在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的自己動手做涼粉作文400字，歡迎閱讀與收藏。
自己動手做涼粉作文 1
一提起涼粉，我的嘴裡頓時充滿陣陣涼意；也不禁使我想起望梅止渴的故事，真想迫不及待地吃上一碗。
今天，外婆特地買了一包自制涼粉的粉。開啟盒子，裡面只有一包小袋的粉。我想：這麼小的一袋粉能做多少啊！外婆也這樣說。
我放了一大碗水，根據說明書上的.要求，把一半的粉放了進去。接著，我用筷子來回地攪拌。咦，怎麼回事呀！為什麼會像水一樣稀呢？我猜一定是粉放太少了。於是我把剩下的粉都放了進去。然後我把它放進了冰箱裡。午覺醒來，我把涼粉拿了出來。哇，好似一塊晶瑩剔透的小玉石，漂亮極了。然而它卻是中看不中吃，咬一口，厚厚的，硬硬的，很不是滋味。再說，放粉時沒有放糖，會好吃嗎？
第一次自制涼粉以失敗而告終，卻使我懂得涼粉在冷卻的時候才會凝固。第二天，我又如法炮製：倒少量的涼開水，放上一半的粉，放適量的糖，倒上2-3斤的熱開水，不斷地攪拌。雖然它還是像水一樣稀，但我吸取教訓，不加粉放進了冰箱。午覺醒來，果然不出所料，成功了；
呵呵，我終於吃上了自己做的涼粉。太高興了。
自己動手做涼粉作文 2
今天，我又跟著爸爸回到了闊別已久的老家。
一回到家裡，弟弟就鬧著要奶奶做涼粉吃，奶奶答應了，說：“不過你們自己做吧。”所以我和表姐吃過午飯，就學著奶奶的做法做涼粉來，我們先向奶奶要了一包做涼粉的原料。表姐說：“蔣浩，你去找兩個大碗來”。弟弟就找來兩個大碗，表姐把涼粉粉到入兩個大碗中，每個大碗中加上兩小碗半水，然後慢慢地攪拌。我又找來鍋，洗乾淨。表姐說：“你往鍋裡倒五小碗水。”我便向鍋裡倒水，接著把鍋裡的水燒開後，我把涼粉漿倒進熱水裡，慢慢攪拌，一會兒就凝固了。我把凝固的涼粉鏟到大碗裡，再端到大廳裡放在已準備的涼水裡冰，等到涼了之後，我又把涼粉放到冰箱裡冰。
到了下午四、五點的.時候，我們把冰好的涼粉端出來吃。吃著自己做的涼粉，涼在嘴裡，甜在心裡。
我學會了做涼粉，真高興。
自己動手做涼粉作文 3
昨天，我跟媽媽學做涼粉。因為我覺得媽媽做的涼粉很好吃，就想自己做一次。
我首先準備一包250克的豌豆澱粉和一個大碗，接著把豌豆澱粉倒進大碗裡。冷開水加滿，然後拿筷子把豌豆澱粉攪勻，接著把攪好的豌豆澱粉倒入鍋中開小火，用鍋鏟按順時針的方向用力攪。看到裡面的液體由清澈慢慢轉為濃稠的狀態時，要小量不停的加入冷水。這樣的過程要反覆3—4次，當鍋中的液體看上去像濃米湯一樣的變化以後，關火，馬上將它倒進碗裡。放涼，放進冰箱。幾個小時後，把涼粉從冰箱裡拿出來，切成條狀或塊狀，撒上蔥、蒜、蠔油、芝麻、花生、辣椒油等（此刻的我已經在流口水了）一碗冰涼酸辣的的涼粉就做好了！
這次因為有媽媽在旁邊指導，所以涼粉做第一次就成功了。如果是我自己做，應該沒有那麼順利，一次就能成功。
通過這次學習，我明白了一個道理：遇到困難不要輕易放棄，自己反覆的去試驗，多問、多請教比我做的好的'人肯定能學到東西！有了克服困難的精神和勇氣，才能做好一件事！
我嚐到了自己做的涼粉，心裡很高興。覺得自己做的很好吃，這都是靠自己努力獲取的！
自己動手做涼粉作文 4
早就在桂林吃過涼粉，那味道真令我回味無窮……
今天，媽媽帶我去超市，我無意中發現有賣涼粉的，我忙拉著媽媽去看。我對媽媽說：“媽媽，我們買袋涼粉回去做吧！”媽媽爽快的'答應了。
回到家，我把裝涼粉的袋子一拆，把裡面那五小袋涼粉一骨碌倒了出來。我又把袋子翻了一個面，想看說明書，可我看了半天，怎麼也看不懂，急得像熱鍋上的螞蟻，我開始大喊大叫：“媽媽，這涼粉怎麼做呀？”“再等會兒，等我看完這篇英語文章先！”我可沒功夫在這裡瞎等，我把媽媽從英語世界“拉”回了現實世界，媽媽沒辦法，只好和我來到了廚房。媽媽把兩小袋涼粉倒進一個大碗裡，加上一碗水，放在火爐上，把火開到最大，拿著一雙筷子慢慢地攪。我問媽媽為什麼這樣做，媽媽說這是為了把涼粉攪均勻，這樣做會更好吃些。
過了一會兒，我看懂了，便爭著要攪，媽媽站在一旁指指點點。
終於做好了，我拿筷子一紮，怎麼還是水狀呢？媽媽說：“過10分鐘就行了！”果然，10分鐘後的涼粉美味可口，太棒了！
自己動手做涼粉作文 5
暑假期間，由於天氣炎熱，我呆以小見大在家裡，開著空調寫人，吃著姥姥親手做的冰涼粉，暑熱頓時消除了。姥姥做的冰涼粉可好吃了，比外面賣的好吃一百倍讀後感！冰涼粉滑溜溜，酸甜甜，涼爽可口！
這麼好吃的東西是怎麼做的呢？我守在姥姥身邊，邊問邊認真地看著姥姥做冰涼粉。
姥姥首先將在超市買的冰涼粉末放入燒開水的大碗裡，攪拌冷卻後放進了冰箱。過了幾個小時，我迫不及待地開啟冰箱，哇！涼粉結成了透明的結晶體，跟果凍一樣！姥姥將結晶的`果凍盛進碗裡過程，放些白糖國小五年級，倒點醋，再放點黃黃的甘草水和檸檬粉，一碗冰冰的，爽爽的，甜酸的冰涼粉就做好了！
我們一家每人一碗，涼爽的吃著，開心的吃著，整個家都清涼清涼了。
自己動手做涼粉作文 6
在大街小巷，你隨處可以見到賣涼粉的小攤。走過去，坐下來，向老闆招呼到“來碗涼粉！”不多時，涼粉就上桌了。紅色的鮮海椒，綠色的蔥花，淺黃的蒜泥，再配上辣椒油，令人食慾大增，口水直流！
涼粉的'種類有很多：豌豆涼粉，玉米涼粉，白涼粉等等。我最喜歡的就是花生涼粉。這種涼粉就是不放佐料也會很好吃，有一種淡淡的奶味。涼粉可以吃熱的，也可以吃冷的。冬天放學後，肚子空空的，手冷的像冰。這時，在校外的涼粉攤上叫上一碗熱涼粉，美滋滋的捧在手裡。大快朵頤之後，手暖的像熱壺，肚子也飽了。兩全其美，何樂而不為呢？夏天，熱的像火爐，叫上一碗涼粉，滑溜溜的吃在嘴裡，辣椒的辣勁一定會讓你大叫“好辣啊！”一陣辣勁過後，身上的汗也出的差不多了，這時，你一定會大叫一聲“好爽啊！”
涼粉，四季皆宜。美好生活，涼粉與您同創！
自己動手做涼粉作文 7
剛上桌的涼粉塊冒著騰騰熱氣，在盤中堆成了小山，棕色的涼粉塊像一個個漂亮的寶石，讓人捨不得去破壞。灑在涼粉塊上的.肉末、辣椒更是像那紅豔豔的珍珠鑲嵌在“寶石”上，把“寶石”點綴的格外絢麗。而且炒涼粉上偶爾還有一點豆芽、蒜末和蔥末，它們把“珍珠”和“寶石”映襯得更加美麗。炒涼粉的味道是怎麼樣的呢？夾一塊嘗一嘗。一種辣椒獨有的香氣在口中瀰漫，又香又辣，讓人忍不住還未細細嚼就把它吞進肚裡，又好像一把大火從嘴燒到了胃，令你大汗淋漓，卻又忍不住再吃一塊。等辣味過後，一股香味又瀰漫而出，令人回味無窮。
在我品嚐炒涼粉時，我總喜歡多放一些辣椒，然後一小口一小口的吃，仔細的品味這道地方名吃。當然也常常被辣得滿頭大汗。越辣越吃，越吃越香，真可謂是“蕩氣迴腸”吶！
炒涼粉真是一道讓人流連忘返的美食。
自己動手做涼粉作文 8
說起家鄉的涼粉，可謂是美食中一道亮麗的風景線，幾乎所有人都知道。說到這裡，你一定知道我的家鄉。對，是渾源，涼粉的“故鄉”。
每次回老家，第一件事就是吃一碗涼粉，滿足自己的'渴望，然後去探親。還沒踏進“小媳婦果凍店”，一陣香味撲鼻而來，我頓時“口水流下三千尺”。服務員把剛做好的涼粉端上桌：白涼粉、青黃瓜、紅辣椒油、卡其色豆腐乾，點綴著橘紅色的荷花豆，真是“色香味俱全”。拿起一根筷子放進嘴裡。很酷很迷人。在你品嚐它之前，你滑入你的喉嚨。俗話說，只能嘗三種味道。我只吃了三個。一碗涼粉已經完全見底了，連一滴湯都沒有了，還是沒有味道，只好再吃一碗。吃了第二碗，微酸微辣微涼，還想吃第三碗，但是錢快用完了，只好“一步三回頭”離開。
回家拿錢。我又要吃飯了！
自己動手做涼粉作文 9
說起家鄉的涼粉，那可謂是美食中一道亮麗的風景線，幾乎無人不知，無人不曉。說到這兒，你一定知道我的家鄉。沒錯，就是涼粉的“故里”——渾源。
每次回家鄉，第一件事就是吃一碗涼粉解解饞，然後才是去探親。還沒踏進“小媳婦涼粉店”，一陣陣香味就撲鼻而來，我立刻“口水直下三千尺”了。服務員將剛做好的涼粉端到桌上：白色的涼粉，綠色的黃瓜，紅色的.辣椒油，土黃色的豆乾，點綴著澄黃的蓮花豆，簡直是“色香味俱全”。夾起一筷子，放進嘴裡，涼盈盈的、美滋滋的，還沒品出味，滋溜一下就滑進了嗓子眼。俗話說三口才能品出滋味嘛，我才吃了三口，一碗涼粉已經精光見底了，連湯汁也不剩一滴，但還是沒有品出滋味來，只好再吃一碗。吃完第二碗，才有些許微酸、稍辣、涼爽的味道，意猶未盡，還想吃第三碗，但身上的錢已經所剩無幾了，只好“一步三回頭”的離開。
回家拿上錢，我還要去接著吃！
自己動手做涼粉作文 10
涼粉是一種十分美味的食品，許多人都很喜歡它，我也不例外。
一般的涼粉呈黃色，很普通的顏色，非常不起眼。還有一種新潮的豌豆涼粉，是墨綠色的，像塊玉石一樣，漂亮極了。
雖然模樣不起眼，但人們通常偏愛黃色的黃豆涼粉，因為它更有韌性，更好吃。
吃涼粉一般要在路邊小店吃，那樣才正宗。只見店主收了錢，迅速從大塊涼粉上劃下一塊，再切成長條，放入碗中。然後，再倒上涼拌醬油和醋，撒上蒜粒、辣椒塊等調味，一碗令人垂涎三尺的涼粉就做好了。切成長條的涼粉躺在棕黑色的湯水裡，還有紅、綠色的'辣椒塊和白色的蒜粒點綴，讓人看了就有食慾。
滑滑的涼粉夾都夾不起來，只能把嘴巴湊上去品嚐。我喜歡輕咬住涼粉的一頭，再慢慢地吸進去，這樣蒜粒什麼的就進不去嘴巴了。細細品嚐，鹹鹹的、酸酸的、辣辣的，可真美味！
涼粉真是太美味了！雖然我細嚼慢嚥地吃，可還是一會兒就見底了。看著別人狼吞虎嚥，我只能“望粉興嘆”了。我意猶未盡地舔了舔嘴脣：“都怪分量太少了！”
自己動手做涼粉作文 11
白涼粉，你可能吃過，但是你做過嗎？今天，我就跟著外婆學做起了白涼粉。
我取出白涼粉與薄荷粉，將其倒入沸騰的水中，一邊攪拌一邊使其冷卻。這時外婆說：“如果想要十分好吃，還可以加一些水果、飲料、糖等”。“好的”。我說道。我伸手抓了三顆糖，丟入水中，等待凝固。我把它放入冰箱,希望馬上就能吃。
白涼粉終於凝固啦！我將白涼粉取出冰箱，裝在一個小盆裡，切成小塊，上面再?{上巧克力味的奶油。這白涼粉都可以當上食物界的明星了，先不說味道，光是樣子就這麼有“範兒”，驅使我忍不住流口水。
嚐了一口自己做的白涼粉，雖然味道很淡，但我的心裡像吃了蜜一樣的很甜，很甜，因為，這是我自己親手製作的，雖然不是什麼人間美味，但依然很有價值，很美觀。
通過這次活動對我的感觸很深。這次活動，在於親手這一詞，我沒有吃嗟來之食，而是通過自己的.勞動換來了回報，換來了這盆美味的白涼粉，也換來了外婆誇獎的話語與外公稱許的目光。
這次新手製作白涼粉的活動真有意義，它不僅讓我明白了一個大道理――要用勞動換來回報，一份耕耘，一份收穫。還讓我吃到了自己親手製作的白涼粉，我真開心！
自己動手做涼粉作文 12
酷暑七月，炎炎夏日，家裡的風扇和空調又碰巧拿去維修了，只剩下我與一把芭蕉扇在家裡，心中難免有些煩躁。開啟手機微信，我的好朋友琳琳給我發了一個自制冰凍水果涼粉的視訊，說她想吃，於是我便靈機一動，決定自己製作水果涼粉來解暑。
首先，製作一碗水果涼粉，肯定是需要水果和涼粉啦，於是我便換了一條小褲子穿上我的小拖鞋下樓去到了家門口的小超市裡買水果。我買了一個蘋果和一個西瓜以及兩根香蕉。然後又去雜貨店裡買了一包白涼粉和一斤白砂糖，還買了兩瓶純牛奶。
回到家之後，我先拿出水果刀，把剛買回來的水果洗淨並處理好，我把蘋果切成了一個個小愛心形狀的，把香蕉切成了兩半，把西瓜用勺子挖出來成小球狀然後一起放入一個大碗中。緊接著拿出我最愛的小紅碗，往裡面倒入500克白開水，然後倒入30克白涼粉和白砂糖，攪拌均勻，放在一旁，等待裡面的'涼粉凝固就做好涼粉啦。
等小紅碗裡的涼粉凝固之後，拿一把小刀在涼粉的表面上斜劃成一個一個小方塊，然後倒入牛奶和水果，攪拌均勻，最後再把它們一起放入冰箱中冷凍大概十分鐘，美味的冰凍水果涼粉就做好啦。
我迫不及待的品嚐上了一口，真好吃呢。期待我的下一次製作。
自己動手做涼粉作文 13
提起炎熱的夏天，我們首先想到的就是雪糕冰啤西瓜這樣的一些涼爽的東西，但是其中有一樣東西特別容易被我們遺忘，但他絕對是夏日的寵兒，那就是夏天的涼粉。
在炎熱的夏天從外面回來，吃上一碗冰冰涼涼的涼粉，瞬間能夠讓你感受到生活的美好。
關於夏天的涼粉，不同的地方也有不同的做法，我們一個地方都有不同的做法。自己長這麼大吃過得最好吃的涼粉就是老媽做的蕎麥涼粉，但是做法也比較複雜，需要把蕎麥籽兒灌在袋子裡，在涼水裡揉戳出來，柔搓出來的澱粉，放入鍋中熬成粘稠狀，盛出來放入碗中。腦袋冰涼之後放入涼水汁水，一碗冰冰涼涼的蕎麥涼粉就做好了。這種涼粉吃著有一股蕎麥的香味兒，口感特別的清爽。
還有一種涼粉就是苦蕎麵涼粉，吃著帶著一股子苦味，但是據說有下火的功能有好多人也愛吃。
比較簡單的就是澱粉涼粉，說起來也比較簡單隻需要把澱粉和水兌起來，鍋裡燒開就可以了。不然看似簡單也應該配比好澱粉和水的`比例，太稀的做出來的不好吃，太稠了做出來的依舊不好吃，只有不軟不硬的時候才最好。
夏日即將到來，家裡也該說該一些澱粉來做涼粉了，炎炎夏日，吃上一碗口感清爽的涼粉，冰冰涼涼的才是人生的一大幸事。
自己動手做涼粉作文 14
昨天晚上天氣非常熱，媽媽和我走在回家的路上，叫個不停的知了讓我變得更加煩躁。
走過十字路口時，媽媽指著一個賣涼粉兒的小攤說：“吃一碗涼粉吧！”我連點頭。
媽媽帶我來到攤前，攤主是一位老爺爺，大概八十多歲，人很清瘦，他穿著一件灰色的背心，雖然破舊，但顯得乾乾淨淨。老爺爺的小攤位雖小，卻也是乾乾淨淨。
媽媽微笑著對老爺爺說：“來一碗涼粉！”“6塊。”老爺爺頭也沒抬拿起漏勺開始做起涼粉來。這時媽媽將付完錢的記錄給老爺爺看，老爺爺淡淡的說：“收到了，不用看了，收款機已經響了。”說完，他繼續忙活著。
只見老爺爺不慌不忙地依次將葡萄乾、花生碎、山楂塊、熟芝麻等料撒到碗裡，接著倒適量的紅糖水，然後放進袋子裡。媽媽以為好了，準備伸手去拿。老爺爺卻擺擺手說：“不行，這樣提立馬會撒的！”於是老爸爺緩緩地調整碗在袋子裡的位置，確認放好後，輕輕地壓好蓋子，放入勺子，熟練地打了3個牢固的結，和藹可親地遞給媽媽：“好了。”
老爺爺閒適的'態度，細緻的動作，像一陣微風吹散了我心中的燥熱，這碗涼粉像有魔法一樣，拎著它，還未吃入口中，我就感覺非常涼爽……
自己動手做涼粉作文 15
看看，這外型類似於精雕細琢的軟玉，似乎晶瑩又剔透。猜猜它是什麼呢？對，它就是涼粉。
在這麼熱的天氣當中，可以吃上一口晶瑩又涼爽的涼粉，是多麼的愜意啊！今天我就要嘗試一下做涼粉。我把裝涼粉的帶一拆，五小包涼粉和一瓶薄荷味的食用香精一骨碌地被倒了出來，我又拿出了說明書，可我左看右看，怎麼也看不懂，急得跟一隻熱鍋上的螞蟻一樣，我急忙連託帶拽地把媽媽拉來。在媽媽這位指導員的指示下，首先，我把小半袋涼粉倒入一隻大碗中，再準備放白糖。媽媽連忙阻止了我，搖了搖頭說：“唉，你呀，就是粗心大意，放這麼多糖，還不把咱給甜死。”我抓了抓了頭皮，就只放了兩勺糖進去，再倒入剛燒好的開水，用筷子攪拌均勻，接下來只要等水涼了，就可以放入冰箱冷凍。半小時過去了，我實在等不及了，就開始了我的人工冷卻法—用扇子扇，不一會兒溫度終於降的差不多了，我就把它放入冰箱。啊，終於離成功不遠了！一小時後，我迫不及待地取出涼粉，又在上面滴了一滴薄荷味的食用香精，大功告成！我用勺子先給媽媽盛了一碗，看著這一碗清澈透明，冰爽無比的涼粉，完完全全是出自於我的`手，有點小自豪。媽媽吃完，連說：“第一次做，味道做成這樣，已經很棒了喲！”我聽了心裡喜滋滋的。
聽完我的介紹，你已經口水直流了吧，是不是也想親手去嘗試一下，相信你會做的比我更好！
自己動手做涼粉作文 16
今天放學回家,發現姥姥的腳扭住了,腳腫得很厲害，行動很不方便。可她想吃涼粉，正要拄柺杖去做涼粉，我阻止姥姥坐下：“您坐著好好休息，我來給您做！”每天看姥姥調涼粉，步驟我也是相當熟悉。
首先，我在廚房的桌子上找到了一塊兒大大的涼粉，摸著跟豆腐一樣，涼涼的好舒服呀！想想以前姥姥都是把涼粉切成小條兒，這一次我想試一試把涼粉切成小塊塊，看看好不好吃。很快，我就把一塊正方形的涼粉分解成一堆小方塊兒。看著我切的`涼粉四四方方的真整齊呀，心裡很是得意。由於涼粉太像白巧克力，我情不自禁的拿起一塊放進了嘴裡，吃上去像沒有任何味道的果凍一樣。
接著，我從冰箱裡抓了一把姥姥一早就剝好的蒜瓣。找出搗蒜碗，開始搗蒜，好累啊！要使勁兒把蒜都壓扁，再用力倒到蒜都成泥。人工搗蒜可真辛苦呀！姥姥說讓我加一點兒鹽這樣搗的會比較快，我就用手指搓了一小把鹽，小心翼翼地撒入蒜瓣兒中，又開始了乒乒乓乓的“敲打”。
蒜搗好了，終於可以調涼粉啦！找到醬油，對著我切好的涼粉倒了一點點，用勺子攪拌；緊接著我又把搗好的蒜，倒入涼粉碗裡攪拌；又找出芝麻醬，挖了兩勺淋在涼粉上攪拌。
終於做好了！我先嚐一嘗我的製作結果。哇！好好吃呀！趕緊端出去讓姥姥嚐嚐！姥姥說我切的涼粉很美觀，味道好，色香味俱全！我們兩個“一掃而光”！
自己動手做涼粉作文 17
今天我十分開心，因為我學會了做涼粉。
做涼粉前，我先拿出容器、鍋和一個大瓷盤，把他們洗乾淨，然後再拿出2包涼粉，開始了我學習製作涼粉的過程。
首先，在奶奶的幫助下，我拆開了2個涼粉盒，從裡面取出了2個裝著褐色粉末的小袋子，因為我的.頑皮，一不小心把其中一個袋子弄破了，許多的粉末從破口出噴出，落在了桌上、地上，把我的臉上也塗了一層，頓時奶奶的臉色晴轉多雲，嚇得我轉頭躲到了房間裡不敢出來，直到奶奶喊我，我才慢慢也房間裡挪了出來。
經過這段小插曲，我再不敢調皮了，認認真真跟著奶奶學做涼粉了。
我把涼粉末全部倒入容器中，再用涼開水將粉末攪拌均勻，直到粉末全部溶解，注入剛剛燒開的開水，邊倒邊攪動，看著涼粉水開始變得粘稠起來，這個時候就要把涼粉倒入乾淨的鍋中再煮一段時間，煮的時候，我可沒閒著，手上還要不停的攪動，以免涼粉出現粘鍋、沉澱的現象……
時間一分一秒過去，我的頭上開始冒汗了，涼粉燒開後，馬上就要倒入瓷盤中，讓涼粉冷卻定形，看著像熱巧克力似的涼粉汁，我的口水都要流出來了。
自己動手做涼粉作文 18
炎熱的夏天來了，滿大街都是叫賣冰涼粉、冰綠豆。每次看到那晶瑩剔透的冰涼粉，我不禁口水直流三千尺。媽媽見我一幅饞涎欲滴的樣子，便對我說：“想吃嗎？我們一起做冰涼粉怎麼樣？”“好啊，好啊，媽媽真偉大！”
我和媽媽先去超市買冰涼粉、新鮮果汁和蜂蜜。回到家便開始行動。
媽媽先燒開水。我把冰涼粉倒進瓷盆裡，衝入200毫升的涼溫水，放入適量的蜂蜜和我最喜歡的葡萄味果汁，期間媽媽提醒我一直要攪拌均勻。這時水開了，媽媽將沸水倒入調勻的涼粉中。媽媽怕我燙傷，她來攪拌。等一會兒，稍涼了就可以放進冰箱冷凍了。過了四、五個小時，把冰涼粉從冰箱裡端出來，即成膏狀。冰冰的涼涼的，有淡淡的蜂蜜和葡萄的.清香。拿勺子勺一口，放進嘴裡。哇！嫩嫩的滑滑的，像一個調皮的孩子，一咕嚨咚就鑽進肚子裡，夏日的暑熱一下子煙消雲散。香香甜甜，味道真是太棒了，我一口氣吃了二大碗。
怎麼樣，口水是不是要流出來了，那你也動手試試吧！
自己動手做涼粉作文 19
今天我特別開心，因為我學會了做家鄉人都愛吃的一種美食——涼粉。
烈日炎炎，太陽彷彿要把大地烤乾似的，人們口乾舌燥。午飯時間到了，我突然想吃涼粉，但媽媽不在家，我自己又不會做，於是我前來拜訪一位手藝高超的涼粉大師——班阿姨。到了班阿姨家，班阿姨一邊招呼我，一邊井井有序地工作。班阿姨親切地問：“寶貝，你是不是也想學做涼粉呢？”我迫不及待地回答：“是的。”班阿姨說，那就讓你和我一起分享涼粉的製作過程吧！
班阿姨細細道來，先用20℃左右的水把澱粉稀釋，再加入明礬（一定要把握好量，一碗澱粉一小撮明礬），不停地攪動，不能讓澱粉沉澱。剛做完這一步，急性子的我就要把明礬放進調料櫃子裡，班阿姨急忙讓我停下。我百思不得其解，班阿姨解釋道，明礬必須得封住口存放，否則它會與空氣發生化學反應。我聽了，打心眼裡崇拜這位手藝高超的班阿姨。第二步就是用開水把空碗燙一下，把攪拌好的'澱粉液倒入用開水燙好的碗中；再次把即將開的水快速倒入澱粉液中，直到成為糊狀為止；最後在籠屜蒸5分鐘左右，待冷卻後即可食用。
大功告成後，接下來就是開開心心地品嚐我們的傑作了。班阿姨用刀把碗裡冷卻的涼粉切成均勻的細條，用筷子夾上幾根滑溜溜的涼粉，放進嘴裡，涼盈盈、香噴噴，再配上本地的特產草原人蔘——紅蘿蔔，簡直色香味俱全！中旗的涼粉真是涼在嘴裡，甜在心裡。我們做的涼粉絕對純正、可口。有機會一定要來品嚐班阿姨的美味佳餚——中旗涼粉喲。
今天不僅讓我品嚐到了美味，還讓我掌握了一門新的技能——製作涼粉，別提我心裡有多高興了！
自己動手做涼粉作文 20
酷熱的夏天，要不要來一份冰冰爽爽的涼粉呢？今天我親自下廚，在爸爸的指導下，打算給全家人做一道冰爽的涼粉。
我先把紅薯粉倒到裝滿水的鍋中，開啟大火，用擀麵杖在鍋裡不停地攪拌。一開始，水是一種椰奶色的液體，清得就像水一樣；不過攪拌了幾分鐘，這鍋水逐漸變成了灰白色，變得有一點點粘；最後徹底變成了半透明狀，粘得可以粘鍋了。我把這黏糊糊的涼粉用大湯勺舀進了一個大盆裡讓他慢慢冷卻。
第二天涼粉已經結成了塊狀，我忍不住嚐了一小口，涼粉就像紅薯味的果凍又甜又滑，很美味。嚐了涼粉後，我覺得涼粉有一個缺點，不酸不辣，爸爸說那是因為還沒加佐料，於是我便開始學做佐菜了。
我準備了醋、醬油、黃瓜、香菜、大蒜、鹽，準備做爆炒香菜、黃瓜絲和油潑大蒜。我往鍋裡倒進一些油，又把一大盆洗好的香菜放進鍋裡。“刺啦”一聲，油遇到香菜上的水開始四處亂濺，我趕緊躲得遠遠的，可是又害怕香菜焦掉，便往鍋跟前走了幾步。突然一滴油濺到了我的胳膊上，燙得我直咧嘴。我趕緊穿好圍裙，戴好手套，做好了一切防護工作後，開始慢慢接近這危險的鍋，走到鍋跟前時，香菜已經有一點點焦糊味，我趕緊開始翻炒，香菜一點點的.失去水分，變成了一堆乾巴巴，看起來沒有一點兒美感的東東，我又往菜上倒上了一點醋、撒了一小勺鹽，聞了聞，真酸。我又嚐了一口，嗯，味道不錯，經過我的不懈努力，一鍋熱騰騰的香菜終於橫空出世了。
