在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的風味小吃的作文7篇，歡迎閱讀與收藏。
風味小吃的作文 篇1
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿蔔糕了。
蘿蔔糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿蔔糕裡還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！
蘿蔔糕的做法很簡單，把白蘿蔔削皮，洗淨切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗淨，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗淨，放清水，投入蘿蔔絲，用旺火熱15分鐘，然後把蘿蔔絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿蔔粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最後注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿蔔糕就做成了。
吃蘿蔔糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。
我愛家鄉的風味小吃——蘿蔔糕。
風味小吃的作文 篇2
在一個初冬的早晨，我和媽媽一起去新華書店看書。一路上，微風輕輕的吹著，我不時地用手相互搓著取暖，突然間聞到一股清香撲鼻的香味，我順著香味往前走，咦!這是在幹什麼呀?圍著這麼多人?我急忙擠進人群，原來是一家賣頂頂糕的攤位，熱騰騰的蒸氣、香甜的氣味使我垂涎欲滴，我忙問:“阿姨，這頂頂糕怎麼賣呀”?只見賣頂頂糕的阿姨手不停的忙乎著，頭也不抬地大聲回答道:"五角錢兩個，一元錢五個，又甜又香，吃了熱乎乎”。
我忙從荷包裡掏出一元錢遞給阿姨說:"阿姨，我要一元錢的”。
只見阿姨用一把小鐵鏟把一勺磨的極細的米粉裝進一個特製的木模子裡，這邊剛放好，那邊一頂，不一會兒就好了。阿姨用一個白色的小塑料袋裝好遞給我，捧著熱乎乎的頂頂糕，我忙退出人群，站在一邊囫圇吞棗似的吃了四個，還剩最後一個，我可得慢慢地品嚐，細細的觀察，頂頂糕白白的、圓圓的、甜甜的，我輕輕的咬了一口，這時我才發現它的內涵非常豐富，裡面還夾著有紅糖、芝麻、桂花呢，難怪送進嘴裡綿綿的香中帶甜，讓人回味無窮!
頂頂糕到底是什麼材料做的，是什麼原理讓它熟的呢?懷著好奇的心理，我直奔二樓生活櫃，找了一本"風味小吃"的`書翻閱起來，哦!原來頂頂糕是一種用大米粉、糯米粉、紅糖為原料的小吃，把這種磨得極細的米粉倒入一種特製的小模子內，加上一點紅糖，桂花糖放入滾燙的水瓶口，利用那濃濃的蒸汽，只需一會兒，一塊小白糕就熟了，然後用木棒頂出糕塊即可，其特點是鬆軟帶糯，味香甜正，最受老人和孩子的喜愛。
小小的頂頂糕看似簡單，其實也還挺有學問的，他聚集了中華民族的智慧與才幹。所以，我們只有多學知識，不斷創新，才會讓人們享受更多的風味小吃。
風味小吃的作文 篇3
我們家鄉——濮陽的風味小吃很多，涼皮、糟魚、裝模、灌腸、牛肉耗辣椒……那真是讓人流連忘返！你要問我喜歡吃什麼，當然是牛肉耗辣椒、糟魚和灌腸了。
NO·1——牛肉耗辣椒
看見牛肉耗辣椒，我的口水就流成了長江，恨不得馬上就吃到嘴裡。
牛肉耗辣椒配料由鹽、牛肉、姜粉、蔥、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我們這的特產之一。當吃到那可口的辣椒醬，你一定不會忘記它那香醇的辣味；當吃到酥而香的花生仁時，你一定不會忘記它那香脆的美味；當吃到硬而脆的牛肉乾時，你一定不會忘記它那令人回味無窮的香味；而且不上火，還可以當佐料吃。好吃！好吃！真好吃！
NO·2——糟魚
說起糟魚，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！
它沒有扎人的硬刺，魚刺已變得面、軟。吃上一口，你感覺不到魚刺的存在，可以放心大膽的吃，在嘴裡那是越嚼越香！
NO·3——灌腸
灌腸也是我的最愛，灌腸皮很筋道，蘸著蒜汁吃讓你覺得鮮美，煎著吃更是脣齒留香！
我家鄉——濮陽的風味小吃還有很多，心動不如行動，快來嚐嚐吧！
風味小吃的作文 篇4
在家裡閒的無聊，想到了做菜，老爸就把做羅宋湯這個偉大的任務交給了我。我原來也做過一次，不過那好像是好久好久以前的事情了，是時候溫習一下手法了，可不能讓老爸小覷我啊！
老爸已經弄好了牛肉，現在，我要做的就是切生薑。老爸交給了我一把菜刀，讓我先把姜的皮弄掉。我覺得很奇怪，為什麼不拿刨子刨，而要用菜刀切呢？管他呢，不過，我看著老爸一手拿生薑，一手拿一把大菜刀，真的好恐怖啊。我根本就不行啊，萬一切到手了就慘了！萬一拿大菜刀失手就慘了啊…….於是，我像老爸要求拿一把小刀切，老爸雖然很無語，但是還是給了我一把小刀。哦對啊，還沒問老爸怎麼搞呢，老爸叫我用刀把生薑的皮切下來就好了，於是，我拿起生薑，手持小刀，很殘忍的把生薑的皮一塊一塊地切下來，好不容易搞定了，可憐的生薑被我切的坑坑窪窪的，突然，刀一滑，從生薑皮上“滑”了下來，一下子切到刀板上，生薑被刀的“巨大反衝力”一下子飛躍空中，在空中劃過了一條優美的弧線後，“降落”在了廚房櫃子的下面。我趕忙撿起生薑，繼續切，這次可要小心些啊，我切完後，老爸要我洗一洗，然後切成塊，我很輕鬆的完成了這種“低難度”任務，老爸把生薑放在高壓鍋裡，還放入了切好的牛肉，接了半鍋的水，然後告訴我，要先燉牛肉，然後下午再切土豆什麼的。
好不容易熬到了下午，我首要的任務就是削皮。削土豆皮、胡蘿蔔皮。我爸爸拿了一個筐子，讓我把皮削到筐子裡面。土豆的皮不是很好削，因為土豆的形狀是不規則的，有的地方實在削不到，只好“挖”皮。過了不久，兩個土豆都被我搞定了，土豆被我挖的到處是洞，不過很乾淨。我按照老爸的吩咐洗了洗，然後放在了一個乾淨的盤子裡。現在，我要開始削胡蘿蔔皮了，爸爸已經幫我切掉了胡蘿蔔的兩頭，所以胡蘿蔔皮很好削，胡蘿蔔是直直的，我三下五除二的就削好了，兩個胡蘿蔔也被我弄好了，我洗好後，也放在了一旁。下一步，我就開始切了，我先切土豆，爸爸幫我把土豆一切為二，然後叫我切成土豆片，不能太薄，稍微厚一點，這次，我切蔬菜用的是水果刀，唉，只要小心點，應該沒什麼事。果然，水果刀就是好用，土豆很輕鬆的被我“大卸八塊”，我彷彿找到了一點大廚的感覺，“咔咔咔”，土豆就被切成了薄厚適中的土豆片。要是用小刀，我可能一個下午都在切土豆了。我把土豆切好了，爸爸叫我把土豆片放入煮牛肉的那個高壓鍋裡面，我抓起土豆，害怕放入土豆後湯濺出來燙到我，把土豆一放，就趕快跳開。下面，我要切西紅柿，我爸爸幫我把頭挖掉了，把每個西紅柿分成兩半，老爸告訴我，這次切西紅柿不要切成“西紅柿片”了，要稍微大一些，要一塊一塊的，簡單！西紅柿好切啊，不過，現實似乎不是那樣的，西紅柿的中間的那個汁很容易流出來，我切西紅柿還是費了一番的功夫，切完後，我也像剛才那樣把西紅柿放入鍋中。哎呦，好像胡蘿蔔還沒切呢，爸爸也把胡蘿蔔一切二了，讓我切，爸爸說，切胡蘿蔔要切成片，不過要斜著切，要稍微薄一些，爸爸給我示範了一下，我一看就會了，讓爸爸把刀給我切，爸爸說要薄一些，我就努力的切的薄一些，可是，切到後來，我爸爸說我切得太薄了，要稍稍厚一些，我趕快改正，快切完時，爸爸說不能直接放進鍋裡，要炒一炒，就讓我把胡蘿蔔片放在一個盤子裡。該切洋蔥了，哇，洋蔥莫非就是那個大家說的切的會流眼淚的那個？不過，洋蔥好像沒有我想象中的那麼辛辣呀？爸爸說切洋蔥很滑，容易切到手，於是，爸爸就單獨切完了洋蔥。把洋蔥片和胡蘿蔔片放在一起，然後拿出一個平底鍋，倒了些油，然後等過了一會，讓我把洋蔥片和胡蘿蔔片倒在鍋裡，讓我炒一炒，爸爸說胡蘿蔔和洋蔥有辛辣味，炒一炒就沒有了。倒進去後。我拿著鏟子，翻來覆去的炒動著，一開始，我很小心的炒，後來發現沒什麼事，就大膽的炒了起來。炒了幾分鐘後，爸爸叫我把火關掉，然後讓我舉著鍋，把炒的東西倒在高壓鍋中，那個平底鍋可真重，我用鏟子把黏在鍋上的胡蘿蔔和洋蔥撥下來，可我快舉不動了，老爸連忙過來幫忙，要是再晚一些，整個平底鍋都要浸沒在高壓鍋裡了。老爸既然忘記切捲心菜了，老爸把卷心菜一切為二後，我來切，這個捲心菜切完後，零零碎碎的葉子很多，我把這些菜葉還有切的菜放在籃子裡，然後洗乾淨後放入高壓鍋內。
最後，我倒了半瓶番茄醬，然後撒了兩勺鹽後，攪拌一下，然後等高壓鍋再煮半個小時，就可以大功告成了！
真想嚐嚐自己做的羅宋湯是什麼滋味啊！自己勞動很有意思，我以後要嘗試做更多的菜！
風味小吃的作文 篇5
有一種東西，它“臭”名遠揚，是一種風味小吃，你們猜是什麼？猜不出來了吧，我來告訴你吧，他就是臭豆腐。
我最喜歡吃臭豆腐了，今天我也帶你們去吃一頓吧。
我進了一家臭豆腐店，叫了5塊錢臭豆腐。只在見小二熟練地用筷子夾起十塊臭豆腐放入鍋中又倒了一點油，不一會兒，原本白的臭豆腐便成了黃色，又變成了金黃色，小二又用竹籤把它們一個個串了起來，又快速地放了各種材料，還有一點肉絲兒。一碗熱氣騰騰的臭豆腐就完成了。
我聞了聞，哇哇哇，蔥葉的清香和臭豆腐的“臭”完全化為了一體，讓人垂涎三尺啊！
開始品嚐了。我先咬了一塊豆腐，咬到它的時候，濃濃的湯汁兒從我的嘴裡迸發出來，嘴裡的每個角落都散發著香味。碧綠的水草加上黃花般的豆腐，真可謂天下一絕呀！正巧，我吃到一個肉絲兒，這肉絲兒味更絕，豆腐的臭加上香菜的香再配上精心準備的湯汁，含在嘴裡，我都捨不得把它嚼碎，不一會兒，豆腐和肉絲都被我給“消滅”了。剩下一點湯，我恨不得把湯也給喝了，可這肚子一點都不爭氣，隨即我打了一個大嗝，在場的人都笑我是一個小饞貓。
臭豆腐是我最喜歡的風味小吃，它色香味俱全，雖然它“臭”名遠揚但是你一旦嘗過，就會被它吸引。
風味小吃的作文 篇6
我得家鄉——清江——坐落於溫州樂清，它是一個美麗富饒得沿海小鎮。我們家鄉得特色小吃像天上得星星，數不勝數。不過，要說最有名得，還是三鮮面。
據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。後來根據客人對口味得要求，商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！
我記得有一家三鮮麵館坐落在公園對面得小店附近。有些人，本是專程來買東西得，可經過麵館，每每聞到麵館裡飄出得三鮮面特有得香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方得客人，也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無論是誰都會發現，麵館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎。可見大家對三鮮面得喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻幹，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入薑末，再攪勻，擱在一旁。鍋裡放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋裡放油，加薑片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻幹，煎得顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放麵食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然後就嚐到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什麼“燙”！
呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你得到來！
風味小吃的作文 篇7
在我的印象裡，最具地方特色的小吃就數家鄉的山藥魚了。每次想起它那令人難忘的味道，我都會垂涎三尺。
“櫻桃好吃樹難栽，不下工夫花不開。”山藥魚也是如此，做這道佳餚，是需要花費很長時間的，但是，有時為了一飽口福，還是要不惜代價。
今天一大清早，媽媽便起床忙碌了，好奇的我不由得問：“媽媽，你起這麼早幹什麼呀？”誰知，媽媽還賣了個關子：“保密！”
只見媽媽把兩隻衣袖往上一搭，便熱火朝天地幹了起來：先將土豆蒸熟打成泥，與筱面和在一起，再放人一個結實的袋子裡。這要幹什麼呢？我百思不得其解。接著，媽媽開始用撰麵杖反覆敲打袋子。就這樣過了二十多分鐘，媽媽將弄好的麵糰倒出來，一一捏成類似小魚的形狀。噢！我這才恍然大悟，原來媽媽是在做我最喜歡吃的山藥魚呀！
做完一個個“小魚”，媽媽又將大塊的豬肉切成小丁，放人各種調味料：酸菜、醬油、鹽、蔥、姜等，與山藥魚一起下鍋蒸。與此同時，媽媽還熬出一鍋骨頭湯，這是為了與出鍋後的作料相調拌，使山藥魚風味更濃。
對饞嘴的我來說，蒸的過程是很漫長的。我不時地問媽媽：“熟了沒有？快了嗎？還剩幾分鐘了？”媽媽不斷地說：“別急，還早著呢！”
就這樣，時間一分一秒地流逝著，轉眼間已是正午了，媽媽這才揭開山藥魚的“神祕面紗”——一個個山藥魚並排躺在蒸屜裡，熱氣騰騰的，晶瑩、透亮。我以迅雷不及掩耳之勢將山藥魚夾到碗中，就著骨頭湯和豬肉丁吃起來。一口咬下去，令人回味無窮：山藥魚的筋道，豬肉丁的嫩滑，骨頭湯的香濃……美味至極，無與倫比。
我的筷子不斷向碗裡夾著，最後吃得我肚皮圓溜溜的。我的一聲長長的飽嗝，逗得全家人哈哈大笑。雖然已經這副模樣了，但是我還意猶未盡，“此餚只應天上有，人間能得幾回嘗”呀！
山藥魚——堪稱民間一絕。
