聽，那是風鈴在搖；看，那是炊煙在飄；瞧，那是愛的製造。
——題記
姥姥的家鄉，比不上江南的煙雨朦朧，卻也有青瓦白牆的別緻小院。小屋向下，有半畝方塘，塘中種著大片大片的荷花，一到夏天，嬌豔欲滴的粉攢動著。微風輕拂，搖曳著照人的光彩。當滿池芳菲散盡，便有一個個小小的蓮蓬悄悄爬上柱頭。
家鄉的蓮子，很是軟糯，又極為香甜，自然，也是銀耳的絕佳配料。
炊煙，從黑黑的煙囪中獲得解放，絲絲縷縷開始漫向天邊。
“咕嚕咕嚕......”那是銀耳羹煮開的聲音。
我愛喝銀耳羹，尤其是姥姥做的，那味道，最是簡單純粹。
銀耳，枸杞，蓮子，一起在鍋裡翻滾著浪花。散發出絲絲迷人的甜味兒。最後，在鍋裡丟上兩塊冰糖，慢慢把它熬化，邊搖一碗香甜的銀耳羹。
“噠噠”的腳步聲傳來，姥姥將碗端上了桌，青花白邊的小瓷碗，勾著藍色花紋的瓷勺子，和一碗顏色微黃的銀耳羹在一起，煞是好看。
姥姥拿手攪了攪勺子，微微的撞擊，發出清脆的聲響。“吃吧！”，姥姥笑眯眯道:“一會兒別涼了。”
“嗯！”我拿起勺子，舀了一小口，放在嘴邊吹了吹，輕輕地把它放進我的`嘴裡。那味道在舌尖蔓延開來。真甜！軟軟糯糯的感覺，在敲擊著我的味蕾。
配料不多，簡單純粹。
現在想想，有多久沒有嚐到這種味道了呢？
媽媽也會做銀耳羹，而且手法比姥姥要複雜得多。什麼百合，桃膠，姥姥放了的媽媽都放了，姥姥沒放的媽媽也放了。那手法，也許姥姥學不來。可我並不感覺媽媽做的比姥姥做的好吃，當然，也不是說媽媽的手藝不怎麼樣。只是很喜歡姥姥那種簡單純粹的味道。
就像姥姥她人一樣的簡單純粹。
姥姥這一輩子，辛辛苦苦，哺育了一雙兒女長大，她幹了一輩子的事，有一手好技藝，卻也落下了一身病。她的身影常年在醫院穿梭著。姥姥常常對我說“丫頭啊！姥姥年輕的時候，沒有好好愛惜自己。老了就渾身都是病，晚上啊，常常疼的睡不下去......”
講真的，小時候我讀不懂這些話的含義。長大後，我漸漸明白了。這是對姥姥為這個家的付出最好的印記。
再去姥姥家時，不管有無時間，姥姥總會抽空為我親手做一碗銀耳羹。我對姥姥說過，就是做起來麻煩，就不要再做了。可是姥姥不同意，她說:“現在你們都大了，回來的越來越少了，一年到頭也見不到幾次，這東西也不能再少了。”看著她紅腫的雙手，忽然有淚想落，可喉嚨就像有一團東西堵住一樣，什麼話都說不出來。簡簡單單的話，包含了老人多少的情感。
丫頭漸漸長大。
姥姥慢慢變老。
生命不息，時間，嚴格的沒有放過一個人。
一切都變了許多，不再是我們當初熟知的那個模樣，有些人會慢慢消失在眼裡，有些事會漸漸淡出了記憶。可有一種東西是永恆的，永遠的封凍在時間裡。
那是絲絲縷縷，蔓延在心底的愛意，就像，那碗銀耳羹。
配料不多，簡單純粹。
