在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的小吃作文400字9篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
拌乾絲是我家鄉知名的風味小吃。
泰州人有早上去飯店吃早茶的習慣，而拌乾絲是早茶必點的一道小吃。拌乾絲味道鮮美，看相也好。一盤奶白色的乾絲堆得尖尖的，像一座小山。山頭上，有嫩薑絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒，紅的、綠的、黃的、白的，像五顏六色的鮮花，而小山的四周是一簇簇翠綠的香菜，像山坡上碧綠的草地。伴隨著一陣陣麻油的香氣，真是令人垂涎三尺。
拌乾絲的做法並不複雜，把特製的豆腐乾刨成絲，它們大約5至6釐米長，呈扁圓形，像鮮嫩的白蘿蔔刨成的絲。先放在開水裡燙一會兒，然後撈出來，漂在溫水中待用。客人來了，隨手抓一把燙好的乾絲放在漏勺裡，用手輕輕按壓，把水擠掉，抓放在盤子裡，推成小山狀，撒上切好的嫩薑絲，辣椒絲等配料，澆上一勺鮮美的醬汁，一盤色、香、味俱佳的拌乾絲就做好了。
拌乾絲的吃法也挺有講究的，先把小山輕輕的扒平，讓乾絲浸在佐料裡，然後把上面的配料分佈均勻，吃的時候就可以根據自己的喜好來搭配著吃。我先夾了一些嫩薑絲，迫不及待地和著乾絲送到嘴裡，那種清爽、鮮美、勁道、絲滑，真是可口至極！喜歡吃辣的可以就著辣椒絲吃，喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和著香菜細細品嚐，真是滿口留香。一盤乾絲能吃出如此多種不同的美味，真是妙極！
我愛家鄉的風味小吃，更愛風味獨特的拌乾絲。朋友，如果您到我家鄉來做客，吃上美味可口的拌乾絲，一定會給您留下深刻、美好的回憶。
小吃作文400字 篇2“民以食為天”，每個地方都有獨特的風味小吃，但在各種山珍海味裡，最讓我情有獨鍾的，還是我們濮陽的涼皮了。
走在濮陽的大街小巷，隨處可見標有“濮陽涼皮店”的牌子，彷彿這樣才能顯示出濮陽涼皮的正宗。
這天，我來到了李師傅涼皮店，只見店裡人頭攢動，摩肩接踵。“嘖嘖，真想再吃一碗，真香！”“老闆，再來一碗”的讚歎聲不絕於耳。我和媽媽也趕緊排隊。大約十分鐘後，終於到我們了。看，老闆首先揭出了一張潔白透亮的涼皮，把它對摺幾次，切成大約一公分的條狀，再將獨家祕製的湯汁澆入碗中，抓一把黃澄澄的麵筋，灑入湯汁中，然後配上翡翠似的黃瓜絲，那叫一個美。如果您喜歡吃辣，再抹上一勺濮陽傳統的牛肉耗辣椒，香辣可口。
開始吃了，吃一口那薄如蟬羽的涼皮，筋道爽口，清涼舒服，彷彿來到了一個冰雪世界，涼意頓時從腳尖到腦門，那味道美的難以用語言形容。咬一口香筋可口的麵筋，就會有冰爽的湯汁噴出，好吃極了！最後喝一口冰涼酸爽的湯汁，從口中流至胃裡，別有一番滋味在口中！
我最愛吃濮陽的涼皮，隔三差五會去過過舌尖上的癮，如果您來到濮陽，千萬不要忘記嚐嚐這“人間美味”啊！
小吃作文400字 篇3我們班有一個小吃貨他叫劉嘉彬，他在餐廳特別能吃，怎麼能吃呢彆著急讓我來慢慢給你講！
還記的一次吃中午飯，我們大家都不不緊不慢、細嚼慢嚥的吃著香噴噴的米飯！可是我旁邊就有一位吃飯大神，他的吃飯速度驚人我們吃一碗的時間他就可以吃兩碗，吃完後還不停地要飯！老師給他盛飯時還總能聽見他不聽的給老師說：“老師多來點，多來點肉！”我們的馮老師嚴肅地說：“少吃點，你都吃第幾碗了，別要了！”於是劉嘉彬的手落了下來，垂頭喪氣地等待玲響，可是他又忍不住的舉起來他的手給老師要飯菜！我們都衝著他嘆嘆氣，可是他衝我們一邊傻笑一邊說道：“我媽說了能吃就是福！”
感覺到他的能吃了吧，可是這還不夠！
還記得有一次，生活委員王玉清發加餐，這次的加餐是麵包，這可是我們英華國中麵包師傅親手製作的麵包鬆軟好吃！每個人都發了一個後還多出三個，王玉清說：“誰還想吃，過來拿吧！”劉嘉彬三步跨兩步的跑過來拿起麵包就塞到嘴裡，我們都說他貪吃，可人家理也不理你！
這就是我們班的小吃貨劉嘉彬，怎麼樣是不是很能吃呢！
小吃作文400字 篇4在區外的一條大街上有一種特色小吃——飯糰，它令人念念不忘。
這天，我又來到這家店鋪要了一個飯糰。白色高帽的老闆總是站在店門外，他在案臺上鋪上一片竹蓆，蓋上一層薄紙，熟練地開啟飯蓋，蓋子尖的一頭差點刮到了我。我一下子跳到旁邊。熱氣像群馬一般奔騰出來，一團紫米乖乖地被鏟了起來，“啪”的一聲，被鐵鏟無情地一翻，貼在那片綠薄紙上，不過一當鐵鏟不用力，它又變胖了。他順勢用大鑷子輕輕夾住肉鬆，那些被落單的肉鬆像染料一樣為飯披上了一片輝煌的黃色，紫米一下就變得令人食慾大增，我還沒回過神來，一片如薄扇子的上等豬肉從一根纖細的牙籤上被擠了出來，紫米又蓋上了一條紅色毯子，香味也徐徐飄入鼻尖，讓我不禁吸了吸鼻子。
老闆又從鍋裡取出一根油條，嫻熟地切成小段兒，捧住，像雨點一樣撒向米飯。做完這些，老闆利索地一轉薄紙，使勁揉啊揉，搓啊搓，一裹，飯糰就遞到了我的手上。
“啊嗚”一口咬下去，柔性十足的紫米，金燦燦香噴噴的肉鬆，紅焰焰的豬肉，美味而不油膩的油條，在嘴裡翻江倒海，在舌尖上溢開，綻放出一朵朵香甜的花朵！
小吃作文400字 篇5我的家鄉位於渤海西岸，在北京的東南方，是我國的四個直轄市之一天津市。提到家鄉必然會想到家鄉的小吃，相信許多朋友都知道，天津有三絕——耳朵眼炸糕、十八街麻花和狗不理包子。但是大多數朋友是否還知道天津還有一絕呢？是什麼呢？聽我說完你就知道了。
說起第四絕大家一定不陌生，其實每天早上吃早點的時候都能看見它，它到底是什麼呢？聽我慢慢說來，首先是先把一個洗澡盒那麼大的鐵盤轉得飛快，然後迅速地滴上幾滴油，再用刷子在大鐵盤上來回刷幾下，鐵盤子立即黝黑鋥亮。左手舀起一勺雜糧麵糊糊，輕輕地倒在還在飛轉的鐵盤上，右手緊接著用一個“T”字型的竹板把麵糊糊攤開，推平。越攤越大，越推越平，推得像個大月亮。接著拿出一個雞蛋，用竹板輕輕一磕，蛋黃、蛋清就聽話地落在轉動的煎餅上，隨著竹板的推動，雞蛋慢慢地和煎餅融為一體，此時像一張薄宣紙樣的煎餅就出鍋了。只見他，刷刷幾下，甜麵醬和辣醬就抹上了，蔥絲和香菜也撒開了。芝麻、生菜也鋪上了，最後蓋上薄脆，順勢一卷，捲成一個圓筒就好了。
看到這，想必大家已經猜出來了吧，它就是天津的第四絕—煎餅果子，他外軟內脆，滿口餘香，非常好吃，外地朋友到我們這來，可別忘了品嚐天津的第四絕啊！
小吃作文400字 篇6我的家鄉——武義，是吃貨們的“天堂”。為什麼這麼說呢？因為武義有許多獨具特色的風味小吃，如：宣平餛飩、武義麥餅、香味四溢的酥餅、個白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最愛的是武義獨特小吃——竹筒飯。
竹筒飯的製造方法：取當年新長成的嫩竹，沿著竹節處把它鋸成一段一段，然後在竹筒的一端打出一個小孔，將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料，再加上各種油鹽味精等佐料後，將糯米倒入事先劈好的竹筒內，你還可以根據自己的口味加一些像火腿之類的特殊材料。一切準備就緒後，將竹筒依次排開，在煤炭下燒製，它們一個個就像一排排的炸藥包，一觸即發。為了防止竹筒裡的糯米燒焦，每隔幾分鐘就要給竹筒翻個身。根據竹筒的粗細不同，竹筒翻身的時間也各不相同。大約燒製四五十分中後，竹筒外表變得發黑發黃，竹筒飯也就燒好了。將竹筒對半劈開，一股濃濃的'香氣伴隨著清新的竹香迎面撲來，令人陶醉。
竹筒飯做好後，我捧起竹筒飯吃上一口，“啊！真美味，此等美食只應天上有，人間能得幾回嘗啊！”我情不自禁地讚歎道。然後以迅雷不及掩耳之勢，狼吞虎嚥地把竹筒飯吃了個精光。
朋友，如果你有空來武義走走，這裡的美食一定會讓你大飽口福、流連忘返的。
小吃作文400字 篇7徽州是徽派文化的發源地，其中最重要的一項就是食物，在老家青陽，我可以吃到正宗的徽派美食。
大清早，青陽人六點鐘就起了床，並不是急著去上班，而是想在這家家喻戶曉的“秦記生煎包”裡買幾個鮮嫩多汁的牛肉包來當早餐。他們一大早便在店門口排起長隊，聞著濃濃的牛肉香味，聽著包在鍋裡響起“滋滋”的聲音，讓人“口水直流三千尺”。店裡賣的牛肉包、醃菜包真是十里飄香。清早，整個青陽就屬這裡最熱鬧。店鋪老闆童叟無欺，牛肉包一元一個，咬開來盡是黃黃的油和香噴噴的肉團，從來都是包得滿滿的，吃一個就會滿手都是油。
“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”這是我們能倒背如流的名句，可是“鱖魚”是什麼，我就不知道了。這次來安徽，我真正地品嚐到了鱖魚，不過有點特殊，因為這道菜叫“臭鱖魚”。臭鱖魚是一道名菜，要將鱖魚醃製成臭臭的味道後再拿出來燒。初次見到它時，感覺和普通的紅燒魚沒什麼區別，看上去味道不錯，但是一聞，“啊”好惡心的味道，我再也不敢碰它。但看到大人們吃下一塊塊魚肉並露出笑容時，我覺得這魚非吃不可了，於是就捂著鼻子，夾起一塊送入嘴裡，“啊!”怎麼那麼香，微辣的汁水加上特殊的臭味，這條魚竟然變得那麼香，這真是一對“天衣無縫”的組合!
徽派美食看也看不完，吃也吃不盡，希望你有機會來安徽細細品嚐。
小吃作文400字 篇8每天清晨，當新村裡的居民還沉浸在睡夢之中的時候，在新村馬路邊的一塊空地上，一群小攤主吵吵嚷嚷地進行著準備工作。各種車輛的鈴聲、嘈雜的說話聲……吵得周圍居民無法睡覺。小攤主生爐子的生爐子、擺攤位的擺攤位，爐子裡冒出的濃煙嚴重地汙染了新村周圍的空氣，給居民生活帶來了危害。
上午七點鐘後，不少上班的人和上學的小朋友經過小吃攤前，都會停下來買早點。看著攤主用指甲縫裡滿是汙垢的手在捏著麵粉，做著各種各樣的麵食，再看著攤主用已經發黑的油煎著油條、蔥油餅，我真為大家的身體健康擔心。我們樓下一位讀七年級的小哥哥，經常在上學前騎著自行車到小吃攤上買早點。今天吃饅頭，明天吃蔥油餅。前幾天他吃油條後，拉肚子了。結果到醫院去看病，兩天都沒有上學。這都是小吃攤食品不衛生引起的。
中午前，小吃攤收攤了，空地上到處都是油垢、一次性塑料盒、塑料袋和煤灰。風一吹，滿天飛揚，汙染了新村的環境。工商、衛生部門應該好好管一管小吃攤，還居民一個安靜的清晨，一個清潔的環境。
小吃作文400字 篇9我的家鄉是安陽。位於河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城，中國七大古都之一，是甲骨文的故鄉又是《周易》的發源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發展史。安陽有著悠久絢麗的歷史文化。因此當地有許多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關於粉漿飯還有一段這樣的傳說：很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。當時，城西門口有家粉房，因店後有口小井，粉房店才得以營業。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由於粉漿味酸，難以下嚥，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充飢解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過後，人們喝粉漿飯以成習慣，又經過歷年不斷改進，終於形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。
看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉安陽不但歷史悠久，而且文化燦爛。閒暇時你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽的美味小吃。
