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綠茶的產地及茶葉特點知識

茶藝 閱讀(1.05W)

綠茶(Green Tea),是中國的.主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。下面,小編為大家講講綠茶的產地及茶葉特點,快來看看吧!

綠茶的產地及茶葉特點知識

  太平猴魁

產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,葉色蒼綠勻潤,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈。

  安吉白茶

產於浙江省北部的安吉縣,安吉白片外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露,清香高揚且持久,滋味鮮爽,回味甘而生津。

  廬山雲霧

產自中國江西的廬山,素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香。

  六安瓜片

產自安徽省六安,形似瓜子,色澤寶綠,湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長。

  信陽毛尖

主要產地在河南省信陽縣和羅山縣一帶,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而享譽中外。

  黃山毛峰

產地安徽黃山,茶葉外形似雀舌,色如象牙,湯色清澈,香高味醇。

  龍井

產於浙江杭州西湖一帶,有西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。龍井綠茶呈黃綠色扁形,條形整齊,寬度一致,手感光滑,清香馥郁,滋味鮮醇爽口。

  碧螺春

產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,條索緊結,蜷曲似螺,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。