在生活、工作和學習中，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的我學會了包水餃作文，歡迎大家分享。
水餃是中國傳統食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節，家家都會吃水餃。在一個週末的午後，我跟大娘學會了包水餃。
包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣擀麵皮好擀。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太乾也不要太稀。把餡兒剁好後再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。
開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓後再把它摁扁，然後用擀麵杖擀成圓圓的薄皮，一個人擀一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對摺使勁兒一按四周的部分，然後把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手裡沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發多多，也可以自己發明哦！大娘給我做完示範後，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終於包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！
包水餃的過程雖然複雜，但當你品嚐到美味的水餃時，心裡別提有多美！
我學會了包水餃作文2好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子，星期天，媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。
媽媽先調好餡，然後再和麵，擀皮，媽媽說，今天我就當她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運到旁邊的大蓋子上，由於媽媽包餃子的技術高超，不一會，就包了一小蓋子，我數了數，有50多個呢！它們一個個像彎彎的小船，整整齊齊的排開著，真好看呢！看著看著，我的心裡也有點癢癢了，要不自己也動手包一個試試？
想不到的是，當我提出了自己的要求時，媽媽竟痛快的答應了。媽媽說，一回生，二回熟，沒有什麼難的！好吧，既然這樣，那就開始吧。首先，我把一塊麵皮小心的攤在手掌裡，麵皮好軟啊，放上餡，對摺，之後按照媽媽的樣子使勁一捏 ，哎呀，糟糕，餡怎麼都跑出來了？再看媽媽手裡的餃子，怎麼就那麼聽話呢？不行，再試試，這回，我長了個心眼，那就是包之前先把麵皮中的餡往中間堆了堆，然後再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來了……這時，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說“那是因為你的`手往上託時，把餡給頂出來了。”我明白了原因，急忙改正，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來……一個，兩個，麵皮在我的手中開始一個比一個聽話，並且在媽媽的指點下，我的餃子也一個比一個肚子飽滿，身材好看……
晚上，開飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛的水餃，咬一個放在嘴裡，啊，真香啊……
我學會了包水餃作文3今天，不是什麼特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學著包餃子。我問媽媽：“今天是什麼特殊日子嗎？為什麼要讓我學包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學著，包完之後就知道今天是什麼日子了”。於是我抱著好奇的心態，開始了學習怎樣包餃子。
洗手，準備材料，一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領。看到媽媽強裝嚴肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進行包餃子的學習。媽媽先取出一片雪白的麵皮放在手心裡，我也學著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心裡。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心裡，涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的麵皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細心的捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終於包的沒有那麼難看了。
晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。
我學會了包水餃作文4“過年了”，隨著一聲聲歡叫，新年向人們走來。每次過年都是媽媽和奶奶包餃子，今年我決定讓奶奶休息，我和媽媽來合作。
媽媽先揉好了面，我挽起袖子正準備開工，媽媽卻說：“先洗乾淨了手才能包呢。”我趕緊洗手，心想：“包餃子的禮儀還真多，我可要認真學。”洗完手，我迫不及待的拿起擀麵杖向一小麵糰發起進攻。
我先用擀麵杖朝一個方向擀，不一會兒，一個長長的“牛舌頭”出來了，再向另一個方向擀，沒想到擀出的麵皮奇形怪狀。媽媽笑了笑說：“應該這樣擀。”說著便動手教起我來。我知道了，擀的餃子皮要外薄裡厚，還要轉著圈擀。擀完了餃子皮，接下來就要包餃子了。我先讓媽媽教教我，我再包了一個，但是怎麼看都不像一個餃子，像是一片被壓扁的樹葉，薄薄的，失敗了。我一看，不好，她已經包了好幾個了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是餃子餡放太多了，還沒等我放下就破了。我靈機一動，拿起一塊麵皮就粘上了。我鬆了口氣，沒想到它卻不給我爭氣，又破了，我又粘上了一塊麵皮。看著它，我有點哭笑不得，乍一看，有點像戰場上打敗的士兵，傷痕累累。又像一個挺著將軍肚的上校。
下鍋了，不一會兒就煮好了。我從盤裡找到了那個“小胖子”，我夾起來，吃了一口，好香啊！我終於吃上自己包的餃子了。
以後每逢過年，我就可以和媽媽包餃子了。我學會了包餃子是多麼開心的事呀！
我學會了包水餃作文5這幾天，我觀察媽媽整天都忙來忙去。這一天，我終於知道媽媽在幹什麼。原來在包餃子呢。於是，我問媽媽：“媽媽，我可不可以幫您忙啊？”“當然可以啦，不過材料快用完了。”媽媽高興地說。後來，我們重新準備材料。
媽媽說：“要學包餃子，你可得認真看哦！”媽媽先做給我看。只見她，先拿一塊皮，在皮上灑點麵粉，然後再放瘦肉，最後慢慢捏上花紋，一個像月亮似的餃子出現了。如果捏的時候會裂開口的話，這時就得下點水，這樣才能捏得緊它。我認真地看著，專心致志地聽著。把媽媽的演示和動作全記在心裡。
現在看我的了，我先拿一塊皮放在手心，然後在皮的中間放上適量的肉，捏的時候手用得太大力，整個餃子都扁下去，那些花紋也不成花了。我第一次做的那花紋也真的是不好看。它好像在嘲笑我不用心學，但再怎麼難看它也是我包的第一個餃子，心裡還是喜滋滋的。
“世上無難事，只要肯攀登，沒有學不會的事。”媽媽鼓勵著說。於是，我鼓起勇氣，繼續學習，先做前面的幾個步驟，但到了捏花紋時，我小心地捏，慢慢地，好像雕刻那樣，一步一步地走向成功。終於可以了，那花紋看起來好多了，雖然它也比較像一個月亮，但比起媽媽的還差一大截。我按照這種方法再接再厲包起第三、四、五、六……餃子。一個比一個好，都不露餡的。我心裡可高興了，媽媽說：“今天全天吃餃子，品嚐我們的勞動成果。”
今天真開心！學會了包餃子這種本領。以後我還要多學幾樣本領。
我學會了包水餃作文6你們喜歡包水餃嗎？我很喜歡，因為它可以讓我體會包餃子的樂趣。
寒假裡的一個週末，我過得很有意義。
媽媽去超市買肉餡回來並手工和麵。
首先媽媽在肉餡里加了很多調料：十三香、蔥、姜等等，一起放到盆裡攪合在一起，香氣撲鼻。接著媽媽把和好的麵糰放在案板上揉麵，揉好後用手摘成一段一段的。我趕緊用擀麵杖學擀麵，一開始我怎麼擀也擀不好，擀的大小不統一，形狀各異。後來媽媽不斷地鼓勵我，細心地指導我。經過幾次反覆練習，我進步很快。皮子擀得很圓，厚度適中。
接著開始包餃子了，我拿著餃子皮用筷子夾起肉餡放到皮子裡，再把兩邊捏成月亮形狀，我開心地尖叫起來，我終於學會包餃子了。
最後，媽媽把包好的餃子放在鍋裡煮，很快，餃子出鍋了，我夾起一個圓鼓鼓、香噴噴的餃子。嘴巴一咬，燙了我的小嘴一下，湯汁嘩的一下流出來，吃著自己包的美味餃子，心裡甭提有多開心，真是享受的生活啊。
你們知道水餃為什麼這麼好吃呢？那是因為這是我們勞動的成果，只有肯勞動，才能吃到這麼美味的勞動果實。
這次包水餃，我懂得了通過自己勞動獲得的果實最甜美。
我學會了包水餃作文7今天，我和媽媽一起包水餃。
早上，媽媽從菜市場買回菜說要包水餃。我高興地蹦起來：“太好了，太好了，我也要和你一起包水餃。”媽媽說：“包水餃得先準備餡料，你先幫忙把胡蘿蔔，香菇洗了吧。”我馬上擰開水龍頭仔細地洗了起來。媽媽把洗乾淨的五花肉放在案板上切成絲又剁成小肉丁，然後又把洗好的菜切碎了，最後把菜和肉放在一起加上調料攪拌均勻，水餃餡就做好了。接著就是開始包水餃了，媽媽拿起一片水餃皮放在手心，打了一勺餡放在上面，捏了幾下，像變魔術一樣，一個漂亮的“金元寶”就做好了。我也拿了一片水餃皮放在手心，學著媽媽的樣子捏啊捏，水餃皮就是不聽話，怎麼也捏不出好看的花紋，肉餡還灑了一桌子。我看了看盤子，媽媽已經包好了五六個水餃，我嘆了一口氣“真氣人，我怎麼連一個也包不好。”媽媽笑著說：“不要急，包不成和媽媽一樣的沒關係，只要細心一點一樣能包出好看的水餃。我又拿出一片皮鋪在桌上，加了一勺餡，這回我小心翼翼地把口封好，是一個三角形的水餃，接著我又包了一個像小豬一樣的，媽媽看了看說：“很好，沒露餡。”
我很高興，我終於學會包水餃了。
