這個假期，我有幸隨著媽媽和她的幾位同事，來到台山僑鄉遊玩。
台山不愧是個美麗的地方。
麵包車在公路上行駛了兩三個小時，沿路的風景美不勝收，終於停留在一個繁華的小鎮上。一位住在臺山的導遊告訴我們：“前面再走不遠路就是海了。”我們的第一站，就是到海邊的泥地裡捉螃蟹。我聽後一蹦三尺高。
由於是泥地，所以我們必須換上拖鞋。我們走在一條凹凸不平的小路上，已經能吹到一陣陣清涼的海風了。再走近一點，便走到了浩瀚無邊的大海旁。台山導遊走下泥地，用雙手麻利地捉起一隻螃蟹，飛快地把它放進塑料桶裡。一隻……又一隻……
我看了，心裡暗暗佩服，手直癢癢。我第一個走下泥地。只件整塊泥地都是大大小小的螃蟹，多得讓人吃驚。我馬上走向前去，企圖把所有的螃蟹都捉住。可我一走近它們，突然發現它們一個個都“消失”了！定眼一看， 才發現原來泥地裡有許多洞，挖得十分深，每個洞裡還有一些水呢！這就是螃蟹的家。螃蟹出來的時候，一般不會離自己的家太遠，每當有人走近它們時，它們就立刻鑽到洞裡去了。可人們一旦走開，它們又開始爬出來活動了。
“這可怎麼辦呢？”我思考著。這時，媽媽走過來，微笑的對我說：“怎麼樣，捉到了幾隻螃蟹啊？”“螃蟹都藏到洞裡去了，怎麼捉呀！”我嘟囔著。“試試‘守株待兔的方法吧！等等看！”媽媽說玩神祕地對我笑了。
於是，我按照媽媽的方法去做了。我在螃蟹的洞旁靜靜地等候著。過了不久，果然有一隻較大的螃蟹從洞中探出頭來，我高興極了，立刻伸手去捉它。但這螃蟹可不笨，它一看見我的手在動，便立刻縮到洞裡去了。唉，真是“心急吃不著熱豆腐”呀！眼看煮熟的鴨子飛了，我心裡感到陣陣遺憾。
我又選中了另一個較大的洞，守在旁邊。一會兒，一隻大螃蟹從洞裡慢悠悠的爬出來。它先把腳伸上來，接著再把半個身子伸上來，最後完完整整的爬了出來。這一次，我吸取了第一次的教訓，沒有一開始就捉它了。但是，當我準備伸手捉它的時候，它卻發現了我，用腳尖狠狠的鉤了我的手指一下，便又爬到洞裡去了。再看看我的手指，上面劃了一條紅色的痕跡。我急得快要哭了。導遊叔叔走到我的'身旁，親聲問我：“疼嗎？”我搖搖頭。接下來，叔叔給我講了一下捉螃蟹的技巧：
一、當螃蟹從洞中完全爬出來時，先不要捉它，否則會嚇著他們，它們就迅速的爬回洞內。
二、當螃蟹完全爬出來的時候，要迅速用一隻手把洞掩蓋住。
三、用一隻手快速地捉住螃蟹的大鉗子，這樣一來，鉗子也鉗不到手，腳也不能轉那麼大的幅度來鉤人了。
說完，他麻利地做了一個示範，便走開了。
第三次嘗試，我按照導遊叔叔的指示，成功的捉到了一隻挺大的螃蟹。望著在塑料桶裡行走的螃蟹，我開心地笑了。
最後總結時，我共捉到了六隻大螃蟹，五隻小螃蟹。在5個朋友中，排名第二。和排名第一的比較，我還要少4只螃蟹呢！
這次活動真有趣，不但讓我懂得了捉螃蟹的絕妙技巧，還豐富了我的課餘，今天真是五彩繽紛的一天啊！
