在平凡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的學炒菜的作文8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
學炒菜的作文 篇1
今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學著做！”媽媽答應了。
我是這樣炒青菜的。
先點火，在鍋裡放油，然後把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗乾淨的青菜倒進鍋裡，青菜在鍋裡發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋裡，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋裡倒了半杯清水。等到水在鍋裡沸騰冒泡之後，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。
兩分鐘後，我開啟鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，於是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之後，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。於是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。
吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。
學炒菜的作文 篇2
今天下午，我向姑姑說：“我想學炒菜”。姑姑爽快地答應了。
姑姑從最簡單的切菜開始教起，我切的是葫蘆，姑姑先把葫蘆頭部切掉，然後示範了一遍給我看。輪到我切了，我小心翼翼地拿著刀，一片一片地切著，你猜猜我切得怎麼樣？呀，一大一小難看死了，姑姑鼓勵我說：加油加油，你一定會切好的。聽了姑姑的話，我認認真真地切起來，果然，我切的不大不小剛剛好了。
葫蘆總算切好了，我們要開始炒了，姑姑開始起油鍋，我在一旁看著，油鍋起好了，姑姑把切好的葫蘆倒進了鍋，倒完之後，姑姑開始教我翻炒，姑姑示範了一遍給我看，到我炒了，我同樣像切菜一樣小心翼翼地炒著。該放水了，姑姑要我來放，我放水的時候特別小心，因為我怕燙。放完水後，我又去放鹽，放好之後，姑姑說蓋上蓋子燜一下，等到冒熱氣了，再開啟。我就按照姑姑的吩咐去做了，開蓋之後，我又翻炒了幾下，我問姑姑：下一步該怎麼做？姑姑說已經好了，我很高興，因為這菜是我做的。
我品嚐了一下炒葫蘆這道菜，哇，真好吃呀。
學炒菜的作文 篇3
今天，我想做一件讓爸爸媽媽既開心又驚訝的事情。幹什麼呢？有了，炒菜。時間一分一秒地過去了。
到了中午，我對爸爸說："爸爸，今天我炒菜吧。"爸爸連聲說："好！好！好！那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐乾炒蒜苗和素炒包菜。"
準備工作開始了。我首先把菜都摘好，然後再把菜全洗乾淨，切好拼盤。等準備工作幹完，就開始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱後，再放菜翻炒，等到炒至七成熟時放調料，然後出鍋裝盤。
一道道菜在我的努力下終於端上了桌子，爸爸媽媽一邊津津有味地吃著一邊誇我做的菜真香。不一會兒，就把盤子裡的菜一掃而光，看著空空的盤子，我感到非常自豪，因為我又學到了課本以外的知識。
學炒菜的作文 篇4
今天，媽媽教我炒了一道既簡單又美味的菜——西紅柿炒蛋。
開始了，我先拿來三個雞蛋，把蛋殼敲破，把裡面的蛋液倒進一個小碗。“呀！蛋殼掉進碗裡了！”我驚叫起來。不過很快就冷靜了下來，用筷子把碗裡的雞蛋殼揀出來並扔到垃圾桶裡。我又拿起筷子攪打起來，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發出這種聲音。
接著我又拿來一個西紅柿，媽媽先手把手地教我怎麼切，然後就讓我自己來切了，我覺得很簡單，一會兒就切好了，又把切好的西紅柿放進盤子裡待用。
開始炒菜了，先往油鍋裡倒一點有，用火加熱，不一會兒，油熱了，我在媽媽的指導下，緩緩地將一碗蛋液倒進鍋裡，這時“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤子裡待用，又往鍋裡倒了點油，把西紅柿放入鍋內煸炒下，當西紅柿炒得差不多的時候，煎好的雞蛋重新倒入鍋裡，放點料酒、鹽和味精，最後翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
最後大家在品嚐的時候都說我燒的好吃，那時，我心裡別提有多高興啊。
學炒菜的作文 篇5
每天，爸爸媽媽在廚房裡忙忙碌碌，叮叮噹噹的忙著做飯，看著他們一陣辛苦的勞作後，端到飯桌上的各種炒菜，我真的很羨慕，總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳餚，也能讓我得到鍛鍊。
今天是星期六爸爸在家裡休息，我也早早的做完了作業，看著爸爸又走進了熟悉的廚房，我趕緊跟了進去，爸爸看見我進來對我說：“寶貝，你來廚房幹什麼呀？”我說：“爸爸我想跟你學做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對我說：“你還小那，等你長大了以後我再教你如何做飯吧”，說著就把我從廚房裡轟了出來。我很不服氣又進來廚房，鄭重其事的說：“爸爸，我是真的想跟你學習的”，爸爸見我一臉認真的樣子就說：“好吧，那我就教你學做飯，但是你還小在廚房裡要注意安全，不要滑到了，不要讓火燒著了，更不能讓熱油給燙著了”，我說：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸說：“今天，我就教你做一道炒雞蛋的菜吧！”，我興奮地說：“好啊，爸爸我就學做炒雞蛋”。於是爸爸從冰箱裡拿出來3個雞蛋，把雞蛋一個一個的打在碗裡，蛋殼扔在垃圾桶裡，又往雞蛋裡放了一點點鹽，用筷子在碗裡打起了雞蛋，他拿筷子的手飛快的有節奏的.“叮叮”地攪拌著雞蛋，不一會爸爸給我看碗裡的雞蛋，我說：“爸爸，雞蛋成了雞蛋粥了”，爸爸說：“只有雞蛋成了這個樣子，才能炒的”，接下來爸爸打著了煤氣灶放上鐵鍋，等鍋燒熱了爸爸又放進去了一些食用油，等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油溫剛好，就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋，反覆不停用炒菜勺來回翻炒，雞蛋炒到金黃色的時候，爸爸拿出了一個盤子，把炒好的雞蛋盛在盤子裡，這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我跑出廚房，高興地對媽媽說：“媽媽我學會炒雞蛋了，以後爸爸不在家的時候我也可以給你做飯吃了”，媽媽說：“傻孩子，做菜可是一門技術，以後還要多學習啊”。
學炒菜的作文 篇6
平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終於同意教我炒菜啦！
“你是‘初學者’，先教你個簡單的，炒青菜和炒雞蛋。”媽媽“鄭重”地說。“好耶！”雖然只是簡簡單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內心的激動，歡呼起來。
“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來。對！就是這樣！”我輕輕鬆鬆就完成了任務，心想：做菜也沒什麼嗎！
“把青菜切碎。”媽媽說。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！
“把油倒入鍋裡，等油熱了，再把青菜倒入鍋裡。”媽媽指導道。“好！”我小心翼翼地倒了油。沒一會兒，媽媽說：“油熱了，快把青菜倒裡面！”“好嘞！”我越來越覺得炒菜很簡單，可沒一會兒，我就改變了這個想法。青菜到了鍋裡，像爆炸了一樣，發出巨大的響聲，把我嚇的往後一退。“我抓著你的手炒吧！”媽媽說。炒了一會兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來。我對調料不熟悉，總是拿錯，最後終於拿對了。“鹽和味精各放一點，再翻炒一會兒就好了。”我按媽媽說的做，很快就炒好了。
“接下來學炒雞蛋。把雞蛋打到碗裡，放一點鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了。”啊！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嚐了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！
學炒菜的作文 篇7
今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過去。
“媽媽，炒的什麼菜啊這麼香？”媽媽說：“這個菜是酸辣土豆絲”，然後我就說：“媽媽，我也想學炒菜”，媽媽說：“學炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅定的回答：“我一定行的”！媽媽說：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然後把火開啟放上油，等油熱了把土豆絲放進去……”然後我就照著媽媽說的一步一步開始做。先把土豆切片，然後切成絲，但是當我切完以後，媽媽說：“你切那是土豆絲嗎？蘿蔔條差不多，不過沒關係，反正也能炒熟，只是難看了點兒”，然後我把油倒進鍋裡，倒完以後我一看：“哇，怎麼倒了這麼多！” 媽媽又把多餘的油倒在一個小碗裡先存著，我就把火開啟，一會兒看到油冒煙，媽媽說這就說明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進去，“碰”的一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的問我有沒有事，我說沒事只是燙了一下，沒有起泡，多數都濺衣服上了，心想：下次可得慢點了。然後我就拿著鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以後，終於炒熟了，放了點鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然後盛到盤子裡，端過去放在桌子上。
這時媽媽從廚房裡出來了，我和爸爸還有媽媽一起品嚐我自己做的飯菜，心裡美滋滋的，感覺很好吃，呵呵，雖然有點鹹，但是我覺得還是很快樂，因為我自己也學會炒菜了。
學炒菜的作文 篇8
今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。
首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎麼也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。
肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋裡，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽醃了醃，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋裡倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什麼。我點點頭，把老抽倒進鍋裡一點，這時顏色很鮮豔，接著把蒜薹放鍋裡翻幾下，ok，開飯啦！
以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這麼難啊！
