在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家收集的我最開心的一天作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
星期五的第三節課，老師走進來笑著說：“我們第三、四節課不用上課，我們要做月餅！咱們要提前過中秋節！”我們聽完老師的話，大聲地尖叫：“做月餅了！做月餅了！”有好多同學還抱在一起大喊：“耶……”
做月餅時，我對李佳儀說：“李佳佳，你會做嗎？”李佳儀點點頭。只見她先拿了25克月餅皮，再拿了25克蛋黃餡，把皮壓扁後把餡放進去，搓得像湯圓一樣，再滾一滾麵粉。記得老師說過，不滾麵粉月餅皮就會粘在模具上。最後，李佳儀把模具一壓，月餅就成形了。
我也照樣做了一個圓圓的月餅，正面是一個大大的“福”字，反面是荷花。“荷盡已無擎雨蓋”，現在是秋天，看來荷花已經游到我的月餅上睡覺了。
我們班的柳仕博最有趣了，他不用皮包餡，反而用餡包皮。他做出來的月餅是黑色的.，他說：“你們看，我的月餅是獨一無二的！”我們聽完都哈哈大笑！
月餅做好了，有的人像饞貓直流口水，有的人像狗見到骨頭一樣抓起就吃。我看到有些男生們還把一些月餅渣留給蝸牛吃。你看，那些蝸牛還在啃月餅盒呢！
今天是我最開心的一天！
