在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的媽媽的菜作文300字10篇，歡迎閱讀與收藏。
媽媽的菜作文300字 篇1
這道美食是我的媽媽的家常菜，是我最愛的餐食，也是讓每一個人吃過以後都意猶未盡的有滋有味，一件事而言，它不只是一場盛大遊戲的味蕾饗宴，也是我人生道路中必不可少的美味可口餐食。
我嘴中的這道美食恰好是讓人垂涎三尺的咖哩飯。我經常可以吃到咖哩飯，為母親瞭解我喜歡吃，因此常煮幫我吃。每每中午放學後回家了，只需嗅到咖哩味，就瞭解夜裡有福氣了，由於只需有咖哩，我也能吃到二碗之上濃濃的飯，乃至到四碗也沒有難題。
說到咖哩飯，找我聊準沒有錯，我嚐到成千上萬種咖哩，在其中最美味的非我的媽媽煮得莫屬。做的咖哩飯一直散發著濃郁的香味，裡面裝滿了各式各樣的美食，有紅紅的紅燒的胡蘿蔔，入口就化的土豆，還有鮮嫩多汁的雞脯肉，再配上香甜可口，醇厚爽口的料汁，真是絕配。一通道，土豆馬上在嘴中融化，胡蘿蔔立刻釋放出當然的清甜味進味又彈牙的雞脯肉飛出一陣陣咖哩香，我吃得津津樂道，一口然後一口，要我餘味無窮。
這道美食要我印象深刻的原因，不只是因為它的.色香味俱全，更因為它擁有 母親濃濃的善心，我覺得它美味的緣故除開母親惟妙惟肖的技藝，應當便是由於她一件事的投入及其真實的愛吧！
媽媽的菜作文300字 篇2
“哇塞！真香啊！”我吃著媽媽的拿手菜，心裡一股暖流湧動。
一包普普通通的酸菜，一條普普通通的草魚，在媽媽手裡燒來炒去，就變成了一道佳餚----酸菜魚。我從小就聽人嘖嘖讚歎：“你媽媽燒的酸菜魚，那味道只能用一個詞來形容，就是‘人間美味’！”
媽媽對酸菜魚最熟悉不過了。數九隆冬燒，三伏盛夏燒，白天燒，晚上燒。這練就了媽媽嫻熟的技藝。媽媽的手就是配料，好用的鍋鏟就像她五根延長的手指。 啊！那魚肉的樣子超出了我的想象，雖然外表是深褐色的，但在它難看的外表下切卻有像牛奶一樣迷人的乳白色的嫩肉，味道是甜中帶點辣，辣中帶點酸，連飄起來的熱氣中都帶有一點兒幽幽的香味。我連忙咬下一口，軟軟的、嫩嫩的魚肉裹在鮮美的'湯汁中，立刻征服了我的味蕾。我一邊吃著魚肉，一邊含糊不清地說：“媽媽，太好吃了！”媽媽臉上露出了微笑。我知道，這是對我的疼愛。
從那時候起，我總是纏著媽媽燒酸菜魚----鮮美的魚湯，軟嫩不膩的魚肉，酸爽的酸菜，脆脆的豆芽……我品味這各式各樣的菜餚，對媽媽做的酸菜魚情有獨鍾。
吃到媽媽做的酸菜魚，冬天我將不再寒冷，夏天我將不再炎熱……媽媽，我愛你！
媽媽的菜作文300字 篇3
今天，媽媽買來了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來，讓媽媽快一點炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗乾淨，然後把洗乾淨的雞翅放進了碗裡。接著，媽媽又放進了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每面都有炸雞粉。
預備工作完成後，媽媽把油倒進了鍋裡，開上大火，藍色的火花從鍋下一下子就冒了出來。等油燒開了後，媽媽就開始把雞翅一個個地放入鍋中，鍋裡發出了滋滋的聲音。我畏懼地躲到了媽媽身後。媽媽對我說：這不過是水碰到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來，沒甚麼可怕的。過了一會，雞翅變得金燦燦的，發出了一陣陣香氣。不一會兒，整個屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問媽媽：為甚麼雞翅這麼香？媽媽笑著回答：由於黃酒除去了雞翅的血腥味，所以才會這麼香啊。媽媽看見雞翅的背面快熟了後，用筷子把雞翅翻了一個面，又過了五分鐘，香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個一個地把雞翅夾了出來，整齊地放到了空盤中。
我開心腸跑到了桌子旁，拿起一個雞翅，大口大口地吃了起來。啊，雞翅真香啊！香香脆脆的外皮，嫩嫩的.肉，真是好吃。我愛香噴噴的雞翅，更愛廚藝高超的媽媽。
媽媽的菜作文300字 篇4
我有時會吧媽媽切剩下的食物切碎了，趁媽媽不注意丟下鍋去燒。可這樣一點都不過癮，所以我想，要是我能親自燒菜該多好啊！我就問媽媽：“我能學燒菜嗎？”媽媽點了點頭，竟答應了。
到了晚上，我選了燒黃瓜炒雞蛋。我把黃瓜切好，打好了雞蛋。
我先點了火，把油倒入鍋裡，油慢慢熱了。我把打好的雞蛋倒入油鍋，只聽“嗞嗞嗞”的聲音從鍋裡傳了出來。哇！雞蛋的表面冒出了一個個泡泡。蛋液迅速散開，我趕緊抄了幾下，蛋開始收縮，蛋很快就熟了，媽媽催我趕緊把雞蛋盛出來。原來的泡泡沒了。聲音也消失了。我聞了聞雞蛋，真香啊！整盤雞蛋皺巴巴的，比百歲老人的臉還皺。
我把切好的黃瓜一把把放進油鍋，媽媽叫著：“快，快！都要焦了！”我趕緊把剩下的黃瓜放入油鍋，“嗞嗞嗞”的聲音又發出來了，我翻炒了幾下，我的天！黃瓜果然焦了！媽媽催我把蛋放回鍋裡，然後讓我加點水，菜香氣撲鼻，饞得我口水直流。
最後，我嚐了嚐自己的.傑作，雖然有點焦，但口感還是不錯的。
我此時此刻感到很疲倦——原來燒菜沒我想象的這麼容易，那媽媽天天燒菜一定非常累，我真該為她多分擔一些家務啊！
媽媽的菜作文300字 篇5
早晨起來最美好的事情莫過於，站在媽媽的菜園子裡面。大口的呼吸著新鮮空氣。開心的笑著，看著這些可愛的傢伙，拿起水瓢，開始給它們一個個的澆水，它們彷彿已經早已張開了嘴巴，滿足的飲著那些涼涼的清水。
看著那紅紅的西紅柿，我的心也開始感到酸酸的但有的成熟透了的感到十分甜，讓人不由吃上好多個。那綠綠的東西是什麼？呀，是黃瓜呀，那些沒長大的黃瓜看起來和小毛毛蟲一樣，但那些長大了的黃瓜有的帶有小黃花，有的呢，身上早沒了小刺，聽媽媽說那種黃瓜已經快老了，要趕緊摘下來。那紫色的是茄子，用茄子可以做很多好吃的，燒茄子，拌茄子，還有炒茄子。想想茄子有這麼多吃法，我的口水不由流了下來，真的是太美好了。菜園子裡除了黃瓜帶來的`那絲綠還有那彎彎的豆角，豆角看似彎彎的但它的皮還很是硬。炒起菜來也是很不錯的呢。媽媽很喜歡她的菜園子，每天拿個瓢在那裡給它們澆水，有的時候看到營養不行的時候，還會施肥。每天她也會把那些能吃的蔬菜摘到籃子裡邊，晚上炒盤菜，大家都心裡樂滋滋的。
媽媽的菜園子是家裡飯菜的源頭，離開了她的菜園子，就失去了飯菜的香甜。
媽媽的菜作文300字 篇6
我媽媽的拿手好菜平凡卻又美味無比，哪怕是普通的炒青菜，裡面姜蔥蒜的搭配，都是那麼恰到好處，不知道為何大家都不會覺得苦，很多人都搶著要跟媽媽學習廚藝，媽媽也絕不藏私。
媽媽也常常把平淡無奇的生雞蛋拿進去廚房裡，取而代之的是香氣四溢的蒸蛋出爐，我真想進去一探究竟媽媽到底用了什麼戲法，能夠煮出這麼美味的.食物，讓我常常吃的眉開眼笑！
我媽媽也很會煮貢丸湯，那味道總是令人垂涎三尺，只要吃過就再也無法忘記它了，每天晚上我都很期待有這道貢丸湯，不只是我其它家人也都對他虎視眈眈，，每次都讓我們大快朵頤，就算是外面的小吃店我看也是望塵莫及！
煎糖醋魚也是媽媽的拿手好戲，每次過年時親朋好友來拜年也總是希望由媽媽親自出馬來料理呢，而媽媽也總是沒讓大夥兒失望，真是太難以想象的美好滋味了，就能大廚師恐怕也要甘拜下風！
最後不得不提的就是炒飯了，通常是家裡面沒有其它菜可以烹調的時候，就會用炒飯來解決，但是我們一點也部會失望反而很期待，那清香的味道讓我們總是以迅雷不及掩耳的速度趕到餐桌，爭先恐後的把她吃完，還拜託下次要多煮一些呢，連平時很少夸人的爸爸都說媽媽的廚藝可以去開飯面專賣店了呢！
媽媽的菜作文300字 篇7
今天是三八婦女節，是天下所有婦女的節日，也是我親愛的`媽媽的節日，為了讓媽媽過得高興一點，我決定好好表現一番。其實我在學校就想好了今天要幫媽媽洗菜，而且先不告訴媽媽，到時給她一個意外的驚喜。
放學後，趁媽媽在和外婆講話的時候，我就悄悄行動起來。我躡手躡腳地來到廚房裡，拿出裝在袋子裡的青菜，再把它們放進一個盛滿水的盆子裡，我拿起一棵青菜，仔仔細細地把每一片菜葉都洗得乾乾淨淨，我一邊洗菜一邊玩水，樂此不疲，我從來都不知道洗菜也這麼有意思，一棵，又一棵……
總算大功告成了。我剛洗好手，準備出去時，媽媽神不知鬼不覺地走了進來，先是一幅驚訝的表情，然後就眉開眼笑，大概是明白了吧!媽媽一把把我抱著在懷裡，高興地說：“乖女兒，我今天過得很快樂，謝謝你!”
媽媽的菜作文300字 篇8
我的媽媽拿手菜是土豆絲，你吃了一定會讚不絕口。至於是怎麼做的，讓我來告訴你吧。
星期天下午，媽媽問我想吃什麼菜。我說要吃她的拿手菜------土豆絲。我跟媽媽去超市買土豆和青椒，超市裡的.菜各種各樣，挑了半天才買好東西。回到家，媽媽先把油倒進鍋裡，開了火以後，油就全冒出來了，我嚇的瑟瑟發抖，趕緊躲到媽媽的身後。媽媽把土豆切成兩半，然後很熟練的把被分成兩半的土豆切成數不清的長條。切完了，就把土豆絲放進盤子裡，我也幫忙把土豆絲放進盤子裡。土豆絲一個挨著一個，像小兄弟一樣睡的可香了。媽媽把土豆絲倒進鍋裡，只聽砰的一聲，嚇了我一大跳。接著一股濃煙突然冒出來，我拿了一把扇子趕緊把煙給扇走。嗆死人了，漸漸的，一股香味撲鼻而來，令我垂涎三尺。媽媽把火關了，用勺子把炒好的菜放進盤子裡，熱氣直往外冒，我看著就流口水了。
中午，桌上有各式各樣的菜，我拿起筷子第一個夾住的就是兩根黃色的土豆絲，夾了就往嘴裡一送，啊，真香呀。我吃了還想吃，令我垂涎欲滴。媽媽的手藝可真好呀，我吃了還想吃。
這就是我媽媽的拿手菜，也是我的最愛------土豆絲。
媽媽的菜作文300字 篇9
夜幕的降臨，街上開始熱鬧起來了，我們家也隨著“塔塔塔”的聲響，也熱鬧起來了。
“塔塔塔”的聲音是我媽媽炒菜時發出的，我的媽媽可是我們家的“廚神”，無論是炒、煮、炸都做得香噴噴的，讓人垂延欲滴。
今天晚上，媽媽就做她的拿手菜——菜杆炒肉。想起媽媽炒的菜杆炒肉，讓我回味無窮啊！
媽媽先準備肉和菜杆，然後把肉放在菜板上，均勻的切成薄片，然後再把菜杆切成段，就可以下鍋炒了。她先把肉放鍋裡炒半熟，然後再放菜杆，隨著塔塔的聲音，媽媽快而不亂的炒著。不一會，香味就從廚房出飄出來，那香氣像磁鐵一樣把我吸引過去。
媽媽把菜端到了桌子上，看著香氣四溢的菜乾炒肉，我垂涎三尺。媽媽說：“快來嚐嚐。”我像只餓了幾天的'老虎，飛快地跑了出來，抓起一塊肉放進嘴裡，又香又嫩又脆，我開心地說：“媽媽煮的菜就是好吃。”
我看見媽媽冒汗的額頭，我知道，這不僅是一盤香噴噴的菜，更是媽媽滿滿的愛！
媽媽的菜作文300字 篇10
我的媽媽會發明很多東西和美食，有的昰水果菜、有的昰蘆薈汁、有的昰蛋糕，還有的昰牛肉或羊肉燴飯等等，其中我最喜歡的`昰媽媽的拿手好菜，牛肉麵。
因為媽媽親手滷的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面裡，我都覺得真昰超極美味的，而且媽媽選了上等的牛肉，還有加了薑絲、辣椒、蒜蓉，媽媽說要燜煮個半小時，用快鍋燜煮更容易出現味道。
媽媽滷出來的湯頭香味就算是隔著十面牆壁，媽媽滷出來的湯頭的香味還是可以聞得到，當我吃了第一口，我發現牛肉麵的湯頭就像是海浪一樣衝了過來，後面還帶 著甘甜的味道，讓我一口接著好幾口吃個不停，也讓我無法停止這個動作，直到吃完為止，而且一點都不會吃到讓我覺得膩了，也讓我感受到媽媽親手滷的味道，媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。
我希望我以後的世世代代都能永遠永遠的懷念我的媽媽的拿手好菜，那就是牛肉麵。
