食物，是我們生活中不可缺少的東西，民以食為天，可現如今，食品安全已經成為了影響人們身體健康的一大安全隱患。
在大街上，隨處可見一些小商店前擺著燒烤攤，有雞排、火腿等等，琳琅滿目，引得人口水直流，而每當我想走上前買時，媽媽便會拉住我說：“這些東西，看起來好吃，但都是一些不健康的食品，不然你看，那火腿的顏色怎麼會那麼鮮豔呢？裡面肯定加了不少色素，還有火腿裡面的肉，還可能會是一些老鼠肉呢！這些雞排，也極有可能是病雞的肉，這些東西里面有可能添加了大量的食品新增劑，吃多了還會得癌症的！”“啊？”我倒吸了一口冷氣，驚撥出來，再看這些“美味”的食物，頓覺索然無味。
不只是在大街上，在許多的學校前，都有一些甚至連《食品經營許可證》都沒有的小商店，上學放學時候，便是商店生意最為火爆的時候。每每看到正值青春成長期的兒童學生們滿心歡喜地拿著一塊一包，五角一包的零食從小店出來，我很想衝上去告訴他們：“你們知道嗎？你們手中拿的那些零食，正是危害了無數兒童生命的東西啊！”這些“物美價廉”的零食，在一張“色香味俱全”的面具掩蓋下，是數不勝數的對身體健康危害巨大的食品新增劑。我不知道，那些黑心的`老闆如果看著他們自己的小孩將那些色素水喝進肚子，良心會不會痛？
記得國小時期，我因為饞，就揹著媽媽買了兩包辣條，我小心翼翼地開開，香氣撲鼻，味蕾已情不自禁地分泌口水，我迫不及待地將辣條塞入口中，閉目凝神，用力地咀嚼著這種美味帶來的滿足感，一包不夠，於是我又迅速將第二包消滅殆盡。結果晚上就拉肚子了，媽媽問我怎麼回事，我支支吾吾地告知了實情，媽媽壓制著怒火，語重心長地說：“媽媽只是希望你能有一個健康的身體，你知不知道很多小孩因為吃了這種東西得了白血病的。”說完後媽媽拿出手機找到一個視訊，視訊中一群中年婦女正在辣條作坊忙碌著，黯淡地燈光下，堆積如山的熟食待包裝，她們沒有佩戴帽子手套，汗水直接滴到了辣條中，鼻涕往衣袖上蹭兩下，不小心掉到地上的辣條直接撿起放在盆中攪拌兩下繼續包裝，黑暗的角落裡，堆積著成品。想到我們吃的辣條就是這樣生產出來的，我胃中一陣翻江倒海，於是再也不接觸這類食品。
維護食品安全，不只是喊喊口號，而是要躬行實踐，從我們做起，從身邊做起，自覺不購買垃圾食品；同時，我們應形成良好的購買習慣，買零食之前檢查生產日期、保質期、檢查是否有QS標誌等等，不能讓這些食品再危害我們的健康；此外，履行好我們的監督職能，用合法手段對食品違法違規行為向有關部門舉報，讓黑心廠商無處可逃。
