“哇！好香啊！媽媽，今天晚上吃什麼啊？”這是我每天放學回家一定會說的話了，而媽媽總是會笑咪咪地回答我：“當然是你最愛吃的奶油蛤蠣義大利面啦 !”“太棒了！”而我總是眉開眼笑、手舞足蹈的這樣回答！
說起我媽媽的拿手菜啊，那可是我一輩子都忘不了的好味道。想當初媽媽對這道菜還一竅不通的時候，我都是利用各種機會上義大利餐館來大快朵頤。每次媽媽總看著我點這道菜，而且都吃得津津有味，就不禁的對我說：“下一次讓媽媽我來表演一下好了！”
我本來以為媽媽只是隨便說說而已，沒想到，第二天，媽媽就到市場採買做義大利麵的材料。媽媽第一次試做時，把整個廚房弄得烏煙瘴氣的，媽媽還請我試吃她煮的義大利麵，我當下差點衝口而出：“你煮的這是什麼東西啊？”但我又怕傷了媽媽的心，說不定她以後就不會再煮了，我只我只好勉勉強強的把那碗義大利麵吞下去，還眉開眼笑的說聲：“好吃！”但這時我發現媽媽皺著眉頭，自言自語的說：“下一次再換個方法試試看好了！”還好媽媽有自知之明，要不然我不知道要吃多 少燒焦的義大利麵，那真是“啞巴吃黃蓮——有苦說不出”啊！
就這樣媽媽失敗了一次就再接再厲的準備下一次，而我也就變成了最好的“試吃員”，把每一次的心得都向媽媽一五一十的報告。到了我生日的`那 一天，媽媽把三個多月來的來回試驗，帶給了我一個最驚喜的生日禮物，一盤道地道地，風味十足的——義大利麵。從此以後，我在家也可以享用到香噴噴的奶油蛤 蠣義大利麵，而媽媽的拿手菜更是非它莫屬了！此刻，我有一種苦盡甘來的莫名喜悅在我心中盪漾著……
