在生活、工作和學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家整理的家鄉的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
遠方，有一種味道總讓我難以忘懷。
我的家鄉是在河南的駐馬店，河南屬於中原地區以麵食為主，那裡通過麵粉能做出各式各樣美味的食品。你們有看過《舌尖上的中國》嗎？那裡就有介紹過河南出名的胡辣湯、烙餅、餃子等，每次看到這我都會特別想回家鄉，我想找回那思念的味道。
我記得我第一次回家鄉，那時我才四歲，我每天剛從睡夢中醒來奶奶就會端一盤熱騰騰、金黃金黃的雞蛋煎餅，光聞起來就特別的香，我總是大口大口的吃，還邊吃邊說：“嗯，這裡做的煎餅就是好吃。”到了中午，奶奶又給我做新鮮美味的韭菜盒子，奶奶跟我說：“我們這裡的氣候種植大米少產，所以都是以麵食為主。”除了這些還有很多不同款式的煎餅，例如烤出來的時候像個千層派，但一刀把它切開就會很像披薩的手撕餅，特別有意思。
你們喝過胡辣湯嗎？這是河南有名的特色小吃，裡面有雞絲、粉條、金針菇等十多種配菜，喝起來酸辣酸辣的口感特別好，但是不能一下子大口大口的喝，因為裡面放有胡椒粉，一大口的喝下去會辣得你直冒汗。我查閱了網上的一些資料，胡辣湯還有特殊的功效，對養胃特別好，爸爸跟我說：“河南氣候溼冷，古人常用胡辣湯驅寒。”我想胡辣湯能一直延續到現在成為河南的特色小吃，一定是因為它不僅美味可口，還有驅寒保暖的作用。
遠方家鄉的味道總讓我難忘，那裡有我心心念唸的美食佳餚和特色小吃。
家鄉的味道作文2家鄉的味道，是一種甜蜜的、妙不可言的、脣齒留香的、親切的味道。
家鄉的味道是甜蜜的。家鄉的果園勝產石榴，那一個個帶有光澤的、色彩鮮豔的水果，便是鮮嫩多汁的大石榴。它們一個個高高的掛在果樹上，讓人一見就生了愛慕之心，想立刻嘗一口。剝開石榴外皮，裡面一粒粒的果肉含著一顆顆小小的籽兒，使石榴增添了幾分可愛的生機，一口嚼下去，清涼的，甜甜的，多汁的口感讓你過足了果汁癮！
家鄉有味道是妙不可言的。家鄉的任何地方几乎都有賣小吃的，而最受歡迎的就是燒餅夾裡脊了。兩個佈滿了芝麻和蔥花的油酥燒餅，中間夾著一塊橙色的、冒著熱氣“滋啦滋啦”淌著油的大里脊，甜醬、辣醬各放一些，再灑上一些孜然，最後店主將它熟練的卷在一個袋子裡遞給你，迫不及待一口咬下去，你會發現，肉香混合著甜辣醬還有孜然粉的味道，說甜不膩，說辣不辣，混合著裡脊肉和芝麻燒餅的味道，那味兒，麻、辣、鮮、香、甜，簡直就是妙不可言！
家鄉的味道是脣齒留香的。家鄉里的小龍蝦可是名不虛傳的。看著那剛上桌的小龍蝦，紅紅的身體，散發著陣陣誘人香味，拔開蝦頭，金黃色的蝦腦浸滿了調料香味，斷尾抽腸，黃嫩的蝦尾肉彈性十足，又辣又香，吃了一個又一個……
家鄉的味道是親切的。在家鄉的張公山公園南門，有一個巨大的珍珠女雕像，她的手舉著珍珠，雙眼炯炯有神，注視著遠方，好像在看著我們家鄉日新月異的變化。
這就是我的家鄉——安徽省蚌埠市。我愛家鄉的味道。
家鄉的味道作文3只要提起家鄉的味道，就能讓我回味起涼卷粉的味道。
每當我想起家鄉的特色小吃，那就數涼卷粉了。我家鄉的涼卷粉色香味俱全，那雪白的卷粉被切成了一條一條的，在浸泡過通紅的辣椒湯後，立刻變得紅彤彤的了。還不等涼卷粉上桌就能聞見一股辣椒、花生米和韭菜的香味了。吃起來是涼涼的，辣過一會兒後，還會有一點甜甜的味道，可以說是味道十全。
其實涼卷粉的做法也很簡單：先將買回來的涼卷粉切成條，然後就可以製作作料了。先放點辣椒水，然後可以放點花生米和切好的韭菜。再放一些糖、鹽，還有生抽和一點酸醋，一碗色香味俱全的涼卷粉就做好了。
每次我都會不吃午飯，就盼著回外婆家特意去吃一碗涼卷粉。有一次，我回外婆家時，買了調料，但是並沒有將卷粉切成條，還是一卷卷的。我把一小卷放進調料裡翻滾，然後送入口中，簡直味道鮮美。
涼卷粉就是我家鄉最美的味道，每每想起家鄉的涼卷粉，我就會口水直流三千尺。
家鄉的味道作文4霧濛濛的清晨，走在幽靜的街道上，拐進一家早餐店，豬肉大蔥餡的大包子散發出蔥香，牛肉胡辣湯的辣味、香味四處飄散……
我的老家有各種各樣的小吃，有金黃金黃的油條、香噴噴的胡辣湯和熱乎乎的大包子還有好吃的涼皮、鐵板燒等小吃，每次回老家我都要大口大口的吃個夠。喝一碗胡辣湯細細地嚼一嚼裡面那筋道無比的牛肉粒，嗯，喝完湯，美味還在口腔裡迴盪，還在和舌頭咬耳朵，還在和牙齒玩碰碰車。
不光是這些讓我想念的家鄉味道，每次回老家姥爺都會給我做水汆丸子、水煮魚、醋溜雞蛋等許多美味的飯菜。我還想念二姥姥醃製的小黃瓜，三姥姥做的南瓜菜莽。
我想，也正因為有了這些美味的飯菜，才讓我覺得雖然老家沒有鄭州發達，但是我更喜歡老家，還是沒有改變我把老家稱為“美食之城”的美好印象。不管是家鄉的美食、家鄉的親人對我的親情，還是家鄉的宜人風光都讓我覺得我的家鄉無比美好！
家鄉的味道作文5老家的房屋旁，總是屹立著一棵桂花樹。
每次回來，在老遠處，就能聞到一股沁人心扉的桂花香。
又回到了這個地方，老遠就看到了渺渺升起的炊煙，老家的各位又在準備著些什麼了，殺雞、摘菜，看來今晚又是一頓盛宴。
大家各忙各的，分工明確，之間合作的天衣無縫，就連本來打算袖手旁觀的我也走上前去，詢問著有沒有我可以幫忙的東西。
就這樣，用著自己親手種下的食材，自己一家人親手料理一，大家子人，圍著幾個大桌子，就這麼一起熱熱鬧鬧的吃著晚飯，晚風時不時掠過頭頂，親戚時間說說笑笑，小孩子們之間也其樂融融，一家人圍在一起，晚風中，此情此景，構成了一副溫馨的名畫。
飯後，大人們拿出自己釀製的酒，邊喝邊談笑風生，這個時候，我們就跟著媽媽到後院裡，把晒在地上的桂花收起，我拿起一片桂花，放在鼻尖嗅了嗅，一股甜甜的清香自鼻尖飄散到身體的每一處角落。
媽媽將收起的桂花，用來泡茶，飯後，坐在院子裡，捧著一杯清香的桂花茶，賞著漫天星辰，和一旁的媽媽聊著家常便飯，此時，無論是生活中多大的煩惱都已經被拋在腦後，沐浴在這晚風之中、星辰之下，身體是那麼的愜意，大腦是那麼放鬆。
隨著喧鬧的聲音逐漸散去，我也躺下了床，可望著窗外的明月，卻怎麼也睡不著，正值此時，我又聞到了後院的桂花樹的味道，桂花是那麼的清香，伴著清風明月，我沉入了夢鄉……
家鄉的味道作文6“一方水土養一方人”，我的家鄉在恩平，雖然它沒有開平的碉樓那麼古典，沒有台山的溫泉那麼溫暖，也沒有杭州西湖那麼美麗，可是它給了我一種大自然的舒服的感覺。
我的家在恩平市的沙湖鎮的楊橋，那裡雖然說不是很大很漂亮但那裡的人民都很熱情很友好……
春天那裡的色彩是嫩綠的，因為那裡沒有有害氣體的汙染，那裡的一切都像白紙一樣純潔……那裡長著很多垂柳，我特別喜歡這裡的柳樹，喜歡它那柔軟的柳條，紛披下垂，尤如姑娘那美麗的秀髮，浸在那清澈見底的湖水中，像一個正在梳妝打扮的小女孩。春天的時候也是農民們播種的時候，稻田裡，小苗都冒出了他們的腦袋，放眼望去一片碧綠，再也沒有什麼其他顏色的參合了。
而秋天的景色也只能用幾個字來形容----成熟與寧靜，不知道為什麼我總覺得農村的秋天瀰漫著一種復古，寂寥的氣息，或許是因為田園裡的農作物都“長大”了吧，無論是樹上還是田野上都是滿滿的金黃的……
鄉村的味道和景色是最樸實和自然的，沒有任何的新增防腐劑，這裡的每一處都流露著生命與大自然的色彩，像一幅濃郁而又清淡的油漆彩畫。
家鄉的味道作文7離開家鄉多年，腦海裡除了那一張張慈祥的面孔，還有那醉人心魂的味道。
家鄉的味道是夏天的黃瓜，黃瓜是一種長在滕上的蔬菜，一眼望去像一條長龍蜿蜒曲折。摘下來咬一口，嚼一嚼味道清新可口，脆生生甜絲絲的，好吃極了。
家鄉的味道是初秋的玉米。掰下幾個新鮮的玉米放進鍋裡，沒等煮熟，玉米的香味便撲鼻而來，沁人心脾，馬上就會有一種垂涎欲滴立刻就想吃的感覺。玉米出鍋了，那熱氣夾著香味一起散發出來，一片霧濛濛。嘗一嘗，玉米那鮮味真稱得上是美味佳餚，人間少有。
家鄉的味道是深秋時節甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是長在地裡的一種果實。從小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”，撿起來，剝開薄薄的一層紅皮，裡面是一個黃黃的小圓球，一口咬到嘴裡，甜甜的，酸酸的，味道好極了。
家鄉的味道是難以忘懷的。
家鄉的味道作文8家鄉的味道不是山珍海味，而是簡潔樸素的。
在我們陝西，最著名的是羊肉泡饃。我們走進這家店，看見了廚師戴著這高高的帽子走了出來。我點完餐，透過櫥窗看見廚師拿著一米長的大勺子，在羊湯鍋裡攪拌著，碗裡放好羊肉，再盛一勺湯放進碗裡，接著抓一把香菜灑到碗裡，然後端碗叫到：“24號羊肉泡饃好了！”我走過去取餐，香噴噴的羊肉湯撲面而來，用手掰幾塊饃放進碗裡，再大口大口的吃肉，大口大口喝湯，這正應了我們陝西人豪爽的個性。
在早上，人們都會去吃豆腐腦。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香噴噴的湯裡，用牙齒輕輕碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感覺全身都是熱乎乎的，根本感覺不到冬天的冷。
秋天，我們最喜歡的就是柿子餅。奶奶把柿子皮剝開，裡面和點面，把火點開，放上鍋，把柿子倒在鍋裡，發出一種“刺啦”的聲音，不過一會柿子餅就好了，嘗著甜滋滋的柿子餅，還不如說是奶奶的愛。
一方水土養一方人，這就是我們陝西的地道美食，再用勤勞的雙手製作，這就是家鄉的味道。
家鄉的味道作文9家鄉是一個人最熟悉的地方。因為家鄉的人們是和藹可親的，家鄉的景色是美不勝收的，家鄉的味道是濃濃的——家鄉是人們心中的天堂！
我想要來20年前的故鄉看一看，發現一切還是那麼熟悉。以前的我穿著花裙子在花叢裡盡情玩耍、歌唱，現在那些花兒依然爭芳鬥豔、花團錦簇。這裡的鳥兒在枝頭婉轉的歌唱，天也依然是蔚藍的，我是多麼喜歡這清新的空氣，這紅豔豔的花、這機靈可愛的小鳥！
回到家中，大家見了我依舊那麼熱情、熱心，我從小的玩伴也已經和我一樣成熟了。以前我們在一起玩捉迷藏、123木頭人——那時我們是多麼無憂無慮，現在我們依然有說有笑。我是多麼喜歡這裡和藹可親的人們和朋友們！
我急切想吃一張只有故鄉才有的燒餅啊！那燒餅咔吱咔吱的可脆了，焦黃色的燒餅再撒上一層小小的芝麻。我比較喜歡吃鹹的，因為脆脆的還有一種淡淡的鹹味。以前餓了時總嚷著要吃燒餅，爸爸就去買，現在爸爸買回來的燒餅還是那個味。我是多麼喜歡那香香的燒餅啊，那濃濃的味道！
而且聽媽媽說：現在家家戶戶都住上了樓房！那幾個比較窮的村子，國家都捐助他們，讓全中國都實現了“小康社會”。以前回老家路上不平，開車不方便，現在老家也修了大馬路，開車可方便了呢！
小時候總盼望長大，因為天真、可愛，現在總想回到那無憂無慮的童年，是故鄉給我們帶來了歡聲笑語！
家鄉的味道作文10似乎有好久沒去老家了，不覺有些想念，家鄉的味道又瀰漫在我的心頭。
暑假的一天，我獨自乘著公交汽車，風塵僕僕地來到家鄉——一個悠遠靜謐的小村莊。
剛下車，就有一股沁人心脾的微風拂面而來，帶著清新的空氣和鄉土的氣息。我享受著這份來自家鄉的見面禮，心中特別舒暢。
一路上，一大片一大片的綠色撲面而來，一棵棵小樹挺立在山腰上，猶如將士們守衛著自己的疆土。一條小溪順流而下，環繞著整個村子，溪水清澈見底，透著歡快與清涼。
一幢幢瓦房映入眼簾，顯出一派古老質樸的韻味。終於，那幢熟悉的房子出現了，一陣興奮的喜悅湧上心頭，我撒開兩腿快奔過去。“爺爺奶奶，我回來了！”爺爺奶奶正在做飯，見到我，便丟下手裡的活兒。“呦，我們的狀元回來啦！”奶奶高興地笑道。“很快要吃中飯了，我再去買點菜。”爺爺說道。看著這熟悉的牆壁，爺爺的三輪車，我以前住過的房間……一切都充滿了溫暖，一種幸福的感覺頓時在我心頭激盪。
看著爺爺奶奶歡快忙碌的身影，我不禁笑了。
開飯了，掀起鍋蓋，那熱騰騰的蒸汽迎面而來。飯，還是原來的味道，小時候的味道，家鄉米飯的味道。桌上的菜，還是以前喜歡吃的，還是原來的做法，一如既往的平凡，卻是離家遊子垂涎三尺的味兒。
家鄉人的質樸和熱情讓我感到安閒與自在，更多了一種家鄉的溫馨與美好。
“常回家看看，回家看看……”坐在回程的車上，禁不住哼起了這首歌。
家鄉的味道，平凡而溫暖，令人懷想。
家鄉的味道作文11我的家鄉在溫州，那裡有許許多多的美食。有皮薄餡嫩的長人餛飩，有別具特色的矮人鬆糕，有名鎮四方的永嘉麥餅，還有醬鴨舌美名揚。很多美味都值得品嚐，但我還是喜歡那外焦裡嫩的燈盞糕。
喧鬧的老街上，各種各樣的小吃攤都擺在路邊。走了一會兒，一股香味便一個勁地往我鼻子裡鑽，一陣饞意像波浪似地湧進了嘴巴。母親似乎看出了我的心思，馬上朝賣燈盞糕的'小攤大步走去，用家鄉話和小吃攤主攀談起來。
只見那位攤主熟練地將黃豆大米漿倒進長柄圓勺中，接著在米糊上放了些白蘿蔔絲、雞蛋、瘦肉，撒了一點調料粉末，又在上面倒了一大勺漿，就像埋寶藏似的蓋住了那些餡料。所有的食材現在都被黃豆大米漿嚴嚴實實地包裹在了裡面。
這時，攤主將長柄圓勺放進了沸騰的熱油中，那熱油不停地翻滾著大波浪，讓剛有了雛形的燈盞糕，像個小寶寶似的很害怕，它緊緊依偎在長柄圓勺的懷抱中。慢慢地，“小寶寶”越來越好奇，終於玩性大發，“逃”出了長柄圓勺的懷抱，在沸油中翻著跟頭。
不大一會兒，攤主就將炸熟的燈盞糕套上紙袋，遞給了我。鼻子湊上前狠狠地吸了一大口氣，忍不住一連咬了幾口，那薄脆的外皮、晶亮的蘿蔔絲、美味的雞蛋、鮮香的肉，真好吃！
也許，燈盞糕在別人眼中只是一樣普通的食物，但是在我心中，它是家鄉的味道！
家鄉的味道作文12每當裊裊炊煙從奶奶屋上的煙囪冒出，我就知道——奶奶又在做小麥餅了。瞧！那只是一張普普通通的麵皮子，卻在奶奶手中成了寶貝。只見奶奶熟練地挑起了餡兒，不偏不歪，剛好落入麵皮中。奶奶手指靈活一躍，就見她手指碰了水，銀光閃閃，抹在麵皮兒上，輕輕一捏，完美貼合。你可別小瞧它只是個放大版的餃子，貼近看看，那麵皮兒的外沿像海浪一樣起伏，一波一折。誰看見都會覺得是出自機器之手。
這些小麥餅的配料非常樸實——只不過是蘿蔔、豆腐、鮮肉組成的罷了，如果你嚐到它出鍋時的味道，肯定會豎起大拇指嘖嘖稱讚。我的老家有兩種做法——蒸、煎。今天就單獨談談煎這個做法。把少許油順著鍋邊倒入鍋中，再把小麥餅錯落有致地放置鍋中，也不用過於翻炒。煎熟時，那叫一個香！那是一種沁人心脾的香，誰聞到這麼香的味道，肯定垂涎三尺，忍不住要嚐嚐。瞧！它出鍋了！原本白白的麵皮已被煎得金黃金黃，一股獨特的香味登時從裡面流露而出。嘗一口，嘎嘣脆！咬下去，蘿蔔、豆腐、鮮肉獨特的味道，激到味蕾，咬了第一口還想咬第二口。吃完了，滿嘴流油，還想吃第二個。這種小麥餅一般在過年時才有，想象一下，張燈結綵，燈紅灑綠，我們一家人圍在桌旁，喜氣洋洋地吃著年夜飯，是多麼歡喜！
我懷念那味道獨特的小麥餅，更懷念我的家鄉！
家鄉的味道作文13你知道我最喜歡的哪裡味道嗎，那就是家鄉的味道。家鄉的味道，可能是平常習慣了而往往忽視了它，但當你遠離家鄉時，便會不自覺地想起家鄉的味道。
我的家鄉在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋。火鍋又香又辣，還帶點麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了歐洲，到歐洲後的前幾天我到處遊玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時候，我突然想起了我家鄉的味道——火鍋。不知怎麼的，以後每次用餐時都會不自覺地想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道令人流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉。每每從夢中醒來，眼角經常掛著思念的淚水！晃眼之間，歐洲之行即將結束，大家歸心似箭。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信群中瞭解到，我們幾乎所有去歐洲的同學，他們的家人安排的回國第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多麼的大啊！當我再次聞到火鍋的味道的時候，那種感覺真是終身難忘，只有有過這種經歷的人才能感受到。
我經常出去旅行，每當我非常想念家鄉的時候，我就會到火鍋的餐館裡去，火鍋就是家鄉的味道，所以吃起來彷彿就是在家鄉一樣。
啊！家鄉的味道，多麼讓人流連忘返。吃起它，就會讓你思念家鄉，思念親人，思念那溫暖的家。
家鄉的味道作文14我的家鄉在隨州。那裡的特產風味獨特；那裡的人民熱情好客；那裡的風景美如仙境。更重要的是，那裡的味道。
隨州是香的。
到了過年，外婆按照家家戶戶的習俗，開始與外公一起忙活起置辦年貨來。可是，外婆做的既不是香腸，也不是臘肉，而是她的獨門特技——三鮮。三鮮是我的最愛，過年的時候，一頓見不到它我就吃不下飯。三鮮名如其物，分三鮮：鮮豆油皮，上等鮮豬肉，新鮮油條。我和外婆一起親手做過三鮮。首先，用豬肉和油條等其他調味料活在一起做成餡兒，再用豆油皮將餡兒裹起來做成圓形，方形或三角形，最後將成品放進油鍋炸熟。三鮮可擺涼盤，也可以炒菜，煮湯的時候放上幾片，味作別提多香了。
隨州是甜的。
隨州盛產蜜棗。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小棗花，猛一看，還以為下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被壓彎了的樹枝，那又大又甜的棗兒顏色可美了！有微紅色的，像姑娘害羞的臉頰；有青綠的，像亮晶晶的寶石；有淺黃色的，像一粒粒溼潤的珍珠……，新鮮的棗兒裝載罈子裡，兌上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在罈子裡醃上幾個月，蜜棗就製作成了，深紅的顏色，晶瑩欲滴的光澤，吃上一口，鬆軟綿甜，心兒也醉了。
隨州是辣的，是酸的，是苦的……在這裡就不給大家逐一先容了，有機會，我會攜你一起往品嚐家鄉的味道。
家鄉的味道作文15臨近新年了，如果新年裡不讓每個人吃得痛快，那麼幹脆不要過年好了，當然，也不要吃得太誇張，比如吃得膽囊痛什麼的。
仔細想想，新年穿新衣的快樂已經日漸稀薄，剩下的快樂，是快快擺上幾盤好菜！麥田裡，我們當中的許多人，需要坐上很長時間的飛機、火車、汽車才能回到家鄉，或者在地圖上做一個巨大的位移才能呼吸到曾經熟悉的味道——咦？那難道不是樓下王叔做的糖醋帶魚的味道嗎？那不是李嬸家蒸糕的味道？……除了我們的心，只有胃才記得家鄉。
而家鄉之味，意味著某種善意的保守，經久不變的堅持，以及內心深處伴隨終生的濃濃鄉愁。那麼，臨近過年，就讓我們想想家鄉的味道吧。
正如你的感覺，許多家鄉特有的食物、菜式正在一點點地消失，如果不能“原汁原味”地傳承，——將來，我們怎樣繪聲繪色地對別人描述它們，懷念那些陽光燦爛的日子？一場演義，一幕故事，一個人與一群人灶臺旁的影子。人生是吃出來的，味如心境。新年亦如此，冷灶或熱湯，家家均有故事其中。
