在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編精心整理的蘭州作文600字8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
蘭州作文600字 篇1
說起來端午，想必大家都不陌生。它是每年的農曆5月初五，又稱端陽節，午日節，5月節等。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。
在蘭州，我們過端午節的時候，最重要的，就是吃粽子啦！所以在我們小孩子還沒睡醒的時候，父母長輩就已經起了床，開始包起了粽子，甜的、鹹的。只見他們的手非常靈活；先將粽葉捲成一個小小的三角形，往裡面先放入紅棗和臘肉，然後，在往裡面放入洗好的糯米，放到一半，往裡面再加入一次紅棗和臘肉，到最後再用糯米封頂，蓋上粽葉，用一條結實的線繫住，放入鍋中，粽子就包好了。
包完了粽子後，奶奶會把我們幾個小輩叫到跟前，從身後的抽屜中抽出一團紅線，剪成一小截一小截的，繫到我們的左手食指上，說是可以免除災禍。
接下來，就到我們小輩們最開心的時候了，我們各自的父母，都會帶我們到大街上、集市上，與我們一起挑選佩戴的荷包或是香囊。雖說是一起挑選，卻還是父母在一旁“出主意”，當然，最後買的，也是父母的那個“主意”。不過，孩子可不氣餒。要知道，那裡，可不只有賣荷包的小攤。放眼望去，一排排，除了正前方的荷包攤，後面，可全都是小吃:糖葫蘆、臭豆腐、糖炒板栗、奶茶、燒烤、關東煮、毛串......應有盡有。
孩子們進去後，就像看見了新大陸，左瞧瞧，右看看。回來時，總能抱上一手的好東西。
買完了東西，也就該到吃粽子的時候了。解開粽子上面的線，剝開粽葉。一股清香，頓時撲面而來。 將粽子放入碗中，撒上糖，粽子的清甜，縈繞在口齒間。
晚飯桌上，一家人其樂融融，談笑著近來的新鮮事。大人的玩笑聲、小孩的叫喊聲、老人的吆喝聲……無一例外的為這節日加上了濃墨重彩的一筆。
這就是蘭州的端午，也是我的家鄉風俗。
蘭州作文600字 篇2
自從上次在深圳吃了一次蘭州拉麵後，我就一直念念不忘，還想再吃，也很想看看拉麵究竟是怎麼做出來的。
機會終於來了，週末這天天氣晴朗，媽媽決定帶我去吃拉麵——讓我念念不忘的美食。出發前，我們在美團上面搜了下，看哪家比較正宗。通過比較，我們決定去教育中路這家。來到後發現它招牌和別處不太一樣，標的是清真蘭州拉麵。豪無疑問，它的主打就是面，有牛肉拉麵，羊肉拉麵，炒刀削麵，刀削湯麵，炒蓋澆面，蓋澆湯麵……單聽名字我都已經流口水了，我迫不及待地點了牛肉拉麵，媽媽點了羊肉拉麵，老闆接到選單後就開工了。
只見老闆從冰箱裡面拿出一大塊麵糰，雙手不停地用力搓啊、捏啊、扭啊、揉啊，合起來又拉開，時不時還蘸一些水和麵粉，來來回回重複了幾十次，他那嫻熟的動作使我著迷！最後，只見那老闆把麵糰合了起來，用力在案板上甩，甩面的時候發出很大的“啪啪”響聲。他開始拉麵了，輕輕的，一條條粗細均勻的麵條變出來了。哇，原來一大塊麵糰變成了一條條細長的麵條，老闆可真會變“魔術”啊，真是太神奇了，讓人驚歎啊！
我們一邊觀看，一邊詢問了老闆，原來老闆是從甘肅蘭州過來的，他們西北人是很喜歡吃麵食的，店裡的辣椒醬是他們自己做的，店裡麵條都是現做現賣，看來麵條真的很新鮮呢。
熱氣騰騰的麵條做好了，端上來後，有牛肉，還有翠綠的香菜，聞一聞，哇，這香氣！簡直能讓十里外的人能聞到！我加了一點老闆自己做的辣椒醬，大口大口地吃起來，這感覺辣辣的，爽爽的，麵條吃起來很有嚼頭，真是“詞到用時方恨少”，簡直不知道怎麼來形容它的美味了，總之，這是我吃過的面中極品！
蘭州作文600字 篇3
每個地方有每個地方不同的特色，西安有羊肉泡饃，烏魯木齊有羊肉串，呼和浩特有烤羊肉，成都有提提面，太原有蒸莜麵，長春有豬肉燉粉條，濟南有蔥花大餅，天津有狗不理包子，重慶有麻辣火鍋……蘭州蘭面的風味又是別具一格
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的清真風味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿蔔白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（麵條黃亮），贏得了國內乃至全世界顧客的'好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第一面”。
去年8月份，我去了媽媽的出生地
蘭州，到了蘭州，終於嚐到了傳說中的牛肉拉麵，當天早上，奶奶帶我和媽媽去吃我夢寐以求的“牛肉拉麵了”，剛一進去拉麵店，那裡的人真多啊，排著長長的隊伍，在漫長的等待中，我問媽媽：“咦，為什麼蘭州人都在早上吃牛肉麵呢？”媽媽解答了我的問題，原來他們早上吃飽了才有力氣幹活啊！經過長時間的等待後，一大碗牛肉麵從我眼前劃過，並放到了桌子上，我的牛肉麵好了，表面十分好看，綠一塊的，紅一塊的白一塊的，接著一股香辣味從我鼻子邊湧過來，我迫不及待的嚐了一口，啊，好香，牛肉麵十分光滑油膩，麻辣勁爆，牛肉麵裡不僅有牛肉，還有各種各樣的配菜，有香菜，蔥花等等，我吃了一半，就精神了很多，可是由於拉麵的“辣”導致我不想再吃了，而且一下喝了一大瓶礦泉水。
希望同學們也來蘭州嚐嚐那裡的拉麵，相信你也會覺得十分的好吃。
蘭州作文600字 篇4
今天早晨，我和媽媽餓著肚子準備上街尋找美食。
街上的小吃還真不少呢，香味一陣陣的飄入我的鼻子裡。最後，我們還是踏進了“蘭州拉麵”店。
一進店裡，我就大聲朝著帶頭巾的女服務員說：“我要兩碗拉麵！”。趁著在等面的空隙，我悄悄的的溜進後廚想看做面的過程。只看見，穿著白衣服，帶著白帽子的廚師拿出一大團麵糰，把麵糰分成兩段。再拿出其中的一小段，灑上一些油。又嫻熟的捏住那段麵糰的兩頭，向兩邊拉長，往桌上敲幾敲，再把兩頭合在一起一拉，直到打成麵條粗細。最後，他把麵條甩進湯裡。讓面在湯裡煮熱了，用大勺把面撩進碗裡，再放上少許香草和牛肉片，一碗熱氣騰騰的牛肉拉麵就完成了。
不一會，一碗拉麵就上來了。我看著這碗有著許多綠色的香菜和紅色的牛肉片點綴的黃湯白麵，令人很有食慾。聞一下，那陣陣鑽入鼻腔的香味中有著香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食慾大增，忍不住想吃上一口，我夾起一大筷的面，熱氣直往臉上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，“哧溜”一下就被我吸進了嘴裡。那面看起來油，但吃起來，如果能在配上些辣，就會更好吃了。那湯麵的香味加上面條的油滑和辣味相結合，那邊真的是人間美味！真是做到了色、香、味樣樣俱全啊！
親自嘗過了美味的拉麵後，使我更加好奇拉麵的由來，於是便問起了度娘。原來，最早的拉麵是1915年由一位名叫馬保子的回族人所創的。當時，他家境貧寒，為求生活，他便在家中自制了一種熱鍋牛肉麵，在街上叫賣。後來，他突發奇想在面中加入了煮過牛肉的湯，受到大家的歡迎，生意逐漸變好。接著，他開出了自己的店，受到大家的熱烈歡迎。
如果想知道牛肉拉麵味道到底如何，就請你親自去嚐嚐這人間美味，讓這美味傳遞！
蘭州作文600字 篇5
今天，我來到了甘肅蘭州，看望我的爺爺奶奶。
剛走出蘭州機場，我就看見了這座城市的標誌性建築物——馬踏飛燕。一陣寒風迎面襲來，我不禁哆嗦了一下，蘭州真是又冷又幹燥哪！
最讓我感到難以忍受的是蘭州黃沙土質。在飛機上往下望，就看見底下是一片黃土，時不時有幾個土沙丘，顯出土黃的顏色。汽車一路駛過，路邊的樹、花、草都蒙著一層薄薄的黃沙，連吹過的風都夾帶著一粒粒黃沙。蘭州本來就是一個西北的工業城市，爺爺奶奶居住的西固區更是這座工業城市的工業區，使我更覺得這座城市的灰暗和骯髒。
但是，蘭州的美食改變了我對這個城市的壞印象。蘭州的美食可多啦！我品嚐了西北的羊肉泡饃、新疆的饢、肉夾饃、羊肉串等，最具特色的要數著名的蘭州牛肉拉麵了。
蘭州牛肉麵的歷史悠久，由回族人馬保子於1915年創始。當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，在家制成熱鍋牛肉麵，肩挑著在街上叫賣。後來，他又把煮過的牛、羊肉的湯兌入面中，奇香撲鼻，深受人們喜愛。接著他又開了自己的店，推出了免費的進店一碗湯，名聲大振。
今天，我們也吃了一次蘭州牛肉拉麵。奶奶告訴我，要判別牛肉麵是否正宗，首先看是否有進店一碗湯，再看牛肉麵是否“一清、二白、三綠、四紅、五黃”。剛坐下，服務員果然為我們每人端來了一碗湯，我喝了一口，熱乎乎的，有股很濃的牛肉味，十分鮮美。接著牛肉麵上來了，我按照蘭州人的習慣，在面里加了一點醋，還放了點蔥、香菜和辣油。牛肉麵的味道真好，麵條有嚼勁，牛肉十分香。怪不得蘭州人都喜歡在早晨吃一碗牛肉麵，作為一天的開始。
蘭州作文600字 篇6
說到蘭州，我的腦海中沒有交通不便、幽靜美麗的身影，而是想到了蘭州著名的牛肉拉麵。人們都流傳著一句話：人中呂布，馬中赤兔。客觀！我卻認為：市中蘭州，食中牛肉麵。真實！
蘭州拉麵，麵皮光滑，製作工序嚴格。所以，蘭州拉麵才如此美味。它的麵皮用手搓制而成，長而光，彈力十足。麵皮搓完後，在水中浸十分鐘。麵湯的味之鮮美，是用牛肉碎和土豆丁加油長久熬製出來的。完工後，再把麵皮展開，用四指插入，拉開又合上。“拉麵”故此得名。
蘭州拉麵，油多而湯鮮，湯鮮而美味，味美而便宜。面香氣撲鼻，牛肉少卻鮮。這裡的牛肉味道清美。我曾去過多個地方的牛肉館，那些地方的牛肉雖然好吃，卻沒有蘭州牛肉拉麵中的牛肉油鮮氣香。用這樣的牛肉配拉麵，天衣無縫。我每次吃的時候，總會被其味深深地吸引住，在牛肉拉麵的味氣中久久徘徊。真可謂是牛肉麵佈下的“天羅地網”，使我“插翅難逃”了。所以每次有人讓我讚揚蘭州牛肉拉麵，我說出的見解總是滔滔不絕，如黃河流水一般一發不可收拾。
今天的蘭州牛肉拉麵總使我回憶起以前吃團圓飯的情景，那時候，每逢中秋節，我都會“有幸”嚐到美味的牛肉拉麵。那時，我充滿童真，幼稚中又透著一點可愛呆萌，每天都要吵著鬧著要吃蘭州牛肉拉麵。想起那時，我充滿稚氣，與現在成熟許多的我有天壤之別。可我還是想念從前吃蘭州牛肉拉麵的情景。
蘭州拉麵，氣味使人神清氣爽，味道讓人不禁要高歌一曲，表達自己內心的豪放。它是我吃過的最美味的食品。老鞋匠，我想對你說。
蘭州作文600字 篇7
我是一個土生土長的溫州人，但在我的早餐菜譜中最鍾愛的卻是那來自甘肅的蘭州牛肉麵。
清晨，樓下的牛肉麵館已經“賓朋滿座”，看來和我同好的人可真不少。當我剛踏進門時，熱情的服務員就迎了過來，我最常點的就是一碗拉麵加一份牛肉。透過廚房的玻璃，我們能看到拉麵師傅正用力揉著面，面旁邊放著一碗水，我曾經好奇地問過服務員，他回答：“這是讓蘭州拉麵變得勁道的祕訣——蓬灰水，也是正宗蘭州牛肉麵的靈魂！”只見拉麵師傅把蓬灰水抹在麵糰上，麵糰看起來就變得水靈靈的。他甩著麵糰，那動作好似公園裡的太極高手，力量剛中帶柔，然後他開始了讓人眼花繚亂的拉麵條動作，一會兒工夫，那麵條就拉得細如毛線。只見他隨手把拉麵一甩，拉麵立刻似一條長龍一般飛進了鍋中。不一會兒，我的拉麵就端了上來。我深吸一口氣，那香氣，絕了！這碗麵看起來湯色清透，蘿蔔白淨，辣油紅豔，香菜翠綠，麵條黃亮，所謂“一清二白三紅四綠五黃”，讓人垂涎三尺啊！我先舀起一勺湯，香菜的清香立刻就佔領了整個口腔；夾起一塊肉，那肉煮的恰到好處，既不軟爛也不生硬；那蘿蔔看起來白白的，猶如一輪半月，吃起來脆脆的，細細品嚐，早晨的涼爽早已和蘿蔔的清涼融為一體；麵條看起來很細，放進嘴裡嚐了一口，真是非常勁道，一點也不覺得軟。我滋溜滋溜，一口麵條一口湯，不一會兒一大碗麵條就進了我的“五臟廟”，暖暖的，妥妥的，驅散了清晨的寒意，喚醒了我的靈魂。
聽爸爸說，蘭州街頭的牛肉麵比家裡樓下的還要更好吃，我真的太期待走一趟“絲綢之路”，親自嘗一嘗黃河邊那百年曆史的牛肉麵！
蘭州作文600字 篇8
放寒假的時候，我媽媽帶我去蘭州旅遊，讓我最最最最喜歡的卻是蘭州的牛肉拉麵。
關於蘭州的牛肉麵拉麵還有一個美麗的傳說，故事是這樣的：“從前，馬保子家境貧困，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。後來，他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉麵，其香撲鼻，大家都喜歡他的牛肉麵，客人進得門來，夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝，爽，醒胃。馬保子的清湯牛肉麵名氣大振，馬保子經營到1925年，由其子馬傑三接管經營，馬傑三繼續在清字上下功夫，不斷改進牛肉拉麵，直到後來名振各方，被贈予“聞香下馬，知味停車”的稱譽。識別蘭州拉麵的正宗與否，要一看有沒有進店免費一碗湯。”
牛肉麵很好吃，但是做法非常複雜，首先是和麵，和麵是拉麵製作的基礎，是關鍵。應注意的是水的溫度，一般要求冬天用溫水，其它季節則用涼水。因為麵糰的溫度易受自然氣溫的影響，通過和麵時用水溫度的不同，使和好的麵糰溫度始。下一步是醒面，將和好的麵糰放置一段時間，其目的也是促進麵筋的生成。放置還可以使沒有充分吸收水分的蛋白質有充分的吸水時間，以提高麵筋的生成和質量。最重要的步驟是拉麵，先將溜好的麵條放在案板上，撒上清油，然後隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的麵條，喜食圓麵條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；
蘭州牛肉拉麵作為蘭州的著名小吃和特色麵食，歷史悠久，享譽全國。
