在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的關於桂花的作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
風波不信菱枝弱，月露誰教桂葉香。
——題記
我愛茶，愛它們留在脣齒間的清雅，愛它們留在胃中的溫潤與安逸。這些都是可樂所不能媲美的！可樂所換髮的是熱情，而茶帶來的永遠是家的感覺。而這種感覺最凸顯的便是桂花茶。
記得林老最喜歡的`便是新鮮的桂花茶！要想做成桂花茶，這桂花不能晾乾一晾香氣就會被風偷走了。要用新鮮的桂花，以三比一的比例放在茶罐裡，因為這樣一來，桂花的清香便會被吸進茶葉裡，桂花自然會幹下去。這時泡了，就是桂花茶了。
仍記得，在桂花樹下，看著種在花園的桂花開了滿園，晚風吹落一地時，我一臉的可惜，姥姥見狀，把一朵朵桂花輕輕撿起，彷彿生怕把這小小花兒弄痛又好像在怕風兒把她的寶貝搶走了，然後又輕輕地放進一個透明的小罐罐裡。見我疑惑不解的表情，姥姥笑而不語。下午茶時間，姥姥變魔術般變出一瓶裝滿桂花與茶葉的水晶壺，那微鵝黃色的花瓣加上頭春的嫩綠色的茶，一看就讓人有“一喝為快”的衝動！姥姥神祕一笑，開啟那夢幻般的水晶壺的蓋子，那桂花的香氣便完全沒有隱藏的洩了出來，再衝上那甘甜的泉水，稍等片刻，那桂花茶特有的清香便從那茶蓋的絲絲縫隙中擠了出來，擠進我們的小鼻子裡，一下一下地撥動著我們心中的小饞蟲。桂花茶不只是茶香味美而已，還有一種細膩溫潤的感覺。我們幾個小孩目不轉睛的盯著這小小茶壺，盯著這桂花與茶葉瓣在壺中的每一個動作，只見，這花瓣與茶葉瓣在水中舞著，打著旋兒的在水中舒展著，扭動著，直到它沉到水底，這水也從淡淡的透明無色無味，變成了青青綠色，色味俱全！我們這時才一擁而上，搶著去倒茶！
我端起茶杯，細細的端詳，只見明亮澄清的色澤融於水中，隱隱的只聞見有桂花之香，卻不見桂花之影，滋味鮮嫩，清香，醇和，這種清香直逼心房！直覺全身都隨著這清香動了起來！
這桂花，除了可以配茶，還可以做桂花醬。所謂桂花醬，就是把盛開的桂花采下，在玻璃罐中放滿半罐，然後把酸梅的肉剝下，撕成片片，放入桂花罐中，再用蠟密封，十天後便可食用！用著桂花醬加冰水，細細品味那甜蜜中帶點酸楚，芬芳中散發清雅的滋味，真有種穿越時空的感覺，從前木柵院子裡的那棵老桂花樹好像還魂了，香氣也穿越時空從那小舍中流了出來，清香撲鼻而來！那桂花樹下爭茶的記憶，又漸漸浮現在我的眼前：晚風一吹，滿院桂花香，滿壺桂花香！這使我想起蘇軾在杭州品茶時寫下的名句：
白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春。
靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。
這桂花也算是我的摯友吧！
點點桂花真情在，酸甜只對有心人！
