在現實生活或工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編精心整理的吃年夜飯的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
過節，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
那天早晨，我睡了一個大懶覺。剛醒來就聽見一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節奏地作響。我連忙爬起來一看，原來是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問：“媽，你怎麼這麼高興啊?”媽忽然停下菜刀，驚奇地問:“什麼?!今天是什麼日子呀?嗯?”“今天又能是什麼日子呢?我不知道。”“你看你的腦子呀，塞棉花啦!今天是春節啊!”“什麼?!春節，”“哦——對!我怎麼這麼糊塗哩!把這麼重要的事都給忘了，腦子裡真塞棉花了!”我頓了頓，說：“這回可要看您的手藝啦!”媽擺出一副信心十足的樣子，說：“看這吧，我準讓你們大吃一驚!” 晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什麼?!我們年夜飯就吃……就吃這些”“是的!今天吃一葷，兩素，一湯，怎麼樣，豐盛吧!”“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢?”我有些生氣。媽媽嚴肅的對我說：“你快吃吧!”我只好服從。可以前最愛吃魚的我，卻怎麼也不吃那條過了夜的魚，認為它不吉利。一心想讓它快點壞了，丟了。 媽一眼就看出了我的心思，語重心長地說：“孩子，這條魚可是漁業工人在波濤洶湧的江面上，不顧艱險不來的。我還記得你三年級時的那首詩：‘江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。’可想而知，這是多麼艱險呀!你要珍惜別人的勞動成果，至少要懂一點勤儉節約吧!聽了媽媽的話，我的眼睛溼潤了，我深深的感到自己思想上的差距。
應該說，春節作為中華民族傳統節目中最大的節日，有其深遠的意義。它是維繫親情的重要紐帶，是應酬交際的黃金時段。時代在發展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但願今後“年”能越過越有滋味，越過越開心。
吃年夜飯的作文2我們家是開飯店的，生意還可以。不過每當逢年過節生意就會受點影響。在20xx年大三十的那一晚。有一幕感人的事情發生在我們家開的飯店裡。
我清清楚楚地記得那個風雨交加的晚上，我們一家人正準備吃年夜飯，店裡時而進來幾個吃晚飯的客人。
有一對父子吃飽付完錢後，走出了店門，正在這時，突然從大街上走過來一個神情晃乎的婦女，她一走進來就朝著那對父子剛吃完的剩飯走去。本來我們以為這位婦女是跟那對父子一起的，可我們看來看去也不像是跟他們一起的。後來爸爸對媽媽說：“孩子他媽，你去問問她是幹什麼的。”媽媽走過去問：“同志，你怎麼了?是不是遇到什麼困難?要是我能幫上你的我就儘量幫你。”當媽媽說完這句話時，那位阿姨就滿臉淚水地說：“我是從鄉下來的，一年前我們孩子他爸得了重病，為了給孩子他爸治病，我們花光了所有的錢還欠了一大堆債，後來我們的大兒子為了還債給爸爸治病，他就到杭州來打工，現在他爸不行了，惟一的願望就是能見上他最後一面。”那找到了嗎?爸爸問。那為阿姨回答說：“我已經找了一個多月了。可還是找不到，現在連錢也花光了，沒地方睡覺也沒地方吃飯，只好到飯店裡吃別人剩下的菜了。”聽到這裡，我們一家人的眼眶裡都已經有眼淚在打轉了。
這時，我從一邊站出來說：“阿姨，如果你不建意的話就和我們大家一起來過快樂的新年吧!”阿姨聽了這話激動地說：“你們真是大好人啊!那晚我們就和那為找兒子的阿姨一起過了一個熱熱鬧鬧的大年三十。
第二天，我們一家人陪著這位阿姨一起來到公安局講述了那為大哥哥的長像特徵。
經過公安局叔叔的幫助，一個月以後那位大哥哥終於在他父親臨終前和他父親見上了最後的一面。
通過這件事，我覺得只要人間充滿了愛，大家都互相幫助一下，那這個世界就充滿了愛。
吃年夜飯的作文3今天是除夕大家都忙著準備年夜飯。我家也不例外，當老爸正準備處理魚的時候，我腦內靈光一閃，不如—————讓老爸教我做魚。
春節嘛，大家都在忙就，我一個沒事幹，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽後，說：“好啊，那你要做什麼呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧。“老爸咱們做水煮魚吧。”“行。”老爸簡潔的答道。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之後我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之後老爸看見了，說我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0。5釐米就好了。很快，我切好了，之後把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之後把魚頭，魚尾，魚骨放在一個碗裡，切好的魚肉放在一個碗裡，分別加入3克鹽，一個蛋清，15毫升料酒，15克生澱粉。
之後，我和老爸開始製作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘後，轉小火，在放入一些幹辣椒繼續加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好後，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個幹辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然後鍋中加水燒開，燒開後，先把醃好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出後放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色後取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分幹辣椒，把餘下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油裡，油溫8成熱的時候再加入一些的幹辣椒，油開煮滾後，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。
水煮魚做好後也到了吃飯的時間。吃飯時，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
吃年夜飯的作文4今天是除夕，也是我們所說的年三十。
今天，我們一家可忙了：我一會兒切菜，一會兒洗菜，一會兒洗鍋。媽媽她一會兒炒菜，一會兒準備新的小菜。爸爸一會兒把桌子搬好，一會兒掃地。我們全家都做著自己的事情，沒有一個人閒著。
到了夜晚，媽媽左手端了一盤糖醋排骨，右手端了一盤雞肉，慢慢地走了出來，小心翼翼地放在了桌子上。累了一天的我看見了自己和爸爸媽媽的勞動成果，忍不住問爸爸：“爸爸，什麼時候可以吃飯啊？”“再等一下，你這隻小饞貓。”爸爸邊把飲料拿出來邊笑著對我說。我只好捂著肚子離開了飯桌。
過了一會兒，媽媽喊道：“吃飯了！”我一溜煙地跑到了飯桌前，右手拿起了筷子，準備吃飯，：“王浩城，去叫一下你姥爺。”“哦。”我不情願地放下筷子走了出去，喊道：“姥爺吃飯了！”“哦，來了。”姥爺答應了一聲後走了過來。我馬上又跑到了飯桌前，拿起了筷子，心想：這回總沒我什麼事了吧。“王浩城，過來拿幾個吃飯的碗。”媽媽邊在廚房裡忙著事情，邊對外面喊到。“哦。”我進去拿了四個碗和四個勺子後出來了。
終於開始吃了，累了一天的我開始狂吃起來，一會兒吃這碗菜，一會兒吃那碗菜，一會兒喝飲料。媽媽邊給我夾菜邊跟我說：“慢點兒吃，慢點兒吃，沒有人跟你搶，慢點兒吃小心別噎著了。”“哦，媽媽你也吃呀，再不吃就被我吃完了。”“你又大了一歲了，吃相得好看一點吧，吃相這麼差，小心以後找不到老婆。”爸爸在旁邊開玩笑的對我說。“哈哈哈……”爸爸，姥爺和媽媽一起大笑了起來。我咬牙切齒地對爸爸說：“爸爸，你……”我跳下凳子，一下子打了好幾下的屁股，這時，姥爺發話了：“今年我的小孫子是不是十四歲啊？”“錯了，姥爺，今年我才十三歲。”“去年不是十三歲嗎？”“不是，去年我是十二歲。”“哦，那我可能記錯了。”“姥爺你肯定弄錯了，要是我十四歲的話，早就可以上七年級了。”“哈哈，是啊，爸，你肯定記錯了。”爸爸也對姥爺說道。
這頓年夜飯我們一家就是在歡聲笑語中度過的。
吃年夜飯的作文5今天是除夕，也是我們所說的年三十。
今天，我們一家可忙了：我一會兒切菜，一會兒洗菜，一會兒洗鍋。媽媽她一會兒炒菜，一會兒準備新的小菜。爸爸一會兒把桌子搬好，一會兒掃地。我們全家都做著自己的事情，沒有一個人閒著。
到了夜晚，媽媽左手端了一盤糖醋排骨，右手端了一盤雞肉，慢慢地走了出來，小心翼翼地放在了桌子上。累了一天的我看見了自己和爸爸媽媽的勞動成果，忍不住問爸爸：“爸爸，什麼時候可以吃飯啊？”“再等一下，你這隻小饞貓。”爸爸邊把飲料拿出來邊笑著對我說。我只好捂著肚子離開了飯桌。
過了一會兒，媽媽喊道：“吃飯了！”我一溜煙地跑到了飯桌前，右手拿起了筷子，準備吃飯，：“王浩城，去叫一下你爺爺。”“哦。”我不情願地放下筷子走了出去，喊道：“爺爺吃飯了！”“哦，來了。”爺爺答應了一聲後走了過來。我馬上又跑到了飯桌前，拿起了筷子，心想：這回總沒我什麼事了吧。“王浩城，過來拿幾個吃飯的碗。”媽媽邊在廚房裡忙著事情，邊對外面喊到。“哦。”我進去拿了四個碗和四個勺子後出來了。終於開始吃了，累了一天的我開始狂吃起來，一會兒吃這碗菜，一會兒吃那碗菜，一會兒喝飲料。媽媽邊給我夾菜邊跟我說：“慢點兒吃，慢點兒吃，沒有人跟你搶，慢點兒吃小心別噎著了。”“哦，媽媽你也吃呀，再不吃就被我吃完了。”“你又大了一歲了，吃相得好看一點吧，吃相這麼差，小心以後找不到老婆。”爸爸在旁邊開玩笑的對我說。“哈哈哈……”爸爸，爺爺和媽媽一起大笑了起來。我咬牙切齒地對爸爸說：“爸爸，你……”我跳下凳子，一下子打了好幾下的屁股，這時，爺爺發話了：“今年我的小孫子是不是十四歲啊？”“錯了，爺爺，今年我才十三歲。”“去年不是十三歲嗎？”“不是，去年我是十二歲。”“哦，那我可能記錯了。”“爺爺你肯定弄錯了，要是我十四歲的話，早就可以上七年級了。”“哈哈，是啊，爸，你肯定記錯了。”爸爸也對爺爺說道。
這頓年夜飯我們一家就是在歡聲笑語中度過的。
吃年夜飯的作文6“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，老媽和姥姥做年夜飯，老爸和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小夥伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經菜場”的老媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子裡流。老媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有餘’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”老爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”並夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋鬍鬚，夾起用玉米粉做起的龍鬚餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗裡夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎嚥地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻說：“爆竹。”“中獎！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對老爸說：“小小一個本，計算是第一。”老爸脫口而出：“是計算機。”老爸笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3。14等於多少？”我思考了一下：“等於94。2。”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什麼東西越洗越小？”“肥皂。”老媽也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
吃年夜飯的作文7大年三十，是個喜慶團圓的佳節，今天晚上，我們要去吃年夜飯。晚上，我們隨著飯菜的香氣，來到“河南老家”飯店。這陣陣香氣就像兩隻手，把我們拉到這裡，今天我們家來吃年夜飯的有從在西安上大學的表姐，有在惠州工作的表哥，我們家一共十三口人吃年夜飯。
這裡人來人往熱鬧非凡﹑人山人海、熙熙攘攘，隨著人流終於來到我們的房間，房間裡真清淨，一副大大的風景畫掛在牆上，窗外，有一潭清澈的潭水，這地方太美啦！我想起一句詩：“小立池塘側，荷香隔岸聞。”
人聚齊，開始吃飯！哇！飯好豐盛，有糖醋鯉魚、辣翅雞、盎盎面、肉丸……但是我愛吃的菜。其中，我最喜歡的是糖醋鯉魚，因為做這菜的時候，廚師就在上面撒一層像粉絲一樣的細乾麵，就像給魚蓋上一層“棉被”，好溫暖，好舒服，而吃它的時候，那種味道像蜜糖一樣甜，彷彿置身在幻想的境界裡……不一會而整個房間裡飄滿飯菜的香味，我猶豫一下，不知道先吃哪個才好。
喝酒的時候更精彩，服務員剛給我的酒杯倒上酒，我就端起酒杯一飲而盡，喝完一杯又喝一杯，令人驚訝的是：我頭一次喝酒竟然喝四杯紅酒一杯白酒！當時大家就在表揚我呢！雖然酒的味道不是很好，它好辣，喝過之後嗓子就感覺快要冒煙似的`！但是我還是很忍住，在這樣其樂融融充滿歡聲笑語的的氣氛裡真是酒不醉人自醉啊！
飯後，我們還有更精彩的表演節目！我來做主持人，由我點名點到誰誰就要上臺表演，不上臺表演的就要罰酒一杯還是一大杯哦，首先是我出場，我給大家背一篇英語文章，大家都叫好。然後是哥哥上場，他來學鴕鳥走路，逗的大家哈哈大笑，緊接著就是我的大舅來給表演，他的節目更是惹人笑，跳抽筋舞，褪往後一抽一抽，胳膊一扭一扭的好好笑，當時我就笑的趴下，其他人笑得更是厲害，有的眼淚都留下來，有的笑得都捂著肚子……
年夜飯在我們的歡聲笑語中結束，今年的年夜飯吃的真開心啊！我喜歡過年，期待著下次的年夜飯！
吃年夜飯的作文8孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻。年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年七年級的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲。小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“餘”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”，還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了。便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材。用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”。下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。
吃年夜飯的作文9爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。——題記
一年只有一次，最熱鬧也就是那個晚上，我盼望著那個晚上到來，迎接著那個迷人夜晚。
那個晚上到來，給我帶來了許多快樂和樂趣。為了今年“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中年夜飯是團圓飯，預示著新一年開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什麼不中聽或是不吉利話，招來母親責罵。對我家而言，這一年一度年夜飯已經不只是一頓簡單晚餐，更是全家都要參與儀式。所以在物質生活極大豐富今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯習慣。
我家年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員排程。為了年夜飯母親會把消毒櫃裡淡藍色精美餐具拿出來用。父親幫母親打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師得力助手；爺爺則是烹飪幾個他拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了後，我總以嚐嚐菜鹹淡，來偷吃做好菜，誒，誰叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”彩頭。每年年夜飯母親都會亮出她新學得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是母親保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。母親認為有了這些菜預示著來年生活富足，衣食無憂。
在母親指揮和操持下，晚上七點整，我們午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥把這美味佳餚往嘴裡塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備一個節目—新年祝願（每年年夜飯前我們都要把自己認為最好祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽—身體健康，笑口常開，工作順利；祝願爺爺奶奶福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們祝願送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學習進步。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們家真是一個溫馨和睦家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食媽媽感到驕傲，也為有一個美滿家庭感到驕傲。
吃年夜飯的作文10“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯，我呢在樓下和小夥伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子裡流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有餘’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”並夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲。”姥爺捋捋鬍鬚，夾起用玉米粉做起的龍鬚餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗裡夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎嚥地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來。“老婆子，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子。”姥姥稍思片刻說：“爆竹。”“中獎！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對爸爸說：“小小一個本，計算是第一。”爸爸脫口而出：“是計算機。”爸爸笑嘻嘻地接過了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數學，5×6×3·14等於多少？”我思考了一下：“等於94·2。”“正確！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什麼東西越洗越小？”“肥皂。”媽媽也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應了門外那副春聯：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。作文
吃年夜飯的作文11“爆竹一聲除舊歲，梅花香裡報新春”，今天是除夕，是狗年的最後一天，最重要的，當然就是吃團圓飯啦！
“快來幫忙！”母親吆喝著，我們趕緊鋪報紙、擺碗筷。哇！一盤盤熱騰騰的菜上桌了，上面還有一團團的白色煙霧呢！大家都靠過來，聞到香味，不禁垂涎三尺…。
“開動啦！”小孩搶來搶去，奶奶看了，笑得合不攏嘴。大家邊吃邊聊，母親說著他們小時候的“除夕夜”：以前他們的年夜飯，說不上是什麼山珍海味、玉液瓊漿，但是一定比平時豐富許多，大魚大肉缺一不可，自己養的雞、鴨，就是令他們食指大動的佳餚。不像現在，時代改變了，生活富裕，要吃什麼就有什麼，想吃內蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等，一通電話，“使命必達”，快遞到家，根本花不上幾分鐘、幾小時，多麼輕而易舉啊！所以，現在的年夜飯，不像以前令人期待了。
“好啦！別顧著說話，菜都涼了！”父親催著我們吃飯！哇，雞塊、香腸…讓弟弟愛不釋手；除了這些以外，還有許多有意義的好料：“髮菜魚翅羹”，代表發財；“全家福”讓全家平安幸福；用蛋餃、蛤蜊、蝦子…一些海鮮煮的“金銀海鮮湯”，代表金銀滿載；炸了一盤金黃色的年糕，希望父親的事業和我們的學業能步步高昇；一尾灑滿蔥絲、辣椒絲，活跳新鮮的清蒸魚，代表年年有餘；母親煎了一盤水餃，外皮金黃酥脆，代表金元寶，象徵財源廣進……。
其實這麼一大桌的菜，要吃光可真不容易。看大家頂著一個大肚子，像似懷胎十個月的孕婦，一定都吃得很飽、很滿足吧！母親說：“唉！這一頓吃下去，不知道要胖幾公斤了！”哈哈！我想：只要母親有決心，一定可以瘦下來！
這是狗年的最後一天，在明年，希望我的功課可以更進步，希望我可以更有智慧，母親說：“年紀大了一歲，心智也要跟著長。”我想這句很有道理，也希望我可以跟母親所說的一樣，更加進步。
吃年夜飯的作文12大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯後，我問爺爺：“為什麼要吃年夜飯?年夜飯是怎麼來的?”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能回家時，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘閤家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節(過年)十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”
我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀?”
爺爺笑著說：“這不是誰發明的，是勞動人民在生活中創造出來的。傳說是客家人以前擔鹽上江西時，把雞埋在鹽擔裡以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好後送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，後來人們就簡化成了紅燒肉。”
“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎麼來的?”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，後來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老闆想出了一個面面俱到的辦法，製作出了釀豆腐。”
這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎麼來的呢?”爺爺說：“臘味至今已有很長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將醃製的豬肉取下煮食，卻發現味道不同一般，鹹香可口。從此，用鹽醃製豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的基礎上改進而成的。
吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀!
吃年夜飯的作文13除夕夜迎著無數的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜餚擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。
紅色的是魚——年年有餘
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有餘，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象徵，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國曆代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象徵。每塊年糕上都有一個紅豔豔的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白麵似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴裡，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發出來，充斥了整個口腔。
翠碧的是餃子——富貴吉祥
餃子是中國曆代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出裡面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
晶瑩的是湯圓——團團圓圓
也許你會問——湯圓是元宵節的代表呀，怎麼會出現在年夜飯中呢?因為湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在裡面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝願。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是全家人一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳餚，是大年七年級的紅包。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裡。
吃年夜飯的作文14過年，對我們來說是很高興的事，能夠拿得到一份豐厚的壓歲錢，能夠玩，還能吃豐盛的年夜飯。
今日是小年夜，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜餚——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——媽媽來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然後放入木耳，最終把銀耳放進去抄。頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼裡啪啦的鞭炮聲。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一齊，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續來了：妹妹一家，舅舅一家，姑婆一家……妹妹們立即向爸爸媽媽拜年：“新年好！”他們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。於是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。
“走，喝酒！”姨夫大聲說。哦！原先他喝醉了！更趣味的是：姨夫吃了一片三文魚後，竟然拿起、、喝了一口。我們哈哈大笑。
正在大家都吃得高興的時候，妹妹提出了一個問題。她問道：“我們為什麼要吃年夜飯呢？”我聽了後，也想弄個明白，於是我也說：“對啊，為什麼我們要吃年夜飯呢？”爸爸見我們這麼想明白，就說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落裡，專門在除夕夜裡出來嚇唬小孩子。由於火能夠驅邪，人們便在除夕夜裡燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。我和妹妹聽後，恍然大悟：”哦，原先是這樣啊！
之後我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時候我們還互相交換新年禮物呢！我得到了一本書，那本書十分不錯噢。大人們就在互相敬酒，歡笑與愉悅在每個人的耳邊縈繞著……
吃年夜飯的作文15今天是一年一度除夕。中國人傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年年夜飯多麼豐盛呀！
下午四點多，我們全家便開始忙碌工作起來。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個排老一機會。和麵、拌餡、包餃子我們分工細緻，這餃子香不香可就在這和麵、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學問滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家烹飪大師——“李大廚”（本人媽媽）來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜薹，後炒木耳，最後炒銀耳。頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼裡啪啦鞭炮聲，空氣裡瀰漫上了火藥氣息。屋裡屋外這熱鬧景象混合在一起，真有一番過年景象。媽媽把各種各樣肉變著花樣做出各種各樣菜。我還給這些冷盤、熱菜分別取了好聽名字：百花爭豔、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終於等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎嚥把這美味佳餚直往嘴裡塞，吃了一個圓溜溜小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯裡。這是我們每年必備一個節目———新年祝願（每年年夜飯前我們都要把自己認為最好祝願送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝願爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們祝願送給了我，祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯，“乾杯”！我們家真是一個溫馨和睦家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那麼幸福，我既為有一個會做美食媽媽感到驕傲，也為有一個美滿家庭感到驕傲。
