說到吃美食，許多人都會特別積極，大家可能都說肉是最好吃的，我卻是例外，我覺得拌冷盤是最好吃的。
在我的拌冷盤裡，一定要有黃瓜、幹豆腐、柿子，而且還要多放醋，這樣才夠酸爽。黃瓜和幹豆腐都要切成絲，柿子要切成一瓣一瓣的.，並且裡面的水分不能少。做好的冷盤是綠、黃、紅搭配，顯得格外好看，要是再做出一些花樣就更好了。
我拿起一雙筷子，夾起一塊柿子，放在嘴裡，滑滑的，酸酸的，好像一下子就能滑到食道里一樣，再吃一口黃瓜，又酸又脆，在嘴裡總是不停發出清脆的聲音，最後吃一口乾豆腐，酸就不用說了，而且細細的，一次必須要夾起一大堆幹豆腐，吃到嘴裡才又酸爽又好吃。要是黃瓜、幹豆腐、柿子一起吃，簡直無法用語言形容，真是好吃無比，差點我就把舌頭一起吞進去了，冷盤我是百吃不厭吶！
我最愛吃的就是拌冷盤，看到就讓我的口水“飛流直下三千尺”，吃到它我就會很快樂。
