在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編為大家整理的小吃作文400字6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
我最喜歡的小吃就是麻辣燙了，麻辣燙還有一個名字叫串串香。確實麻辣燙非常的香，而且吃一口又麻又辣非常好吃。還有不辣的，不過不辣的不怎麼好吃。
辣的麻辣燙一眼看去可以看到上面火紅火紅的辣汁，我總會感覺自己的嘴巴里已經有一個海帶結在嘴巴里非常的辣。我最喜歡吃麻辣燙了的海帶結、豆腐串、肉丸、香菇......有好多好多一看就讓人流口水，我最最最喜歡吃的就是海帶結了拿出來一根穿好的可以看到上面的小小的辣椒粒和那紅紅的汁。還有那個豆腐串我也很喜歡吃，一個一個的串在上面。有時候會留下一些汁，十分誘人看了就想吃。吃一口滿嘴都是一股熱騰騰的辣氣一直衝到喉嚨，讓人覺得整個身子都是辣椒。還有肉丸，這個更不用說了。從上面留下來的汁一直流到了碗裡，一看就有那紅紅的辣椒汁。麻辣燙裡面的魚丸比普通的魚丸好吃多了，味道更濃了還加了麻和辣。麻辣燙有的是圓的有的是長的有好多的樣子。
麻辣燙起源於四川，那裡有很多帶有辣的東西。傳說有些拉船的人，他們晚上都住在江邊。晚上那點材然後在罐裡放進蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙吃味道妙不可言。後來有一些在街頭買東西的商人看到了這種涮燙吃有利可圖，就挑擔在兩邊吆喝，江邊兩頭的人都知道了也都吃了起來。後來麻辣燙就從江邊漸漸地來到了岸上。
小吃作文400字 篇2在我美麗的家鄉——商丘，風味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴麵……但我最喜歡的要數臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。
臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然後把它們放在鍋裡面，再一炸。炸好後，把豆腐放在盤裡，澆上調料，最後把芝麻灑在盤子裡，就這樣我們的'臭豆腐就做好了。
還有一種做法，就是先從超市裡買來一塊豆腐，回到家後，把它切成一塊一塊的，然後在鍋裡稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最後盛到盤子裡，撒上調料，倒上點芝麻香油即可。
接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嚐一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦裡嫩，美味可口。
怎麼樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！
小吃作文400字 篇3家鄉的風味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅散了，也許這就是風味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的風味小吃裡，我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。
那些青菜、幹豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材，用木籤子穿好放在稍微有些辣的熱水裡煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯想到黃山雲海……串串香煮熟後，再蘸上點麻醬汁……那味道，真是妙不可言。
小小的串串香，除了美味無比，還珍藏著我童年的歡樂。
記得小時候，我每次晚上去廣場玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上，那裡也給我帶來無盡的樂趣，最後凝結到媽媽給我買串串香上……
家鄉的串串香，真是令我魂牽夢繞！
小吃作文400字 篇4暑假裡，我們一家去上海遊玩。出去旅行，我和我的“美食家老爸”自然免不了尋找當地美食。提到上海的美食，老爸首推小籠包，他說一嚐到那滋味，肯定讓你欲罷不能。
所以，老爸特地挑了一天早早地叫醒我，帶我去品嚐上海最有名的南翔小籠包。我睡眼朦朧的跟著老爸出發了，心裡還奇怪：“這個南翔小籠包到底有什麼好吃的，居然要這麼一大早去吃。”
到了南翔，一股香味撲鼻而來，立刻將睡意趕得無影無蹤。我們坐下後，迫不及待的點了小籠包。幾分鐘後，熱騰騰的小籠包就上桌了。它皮薄，肉嫩，豐滿。裡面的肉餡若隱若現，熱騰騰的霧氣直往上冒，此時的小籠包一個個雪白晶瑩，好似玉兔一般。我夾起一個，輕輕地在皮上咬出一個小口子，這時，雪白的麵皮，透亮的汁水，粉嫩的肉餡搭配在一起，誘人至極。我小心翼翼地吮吸汁水，啊，這汁水味道鮮美，吸到一點，那香味已充滿口腔。吸完汁水，我啊嗚一口吃掉了小籠包。啊，外面那薄薄的麵皮抱著那富有彈性的肉餡，一口咬下去，肉餡中鮮美的湯汁一下溢滿了口腔，再加上非常有咬勁的肉餡，欲罷不能。於是，我吃完一個吃第二個，......吃得滿嘴是油，簡直欲罷不能，一個人就幹掉了整整一籠。
怎麼樣，聽完我的介紹你是不是也想吃了呢？那就下次跟我一起去吧！
小吃作文400字 篇5創作靈感：我從小生活在烈蔓食著稱的廣州，卻對故鄉福州的小吃情有獨鍾。福州小吃對我來說，是我與故鄉之間一條重要的紐帶。把我心愛的家鄉美食寫下來，感覺淡淡的鄉愁也因此得到了緩解。
“嗯，太好吃了！”一聲聲感嘆從我的故鄉福州傳出。在我心裡，福州最美好的東西必定是小吃。每個人到了福州，都會忍不住嘗一嘗那裡美味的小吃。
福州的小吃在全中國都頗負盛名，魚丸、拌麵、撈化、鍋邊糊、肉燕、元宵丸、蝦乾肉餅……各種好吃的應有盡有。那些舌尖上的美味經常出現在我的夢裡。每當我想到福州的小吃，我總會忍不住流口水。
福州的鍋邊糊我最喜歡，那嫩嫩的菜葉、有彈性的米糊塊、切得薄薄的肉片、鮮美的海蠣、香噴噴的高湯，讓人垂涎欲滴。鍋邊糊吃起來就更美味了，有點滑滑的感覺，哧溜一下就可以把一大碗鍋邊糊吃掉。客人吃得快不快，可以看出廚師的手藝。如果客人吃得快，就說明鍋邊糊好吃，所以一下子全吃光了。鍋邊糊在煮的時候也很講究，先在鍋裡煮好高湯，再沿著鍋邊輕輕將米漿倒下，然後蓋上鍋蓋。這個時候把握好火候很重要，時間太短，米漿還沒有煮熟，時間太長，米漿就焦了。只有能把握好火候的廚師才可以把鍋邊煮得好吃。
福州的其他小吃也很不錯。魚丸的口感很好，有彈性：拌麵很香，很誘人。這麼多食物，咱們還是下次再來討論吧。
我真愛故鄉的小吃，真希望快點兒放假，我就能回福州品嚐那舌尖上的美味啦！
小吃作文400字 篇6我老家在農村，農村蓋房子都自己蓋，可又沒錢找人幫忙，同村的自然就相互幫忙，自然了，也就沒有工錢只說，可又不好回別人的好意，自然就每天晚上燉肉食，可又不管飽，怎麼辦？這好辦，在外面包些面製品自然就好。
做好了的熗肉十分好看，看上去是透明的，裡面的肉有點淺棕色，有時燒的火不夠大，那也不打緊，麵粉雖然不是透明的，但十分有韌性。
熗肉，不僅中看，還中吃，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化，如果入味還會有蔥花的味道，而沒有透明，還有點混沌色的則吃上去QQ的，略帶點嚼勁，有種口香糖的感覺，而裡面的肉，味兒十分清淡，入口即化，在記憶中有點萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的內部。
熗肉不僅中看，還十分好吃，大概步驟是這樣的：
1、準備肉、麵粉、清水，蔥花，萵苣（這個不是吃的，是用來調味的），然後雞蛋、青菜、黃瓜隨個人喜好準備。
2、將麵粉中加入清水，將它打至糊狀，抹到肉上，形狀隨便，這一步很有講究，麵粉不可太爛。
3、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣，入味後夾出萵苣，然後將蔥花加入且均勻攪拌，至湯喝起來有味，最後加入未熟的熗肉，燉熟就好了。
這就是我的家鄉小吃—熗肉。
