在學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編整理的風味小吃的作文10篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
風味小吃的作文 篇1
拌乾絲是我家鄉知名的風味小吃。
泰州人有早上去飯店吃早茶的習慣，而拌乾絲是早茶必點的一道小吃。拌乾絲味道鮮美，看相也好。一盤奶白色的乾絲堆得尖尖的，像一座小山。山頭上，有嫩薑絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒，紅的、綠的、黃的、白的，像五顏六色的鮮花，而小山的四周是一簇簇翠綠的香菜，像山坡上碧綠的草地。伴隨著一陣陣麻油的香氣，真是令人垂涎三尺。
拌乾絲的做法並不複雜，把特製的豆腐乾刨成絲，它們大約5至6釐米長，呈扁圓形，像鮮嫩的白蘿蔔刨成的絲。先放在開水裡燙一會兒，然後撈出來，漂在溫水中待用。客人來了，隨手抓一把燙好的乾絲放在漏勺裡，用手輕輕按壓，把水擠掉，抓放在盤子裡，推成小山狀，撒上切好的嫩薑絲，辣椒絲等配料，澆上一勺鮮美的醬汁，一盤色、香、味俱佳的拌乾絲就做好了。
拌乾絲的吃法也挺有講究的，先把小山輕輕的扒平，讓乾絲浸在佐料裡，然後把上面的配料分佈均勻，吃的時候就可以根據自己的喜好來搭配著吃。我先夾了一些嫩薑絲，迫不及待地和著乾絲送到嘴裡，那種清爽、鮮美、勁道、絲滑，真是可口至極！喜歡吃辣的可以就著辣椒絲吃，喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和著香菜細細品嚐，真是滿口留香。一盤乾絲能吃出如此多種不同的美味，真是妙極！
我愛家鄉的風味小吃，更愛風味獨特的拌乾絲。朋友，如果您到我家鄉來做客，吃上美味可口的拌乾絲，一定會給您留下深刻、美好的回憶。
風味小吃的作文 篇2
要說起我心中最美味的小吃那便是油茶了，他在我心中佔據了很高的地位，對於外地人，不過是圖一時新鮮罷了，對於我一是油茶是我故鄉特有的小吃，二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了，一說起它，大夥兒都知道，個個都是讚不絕口。
油茶的樣子十分有韻味，加入各種調料後的米糊糊是褐色的，也有棕黃色的，金黃脆香的饊子摻在褐色的米糊糊中，面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊，加上顏色鮮豔美麗的饊子和蔥花，不由使人眼前一亮，多麼自然，和諧的搭配呀！可謂是“”平凡添上了貴氣”！
油茶是我們川菜系列中的佳餚，它適用於早餐，也是川渝地區特有的小吃，聽了我上一段的介紹，吃貨們都會想問:油茶到底是怎麼做出來的呢？好！就由我來為大家解答疑難吧。油茶其實用料很簡單，做法也不復雜，先用麵粉、黃豆和雞蛋製成米糊糊，在這個過程中，水要適量，不能多也不能少，這樣才能使做好的米糊糊，不稀不幹，粘稠度剛好。米糊糊做好了，但它還沒有什麼味道，所以我們要加入調料，把花椒粉、辣子油、鹽等日常調料適當加入米糊糊中。接著是把金黃色的，香香脆脆的饊子撒到米糊糊中攪拌均勻（不過要切記想著不能完全搗碎，否則就沒了那種讓人回味無窮的效果了）。最後是將擁有如翡翠般溫潤的綠色的蔥花撒在面上做最後的裝飾。
油茶是名副其實的色香味俱全，米糊糊軟軟黏黏，饊子香香脆脆的，兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感，米糊糊使一些散子微微軟化，讓人不覺得太硬，油茶入口，脆脆的，剛開始稍微讓人感到有點麻麻的，辣辣的，到了後來，四川的辣就體現出來了，那種辣很過癮，卻又不會讓嘴辣的直痛，只讓人感到嘴脣上，酥酥麻麻的，一種很奇妙的感覺。
油茶，承載著我小時候的記憶。那是剛來杭州的時候，懵懂無知，迷茫的感覺時刻圍繞著我，那段時間，媽媽常常做油茶給我和弟弟當早餐，吃著油茶，感受著家鄉的味道，我會有安全感。
油茶，是中華的美食造詣上的藝術，它深受川渝地區人民的喜愛，它屬於民間，人們，一定會把油茶的手藝發揚光大。
風味小吃的作文 篇3
每當我在街上聞到烤紅薯那香噴噴的味道時，便會想起我七歲那年自己製作的烤紅薯。
那年，我在老家那兒閒得沒事，便突發靈感，拿了一個紅薯，悄悄跑出家門外，在門前選好一塊泥地，然後用鐵鍬劃好坑的大小，然後挖出一個深約1分米的坑，接著從草垛上扯下幾根乾柴，鋪在坑內，點燃，便立刻把紅薯往坑內扔，誰知紅薯剛扔進去就把火滅了。後來，我吸取了前一次教訓，點燃乾柴，然後繼續新增乾柴，用這個空隙，我把紅薯用鐵絲穿起來，這時火也旺了，我便耐心地做起“燒烤”來。不到30分鐘，一個皮焦肉嫩、令人垂延欲滴的烤紅薯就在我的手上妙筆生輝了。我把烤好的紅薯拿去向媽媽“請功”，媽媽用筷子粘了一塊，放在嘴裡，細細的品味著，看到媽媽臉上都是燦爛的笑容，我的.心裡也高興起來了。
啊！我愛吃烤紅薯，我更愛吃我自己做的烤紅薯！
風味小吃的作文 篇4
一方水土，孕育一方人情，各地都有自己獨特的風俗習慣。而與我們聯絡最密切的，我看要屬那街頭的風味小吃。熱鬧的早市和夜市由於各種風味小吃的加盟而更加熱鬧非凡。
我的家鄉有各種各樣的風味小吃，下面就讓我來介紹一下這些美味的小吃吧。
清晨起來，如果你沒有做早餐，便可到早市上去吃。當你來到街頭時，一股股誘人的香氣襲來，讓你不得不為這可口的小吃而駐足。早市上的小吃應有盡有，可供你盡情享用。此時，最受人們青睞的就是熱乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、紅紅的幹蝙的辣椒絲等各種調料，白紅相間猶如一件藝術品；豆腐湯又辣又香，人口時有一種熱乎乎的感覺。早餐時吃一碗老豆腐，讓人整天都精力充沛。當你在品嚐美味小吃的時候，可以抬頭環顧四周：一張張因為品嚐美味而面帶笑容的臉龐，一種種小吃散發出來可見的熱乎乎的熱氣。當你傾聽時，你會聽到：一片片歡聲笑語，一聲聲誇讚小吃的聲音。
晚飯後來到大街上散步，當你來到夜市時，會發現晚上的小吃更加豐盛：麻辣串、羊肉串、炸香腸、肉夾膜……賣炸香腸的小攤上擺放著一個熱油滾滾的小鍋，待那光滑的小香腸從那油鍋中走一趟後，就已經脫胎換骨修成了“正果”。炸香腸散發出誘人的香氣，讓人們聞香而來。如果吃了炸香腸後你還覺得不夠，便可去品嚐那剛出烤箱的肉夾摸。從烤箱拿出來後夾上肉餡，香氣讓人不由垂涎三尺，就連時下流行的3十2都不能與之相媲美。如果你感覺有點累了，則可以去吃碗熱餛飩，餛飩熱氣騰騰，夾雜著蔬菜的香氣瀰漫在整個小攤四周。人們圍坐在一起吃著熱餛飩，有說有笑，高談闊論，不時發出一陣陣大笑。吃過餛飩已經很晚了，回家時手中再拿串讓人百吃不厭的羊肉串，那香味簡直可以飄到十里之外。在夜晚各種彩燈的照耀下，夜市成了城市中最亮麗的一道風景線。
街頭的小吃讓人垂涎三尺，讓人回味無窮，讓人百吃不厭，讓人久久不能忘懷。街頭的小吃讓人們體驗異地風俗人情。當你閒來無事時，不妨到街上嘗一嘗可口的風味小吃。我有一個心願，就是嚐遍天下的風味小吃街市上又出現了那幅熱鬧的畫面，每天都在重複。一片片歡聲笑語，一張張面帶笑容的臉龐，叫賣聲、吵鬧聲……
風味小吃的作文 篇5
隨著日新月異的科學發展，人們生活水平不斷提高，家鄉那個偏僻的小山村也富裕起來，一棟棟漂亮的二層小樓到處都是，乾淨美觀的酒店也隨處可見。不過只要談起家鄉的風味小吃——涼皮，那可就讓人嘖嘖稱讚。
涼皮的樣子很好看，你瞧：晶瑩剔透的涼皮浸在泛著褐色的醬湯裡，點綴其中的是一根根翠綠的黃瓜絲，噢，還有那一條條黑褐色的海帶。潔白的蒜沫拌上黃色的生薑，再配上一大勺麻油，彷彿是一塊塊白玉散落在草地間，真是讓人垂延欲滴呀！涼皮的做法很簡單，很易懂，夏天裡家鄉的大街小巷有許多的小吃店：來了一位客人，送上一杯涼茶，然後就吆喝著走進廚房，把備好的涼皮切成條狀，接著放進一個大碗裡，放上切成絲的黃瓜和海帶，撒上蒜沫和生薑，最後澆上一些麻油和醬油，如果嫌不夠好吃，還可以淋上一大勺紅彤彤的辣油。
每一次回到家鄉，都喜歡去品嚐涼皮，因為我回家之時正為酷暑，吃一些涼皮會覺得很清涼。每當一大碗涼皮落在我面前時，我總是舉起筷子卻下不去，只是覺得這麼好吃的東西，吃了就太可惜了，可是經不住肚子的'哀求',吃了起來。我特別喜歡用筷子去夾不起來的涼皮，放在嘴裡，滑滑亮亮的，細細一嚼，酸酸的感覺，好吃極了，再夾起一根翠綠的黃瓜絲嚐嚐，濃烈的醬味和蔬菜的清香，令我回味無窮，心馳神往。
記得有一次，我吃涼皮時，由於貪吃不留神，'溜'一聲，涼皮被我吸在了喉嚨裡，一個勁地在那兒咳嗽，引得別人在一旁奇怪地盯著我看。也怪我當時太急，後來還是讓媽媽塞了一大團飯進去，再狠狠地拍了我幾下，涼皮終於下肚了。
家鄉的風味小吃呀，雖然有幾年沒有品嚐了，但你那清爽的味道卻是我美好的回憶。
風味小吃的作文 篇6
我們祖國有很多小吃，如北京的烤鴨——外脆裡嫩，南京的鴨血粉絲——口感鮮香，爽口宜人……但我最喜歡的要數臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞起來臭，但是吃起來香。只見攤主一塊塊方方正正的豆腐從“滷水”裡撈出來，再放到油鍋裡炸。這時就能聽到“吱吱吱吱”一陣陣響聲。大約炸了兩分鐘，一串串臭豆腐便熟了。啊！真是讓人口水直流三千尺！我央求媽媽讓我買一串。媽媽給了錢，攤主麻利地撈起來，遞給我。拿著熱氣騰騰的臭豆腐，我輕輕的咬了一口，真好吃呀！“真是聞起來臭，吃起來特別香”說完我就狼吞虎嚥地吃起來，好像臭豆腐比山珍海味還要好吃。
這就是我最喜歡吃的特色小吃——臭豆腐。
風味小吃的作文 篇7
我的家鄉河南省汝南縣，汝南縣不但有天下最小的山——天中山；有亞洲最大的平原人工水庫——宿鴨湖；有亞洲第一殿——南海禪寺，還是“梁祝故事”的發源地，有著“梁祝之鄉”的美譽。還有許多聞名天下的風味小吃，像“胡辣湯”、“嫩豆腐”、“豆腐腦”、“雞肉丸子”、 “雞蛋煎餅” 、“白吉饃”、“馬蹄饊子”等讓人一想起來就垂涎三尺。
汝南的胡辣湯中有貨真價實的牛肉、海帶絲、木耳、粉條、黃花菜等等。做好後顏色呈透明的琥珀色，香氣濃郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的過癮，暖的舒適。
知道什麼是“水上漂嗎”？大家別以為是武打高手的名號，它其實就是“雞肉丸子”。因為煮好了的雞肉丸子都在沸騰的水面上漂浮著，翻滾著，所以就得了這樣一個美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最愛。雞肉丸子的主料是澱粉、雞肉。先把包了雞肉的澱粉團用油炸好，再放在清水裡稍稍浸泡，最後放入濃郁的骨頭湯中煮啊煮啊，直到一個個肥肥胖胖的大丸子都爭先恐後地漂到了水面上。熱騰騰地端上一碗，香噴噴的湯水中躺著幾個胖丸子，幾絲豆腐皮，再撒上少許碧玉般的韭菜丁，這可是美味中的極品。如果再奢侈一點，還可以要一份嫩嫩的羊腦、一份“馬蹄饊子”吃它個酣暢淋漓。汝南名吃“馬蹄饊子”已有3000多年的歷史。宋蘇軾曾作《寒具》稱讚道：“手搓成玉，數尋碧油，輕蘸嫩黃”。清朝年間，饊子鋪在汝南已遍及城鄉。馬蹄饊子系用清油細面炸制而成，因條細色黃，形似馬蹄而得名。味道醇正，香而不膩，幹吃焦酥，熬湯耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且經濟實惠。汝南的任何一道美食都讓人讚不絕口，吃不過癮絕不罷休！
聞到汝南縣美食的香味了嗎？快來汝南一飽口福吧！
風味小吃的作文 篇8
家鄉的風味小吃有很多，炸串、飯包、烤魷魚……這些都是溫暖的南方所沒有的。冬天，那凜冽的寒風一陣陣吹過，凍得人們瑟瑟發抖，可是一吃到這些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驅散了，也許這就是風味小吃的魅力吧！在眾多具有東北特色的風味小吃裡，我最喜歡的是那讓人回味無窮、饞涎欲滴的串串香。
那些青菜、幹豆腐、雞丸魚丸或蘑菇平時讓人看都不看一眼的普通食材，用木籤子穿好放在稍微有些辣的熱水裡煮，熱水“咕嘟嘟”地冒泡，讓人聯想到趵突泉；那上升的熱氣，讓人聯想到黃山雲海……串串香煮熟後，再蘸上點麻醬汁……那味道，真是妙不可言。
小小的串串香，除了美味無比，還珍藏著我童年的歡樂。
記得小時候，我每次晚上去廣場玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爺爺奶奶，逗一逗可愛的小狗，買一件新衣服……我的歡笑總是傾灑在廣場上，那裡也給我帶來無盡的樂趣，最後凝結到媽媽給我買串串香上……
家鄉的串串香，真是令我魂牽夢繞！
風味小吃的作文 篇9
我的家鄉在四川，這裡風景宜人，是天府之國哦。這裡的風味小吃可是一絕，什麼火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。
首先說說我最愛吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽說做法很簡單，就是先把麵皮擀好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進麵皮就行了，不用像餃子那樣包的那麼麻煩。抄手的麵皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手裡的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來卻一點也不膩。
還有是我們家鄉的燒烤串串香，它是一種很有名的休閒食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特製的籤子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來，抹上調料品，放到烤爐上烤。不一會，食物的香味兒就撲鼻而來，這時在刷點香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因為容易上火。
怎麼樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉來做客，我會帶你吃遍我的家鄉風味小吃。
風味小吃的作文 篇10
“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬於湯圓的。
今天，我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓，這有名的風味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店裡有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的，不算太黏，裡面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，裡面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，裡面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如痴如醉。
麻芝吃進去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的流下來呢！、
這麼好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮豔的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！
我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這麼好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！
這麼好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！
