在我們平凡的日常裡，大家對作文都不陌生吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的小吃作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
小吃作文 篇1
蘇州古城，飲食文化歷史悠久，在長期的實踐中，積累了豐富的烹飪經驗，逐步形成具有蘇州地方特色的菜餚——蘇式菜餚。其特點是選料嚴謹，製作精細，因材施藝，四季有別，有烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒並重視調湯，保持原汁風味清淡。口味趨甜，配色和諧，烹製的河鮮、蔬菜尤有特色。著名的蘇式菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦鬥、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下，密汁豆腐乾、松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油鹹糕等，均為膾炙人口的小吃，到蘇州不可不嘗。
蘇州風味小吃歷史悠久，用料講究，製作精細。主要品種有：奧灶面，味美鮮醇，面燙、湯燙、碗燙，數九寒天食之也會冒汗；焐酥豆糖粥，將蠶豆與糯米分別燒煮，食時將豆酥拌入粥中，放入赤砂糖，有熱、甜、香和助消化的特點；桂花雞頭肉，以新鮮芡實輔以糖桂花、棉白糖製成湯羹，顆粒如珠，甜潤軟糯；滷汁豆腐乾，色澤烏亮，營養很高；青糰子，以漿麥草浸泡搗汁，拌水磨糯米粉揉制，用百果、豆沙等作餡，蔥綠如碧玉，油亮似翡翠，甜而不膩，肥而不腴，清末曾列為貢品；血糯甜飯，以常熟特產鴨血糯米配以上白糯米蒸熟，加糖，油炒，撒上桂花製成，肥潤盈口，營養豐富，柔而香甜，可作為筵席名點。
小吃作文 篇2
放假後，小弟弟說要來我們家吃飯。我便有一種不詳的“預感”。我的心跳正在緩緩的加速！
時間一分一秒的過去了。只聽見門鈴“丁咚”一聲，我愣了一下，連忙去開門，只見小弟弟連忙衝了進來。他左看看右瞧瞧，我的心裡實在不安，沙發上的那包好吃的還是沒有逃出弟弟的法眼。他用可憐兮兮的眼神看著我。我只好說“請品嚐”。他也不客氣，拿起零食就狼吞虎嚥的吃了起來。連我都不捨得吃的零食，幾分鐘就被他搞定了。不一會兒便是滿地果殼紙袋，桌子上變的空蕩蕩的。我看著他把我的零食，就這樣一點一點的消滅乾淨，心裡實在不忍。我急忙將他拉到電視旁讓他看電視。可他總是分神，眼睛老是盯著沙發上僅有的薯片。還總是趁我不注意的時候偷偷的拿個薯片往嘴裡塞。
我慶幸地想幸虧之前我和媽媽一起買的零食，被我偷偷地藏起來一點。應該不會被發現，頓時我鬆了一口氣。我親切地對弟弟說：“你是不是想把我們家能吃的都吃光呀！”他看了看，笑著說：“不是，就是有一點餓！”“你吃了那麼多，還餓？”“嗯”我捂著脹脹的頭腦說：“我怎麼有那麼能吃的弟弟，真是受不了。”不一會兒，一股香氣從廚房飄來。弟弟聞了聞，疾步向前。他拿起筷子，一邊吃一片讚歎：“不錯好吃，好吃。”弟弟出來了，我想它會留點給我。沒想到裡面只有一些湯，別的什麼都沒有。弟弟拍著圓鼓鼓的肚皮說：“在吃一點點就飽了！”啊！我嚇的下巴都快掉下來了。我趕緊攔住他說，“你那麼小，吃得已經夠多了，再吃會傷身體的！”弟弟聽我這麼一說，才暫時罷休。
我玩的有點累了，就趴在沙發上剛眯了一會兒。一陣歡笑聲將我吵醒，我起來一看，我們家難道被打劫了嗎？怎麼那麼亂。這時，弟弟跑到我面前說：“姐姐，你看我漂亮嗎？”看著他滿嘴顏料，我倒是欣慰了很多，不是被打劫就好，可我心裡卻在暗暗地嘀咕，這跟打劫有區別嗎？
弟弟，終於回家了。他前腳剛走，後面我就立刻去翻找我私藏的那點零食。可憐的我那零食，又都被他一掃而光。我生氣地說：“小弟弟，你真是個小吃貨！”
小吃作文 篇3
童年的記憶猶如小船，時間的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地衝遠了，逐漸無影無蹤，可是有那麼幾條小船如同被繩線牢牢地拴住，永遠留在原來的位置，永遠地珍藏在我的心裡。
我的童年記憶在平陽。呀，你們猜猜平陽什麼東西最好吃？是燈盞糕？不對。是炒粉幹？還不對。怎麼，你猜不著？哈哈！當然是平陽名小吃——錢承恩餛飩了！
錢承恩餛飩有著悠久的歷史，不僅價錢便宜，而且那美味還能令人回味無窮。先不說錢承恩餛飩香飄十里，平陽的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌，準進入店中，來一碗餛飩，可見它是多麼吸引人啊！
在碗裡撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料，再加上肉湯，等著師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快，夾住肉條放入餛飩皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有樣的餛飩便出場了。一眨眼功夫，一碗二十幾個餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中，用漏勺左右搗鼓，敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒經驗的人還不知道餛飩熟了沒有，他心裡非常有數，動作靈巧，開鍋起蓋，熱氣沖天，在大霧瀰漫之時，師傅變著戲法一般三兩下子，餛飩就乘到碗裡了。
餛飩色香味俱全。一咬，裡面不知怎麼的流出了濃濃的汁水，餛飩裡面的肉絲嚼勁十足，肉香沁人肺腑，一種又鮮美又微微有點兒鹹的滋味在口腔中迴盪，這時的我彷彿忘記了時間，忘記了地點，為什麼？原因還用說嗎，餛飩太好吃了。再咬一口，一個小小的餛飩已經被我吞入了“虎口”，它在我嘴裡好像正在跳躍，舞蹈，把熱量傳遞到了我身體的各個角落，我頓時覺得美味就在舌尖上，快樂就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道，嘴邊還流著湯汁的樣子，眉開眼笑，很是一副樂趣十足的樣子。拌上青菜，夾入口中，葷素搭配，真是絕配。
很快的，餛飩的味道留在了我的舌頭上，而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽餛飩真是個有名的小吃。
小吃作文 篇4
俗話說：“民以食為天。”而我的“天”就是黃潭米粉。一提起這個名字，我就垂涎欲滴。
黃潭米粉又稱為“鱔魚粉”，正宗的黃潭米粉，湯的顏色是棕色的，粉是雪白雪白的，上面是翠綠的蔥，加上鱔魚哨子，吃一口心曠神怡，二口飄飄欲仙，三口終生難忘，此味只應天上有，人間能得幾回嘗！
黃潭米粉不僅好吃，而且做法也很簡單。先把乾淨而細膩的粉絲放入很燙的熱水中，加上一些油啊、鹽啊什麼的，過一會兒，黃潭米粉也就出鍋了。
現在，我跟你們談談我和它的羅曼史吧！那次，我正和奶奶生悶氣，奶奶可能是為了哄我，就出門買了一個我從見過的東西，也就是黃潭米粉。我隔老遠就聞到了好香好香的氣味，奶奶笑眯眯地說：“寶貝，別生氣了。看奶奶給你買了什麼東西。”我說：“我怎麼知道，但要是你讓我嚐嚐，我說不定就知道了。”我邊說邊迫不及待地開啟，邊吃邊叫著還要吃，吃完後，奶奶說：“只要你以後……”我連忙作出反應：“只要讓我吃黃潭米粉，讓我幹什麼都行！”這就是我和它的初次遇見。
現在，有更多人喜歡它，很多外地人來天門就是為了嘗一嘗我們的小吃品牌——黃潭米粉。我愛黃潭米粉。
小吃作文 篇5
一雙柳月似的眉毛，下面是一雙黑黑的大眼，呆呆的大眼下，長著一張愛吃的小嘴。假如你來到這裡，你會發現，這位就是響噹噹的吃貨達人，晏梓馨是也！
到了吃飯時間，只要桌子上有她喜歡吃的菜，統統納入碗下，不要吃驚，在她小山般的碗裡，滿是已經滅絕的菜。但是，不要以為她小，就可以為所欲為。錯！大錯特錯！一旦你搶了她的菜，那麼，你的耳朵就要遭殃了。馨馨會使出他的獨門祕方：獅子吼功！但是這個可不只是這樣哦.馨馨有一個很疼她的姑媽，就是我老媽。一旦你搶了她的菜，她那位在她心中偉大全能的姑媽就要上場了：你說你這麼大了還跟馨馨搶菜吃，羞不羞啊。假如你這個時候抬起頭來，你會發覺:那小小的人兒嘴邊的一抹笑容。當然，這種事一般都會發生在中午啦。一到晚上，馨馨的老爸老媽一回家，原本的大魔頭瞬間就變成了乖乖好寶寶。
不要以為她的吃貨境界只是如此，那你就想錯了，她能做出的事可不僅僅是這些。每到下午或半夜，原本睡得正香的眾人會被一陣哭喊聲吵醒。不要以為只是普通的哭喊。一般這個時候馨馨又發揮了她的吃貨本性。當姑媽將牛奶送到她面前時，她才會傲嬌的停止。一瓶往往是不夠的，通常，一旦她想喝，往往是三瓶四瓶的喝。儘管有時候我都懷疑她的肚皮有那麼大嗎？事實往往是殘酷的。事實證明，她的的確確有那個本事。一瓶牛奶喝完後，馨馨才會滿足的抱著奶瓶睡著。而這時，我們也被弄得筋疲力盡了。
這還不算，馨馨最大的的本領就是：長了一隻靈敏的鼻子和一雙銳利的眼睛，只要你拿著東西從她旁邊走過，不出一秒，馨馨就會吵著要往你那個地方奔去，這個時候你就願上天不公吧！藏著的零食還是乖乖奉上吧。你？當然，還是靠邊去吧！馨馨是不會理你的。
嗨，家裡有了個小吃貨，你還是拿出作為姐姐的氣度吧，咱不跟吃貨一般計較，咱們是大方的人。但是一旦零食被敲詐完了，你就會忍不住對天長嚎，我好可伶啊！
小吃作文 篇6
潮汕人來說家鄉的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對於外界，這個詞相對有些陌生，就讓我來向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當然是米飯啦！飯粿裡的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別緻的花紋，簡直就是一件藝術品。聽完我這麼一介紹，是不是有想動筷子的衝動啊！咦——，彆著急，做好的紅粿還得放進蒸籠裡蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅豔，單是那紅粿皮就讓人有股衝動的慾望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個有一個，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠，說不完哪數不盡，無論是那美景、美食、特產哪，都值得你細細觀賞、細細品嚐。還等什麼呢？快來吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
小吃作文 篇7
八年級第一學期的第八週，我們跨了20xx多公里，坐了8小時的高鐵來到了北京——中國的首都，我們所熟知的北京，是中國的政治文化中心，但我們所不知道的那一面，便是——北京同樣是一個美食之都。
第一天，晚上剛到哪兒，就去到了一家烤鴨店，店面很大，且古風尚存，再加上以為要吃烤鴨，畢竟以前沒有吃過，所以很是興奮。
但事實證明，我們那晚並沒有吃烤鴨，只是吃了一些其它的北京菜，不過，此桌上的有些菜在這次研學中幾乎天天都能吃到，例如梅菜扣肉，糖醋魚等，當然，除此之外，還有捲心菜之類的東西。上述食物中，我對梅菜扣肉情有獨鍾，它雖然有些肥肉，卻一點都不膩，反而有種入口即化的感覺，讓人吃著舒服，吃著愜意，而且其中的梅菜的酸味浸到了肉上，也是恰到好處，有點但又並非很酸，吃起來也非常的有口感，總的來說，就感覺好像在美食的仙境暢遊一般。
其次，我覺得有必要講講的便是北京火鍋了。北京火鍋，及老北京涮羊肉，而我們所吃到的北京火鍋並不是特別正宗，但正宗的難免來說食材太單一了，因此這總“稍微不那麼正宗的”火鍋更符合大眾的口味。我們所去的北京，可以說已經是深秋了，估計在不久的將來，北京便是銀裝素裹了，因此在這寒冷的日子裡，能吃上一頓火鍋，也是特別幸福的。
一到飯店裡，一股熱氣便湧了上來，望向桌上，火鍋裡的湯料已經差不多煮沸了，旁邊則是一碟碟羊肉，牛肉之類的食材。一切都已就緒，只待我們煮肉開吃了！
調好了醬，煮熟了菜，夾一塊熱氣騰騰的肉，慢慢放入嘴裡慢慢咀嚼著，這肉非常的香，吃起來，感到滿嘴都是幸福……
最後，我要說的便是我們在北京的最後的晚餐——老北京烤鴨，而這家烤鴨店相當的出名，它就是中國的百年老字號，全聚德。
其實感覺這烤鴨並沒有什麼奇特的，不過卷著吃就大又不同了，感覺非常的新鮮，吃起來雖有些麻煩，但心情還是非常舒暢的，這麼吃，能感覺到這烤鴨非常的嫩，又不失“烤”所特有的味道，就這樣，眨眼間，那兩盤烤鴨便吃完了。但大家似乎覺得卷著不盡心，於是用麵餅開始卷其它的菜，而每一種捲起來，都有不同的滋味。
到這裡，北京的美食之旅變結束了，但那味道在心頭卻遲遲不肯退去，就像這北京研學之旅我們用不會忘記一樣，會一直一直地銘記與我的心中。
小吃作文 篇8
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那裡就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫過於海洲"容樹頭"魚餅了.
海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃面板"似的.一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香蔥,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.
海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳著的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那裡是沒有的.買的,是我自己研製出來的形狀)
海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎,在灑到那些魚肉裡.再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了後,再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字裡.火候也十分講究,如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢!就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎.這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.
吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那麼噁心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好一口一口地吃,當我吃第一口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"
朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉的魚餅流連往返.
小吃作文 篇9
小吃是廈門市食俗的一個重要內容。這不僅由於廈門市小吃體現了廈門市人的想象力和創造性。其品種的豐富多樣，全國罕見；也不僅由於廈門市小吃的風味獨特，令人難忘；更因為對廈門市人來說，小吃既可是點心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。沒有一個廈門市人不吃小吃，它已經深深溶於廈門市人飲食習俗之中，成為一種偏好，一種習慣，一種民風。對於廈門市人來說，那深夜街巷裡叫的"燒肉粽"，那馬路邊騎樓下點著"臭十"（乙炔）燈的煎豆子，便是刻骨銘心的故鄉印象。可以說，不瞭解廈門市的小吃，就不僅無法瞭解廈門市的食俗，也無法瞭解廈門市人。
據廈門市民俗學會近年的調查，目前廈門市的小吃大約有200多種，製作售賣小吃的攤點、酒樓、餐廳僅在島內就有2600多家，許多黃昏之後才出現的流動攤販尚不計算在內。這麼龐大的數目，只能選擇其中最具代表性的小吃，最負盛名的攤點、酒樓簡略介紹了。
最有名和最普遍的廈門市小吃有；土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、滷豆千、滷鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶麵、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆乾、加滋螺、花螺、芋餜炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒餜條、麵茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒麵線、炒米粉、豆包仔餜等等。
土筍凍是用生長於海邊灘塗的一種名叫"土蚯"的無脊椎軟體小動物加工製作的，晶瑩剔透，柔韌嫩脆，鮮甜爽口，尤其是沾上各種佐料，更別具風味。據說，製作上筍凍的"黑土蚯"，全國只有廈門市、海滄、安海一帶沿海灘塗才有，而以廈門市百穀港出產的品質最佳。可惜圍海造地，芫當已不再成港，現在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。
五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
蠔仔煎則是選黑耳白肚（黑白對比越強烈，說明越新鮮）的"珠蠔"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤入油鍋，兩面煎透。講究一點，還要在入鍋後，再攤上攪散的蛋，一道煎熟。起鍋後，撒點胡椒，放數葉芫荽，吃時再蘸上芥辣、辣醬、香酷，簡直連舌頭都會一起吞下去。
蝦面的主料是蝦和麵，然而妙處卻不在蝦，也不在面，而在湯。先把蝦去殼水熟，撈起蝦仁，再用這湯熬蝦殼，熬了第一遍後，把蝦殼過濾出來，搗碎，摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯，撒上蔥花、蒜末，方才成為蝦麵湯頭。食時，將面攪熟。撈置碗中，放上幾隻承熟的蝦仁和幾片豬肉，加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥，再舀進熬好的蝦湯，撒上胡椒，味道之鮮美，令人難忘。
糖蔥餅，過去有許多小販挑著擔沿街走巷叫賣，現在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特製的約五六釐米直徑的小春餅皮，包上一小段專門煉製的油蔥糖和酸蘿蔔、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口後，甜、酸、辛、辣、鹹五味俱全，食慾大振。
沙茶麵可算是當今廈門市最普遍的小吃了，無論鬧市或深巷，幾乎無處不有。沙茶麵的妙處，也是在湯頭。好的沙茶麵湯，是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的，又鮮又辣，別具口味。
芋泥、芋棗、芋包，則是把檳榔芋頭蒸熟，搗成泥，然後包肉、筍等，用蒸籠蒸過，即成芋包。什麼也不包，只加糖，搓成一粒粒如大棗，再油炸，即成芋棗。若是加糖，油炒，則成芋泥。芋泥起鍋後，面上油多，很快就不冒煙，但內裡卻是十分燙，不知底細，就要吃虧。也有鹹芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把蘋泥包上各種菜，整碟或整碗蒸熟，邊上再撒些油炸過的酥脆可口的青菜葉絲，吃起來十分可口。
蠔仔粥或蟹粥的功夫，在於米要"粒粒清"，不能煮爛。主要喝稀飯湯。
傳統中，一種小吃總是和最受歡迎的某一攤點的店名或主人名字連在一起，如黃則和的花生湯，"好清香"的燒肉棕，"碰記"和"真好味"的魚丸場，"章記"的蝦面，關隘內治姐的美人薄餅，思明北路程阿樹的蠔仔煎，二舍廟陳漢益的炸五香，泰山口吳脣的韭菜盒，打錫箔巷葉棟樑和笛仔仙陳金水的土筍凍，福茂街口何金釵的沙茶麵，海關邊王奕然的油蔥餜，思明北路貓車的貢魷魚，賴厝埕蔡淑貞的芋包，十六崎腳陳玲的麻嵫等等。
歲月流逝，數十年前的這些老字號能留存至今的已經不多。但後起之秀，層出不窮。尤其是80年代以來，八仙過海，各顯其能，把小吃又推上了一個新的高潮。
一種潮流是將大眾化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒樓為代表。像"九龍盤"，借成套餐具為媒介，將九種小吃組成一道風味梅花拼盤，構思相當奇巧。同時將芋包、肉粽、油蔥餜、夾餅等小吃小型化精緻化，使人們在小吃宴席上，一次可以品嚐多種小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是廈門市街頭巷尾可見的風味小吃，但又較那些小攤點工料精緻，風味更佳。
另一潮流則是將小吃"家常化"。像芋棗、滷鴨、五香、滷豆乾、鹹餜等等，各菜市場都有許多攤點，專賣給顧客帶回家做家常飯菜。
無論是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明廈門市人對小吃的喜愛是何等深切。相信廈門市的小吃還會再發展，發展得更豐富多彩，更令人難忘。
