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長春的小吃作文

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來到長春,怎麼也得吃點糖葫蘆吧,糖葫蘆有的長有的短,我吃的糖葫蘆最長的有42釐米,最短的有30多釐米。

長春的小吃作文

人們印象中的糖葫蘆都是山楂的,我一到了長春,發現還有水果味的,有香蕉的、有獼猴桃的、草莓的、葡萄的、巧克力裡面包著山楂的……

接下來我們來看看糖葫蘆是怎樣做成的吧!首先,要準備好材料:草莓、番茄、獼猴桃、冰糖、竹籤。然後把草莓、小番茄放入淡鹽水中浸泡10分鐘,去蒂清洗乾淨。再將處理好的草莓、番茄、獼猴桃用竹籤串起。可隨意搭配喜歡的水果,串好控幹水分。然後鍋置火上倒入冰糖。(我用了200克)再 加入開水,剛好沒過冰糖即可,不停的攪拌直至冰糖全部融化。 轉小火熬製,注意不要再攪拌糖漿。糖漿煮至微黃、黏稠時可用筷子提點漿,放在涼水中檢驗糖漿是否凝固,或嘗一下是否粘牙。糖漿熬好後,迅速將水果串放入鍋內裹上糖漿。將裹好糖漿的水果串放在抹過水的平面上 ,冷卻後即可取食。在長春冷卻是件很簡單的.事,因為這裡天寒地凍,糖稀很快就會凝固。經過這段時間的品嚐,我發現草莓糖葫蘆又好看又好吃,外面的糖稀脆又甜,裡面的草莓酸甜柔軟,水分很多。香蕉的糖葫蘆卻是好看不好吃的,由於裹在外面的糖很甜,顯得香蕉就沒有什麼味道了,吃起來一點兒也不好吃,所以我白白浪費了5元錢,只吃了幾口就扔掉了。普通的山楂糖葫蘆還是很美味的,酸酸甜甜又開胃,一個糖葫蘆太大了一次吃不完,可以和別人分著吃也可以吃一半留一半,放在冰箱裡凍著下次在吃,味道一樣可口美味。

媽媽說小時候還見過大約有1米長的糖葫蘆呢,賣糖葫蘆的人把糖葫蘆插在草程式設計的柱子上,一邊走一邊叫賣,惹得小孩兒們口水流,我在想,1米多長的糖葫蘆該怎麼吃呢?

還有一種好吃的糖叫灶糖,姥姥說灶糖是用麥芽做成的,吃灶糖是中國習俗,傳說臘月二十三是灶王爺昇天去見玉帝彙報人間情況的時候,人們為了讓灶王爺多跟玉帝說點好話就送灶糖給灶王爺吃,讓他多多美言。傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神,它有上通下達,聯絡天上人間感情,傳遞仙境與凡間資訊的職責。在它上天之時,人們供它灶糖,希望它吃過甜食,在玉帝面前多進好言。也有人說,祭灶用灶糖,並非粘灶爺的嘴,而是粘嘴饞好事、愛說閒話的灶君奶奶的嘴。灶糖吃起來又粘牙又粘嘴,味道還是不錯的,開始我不是很習慣吃,後來慢慢的喜歡上了。有的灶糖裡面是帶餡的,有芝麻、花生等。大街上很很多人推著小車買灶糖,有黃的、又白的,有扁的,有圓的,有的外面還穿著“芝麻衣服”。

這裡的東西我們深圳都沒有,因為我們深圳天氣比較熱,灶糖是要在冷天才能吃的,灶糖碰到熱氣就會溶化,所以我不能把糖葫蘆和灶糖帶回去給大家品嚐啦!