在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編收集整理的學做餃子作文，歡迎大家分享。
去年暑假，奶奶生病住院了，經過一番激烈的討論，決定今天中午讓我來煮餃子。
首先，我去廚房洗了手，抽了一雙筷子坐在小板凳上，伸手拿起擀好的餃皮，往裡放餡。我回憶著奶奶包餃子的情景，那知看起來容易做起來難，餃子皮在手上擺弄了好一會兒，也沒包出個餃子。我洩氣了，把餃子皮往地上一扔，不幹了！這時爸爸從房間裡走出來，幸災樂禍的對我說：“我的少爺啊，你可真能啊！包了半天我也沒看見半個餃子！”我的臉一陣陣發燒。我想：熟能生巧嘛，於是就耐心的包起來。我的餃子越包越好了。接著我往鍋里加入了適量的水，準備煮餃子。然後開啟電子煤氣灶，頓時從小孔裡冒出藍熒熒的火苗，火苗歡快的舔著鍋底。不一會兒，水開了，我趕緊把餃子放進鍋裡，也顧不上有滾燙的水滴濺在手背上了，一陣手忙腳亂之後，終於完成了這項任務。我把鍋蓋又蓋上了。再一次水開之時，餃子都從潛伏狀態變成水面行動了，看著一個個白白圓圓的餃子，正想是不是熟了，突然記起奶奶說要加一次涼水。我便用碗接了點兒水灑在上面，敞著鍋蓋等水開之後我便把火關上了。我小心翼翼[注: 翼翼：嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思。現形容謹慎小心，一點不敢疏忽。]的把餃子撈到大盤子中，叫爸爸出來吃，看著爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜還甜。啊！也不枉我忙活了一個多小時啊。
第一次煮餃子，我成功了
學做餃子作文2別看餃子很好吃，其實，包餃子也是一門學問呢！今天，爸爸就要教我學做包餃子，學做包餃子。
因為爸爸以前開過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內行。他做了一次示範，我就學著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍著餃子皮的邊塗了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全塗上水，那就太溼了，不好粘住！”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮塗上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮後面，兩個大拇指成八字形，然後用力一壓，突然，餃子皮破了一個洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時候，裡面本來就沒有空間，再一壓，裡面就膨脹起來，皮就破了，學做包餃子。爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。後來，我不甘心做不好，就又做了一個，終於我做出了一個有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興（因為我認為一個比一個做得好）。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說：“現在又不是夏天，你幹什麼把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊！聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎麼餃子皮都開口了？然後就怎麼也高興不起來了！
雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因為這是我努力勞動的成果。
學做餃子作文3奶奶做的餃子，皮薄餡多，美味可口！吃一次會讓你回味無窮！我的家人都非常愛吃。尤其是我，每次都能吃上兩大碗！
今天剛好奶奶說要包餃子給我們吃，我就萌發了想要和她學包餃子的念頭！當我走進廚房的時候奶奶已經開始包了，我走到奶奶身邊，把我想學包餃子的想法告訴了奶奶！奶奶高興地說：“包餃子可以，但要有足夠的耐心。”於是奶奶一邊說一邊開始給我做示範。只見她左手拿著切好的麵糰，右手拿著小擀杖，一眨眼的功夫，一個漂亮的餃子皮就擀好了。看著奶奶這麼輕鬆的擀出了餃子皮，我躍躍欲試地想擀一個。奶奶彷彿看穿了我的心思，便把小擀杖遞到我的手上。我接過小擀杖，隨手拿起了一個麵糰，準備照著奶奶剛才的方法來擀一個。這時，奶奶笑著對我說：“餃子皮要中間厚，兩邊薄，這樣包出來的餃子才好吃！”我聽了若有所思，開始擀起餃子皮來，可是小擀杖好像故意要和我做對似的，不聽我的使喚，左右亂擺。我擀的不是太厚，就是太薄，更生氣的是面也像個頑皮的孩子一樣，粘在擀麵杖上，不肯下來。我有一點洩氣，心裡想：擀個餃子皮就這麼難，乾脆放棄得了！奶奶彷彿又一次看透了我的心思，連忙說：“只要在擀麵杖上灑點麵粉，便不會再粘連著了！”在奶奶地耐心指導下，我擀的餃子皮愈來愈好！
餃子皮已經擀好了，只剩下包餃子了。奶奶包餃子既快，又漂亮！而我包的外形奇特，甭提有多難看了。奶奶微笑著對我說：“外表好不好看並不重要，只要把餃子皮捏嚴實了，這樣煮的時候才不會爛，餃子吃起來才更有味道！”
“聽君一席話，勝讀十年書。”今天和奶奶學包餃子，使我受益無窮！同時，也讓我明白了做任何事都要持之以恆，要有耐心，否則欲速則不達！
學做餃子作文4放假了，終於可以吃上頓自家包的餃子了，雖然我是南方人，可是對面食屬於來者不拒的那種。這天，媽媽買回來了一袋麵粉，跟我和妹妹說：“孩子們，想吃餃子，可得自己動手噢！”
於是，我們開始學做包餃子。
我和妹妹把兩碗麵粉放進不鏽鋼盆裡，再慢慢倒進適量的水，邊倒水邊攪拌均勻，再慢慢揉成一個大面團，分切後搓成一條條細長的“面棍”，媽媽幫我們用刀切成一個個木頭象棋子大小的面坯，為了防止粘在一起，又撒上些乾麵粉。我和妹妹用手掌把面坯壓扁，最後用小擀麵杖擀成薄薄的圓片，這樣，純手工的餃子皮就栩栩如生地出現在我們面前啦。
一看到餃子皮已完成，媽媽就拿出今天早上剛剛做好的肉餡。我端來了一碗水，妹妹清理乾淨桌面，我們就開始包餃子了。
瞧！媽媽怎麼包的：把餃子皮平攤在左手掌上，右手用筷子把一小塊肉餡放到餃子皮中央，再兩面對摺，捏緊，一個活靈活現的餃子就做好了。如果覺得餃皮不夠粘，我端的那碗水就派上用場了，用手指沾點水，塗在餃皮邊緣，餃皮就更容易粘在一起啦。
做完以後，媽媽把一半餃子放蒸籠上蒸熟，另一半水煮。哇！這絕對是哥好注意，已餃多吃。全家人圍在一起品嚐著我們學做的餃子，一個個讚不絕口。我吃得格外香，因為——這是我親手做的！
學做餃子作文5今天，奶奶和媽媽在門口一邊晒太陽，一邊愜意地做著餃子。看著一隻只小巧玲瓏的餃子，不禁讓我手癢癢。我仔細地觀察她們做餃子的一招一式：媽媽手中一顆湯圓大小的麵糰，轉眼變成一個小碗，繼而又變成了一隻餃子。就那麼一捏一揉，一隻餃子就做成了。看上去，好像並不難，我也想來試試。
我拿起一顆小麵糰，開始慢慢地搓動，然後沿著外邊捏出餃子邊。不一會兒，一隻餃碗就做成了。可成是成了，那餃碗的樣子實在慘不忍睹，碗邊就像是被老鼠啃過似的，凹進凸出很不規則。媽媽看了看我的餃碗，忍不住笑出聲來。不過，她還是鼓勵我說：“沒關係，繼續。”於是，我在餃碗裡放入餡料，用一雙笨拙的手，使勁地把餃碗邊向裡壓，總算把餃碗邊嚴嚴實實地捏在了一起，一隻餃子總算完成了。看看那餃子，躺在那竹篾裡，橫看豎看，左看右看，怎麼看，都像是打了敗仗的哀兵，半點神氣勁都沒有。再瞧瞧其他的，那可是個個如精神飽滿的勇士！
媽媽看著我做出來的餃子，語重心長地說：“看著簡單，做起來學問可大著呢！”一邊說，一邊拿起麵糰搓了起來。我也學著媽媽的樣子，開始搓麵糰。沒過多久，柔軟的麵糰就變成了一個白陀螺，漸漸變成了一隻可愛的小碗。媽媽用兩隻手指，一下一下地捏“白陀螺”的邊。我也跟著做起來了，努力學著媽媽的一招一式。“現在就要捏花邊了。這是關鍵的一步，也是最難的一步。”媽媽不忘提醒我。只見媽媽用大拇指，把邊壓一下，順著方向過去一點，再壓一下……十多下後，就壓出了漂亮的花邊，一隻可愛的餃子總算大功告成。
想不到，一隻小小的餃子竟費了我九牛二虎之力，我的額頭都沁出汗來了。我不忘在自己做的餃子上留了一個記號，等煮熟後吃上自己的勞動果實，那味道一定特別爽！
學做餃子作文6今天是五一勞動節，我作為一名勞動小能手，今天就和媽媽學做了一道中國節日必有的一道美食——餃子。
我們把酸菜洗乾淨，切絲成塊再剁幾下就行了。肉也剁成肉泥備用。媽媽說：“要想餃子好吃，關鍵是和餡”。在媽媽的指導下，我一邊往餡里加水一邊攪拌，然後加入鹽、味精、生抽等調味品。最後把酸菜放在肉餡裡攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就準備完畢了。
接下來是開始和麵。把面揉成一個個小麵糰，再把小麵糰再擀成一個個圓圓的麵皮。別看我小，但我擀出的餃子皮又圓又好。我把餡放到皮裡，雙手一合一捏一個餃子就包好了。看看媽媽包出來的餃子像元寶一樣漂亮的站在那裡整整齊齊的。可是我包出的餃子都一個個仰著臉躺在那裡，東倒西歪的。媽媽說：“你包的餃子懶洋洋的，像一個小淘氣。”呵呵，那不是更有意思嗎？
開始煮餃子了。把包好的餃子放在開水鍋裡煮。餃子在翻滾的水花中上下翻騰，好像一個個戲水魚兒一樣，歡樂的跳著。煮熟的餃子出鍋了。一盤盤餃子像一個個晶瑩的小元寶，滑溜溜、胖乎乎，好看極了！
我迫不及待的咬了一口餃子，覺得比任何一次餃子都好吃，酸爽清香，美味極了。媽媽、爸爸也都誇我包的餃子非常好吃，我的心裡美滋滋的，別提有多高興了。我覺得勞動真是一個快樂的事啊！
學做餃子作文7過年了，家家都要吃餃子、包餃子。
怎麼會有這樣的風俗習慣呢？
我帶著好奇心，上網查了查資料，哦，原來是這麼一回事！據歷史記載：“餃子”源於古代的“角子”。據考證，它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形混沌”和南宋時的“燥肉雙下角子”發展而來的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來餃子有這麼悠久的歷史呀！怪不得，千百年來，餃子作為賀歲食品，受到人們的喜愛，相沿成習、流傳至今。
我經常吃餃子，但從來沒包過餃子。看著爸爸媽媽忙碌地包著餃子，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心裡；然後用勺子勺了一大塊肉；接著，我又用餃子皮完全的把肉包住；可是，餃子肉像一個淘氣包，一會從這個縫中探出腦袋，一會兒又從那個地方伸出尾巴。不論我怎麼弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來。
這時候，媽媽看見了，微笑著對我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧。”媽媽一邊說，一邊演示給我看：“你看，放了這麼多肉餡，餃子皮怎麼包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然後再將餃子皮對摺，沿著邊把餃子包住包餃子。一個、兩個、三個……我的餃子越包越多，包得也越來越好看了。
餃子是一種很平常的食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積澱著如此深厚的文化。看來，以後要好好體會餃子的味道啊！
學做餃子作文8在這個星期天，媽媽買了一些麵粉，說是來自己包餃子吃，也好讓我學習學習餃子是怎樣做的。
媽媽買了一些廋肉和鹹菜，叫我把麵粉揉好，自己在一邊弄餃子餡。我毛手毛腳的把麵粉弄了一地，我想媽媽定是很生氣吧，可卻出乎了我的意料，媽媽不但不生氣還說：“只要要你盡力了，努力了，就會達到你想要的境界。”媽媽這句話對我感觸很深，過了一會，媽媽把餃子餡切好了，我揉的麵粉雖然是第一次……但媽媽說也還可以。
媽媽做起了我的老師， 首先學擀餃子皮，看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢，看著真讓我羨慕不已。但那一系列動作在我手裡就僵化了，擀出來的皮不是薄了就是厚了。媽媽說：“你這樣的餃子下到鍋裡只會不生不熟，這樣的`餃子能吃嗎？ ”聽了媽媽的話我謙虛的去請教媽媽教我，學的雖然不順手但比剛開始是好多了，成功的動力讓我興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大漲，終於檊出了一個個自認為很不錯的餃子皮。
檊好了餃子皮後，就是包餃子了，媽媽把切好的餃子餡包子皮裡面，倆手一合，餃子就包好了，我也學著媽媽的樣子認真的做，經過一番刻苦後，我終於學會了。看著一個個自己包的餃子下鍋，讓全家人享受心裡美滋滋的。
學做餃子作文9在美國人看來，餃子，飽子，鍋貼兒，燒麥，甚至餛飩都是同樣的東西，即“dumplings”。其實，它們的做法不同，吃起來的味道也不一樣。這就是為什麼哥哥喜歡吃飽子，而我喜歡吃餃子。
今天是週末，我們做餃子。爸爸開始和麵，爸爸告訴我，和麵最好用大一點兒的盆。我看到爸爸一邊把水一點點地加到麵粉裡，一邊用木鏟不停的地攪動，沾了水的面被攪成大大小小的麵疙瘩，然後爸爸把這些麵疙瘩揉在一起，面就和好了。爸爸還告訴我，面要餳上兩個小時才好用。
我又看媽媽準備餃子餡兒。媽媽先是把水一點點地加進絞肉裡，同時用筷子朝一個方向攪動，直到把肉調好。然後把切碎的蔥、姜、蘑菇、蝦乾和炒雞蛋先後放進去，再加上醬油、蠔油、香油、鮮味雞粉等，一併攪勻拌好。
一切都準備好了，我們開始包餃子。爸爸拿一塊麵，搓成長條，再揪成一個個小麵糰。我把麵糰壓扁，然後學著爸爸的樣子擀餃子皮兒。爸爸擀的皮兒圓圓的，邊上薄中間厚。而我擀的皮兒則不那麼圓，也薄厚不勻。爸爸告訴我彆著急，只要多做幾次就好了。
我又跟著媽媽學包餃子。放一點餡兒在餃子皮兒上，先把中間捏好，再把兩邊捏上褶兒。媽媽包好的餃子漂漂亮亮地站在那兒，而我包的餃子卻躺下了。媽媽說多包幾次就會了。
餃子煮熟以後我吃了不少。自己做的餃子吃起來真香。
學做餃子作文10作一股香味順著風兒飄來，我吸了吸鼻子，餃子？今天吃餃子吧！
餃子原來是古代人們冬至時的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫生叫張仲景，由於他醫術高超被尊為“醫聖”。冬至到了，這一天特別冷，人們的耳朵凍得潰爛，張仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驅寒藥材煮熟後，切碎並用麵皮包上，再熬出湯。當時的餃子換作“姣耳”。人們吃後，耳朵紛紛暖和起來。
“包餃子嘍！”我將麵粉、餡料、擀麵杖，案板放到桌子上，媽媽把麵糰拿了進來。只見媽媽用擀麵杖擀了幾下，一張薄皮就做好了，隨後，將餡料挑出，放到皮裡，輕輕捏邊，“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠，就變成了可愛的“笑口常開”。我看的手癢癢，搬上椅子，擼起袖子就準備大幹一場。擀皮我勉強學了學，雖然擀成面片了，卻厚薄不均。下一步“挑餡”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？麵皮兒上堆了一座“小山”。“沒事兒，繼續。”媽媽鼓勵我說。我把皮對摺之後捏出花邊，我用指甲去捏，沒想到把麵皮捏掉了。費了好大的勁兒，終於包好了。這個餃子賣相不怎麼樣啊！花邊不齊，像是扎錯了辮子，餡料果然放多了，她的“肚子”是不是很撐呀？我打算放到鍋裡，看看煮熟的樣子。
煮熟之後，發現——餃子破了，我的餃子好難看呀！但是，包餃子的過程很有趣，我也學習到了一些生活技巧，很有趣；吃餃子的過程，滿嘴留香，真有趣！
學做餃子作文11一天，我看到外婆正在包餃子。我也想學包餃子，在我的要求下，外婆同意了教我學包餃子。
外婆先做示範：她手拿著一張皮，再用筷子把餡放到皮子上，最後把皮子對摺，捏出一個小小的浪花型的邊，一個餃子就完成了！我看著外婆包起來挺簡單的，我心想這麼簡單的程式，我肯定能比外婆包的好！可是我學著外婆的樣子包，結果包的扁扁的，而外婆的卻圓鼓鼓的，能夠在桌子上立起來。我的呢，連一秒都站不住！我不灰心，又拿起一張皮子，再拿著筷子，把餡放到皮子上，這次我放的餡比原來多三倍，我心想這個應該和外婆包的一樣了吧？不料，我正把皮子對摺的時候餡全都跑出來了，弄的我滿手都是餡，粘糊糊的。這一次，我可沒信心再次包餃子，也覺得自己很沒用，連這麼簡單的餃子都不會包！我心想：再試一次吧！接著我又把包餃子的程式重做了一次，眼看就要成功了，結果水放的太少，沒粘住！我正想打退堂鼓，外婆過來和我說“多練習就可以包好的”，我想著外婆的話，包了一次、兩次、三次……終於有幾隻是我滿意的，外婆把餃子放下鍋燒了起來，現在我就等待著吃我包的餃子了！
吃著我包的餃子，心裡很滿意，我又想起了一句名言：“堅持就是勝利。”
