在學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的小吃作文400字7篇，希望能夠幫助到大家。
我家鄉的風味小吃有很多，如鐵板魷魚串，臭豆腐等等，但我最愛吃的莫過於麻辣串串香了。
麻辣串串香的做法有些複雜：先要在主料上刷一層植物油，然後放在炭火上不斷的反轉炙烤。等到植物油慢慢融進主料上之後，再刷上刷一層鹽，繼續反轉炙烤。接下來還要不斷地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，當空氣其中佈滿了串串熟透了的香味的時候，就大功告成了。
烤好的串串香鹹鮮微辣，香氣撲鼻，妙不可言，每一串都在茲茲地冒著細小的油珠，真是令人垂涎三尺啊！每次來到麻辣串串香的小攤前，都看到老闆在滿頭大汗地忙碌著。我迫不及待地點了一大堆愛吃的菜，耐心地坐在椅子上等待著。
終於，屬於我的那份串串香端來了，看著一串串金黃色的肉串，聞著蔬菜散發出來的清香味，混合著佐料的香味，令人食慾大開，垂涎欲滴。我連忙拿起筷子，風捲殘雲般地把菜吃光了，再看看別的顧客，每個人都吃的滿嘴流油，心滿意足。拍拍填滿的肚子，擦擦嘴角的油漬，心裡美滋滋的。
麻辣串串香雖然沒有滿漢全席的豪華，沒有山珍海味的豐盛，雖然它只是街頭小吃，但它有著獨具一格的色、香、味，有著自己的特點。它物美價廉，在逛街，娛樂時可以當作零食來食用，在用餐時間，也可以當作主食食用。總之，不管你用哪一種方式享用麻辣串串香，都會讚不絕口。
麻辣串串香的小攤隨處可見，大街小巷，無處不在，它香味撲鼻，妙不可言，是我最愛吃的.風味小吃！
小吃作文400字 篇2房山有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯，天津狗不理包子，週記啤酒烤鴨，蘭州拉麵，涼皮涼麵……其中，我最喜歡吃的是小籠包。
小籠包不但味道好，它的外形也是比較有特色的，小籠包的頂端有20條折紋，看上去像一個花苞。它的皮很薄，再經一蒸，看上去皮是半透明的，彷彿穿上了一套輕浮的外套，客人見了就想吃掉它。
吃小籠包可不同於普通的包子，往嘴裡塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包，吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓，一是不要浪費，二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋，再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口，輕輕地吮吸兩口美味的湯汁後，再將小籠包入口咀嚼品味，風味絕佳。
在吃的時候，我總喜歡倒點醋在碟子中間，然後夾起一個小籠包在裡面翻滾後再吃，一次，我在慢慢品嚐小籠包時，裡面的油不小心噴到了弟弟的臉上，於是我幫小籠包取了個別名“炸滿臉”。
我的家鄉房山有許多的小吃，如：蘭州拉麵、週記啤酒烤鴨、金陵老雞湯、淮南牛肉湯、瓦香雞煲……其中，我最喜歡吃的就是瓦香雞煲了！
小吃作文400字 篇3我從小就喜歡吃，吃是我最大的興趣愛好。當媽媽說我太想著吃的時候，我總是想：這個世界上還有不想著吃的人嗎？於是，我吃起東西來更是津津有味。
我就很奇怪為什麼我的同學們都不喜歡吃學校裡的午餐，都會嫌這個不好吃那個不好吃，我是什麼都愛吃，吃什麼都是“倍兒香”。難怪我們親愛的周老師描述我的吃相的時候，就說董周琛不光把盤子吃得光光的，就連那根調羹也舔得乾乾淨淨的。哈哈，“小吃貨”的名聲由此而來！
我還喜歡各地的美食，暑假裡在北京住了一段時間，當媽媽想著不能吃海鮮而愁眉苦臉的時候，我是對著麵食和肉肉大快朵頤，心裡想：再讓我住一個月也沒問題，哈哈。在香港，我也是吃得樂不思蜀了。
要問我為什麼這麼喜歡吃，可能和我從小是個溼疹寶寶，一直忌口和喝中藥有關，一旦放開，我覺得所有的東西實在是太好吃了。所以請所有不愛吃飯的小朋友好好珍惜什麼都能吃的這個口服吧！
我這個“小吃貨”的夢想就是走遍所有漂亮的地方，吃遍所有美麗的食物。耶！
小吃作文400字 篇4我們美麗的溫州有許多的特色小吃，有江蟹生、花蛤、燈盞糕，有豬油糕、楠溪江麥餅，今天我要給大家介紹一下我們的溫州魚丸。
大家知道魚丸的由來嗎？現在我來介紹一下吧！相傳最早出現於秦朝江浙一帶，秦始皇特別愛吃鮮魚，可是鮮魚有很多刺，吃的很不爽，就下令要把魚裡的刺清理乾淨，一根魚刺都不能剩，如有魚刺就賜死廚師。後來有一個自告奮勇，急中生智的廚師把魚刺敲砸出來，處理的乾乾淨淨，只剩下魚茸捏成了丸子，做成了魚丸。秦始皇吃了美味的魚丸非常開心，給了廚師一個嘉獎，後來就有了魚丸。
可溫州的魚丸不是圓形的，而是長條形的，很特別吧！是怎麼做的呢？也是以魚茸為主料，準備好酒、味精、鹽漬，然後用手揉捏，用手指摘成長條形放入沸水中，不一會兒，一條條色澤潔白，柔軟晶瑩，鮮嫩的魚丸就浮出水面，這樣就可以吃了。
一碗熱氣騰騰的魚丸湯端到了我的面前，魚丸的湯很鮮美，魚丸很鮮嫩，味道好極了，一大碗的魚丸湯一下就吃到我的肚子裡了。
小吃作文400字 篇5貴陽是一座歷史悠久的城市，特色小吃自然是各式各樣的，我吃過的貴陽小吃也是數不勝數，可我卻迷上了貴陽人從四川宜賓引進的做法精細、吃法奇葩的李莊白肉。想必這個名字讓人聽起來十分生疏，我這就來為大家介紹介紹這李莊白肉。
李莊，在四川宜賓，是一個古老的小鎮。而李莊白肉又名裹腳肉，是用新鮮的豬肉，每塊約有20釐米寬，長20釐米，做李莊白肉的師傅，刀工可算得上是鬼斧神工，要把肉切成厚2到3毫米的肉片，這可是個苦差事，首先要有足夠的耐心，其次要有極好的刀工，如果一片肉片不薄，後面的一切供需都會毀於一旦。切好肉片以後，再放入蒸鍋蒸煮，最後才能出現在餐桌上。
李莊白肉的吃法十分奇特，先用筷子夾住肉片的一端，用力甩幾下，讓肉片包住筷子，沾上辣椒水，再放入口中。李莊白肉不用牙咬，肉就會散開，口感細膩，鮮嫩多汁，讓人心曠神怡，有一種飛起來的感覺，又辣又香，似飛瀑落入深澗，似驚濤拍打岸灘，讓人無不佩服李莊白肉的鮮美味道，我禁不住大聲讚歎起來。
據說李莊白肉還有這樣一段傳說。民國時期，因一批流亡大學的學者和學生，來到了李莊，熱情的李莊人，讓他們品嚐了李莊白肉，那時李莊白肉叫裹腳肉，學者們覺得這名字聽起來不雅，便改成了“李莊白肉”這個名字。
啊，李莊白肉，真是一道人間美味！
小吃作文400字 篇6我的家鄉——武義，是吃貨們的“天堂”。為什麼這麼說呢？因為武義有許多獨具特色的風味小吃，如：宣平餛飩、武義麥餅、香味四溢的酥餅、個白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最愛的是武義獨特小吃——竹筒飯。
竹筒飯的製造方法：取當年新長成的嫩竹，沿著竹節處把它鋸成一段一段，然後在竹筒的一端打出一個小孔，將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料，再加上各種油鹽味精等佐料後，將糯米倒入事先劈好的竹筒內，你還可以根據自己的口味加一些像火腿之類的特殊材料。一切準備就緒後，將竹筒依次排開，在煤炭下燒製，它們一個個就像一排排的炸藥包，一觸即發。為了防止竹筒裡的糯米燒焦，每隔幾分鐘就要給竹筒翻個身。根據竹筒的粗細不同，竹筒翻身的時間也各不相同。大約燒製四五十分中後，竹筒外表變得發黑發黃，竹筒飯也就燒好了。將竹筒對半劈開，一股濃濃的香氣伴隨著清新的竹香迎面撲來，令人陶醉。
竹筒飯做好後，我捧起竹筒飯吃上一口，“啊！真美味，此等美食只應天上有，人間能得幾回嘗啊！”我情不自禁地讚歎道。然後以迅雷不及掩耳之勢，狼吞虎嚥地把竹筒飯吃了個精光。
朋友，如果你有空來武義走走，這裡的美食一定會讓你大飽口福、流連忘返的。
小吃作文400字 篇7外地人來到南京，如果沒去吃南京的小吃，那真是遺憾！
我最喜歡的小吃是鴨血粉絲湯。那天早上，我去吃鴨血粉絲湯，我拿著盤子，讓老闆給我打了鴨血、鴨腸、鴨肝等，然後老闆把粉絲用勺子在熱水裡甩幾下，然後往我的盤子裡一放。只見粉絲上鋪著一些碧綠的香菜，香菜下是晶瑩的粉絲，粉絲旁是黃色的豆腐果，白白的鴨腸，紅紅的鴨血。我把鴨血粉絲湯輕輕捧起，啊，香氣撲鼻，真是太誘人了。我再也忍不住了，我左手拿勺子，右手拿筷子，準備吃了。但是在吃之前，我還要放點醋和辣椒，這樣，鴨血粉絲湯才會更加鮮美。
我先用勺子挖了一點湯喝，哇！太鮮美啦！我又咬了一下鴨血，汁水全都從鴨血裡湧了出來，鴨血上也有許多小洞，真是粉嫩爽滑呀！鴨腸和榨菜咬起來可脆了，鴨肝更棒，吃了以後讓人齒頰留香。
在我的心目中，鴨血粉絲湯是最好吃的，簡直就是全世界第一美味，我一會兒就把它給吃掉了，啊，我還想吃那鴨血粉絲湯。
就是粉絲、榨菜、香菜、鴨肝等幾樣不起眼的東西也能做出那麼好吃的東西，說明南京人是多麼聰明的呀！
我愛美味的鴨血粉絲湯！
