候特點，在存茶葉時要做到五防。
一防溼氣
夏季的茶葉儲存要記得防止空氣中的溼氣進入，因為茶葉容易吸收空氣中的溼氣，加快變質。
二防高溫
夏季儲存茶葉記得要避免高溫出存放，因為高溫會加速茶葉中的葉綠素的降解。所以茶葉要擺放在合適的溫度下儲存。
三防異味
夏天茶葉更容易因吸收異味變質。
四防強光
茶葉長期受強光線直接照射，容易發生光化學反應，使其變質。
五防氧化
夏天氣溫高，茶葉比其他季節更容易被氧化。
不同種類的茶葉，在夏天的`保管方法也有所差別。綠茶屬於不發酵茶，只要把茶葉裝進茶罐裡封口，用塑料袋套好，密封后放進冰箱即可。紅茶類屬於全發酵茶，陳化變質慢，只要存放在密閉、乾燥的容器裡儲存即可，比如陶罐。烏龍茶中的清香型茶可以採用和綠茶一樣的保管方法，濃香型的可以放在錫罐裡。黑茶類(如普洱茶)是後發酵茶，保管黑茶最重要的是保持乾燥、通風，如放進紫砂罐裡。
教你茶葉保鮮三個招數
一、普通密封保鮮法
也是家庭保鮮。將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝於事先準備好的茶葉罐或筒裡，最好一次要裝滿蓋上蓋，在不用時不要開啟，用完把蓋蓋嚴。有條件可在器皿筒內適當放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。
二、真空抽氣充氮法
將備好的鋁箔與塑料做成的複合袋，採取一次性封閉真空抽氣充氮包裝貯存，也可適當加入些保鮮劑。但一經啟封后，最好在短時間內用完，否則。開封保鮮解除後，時間一長同樣會陳化劣變。
三、冷庫保鮮法
這種大量保鮮貯存是不加任何保鮮劑，純屬物理保鮮，只要庫房建築合理，庫溫保持在-4℃至2℃不變，即可。但茶葉出庫前必須要經過抽真空保鮮處理，否則，茶葉曝露空氣中，由於外界冷熱相遇，水分和氧氣會形成水汽珠，而凝結在茶葉上，加速茶葉劣變。
儲存茶葉的妙法
喝茶最重用水，他認為要烹好茶，必須要先儲藏好水。儲藏什麼水?藏上天所賜的雨水和雪水，這是人人都有能力準備的。用雨水雪水泡茶，泡茶前要預先儲藏一段時間，新的水，水味辛辣，陳的水，水味甘甜。
有了好水，然後再要有好茶葉。以武夷山茶為第一，其次為龍井，武夷山茶大多入貢，民間能得到的不多，常喝的只能是龍井。茶葉易走味，存放是個問題。
存放方法是，首先用小紙包將茶葉包起來，每包四兩左右，然後存放於石灰罈子中。罈子上面用紙遮蓋，並嚴密地包紮住，否則茶葉味會溢位，茶葉原有的色味就全變了。石灰每過十天要換一次。烹茶時要用猛火，用穿心罐烹，待水一滾沸立即沖泡，如果水滾沸久了，水味就變了，水滾沸了不立即泡，等一會再衝泡，水中的茶葉就會浮出水面。一泡便飲，也不能用茶杯蓋蓋住，一蓋茶的味道又要變了。
此中奧妙，真是間不容髮。其實只要掌握好分寸，按照這個方法去做，人人都是能夠泡一杯好茶的。
茶葉的儲存方法
一、鐵罐的儲藏法
選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。
二、熱水瓶的儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，儘量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。
三、陶瓷壇儲存法
選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。
四、食品袋儲藏法
先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無孔隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子紮緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。
茶葉的幾種功效
1、興奮作用
茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用
