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賓館工作總結集合15篇

工作總結 閱讀(3.28W)

總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,它可以有效鍛鍊我們的語言組織能力,不如我們來制定一份總結吧。總結怎麼寫才是正確的呢?下面是小編整理的賓館工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

賓館工作總結集合15篇

賓館工作總結1

時光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時.轉眼之間XX又要過去了.屈指算來從九四年進入長江賓館,在小小的前臺居然已經有十五年了.如何把一份前臺工作做得客人滿意,領導放心是我工作以來一直追求的目標和重心.

長江賓館是石化總廠的接待站,來廠辦事的人首先來到廠裡就是入住到賓館.讓來廠辦事的人在賓館裡感覺到賓至如歸是我的責任.所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來,滿意而歸.對他們關於廠情廠況的'一些提問也是耐心細緻的回答.

對於有些客人對客房價格進行討價還價,也是儘可能的做到爭取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時候在價格上做出了一點讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負責任的一言了之,住不住無所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.

對於來賓館住宿的客人不但儘量留住他們入住,還在工作方便之時推銷賓館的餐飲,儘量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.的為賓館創造利潤.

對於賓館領導工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責,很好的完成了各項任務.

賓館工作總結2

時光如梭,轉眼即逝。在過去的一年裡,我店堅持按照年初制定的“保品質、調結構、控成本”的工作目標開展工作,不斷豐富管理內涵、提升經營水平。一年來,我們緊緊圍繞全年經營目標和任務,始終貫徹“保品質、調結構、控成本”的中心思路,大力推進硬體設施改造和開展精細化管理,克服了酒店業商務散客市場持續出現萎縮的不利影響,使酒店在日趨激烈的市場競爭中實現了逆勢增長,XX年度出租率比XX年度增長10%,營業收入增長9%。現將XX年工作情況及XX年工作設想彙報如下。

一、XX年企業經濟指標完成情況全年收入合計萬元,比上年收入合計增加萬元。客房收入萬元,比上年客房收入萬元增加萬元,上升%,年均出租率達到79%,增長9%;平均房價元,增長元;全年接待會議、團體客戶59個,比去年增加29個,消費金額192萬元,比去年增加107萬元;全年接待賓客人次,其中外賓人次。

二、營銷工作開展情況

酒店業近年受政府政策影響,整體酒店行業市場消費走低,市場內部環境和外部環境發生很大變化,酒店經營受到一定影響。酒店加大了會議、團體客人的開發力度,在困難面前認真分析和把握周邊市場的發展趨勢,不斷調整經營思路,創新開發新的客源市場。我們堅

信辦法總比困難多,克服了酒店沒有專門銷售人員的困難,加大了宣傳和營銷力度及範圍,在穩定老客戶的同時積極發展培養新的客源,在立足於學院路各大學院的基礎上,進一步向客源集中區域延伸尋找潛在客戶,成功開發“政法大學國際交流中心”、“人大明德教育中心”、“師大培訓中心”等新客戶。

對於會議、培訓等重點團體客人,堅持實行一條龍服務。由專人帶領到店客戶對酒店的客房、會議室、餐廳等進行參觀,並進行一一介紹,和客戶洽談就接待工作達成一致後,及時簽署預定協議,並收取定金。團體、會議客人報到時,我們會在前臺協助會務組做好接待工作,對於一些經驗較少的會務組,我們會根據自己的工作經驗提出建議,協助他們接待好客人,從而達到雙贏。酒店克服了沒有專門會議服務人員的困難,在客人會議前從各部門抽調人員根據客人要求對會議室進行佈置,並做好相關裝置的除錯工作,保證會議順利進行。整個會議團體接待中會和會議負責人保持溝通,併為客戶24小時開機,隨時聯絡解決相關的各種問題。通過全體的上述努力,在接待中我店的服務工作得到了客戶認可,酒店的會議、團體接待量也得到較大提高。

在網路營銷方面,我們續完善對攜程、藝龍等網路訂房中心客人的服務工作,在保證入住率的情況下,做好網路客人的入住接待工作,通過網路預定客人在網路上發表良好的評價,為酒店贏得良好的口碑。對於網路客人的評價及時在網路上給與回覆,在回覆中對客人入住我店表示感謝並給予美好的祝願,對於網路客人評價中提出的問題,及時查詢自身問題並予以排除,及時通過回覆系統和客人溝通及

適當解釋,消除其他準備預定客人的誤解。

三、企業各項基礎管理工作開展情況。

1、加強教育培訓,提升服務水平

服務質量是酒店產品的生命,培訓是酒店永垣的主題,酒店春節後就開展了為期一個月的培訓月工作,使培訓成為酒店在新的一年裡的首項工作。各部門根據工作中出現的薄弱環節,有針對性的制定培訓計劃,並報酒店辦公會進行審議,真正做到缺哪補哪,使培訓目標具體化和可操作化。

培訓工作的成功與否,離不開考核工作,酒店在培訓開始時就做好了相關的準備,各部門在培訓後按照計劃進行了考核工作。前廳部在考核中模擬客人到店後的流程進行角色扮演,在問答中設定各種問題,對員工的酒店知識、綜合知識、語言表達進行考核。客房部在考核中採取客房服務實操的方式,依照拉、倒、做、擦、查、添、吸、觀、鎖、登的客房服務十字口訣進行打分評判。餐廳考核中對托盤服務規範、上菜程式、餐中服務技巧進行了重點考核。後勤部考核中對設配設施預設故障有被考核人員進行現場檢查維修,按照實際工作中的流程對人員進行考核。各部門培訓考核工作結束後,酒店進行了全員培訓考核答卷,對整個培訓工作進行檢驗。

經過培訓增強員工責任感,樹立了節約、愛店如家的觀念,使員工掌握正確的操作方法,為全年的服務工作打下了基礎。

2、精細管理謀發展,創新經營增效益

服務質量的好壞,直接關係到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我

們提出了服務工作要向細化、優化方向發展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。前廳部積極推行熱情服務、規範服務,統一著裝,文明用語,掛牌上崗,對每一位客人,她們都熱情接待,微笑服務,做到“來有迎聲,問有答聲,走有送聲”。客房部人員克服年齡比較大的不利因素,今年由於酒店客房出租率提升,客房的工作量隨之加大,但她們嚴格按照工作程式進行房間清掃工作,辛勤的'工作換來了客人賓至如歸的入住體驗。餐廳是酒店後成立的部門,早餐廳的職工原來大都沒有早餐服務的經驗,但她們相信世上無難事只怕有心人,每天不管住的多遠,她們六點就要到店進行開餐準備,通過不斷的學習摸索,在原材料成本不變的情況下,通過粗菜細做、細菜精做,使客人對於早餐的評價愈來愈高,使原來的弱項成為我店的新亮點。後勤部確保了酒店裝置安全正常的執行,保證了酒店水、電、氣能源的正常供給,同時在節能降耗工作中做出成績,為全店工作的完成提供了保證。

3、開展節能降耗微創新活動

XX年酒店提出並制定了節能降耗工作目標,仍然將控成本作為酒店的一項重點工作。由於酒店消耗的水、電、氣等能源成本一般佔到總經營成本的30%以上,並且由於裝置逐漸老化能源成本呈逐年上漲的趨勢,因此,採取節能創新手段,成為有效提高酒店能源管理水平,降低企業經營成本的最佳出路。7、8月份是酒店出租的高峰,同時也是酒店製冷機組電費支出的高峰。酒店領導在六月份就未雨綢繆就節能降耗工作開展了專題會進行研究,通過充分發揚民主,大家

集思廣益,與會的領導和技術骨幹形成了一致共識,認為製冷的節能降耗工作沒有“顛覆式”的創新辦法,只有通過日常的、細微的、具有可操作性的“微創新”加以改善,以一種靈活性的匯細流為江河的改善來進一步降低能耗。

為了避免“閉門造車”,我們將會議討論形成的共識及時落實到實踐當中,後勤部在旺季來臨前供冷剛開始就對酒店制定的製冷節能方案進行試驗,首先對外圍租戶嚴格控制供冷時間,只在其營業時間進行供冷,同時加強檢查力度要求杜絕供冷時間段開門開窗的浪費現象,對製冷管路保溫進行檢查完善避免跑冒滴漏現象;其次根據戶外溫度科學測算製冷機組的最佳出水溫度,每班次對電量消耗量進行統計;再次開展錯峰用電,合理使用峰谷電價,利用水蓄冷的特性在電價相對較低時開機,提前進行冷量儲存,由於峰谷電價和尖峰電價相差三倍多,從而節約電費支出。

經過六月份的實踐檢驗,上述方法的綜合使用可以降低製冷系統的電能消耗,在7、8月份酒店旺季來臨前,我們組織酒店幹部和技術骨幹對製冷節能措施根據實際檢驗中的具體情況進行完善,並在旺季進行全面實施。通過製冷節能措施的實施,在保證酒店客人舒適度的前提下,並且酒店平均出租率比去年同期提高6%的情況下,酒店16年7、8月份酒店電能消耗由15年同期175320度下降到128360度,用電減少46960度,達到並且超過了酒店制定製冷節能措施時的預期效果。

賓館工作總結3

歲月如梭,轉眼間,來xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年裡的工作中,我在領導和各位同事的支援與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領導的.指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將在這一年工作情況總結如下:

一日常工作管理:

作為一名樓層領班要有協調的作用和配合經理做好樓層管理工作

二加強自身學習和提高業務提高:

雖然我是一個領班也要做到優秀要向經理和書本學習提高自己的素質,要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常執行。

三存在問題:

1在這一年裡也存在一些問題和不足主要是;1有些工作不夠認真如查房,設施裝置及衛生檢查不是十分到位

2對員工不夠關心也沒及時溝通不太瞭解員工心聲自己責任不到家,還隊員工鬆懈。

3自己管理水平和理論水平有限。

四下一年計:

1劃積極認真配合經理搞好樓層日常工作.

2加強設施裝置認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3對客房衛生質量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。

4加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

5以後要對新員工和工作不規範的員工手把手教,提高員工業務水平。

在接下來日子裡,我要認真勤奮工作,改進不足之處發揚優點,較好每一個員工把賓館創造更高的價值。

賓館工作總結4

忙忙碌碌中時間過的很快,轉眼已工作半年了,回顧這半年來的工作,我在公司各位領導及同事的支援幫助下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以後能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現將工作情況總結如下:

(一)規範各崗位服務用語,提高對客服務,做到以客為尊,賓館客房工作總結。

舒適整潔安靜的休息環境,良好的服務禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心裡,這就是我對客房的要求。衛生整潔是每位來名門的客人所關注的重點,所以我們要求服務人員必須做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來名門的客人都能住上乾淨舒適的客房,為了確保客房的質量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關,破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質量的合格率,每天我們都會對客房進行淨房抽查,做到門門都是乾淨處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。

住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規模小,人手少,但我們的服務不打折扣,親切的.服務用語,專業的服務技能,可口的飯菜質量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,離開溫暖的家,我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣,這裡的口味還像在家吃的一樣。在以後的工作中我們會多多注重服務細節,客人的一個眼神,一個動作我們就要能知道客人的所需,工作總結《賓館客房工作總結》。

(二)節約創收,杜絕浪費。

客房的一次性用品消耗很多,本著節約就是創利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。

加強員工的節約節能意識,主要有以下幾點:

1、回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創收的物品

2、收拾房間關閉不需要的一切開關,空調。定時開關樓梯口,衛生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

3、在保證衛生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進行回收,二次利用我想著這一年的創收也是可觀的

4、裝置的維修,傢俱的保養

客房的家電使用率是很多,在裝置的保養上,客房嚴格執行保養規定,傢俱地板家電需要隨時發現隨時維修,不能維修的要及時通知工程部。傢俱地板我們也會不定期的進行保養上蠟,地毯可做到發現一處清理一處,這樣不僅可以減少整體清洗次數,還能保持整體衛生。

回想過去有很多的辛酸苦辣,在工作態度上也迷失過方向,走了一點彎路,不過那是過去的我了,在以後的工作中,努力改正小錯誤,進一步提高服務品質,優化服務流程,製造新的服務亮點,為我們樹立新的品牌形象。

新年新起點,我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階,使管理更加合理,更加完善,我想在以後的工作中我會協助各個領導做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務員的休假,值班,換班工作,做好各項接待安排工作,發現問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區域衛生嚴格把關,合理安排計劃衛生,以身做則,監督服務人員做好服務,我們力爭做到互助互愛,共同進步,切實履行我的職責,認真完成上級交代的其他工作。

以上是我的總結,望各位領導指點。

賓館工作總結5

客人就是上帝,就是我們的衣食父母,賓客對我們的服務滿意與否關係到我們的工作是否取得成效,關係到我們酒店品牌建設的成敗和酒店的發展前途,因而堅持了是否有利於賓客對我們服務的滿意就是堅持了以客人為本這一出發點。

我們在硬體軟體上的投資策略,在堅持是否有利於酒店的品牌建設、是否有利於員工進一步發展和福利待遇的提高變兩個基本點的同時,結合酒店實際情況,只有賓客的滿意和我們酒店的盈利,我們的各項投資建設工作才有意義。

我們酒店在開業伊始就制定了三步走戰略規劃:第一步,按四星級酒店的標準完善硬軟體裝置的投資;第二步,進行員工隊伍的素質教育和培訓,從根本上提高各級員工的素質,以五星級的管理和服務建立真正的四星級酒店;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xxx品牌。

在過去的一年,為了實現我們既定的第二步發展戰略目標,我們實施了奔馬愛拼才能贏的奔馬計劃,我們全體員工充分發揚敬崗愛業、團結奉獻的'精神,在競爭激烈的xx酒店市場,勇於創新,敢為人先,湊響著動人的奔馬交響曲,在同行中獨放異彩,與日爭輝!在奔馬計劃年中,我們全體員工思想統一、目標明確、工作紮實,以平等、競爭、學習、進取、頑強拼搏、永不言敗的精神,勇於創新,積極開拓進取,在海燕計劃年的基礎,各項工作都再上一個新臺階:

第一、在酒店全體員工的共同努力下,我們酒店超額完成奔馬劃年的各項指標,同時全體員工的收入、福利待遇和整體素質得到大幅度的提高,實現酒店和員工的雙贏。

第二、三個為本的指導思想真正落實到各項工作中,改善了員工的工作和生活環境,使員工的服務質量和服務技能得到保障。

第三、在9月份,酒店舉行第三屆技能大賽,實行矇眼擺臺、矇眼鋪床,使我們的服務技能從簡單的層面記憶走進了用心、用情的科學記憶中來,充分展示了我們xxx大酒店員工技能和技藝的高超,在全國是首創,從而為創造xxx品牌打下了基礎;

第四、在11月份,酒店成功地與明園酒店聯合舉辦首屆中國飯店金鑰匙服務xx研討會,對xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進作用;

第五、12月份,酒店在浙江寧波如開的中國金鑰匙組織年會上獲得最高榮譽獎。說明自從酒店加入金鑰匙組織以來,我們金鑰匙服務的工作及其個性化服務理念推動了酒店的發展。

第六、酒店刊物《員工之聲》被評為20xx年度xx旅遊飯店協會飯店優秀刊物;

第七、經過大量的準備工作,酒店管理手冊和員工守則已出版,這是我們開業三年來工作經驗的總結,是全體員工智慧的結晶。

第八、經過在奔馬年的一系列培訓,酒店員工得到很好的發展,一批專業知識過硬、綜合素質高的優秀員工脫穎而出。

以上優異成績的取得來之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的,其中凝聚著我們全體員工無數的心血和汗水。回顧開業的三年,我們走過的路很不平坦,從開業初的不落的太陽工程到海燕計劃和奔馬計劃,從開業時的打基礎到第二年的起步走和奔馬年的大發展,我們一步一個腳印,一年上一個新臺階。

雖然是短短的三個春秋,卻滿載著我們xxx人風雨同舟共同的奮鬥史,湧現出一批愛崗敬業、團結奉獻的勞動模範、優秀管理人員和優秀員工。今天我們向其中的4xxxx優秀員工。但是我們不會忘記其他默默無聞地奮鬥在各個工作崗位上的xxx人,正因為有了你們,xxx才有今天的好成績;正因為有了你們,xxx這株幼苗才能有今日的茁壯成長!

誠然,成績是屬於過去的,屬於昨天所取得的成績沾沾自喜,我們更不應被昨日的輝煌衝昏頭腦。當新的一年來臨,歷史又翻開了嶄新的一頁,我們又站在了新的起點,開始新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場竟爭,迎接各種困難和挑戰。在前進的道路上,我們xxx人永不言失敗,也永不言成功,對於xxx人而言,成功,永遠存在於明天!

賓館工作總結6

尊敬的董事長、全體同仁:

大家好!

今天我們以愉悅的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對x酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使x酒店走上了制度化、規範化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,x酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴大了。今天我作為x酒店總經理,向大家作20××年的工作總結和20××年的工作安排。回顧20××年的主要工作

20××年的工作可以概括為“一箇中心,兩個重點,三個要抓”,詳細的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發展強品牌;抓安全生產、抓文化培訓、抓節能增效”。下面我將詳細進行闡述。

一箇中心:以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,這是每個經營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面著手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

兩個重點:重管理樹形象、重發展強品牌。

重管理樹形象:科學決策,群策群力,一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範了學習要求;破除了無所作為、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也為酒店在漳浦同行業中形成標榜。

重發展強品牌:20××年,x酒店全年客房入住率達%,平均房價元/間,餐廳就餐率達%,日均收入萬元,在漳浦同行業中處於前列。這些都得益於硬體設施的'改進、服務質量的提高。作為漳浦第一家四酒店,我們有著得天獨厚的優勢,但也深知行業競爭的激烈,誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,20××年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的範圍樹立起x酒店品牌。

賓館工作總結7

一、維護良好賓客關係妥善處理客人投訴

尊敬並尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自內心的敬重,行動只是其自然的流露。只有如此,才會想盡辦法去做好服務,即使是一些純屬個人的偏好或習慣,只要於尊重客人不利,也會認真地去改掉。只有做到了這一點,才會自然地尊重客人。對客人一向持續著謙敬的態度,也會由此贏得客人的尊敬。在工作中樹立了三個理念即①顧客理念:“一切以顧客為關注焦點,也就是以服務好顧客為最終目的。②細節理念:細節決定成敗,賓館服務說到底就是細節服務,做好每一個工作細節,賓館管理系統、服務系統就會順暢運轉。③文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業氛圍中工作和學習。透過妥善處理客人投訴,一方面發現整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務為賓館吸引更多的回頭客。例如:中能國際公司及中鋁公司等客戶,對賓館的服務程式及安全管理規定不理解,曾多次投訴,此刻均已成為我店的'忠實客戶。

二、完善內部管理機制協調理順部門關係

大堂經理透過發現和解決服務質量方面的問題,對賓館的管理制度和各項操作規程進行檢驗,主要起到兩方面的作用①對不利於對客服務需要健全或完善的部分,提出整改意見和推薦;②對賓館各部門因職責心執行力不到位而引發的問題,提出整改的推薦並進行處罰考核。

為了賓館服務工作的正常運轉,大堂經理認真學習各部門運轉程式,當部門之間需配合的工作出現問題之時,大堂經理把握連個前提①一切以客人的滿意為出發點;②一切以賓館利益為重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程式時,因對該項管理政策理解不到位,而與客房遺留物品程式混淆,導致對客服務出現失誤。後經店領導提示、兩部門學習政策程式、大堂經理協調,兩部門達成共識,避免了類似問題的發生。賓館各部都能以大局為重,兢兢業業做好本職工作,推動了賓館整體管理水平的提高。

三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”

大堂經理負責服務質量良的監督和管理工作,衡量其服務質量良的標準就是,國家旅遊局制定的訪查標準。四星賓館評專案檢查合格率應到達x%以上。為了實現這個目標,大堂經理應當紮紮實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質量的有效途徑。六項檢查即:專案三設施裝置的檢查、專案四清潔衛生的檢查、專案五服務質量的檢查;培訓工作檢查、資產管理檢查、安全管理檢查。六項檢查彙總及與上年度比較狀況彙總表詳見附表。

四、時刻關注服務質量精心檢查嚴格考核

作為賓館管理人員,應當做到“視客人為上帝,視質量為生命”,只有這樣才能生存,只有這樣才能發展。大堂經理主管全賓館服務質量管理和考核工作,深知職責的重大也深感擔子的沉重。自我滿懷必勝的信心和高度的職責感、危機感,全心全意投入工作,為賓館作出了自我應有的貢獻和犧牲,其中有苦也有樂,有喜也有憂。時值歲末,看到全年經營管理任務即將完成,無比欣慰和激動,展望來年市場變化難測,任務依然艱鉅更需加倍努力才能完成。服務質量考核工作取得了必須的成效,這是賓館領導縱觀全區正確決策的結果,是全體員工共同努力的結果。

五、忠誠敬業恪盡職守完成領導交辦工作

作為賓館職業經理人,應當具備高尚的職業情操和頑強拼搏的精神。自我多年以來得益於賓館,管理水平不斷提升,理應愛崗敬業紮紮實實做好本職工作。近年來自我模範遵守各項規章制度,認真履行管理職責,嚴格進行質量考核,得到了領導的認可。在完成賓館經營管理各項指標的同時,按時完成領導交辦的其它工作。

六、尋找差距不斷提高開拓創新追求卓越

大堂工作的不足之處和應當努力的方向是:①管理知識的學習需加強。隨著賓館業的不斷髮展,各種管理理念方法不斷出現,以及市場的變化、競爭的日益激烈,不學習提高就會落後。②對內對外溝通技能需提高。服務也是一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧,與內部人員溝通同理。應學習心理科學和管理科學知識,善於觀察、發現客人需求,以到達客人心悅誠服。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明,到達懲戒的目的。③為外賓服務質量需提高。英語會話水平不高,直接影響對客服務,大堂經理外語水平亟需提高。

大堂工作應當圍繞賓館的工作重心,本著服務於賓館、服務於客人、服務於員工的精神,需進一步提高管理水平,不斷提升服務質量,構建和維護良好的賓客關係,營造良好的服務氛圍,在總經理的帶領下,為全面完成xx賓館的服務質量指標和經濟效益目標,做出自我應有的努力。

賓館工作總結8

今年正值“十二五”發展的規劃的開局之年 ,我賓館抓住機遇,創新思路,將著眼點放在提高酒店服務質量上,強化管理,多次調整經營思路,使賓館能夠在既定的目標下,穩步前進,並取得較好的經濟效益和社會效益。現將本年度1-10月份主要工作總結如下:

一、各項經營指標完成情況:

1、主要月份實現營業收入130多萬元,跟去年同期比較持平。

2、主要月份接待人次為 3517/間?夜,入住率為73.3 %左右,較同期有所增長。

二、在節能降耗方面,我賓館上下一致,積極發現問題,改善裝置設施,創新思路,穩紮穩打。從細節著手,點滴之中實現了降耗節能。具體措施介紹如下:

(一)節電措施

1、檢查房間是否有線路漏電現象,若有發現,及時通報工程部,避免非正常用電損耗。。

2、在適宜的溫度下儘量不開空調,夏季不得低於26度,冬天不得高於20度。在空調開放的情況下,隨時關好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。

3、辦公室做到人走燈滅,關閉計算機、空調、飲水機及其他裝置電源。

4、杜絕白晝燈,大明燈,儘量利用自然光照明,合理減少射燈、白織燈,杜絕能源放空現象,減少照明能耗。

(二)節水措施

1、加強對用水裝置的日常維護和管理,不定期檢查酒店各使用區用水,杜絕水滿外溢和長流水現象。

2、合理利用水資源,提倡二次用水的使用。

3、引導員工養成節約意識,用水後隨手將水龍頭關緊。

4、廚房用水要有計劃性,當天需要解凍的原料,應提前將原料拿出來,讓其自然解凍。

5、熱水使用量較少的情況下儘量避免少用鍋爐燒水。

(三)易耗品的回收處理措施

1、提高員工易耗品回收處理意識,回收牙膏等物品用來清潔去漬。

2、進行拖鞋的回收清洗與包裝,實現易耗品回收利用最大化。

3、進行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。

4、在確保客人物品正常使用和服務質量前提下,減少物品更換的頻率。如:酒水的更換。

(四)物品配備措施

1、確保工作間和房間的的標配,除客人特殊要求,不得多補或者少補。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,做好資料的分析與管理。

(五)物品的採購儲存措施

1、在正常使用情況下,每週採購一次(除特殊情況),勿隨意採購儲存。

2、對儲存時間較長的物品,遵循“先進先出”原則,避免因為過期而造成的浪費。

3、對房間酒水配備,同樣遵循“先進先出”原則,以防止過期。

(六)其他節能降耗的管理措施,如建立詳細的室內溫度標和節能減排的巡視檢查制度

三、經營管理及服務方面,今年完成的主要工作:

(一)抓好規範管理,化協調關係。

1、建立明確的獎懲制度,給員工以正確的評價,賞罰分明,提高員工的整體積極性,促進管理工作順利進行。

2、完善各部門的會議制度、強化各項人員、衛生、安全管理規定。酒店領導人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細則》《客房衛生管理制度》及《消毒間工作管理規定》,擬配備消毒櫃,並將制度上牆。

3、強協調關係。酒店分工細,環節多,每項工作的完成都賴於各部門之間的協調合作。故加強了部門之間協調,使各部門發現其他部門優點,加強各部門之間配合,減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

(二)提高綜合接待能力

1、酒店通過對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式抓好服務規範,全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環境,完善酒店的各

種硬體設施,全面提高酒店的服務能力,努力實現環境優美、價格合理、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸,以提高酒店的'接待能力。

2、根據旺季調整客源結構。做好旺季的合理預定,使顧客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質量。使酒店始終保持了較高的入住率,各大客戶訂房工作也表示滿意。

3、加強服務過程監測並不斷改進。加強各層次監督管理,確保優質服務,發現不合格及時制定整改措施。

(三)全員公關,爭取更多的回頭客。

1、賓館負責人把公關作為一項重要工作重點抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。

2、注重工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式徵求顧客的寶貴意見。

3、顧客滿意度。客房配備《賓客意見書》,房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現我們對客人的尊重

4、逢節假日,向關係戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛曆、寄賀年卡等。

通過以上的努力,今年賓館在經營管理方面取得了長足的進步,也吸收了很多的管理經驗,酒店整體經營有條不紊,各項規章制度逐步健全並標準化,酒店的整體公關水平提高,回頭客比往年增加。在此基礎上,我們將不斷進取,精益求精,以更好的是酒店執行。

四、勞資和諧方面,我們努力構建特色的酒店文化、完善各項員工權利保障制度、增強酒店魅力,使員工使員工和顧客都有感覺到親切。

1.構建特色酒店文化,加強員工的精神品質和內在修養的訓練,主要包括核心價值觀、服務理念、企業使命的薰陶。為此,我酒店專門進行了紅果園賓館員工素質拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評選等活動。

2.完善培訓制度,定期進行員工能力培訓。

為了增強員工的綜合能力,使員工能更好地適應現代社會的需求,我酒店成立了培訓小組、制定了培訓方案,採以老帶新的方式,分期分批進行培訓。同時,為了使培訓收到預期的效果,首先明確了培訓要具有目的性、實用性、時間性的指導思想,以保證培訓不流於形式。

3、努力在酒店內形成尊重員工勞動的氣氛,尤其是酒店領導,不能輕易否定員工的勞動成果。建立員工建議制度,使員工的得到尊重和重視並能獲得極大的滿足感,進而提高員工的積極性和工作滿意度。

4、實行員工參與制度,讓員工及時瞭解酒店執行狀況,鼓勵他們積極參與管理,增加員工責任感,並在員工生日送上一束鮮花給予其祝福,增強員工對酒店的歸屬感。

賓館工作總結9

20xx已經悄然謝幕,在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個大家庭,在這裡我感謝華昕給我們提供這個平臺,來到華昕已經兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺。

過去的一年我們都在為華昕商務大酒店的籌備而忙碌,現在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業海闊天空。酒店各部門經理、行政總廚、廚師長及領班會團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出業績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精幹為原則,抓好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓工作。請各位領導監督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。

華昕商務大酒店會成為顧客的家外之家,每個人在這個環境中能感到愜意、安全和關愛。服務是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應在華昕體會到華昕服務帶來的驚喜。為顧客創造價值應體現在我們每位員工的思想和行動中,並通過為客人創造價值實現我們的共同價值。我們的`工作是圍繞客人的需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對華昕的自豪感要體現在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業成功的前提。團隊精神是事業成功的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。

創新的思想在華昕受到鼓勵和激勵。事業心和責任感推動我們去完成好本崗位和崗位以外的每項工作。

管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級之間的和諧;完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關心每位員工的進步,每位員工都是有接受培訓和提高的權利;都有責任保證酒店的安全與衛生。每位員工都是有權力和責任幫助客人解決問題。愛護酒店財產、節約能源是我們倡導的美德。

華昕人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創棲霞服務品牌!謝謝。

賓館工作總結10

xx年根據大廈細節管理“查、擺、建”活動方案,為紮實有效地推進“管理創新年”活動的深入開展,結合本部門的實際情況,做了以下工作。

一、基本情況

按照大廈的統一要求,召開會議,傳達精神,結合實際制定活動方案。全面開展活動。目前查擺問題十餘件,主要是員工在崗期間工作渙散,不認真等。通過思想教育,以及完善制度,使問題得到根本的解決。

二、開展情況

(一)根據部門實際情況,從以下幾方面查問題

一、制度方面

pa部是大廈裝修改造後新成立的部門之一,主要負責著大廈樓內所有公共區域以及大理石、地毯的定期清潔保養工作,讓每位進入大廈的顧客都有清新靚麗的感覺。

公共區域清潔保養工作雖然不能直接產生經濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大、對飯店主體產品價值的體現起著不可忽視的作用。網公共區域不同於客房、餐廳、它各區域裝修、佈置差異較大,客流量活動特點不一,不易控制,範圍廣,區域分散,清潔保養工作要求高、牽扯麵廣,這就要求要對一些衛生死角進行週期性的清潔。我們相應的制定了一些周計劃、月計劃、季度計劃、年計劃等。根據這些計劃,使得我們工作有條不紊地進行。

二、管理方面

年初集團公司為我們下達的營業指標是收支平,而xx年局裡為我們補虧了37xxxx,今年就要求我們要完成150xxxx的營業額,作為我們部門大廈只給了控虧指標,但我們身為大廈人,就要為大廈著想,從成本控制上,從對外創收上下功夫。

管理從實踐中得來,深入基層和員工一起工作,合理的安排作息時間及工作程式,不斷的將一些管理方面的問題得到根本的解決。

(二)查出的問題及根源

一、制度方面

在深入基層跟班後,逐漸的發現一些制度的不完善、不健全。有的`缺少制度例如員工乘用電梯、請消假及考核方面等等。

二、思想方面

有些員工思想落後,不積極工作,有消極怠工的表現,還有的思想鬆懈、責任意識不強的原因。

(三)、針對問題根源進行整改措施

一、修訂制度

深入基層跟班後,發現一些問題,重新與領班一起研究對不合理的制度進行修改。例如,在大廳衛生方面針對客人行走比較頻繁的區域增加清掃次數儘量縮短工作時間等許多制度。

二、開展培訓

利用每週一下午一個小時的時間,對一週的工作進行總結以及下週的工作重點,同時按照培訓計劃對員工進行培訓,如果有新員工,要對新員工合理的安排培訓,而且由領班進行親自帶班。

三、加強考核檢查

領班在班前、班後進行佈置總結,並記錄好每天的檢查內容,每月做好彙總,每月在員工檔級考核中按照考核細則對每人扣分並記錄在個人的檔案中。

三、實際效果

通過開展活動員工的精神面貌有所提高,明白了“今天不努力工作,明天努力找工作”的道理。大大的提高了員工的積極性,充分的認識本職工作的重要性,敬業樂業,樹立賓客至上的服務觀念相,樹立主人翁的責任感。

四、下步工作

繼續進行查擺整改,針對新的問題進行研究討論,制定出切實可行的制度,從而更好的完成上級下達的各項工作任務。

賓館工作總結11

風雨同舟、金秋送爽,豐收在望之季。我們迎來了博鰲國賓館從籌備到開業,我難忘為之奮鬥的日日夜夜;展望末來,我豪情滿懷信心百倍。

20xx年快要來了,PA班組的整體工作,有條不紊的展開,各項工作要求和管理制都順利的建立。希望在日常的工作中嚴格規範的要求PA班組,接受各領導監督與指導,讓員工在工作中發揮出自己的高度責任心,讓我們的服務能夠得到賓客的讚賞與肯定。

20xx年的工作方向:

一、前期的開荒培訓:

1、開業前培訓工作內容有;

(1)清潔劑的用途及使用方法、注意事項、比例配方等

(2)公共區域機器操作程式、注意事項、PA清潔裝置的維護保養、清潔裝置介紹和工作原理.規範等。(擦地機、吸水機、抽洗機、直立式吸塵機、高速拋光機、地毯機)

(3)PA保養工與清潔工崗位說明。員工健康與安全教案

(4)硬質、軟質地面清潔保養(透氣地面、半透氣地面、不半透氣地面)。

(5)酒店常見汙漬及其去除、公共區域員工必須做及絕對不能做、飯店清潔保養工作的管理、安全消防知識培訓、吸塵器使用與保養、硬木或鑲木地板的清潔等。

(6)大堂清潔服務、客用洗手間清潔服務、清潔電梯服務、沙發、椅面清潔、吊燈清潔、金屬飾品的清潔、窗戶及鏡面清潔、地毯、餐椅及織物上的汙漬種類、行政辦公室的清潔、室外區域的清潔、菸缸的更換清潔、牆面清潔保養、地墊清潔程式。

(7)新開酒店物資管理和保養意識

(8)PA員工禮節禮貌、儀表儀容要求、PA班組成員間的合作與溝通.

2、對開業前整體開荒工作

在通過了工程驗收之後由阮主管和共同組織酒店全體員工進行開荒,應對所有人員、所有需開荒區域、所有裝置工具進行統籌分配,爭取在計劃的時間內基本完成全面開荒,併合理控制員工的工作量,確保開業之後員工的整體戰鬥力;

2.1開荒步驟:

1、準備工作:

1)員工開荒培訓:通過培訓使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關專業知識;根據進場時間分部門進行開荒前的培訓,主要根據所屬區域的工程進度和材質不同和區域特點進行鍼對性、系統的培訓,確保所有員工能夠正確操作,保證所有的成品得到保護,確保開荒工作的順利高質量的完成。

2)開荒工具準備:由客房部統一申報、派發各項開荒工具和用劑。客房部確保清潔工具、清潔劑準備充足,滿足全酒店各部開荒需求。

3)開荒計劃制定:酒店開荒工作由客房部主要負責,因此客房部將出臺合理的開荒計劃,指導酒店開荒工作的有序進行。

4)責任劃分和任務分配:客房部根據酒店整體要求將對開荒工作進行有效的責任劃分和任務分配,因此請各部門通力配合,對於不按時和推脫完成開荒任務的部門和人員,客房部將直接上報總經理給予處理。

2、進入酒店:

1)各部門進入酒店開荒前,必須通知客房部,以便派專業人員對開荒的操作進行全面細緻的培訓。

2)每天進入酒店開荒工作之前,各部門負責人要檢查員工的儀容儀表,每天必須召開班前會,強調操作、安全注意事項和成品保護措施,確保達到開荒的要求。

3)開荒注意事項:

a、正確佩戴好工牌b、開荒工作時著平底鞋(防滑)c、長髮女員工要注意盤起,以免發生意外。d、不留長指甲。e、工作中必要時使用手套進行保護。f、公共區域地毯需鋪設塑料薄膜進行防護g、各通道門口鋪設踏墊,杜絕外來汙染源。h、對於每天的工作任務,各管理人員要合理的安排員工的工作任務,責任落實到每個人,不得出現無故怠工的情況。

i、當員工每做好責任區域衛生時,管理人員必須按同標準、按同質量進行相同檢查,不得徇私舞弊,發現問題要耐心進行指導,使員工瞭解自己未達標原因能夠主動改正。

j、員工在開荒過程中無意受傷後,各部門負責人要給予高度重視,並實施有效的治療和搶救措施。

4)成品保護規定:

所有進入酒店地毯區域必須穿鞋套。

a、清潔乾淨的房間必須關門,無關人員不得隨意進入,進入房間必須穿鞋套。

b、搬動傢俱人員應注意做到輕拿輕放,不得在地毯和硬質地面上拖動。

c、必須使用刀片時,要將刀片與被處理表面成45度角,若發現有劃痕和刀片有缺口應立即停止使用。

d、在使用化學清潔劑時必須得到主管的同意。

e、管理人員要不斷地巡視和檢查,發現問題立即糾正,並記錄下來,作為培訓重點,工程遺留問題必須立即彙報工程部處理。

f、愛護酒店財產,注意成品保護,發現施工人員損壞設施裝置和物品要立即上報,並記錄施工人員的姓名,並立即彙報上級。員工無意損壞的也要及時上報,不得隱瞞。

5)開荒過程中安全防護意識:

A、開荒過程中,每天督促員工加強自我防範意識,平時在走路時注意地面上的尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架,以免刺傷,碰撞,電擊等意外事故的發生。

B、員工在開荒過程中無意受傷後,部門負責人要高度重視,並實施有效的治療和搶救措施。

C、每天工作結束後各點要清點工具,並做好記錄,有短少要查明原因。

3、工作結束

1)開荒工作結束後將清潔用具和藥劑統一返還到客房部管理,不得亂丟亂放。

2)酒店高層管理人員定期或不定期的對清潔完畢的區域進行驗收檢查,日常檢查由客房部負責。不符合標準的,相關人員將重新返工清潔,直到達標。

3)各部門管理人員要對每天開荒進度、開荒工作進行總結,對存在的問題要有解決問題的方法。

二、PA班組禮儀的培訓與監督內容:

1、一定做到儀容儀表監督作用:

培訓目標:

☆隨時隨地主動向每位同事或賓客打招呼;

☆隨時隨地儀容儀表符合酒店要求;

☆沒有不良的動作。

儀容儀表

優質服務首先從儀容儀表、禮貌禮節做起。很多酒店是強調要優質服務,但如何才做到優質服務呢,那可不是靠口頭說說就能達到的,應有一些具體的做法,過分地強調服務的無形性,會導致一切改善工作的抽象化,從而無可事事,因為是看不到的,摸不著的,如何衡量,心中無數,無從下手,會使工作陷入無休止的混亂狀態。其實事實並非如此,服務應該說是有形的,簡單而言,優質服務必定要求清潔乾淨、工作人員各種姿態端正優雅等等,這些是看得見的,摸一摸是否乾淨,這也是可以具體化的,而且是可以制定相應的具休措施來改進的。有些酒店總是強調優質服務,但其服務人員不修邊幅,頭髮過長,女服務人員不塗口紅等等,馬上就給予賓客懶散的感觀,這樣差的第一印象,如何努力也是白費。因此每家酒店都應制定嚴格的儀容儀表要求,連這要基本的要求都無法滿足的酒店是很難談什麼優質服務的。

曾遇到這樣的酒店,酒店總經理埋怨酒店的服務質量差,希望整改,整天在酒店例會或部門會議上提及此問題,並且以近乎威脅的口氣,若誰的服務質量出現問題,就讓誰走人,可即便如此,基層員工還是不得要領,我該如何做才算是優質服務?我需要別人告訴我應做些什麼或不應做引起什麼。據瞭解,其酒店的管理人員平時上班穿衣服有點隨便,不修邊幅,管理層都不注重個人言行舉世聞名止,這如何去要求普通員工?

2、一定做到禮節禮貌監督作用:

禮貌禮節

酒店必須訓練每位員工友好對待別人,最起碼的就是向所有過往的同事或賓客主動打招呼。酒店經常會遇到這樣的困擾。如此的道理,誰都懂,但並非每個人都會遵守,看到某一員工沒有向賓客打招呼時,問為何,他回答說,已經打招呼了,只是別人沒聽見。別人沒有聽到的招呼,自然不能算是打招呼,因為他的話只到喉嚨,就沒有再出來了,因此我們必須訓練他們敢於開口。

酒店服務行業,服務行業要求對每一位賓客都表不歡迎和尊重,而打招呼是向別人表示尊重的具體表現。向別人打招呼是酒店對每位從業人員的基本要求,賓客需要酒店如皮,酒店南非要員工如此,如果連這一點都無法具備,就說明其並不具備勝任此工作素質。

(1)、服務員的儀態

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮鬍子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,並注意口臭及體臭。女性服務生頭髮要梳理整齊,並帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手錶外,不帶其他任何裝飾品;不要使用豔色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽菸、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

(2)、服務員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及瞭解同事們的困難,並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。

(3)、服務員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守房務的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到房務營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

現在我們明白到禮貌對你、你的同事和你的部門(飯店)的如此重要,這裡有些要點將有助你發展個人素質和培養積極的態度,從而使禮貌成為年的第二本性。

1、熱愛工作——為你的部門和你的工作感到自豪。

2、爭取主動——尋找更佳的工作方法令人滿意及幫助你的同事。

三、員工的管理

一,管理者要有一顆真誠的心。

作為酒店管理者要有一顆誠心,若要與員工談心,就必須具有幫助員工的誠心和關懷員工的情感。有了這種誠意和情感,與員工談話時才能推心置腹,說出的話才能夠如春風拂面、細雨澆心,才能夠打動員工,感化員工。在具體談心中,誠心要求管理者一定不能擺出領導架子,不可厚此薄彼,而要一視同仁。要多與員工進行換位思考,設身處地為員工著想這樣,管理者往往會發現,站的角度不同,瞭解的情況不同,認識問題的方法和出發點不同,得出的結論也截然不同。因此,只有誠心誠意地與員工談心,同員工交心結友,才能真正瞭解其內心世界,從而及時準確地教育和引導員工,達到事半功倍的效果。

二,選擇一個良好的時間和地點。

選擇一個私人的時空談心是藉助一定的時間,在一定的環境裡進行的。一些酒店管理者習慣在上班時把員工叫到辦公室談心。殊不知,在辦公室裡,員工的心靈大都是封閉的,無論你是苦口婆心的說教,還是店規店紀的教導,都不會產生良好效果。因此,談心應儘量選擇在較私人的時間,地點則應該儘量避開辦公室。這樣的時空選擇不會讓員工有工作交流的感覺。當員工置身於自然環境或輕鬆的環境中,才能做到真正的與他的上司做到推心置腹的交流。

三,一定要有耐心。

作為管理者,在與員工談心時,一定要耐心傾聽員工從頭至尾的每一個環節。傾聽時,一般要做到少講多聽,不要打斷對方的講話,給對方一充分的時間來表達自己的意思;設法使交談輕鬆,使傾訴的`員工感到舒適,消除拘謹;管理者表示出有聆聽的興趣,不要表示冷淡與不耐煩;儘量排除外界干擾;站在員工立場上考慮問題,表示出對員工的同情;控制情緒,保持冷靜,不要與員工爭論;巧妙的利用時機提出問題以示你在充分傾聽和求得了解;不要計較員工口氣的輕重和觀點是否合理。

四,用積極的方式感召對方。

員工無論在平時的工作中,還是在談心交流過程中,都希望他的直接上司能夠用積極的方式觀注他。因此,在交流的過程中對於員工較好的做法一定要給予認同的語言,能夠通過我們的語言,給予部分員工以工作和生活的積極性。以積極的方式結束談心談,結束時,管理者應起身,或緊握員工的手,或拍拍對方的肩,語氣親切而誠懇地說:“所有的問題都能解!我相信你,能行的!真令人高興”,或“辛苦了,好好幹吧”之類的話。這樣可使談心更加完美,效果更加好。

管理者向下屬所負的責任是:

(1)、公平分配工作

(2)、發出清楚指示

(3)、評估成績

(4)、造就人才(瞭解個性,發揮潛力,發揮特長)

(5)、及時通知僱員對各種政策規定的改變

(6)、處理投訴

(7)、嚴格執行紀律

(8)、照顧僱員工作安全及令他們工作得到舒適

(9)、給予適當的指導和培訓(訓練)

(10)、創造良好的工作環境

(11)、培養團體合作精神

(12)、關心下屬,使其有歸屬感,給下屬隨時解決困難

(13)、工作標準要一致

(14)、給予適度及適當稱讚

(15)、給予下屬有一份成就及安全感

(16)、鼓勵激情,提高士氣

四、跟員工的凝聚力:

1、良好的工作標準

2、良好購通技巧

3、良好領導技巧

l可是一個成功的管理員一定要知道不同領導方法的存在。他/她必須要清楚瞭解這種方法和知道在什麼情況下可以使用,這種能力是從經驗得來,這是經過長時期運用管理技巧和經常跟員工接觸而知道他們不同要求和切身關係。所以,一個成功的管理員要知道運用某一種的領導方法於一組員工時,誰可以達到工作的目標,誰不可以達到工作目標。

4、良好激勵技巧

1.一個未能滿足之需要,先引發一個驅力,繼而生產一個目標,付諸行動以使目標得以達到,因此所有行動都是由未滿足之需求所引起的。

l並不是所有需求,在某個時間、某個人身上是同樣重要的,因視個人因素而定。需要與目標關係十分複雜,一個需求可滿足不同的目標,需求越大,目標範圍越廣。

l同樣地,一個目標可滿足不同的需求,例如有幢屋子除了可以安居外,還是地位的象徵,但由於需求是因人而異,而且分階層,分地位所以激勵員工,就成為一個難以掌握之技巧。

五、工作培訓

1、一定做到工作培訓發展實際技能,專業知識和工作態度及綜合性的技能,使其達到工作標準。

2、通過工作培訓的好處:

(一)僱主(企業):減少學習時間——走捷徑。員工可直接學到正確方法。減低員工之流失率。減少資源的浪費及濫用。減少工作意外。減少缺席及離職。提高工作質量。使員工士氣及合作性更好。令更多客人滿意。減少對危害客人安全及健康。增加飯店聲譽。使工作簡單化。

(二)對員工(培訓之推動力):增加收入。增加工作滿足感。增加士氣與合作精神。減輕疲勞。更好的前途。減低防礙健康、安全及危險性。提高知識、技能及專業態度水平。

3、通過工作培訓的改變

(一)組織上的改變

(二)員工記錄的改變:

(三)工作相連的問題:

(四)改變管理員的工作表現及才能

(五)改變士氣

(六)改變無效之溝通

(七)提高自我發展

賓館工作總結12

十年樹木,百年樹人。"一年前,我以學生的身份踏入社會。走進了全國最頂級的酒店裡學習和接觸更多的東西。轉眼間,一年的時間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂鬱,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店。

第一、初步的收穫

記得我們經過短期培訓後,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然後就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一處,待熟悉了本部門的概況後就跟著同事們開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收穫!

我第一次做客情就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,後來同事和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到後來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什麼樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎麼去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什麼樣的坎坷,我都會踏過去的!

第二、餐廳的全面學習

在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了白天鵝賓館又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關係圈裡。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店幹得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不苟。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能幹,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存於社會上,也不能太過於表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店裡要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級酒店的服務員該怎麼面對客人的不同要求。在餐廳,接觸這方面的知識相對於其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級裡的同學,再後來就是主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在於盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這麼長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店裡或者一些大型企業裡組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合於實習,馬上實施起來,而有些人吩咐幹什麼就幹什麼,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心裡而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處於很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店裡,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

第三、實習收穫

1、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了十個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的`不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。

通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,彷彿自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文祕工作應支援仔細認真的工作態度,要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管遇到什麼事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。

我知道工作是一項熱情的事業,並且要持之以恆的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間裡,我第一次真正的融入了社會,在實習中瞭解社會掌握了一些與人交往的技能,並且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關係。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。

實習期間,我從末出現無故缺勤。我勤奮好學。 謙虛謹慎,認真聽取老同志的指導,對於別人提出的工作建議虛心聽取。並能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,並努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態,培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。並始終堅持一條原則:要麼不做,要做就要做最好。

賓館工作總結13

為了進一步提高酒店全體員工的安全意識,熟悉掌握報警、接警、查警、出警程式和方法,會使用手提式滅火器撲救初期火災,會疏散客人和貴重物資。根據計劃安排,20xx年7月11日15:00分再次組織了保安部和酒店全員的一次全店預警消防演習。在酒店領導高度重視下和各部門的積極參與下,演習達到了預期的目,但也存在了非常多不足之處。

具體情況如下:

一、主要特點及做法:

A、演習準備充分。為搞好演習,保安部制定了較為詳細的行動方案,並且對方案反覆修改最後由保安部明經理審定,各部門根據演習方案中的具體分工,組織消防技能知識培訓,準備了演習中所需的器材、工具、資料,並且制定了相關的行動指揮程式,為演習順利實施奠定了良好的基礎。

B、演習得到了酒店領導層高度重視,為組織好此次演習,組織召開專題會議,強調了演習的`重要性,要求各部門密切配合,嚴格按照方案執行,從而使此次演習圓滿完成。

C、演習程式正規,秩序井然,效果良好。演習從15:00分開始,15:40分結束。整個演習從報警、接警、查警、出動、滅火戰鬥展開,應急疏散,酒店全體員工舒疏散集合,善後工作到講評,層次分明有序。義務消防員技能動作規範迅速;滅火指揮程式清楚;各環節的請示報告、下達命令、語言表達簡短準確。接警後各部門能及時分派任務,各部門間協同密切,採取相應的行動,廣大員工也充分發揮團結互助的團隊精神。

二、存在不足:

通過這次演習,也暴露了許多不足之處。

A、查警速度慢,通知查警位置不準確。

B、部分員工不嚴肅,在疏散時動作不夠迅速,緊張,未能通過形體動作、面部表情、語言來體現疏散要領和現場的緊張氣氛。

C、個別部門和員工在沒有啟動疏散應急廣播前已經開始疏散和分派任務,部分員工不懂得引導客人疏散。

D、各部門到達疏散地點後不能及時清點本部門人員並且向人事部彙報。

三、改進措施:

A、保安部將制定酒店全員消防培訓計劃,對前期培訓不到位和員工掌握程度不夠的進行二次培訓。組織開展新入職員工和各部門各崗位消防知識培訓。

B、加強員工對酒店整個火災應急疏散預案的培訓,進一步提高酒店在一旦發生火情時各部門協同配合能力。同時組織每個員工進行一次滅火器實際操作訓練,保證每個員工實地操作一次。

C、加強保安部消防中心值班員消防裝置操作和接警、處警程式的培訓。

通過此次演習保安部將進一步完善酒店消防應急預案,努力提高酒店員工消防安全素質,增強酒店整體自防自救能力,從而為酒店賓客、員工創造一個安全舒適的環境。

賓館工作總結14

酒店自試營業至今已1年有餘,在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業至開業到如今正常運轉,全體同仁投入了超多的汗水與激情,同時也收穫良好的業績。本部門工作總結如下:

一、營業方面:

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施裝置的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房價提高至411.76元;客人主要來源於政府部門、大型國有企事業單位及酒店會員,散客、長住房、網路預定等入住的客人較少,導致酒店的入住率及房價出現較多波動。

二、人員方面:

由於烏海本地人口較少,企業以國企為主。從業酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對的理解潛力較差。外加人員一向處於缺編狀態,從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,使工作質量提高較慢,到了8、9月份開房率到達新高,許多員工疲憊不堪對工作質量有所鬆懈,對自身要求不嚴,這也是十分遺憾的地方,在近期對每個員工儘量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內部獎勵,對工作不到位的`員工按制度進行處罰,員工都能夠客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了必須幫忙,本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力提高工質量。

三、員工培訓及對客服務

1、禮貌禮儀:

規範各管區、各崗位的服務用語,提高對客服務質量。為了體現酒店人員的專業素養,在針對客房部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,及部分員工的靦腆及自身素質不高的等狀況進行疏導,組織員工進行了多次陪訓。規範了服務用語,對客禮貌服務等。

2、業務技能:

對不同崗位員工進行不同工種的培訓,每週一次1小時的定期培訓,如《服務員做房程式》、《收取、送還客衣程式》、《領班查房標準》、《PA員的地毯清潔》、《進房敲門程式》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規範化服務工作。為客人帶給規範化的服務。

四、衛生方面:

為確保客房出售質量,堅持床上用品一客一天一換,巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房到達一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施裝置、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管、經理抽查,做到層層把關。

要求PA員對公共區域進行片區劃分、職責到人,進行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,力爭將疏漏降到最低。

五、物品配備及維護:

酒店開業在布草投入方面不足,再加開業的破損、賠償等因素數量導致布草嚴重不足,外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由於本部門所使用的裝置均為外地採購(如:吸塵器、地毯清洗機、晶面機等)沒有及時進行維護保養,裝置在不同程度出現問題,從而減少機器使用壽命增加了成本。以上此問題反映給相關部門進行處理。

六、節能方面:

要求員工做好節約工作,做到人走燈滅,對員工使用電梯做了嚴格的要求,“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去汙低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

工作計劃:

在20xx年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續做好客房的各項工作,發揚工作中優良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結,挖掘所有用心因素,制定措施,做好部門各項工作,不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,現有計劃有:

1、增加客房房在編人員的補充工作。

2、進一步完善布草配備數量、使布草進行合理運轉。

3、重點跟進對客服務工作,帶給規範化服務,在規範化的服務上進一步帶給個性化減少和避免投訴,提高賓客滿意度。

4、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高,以更加貼切的服務、制定更加靈活有效的措施,留住現有客人,吸引新的客人,帶動好的效益。

5、衛生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。

6、繼續跟進工程的維修,電話、網路不穩定、牆紙脫離破損、空調電源改善、冰箱散熱等。

賓館工作總結15

XX年我們牢固樹立安全責任意識,“認真貫徹安全第一,預防為主,綜合治理”的安全生產方針,切實把安全工作放在了一切工作的首位,突出重點深化安全隱患專項整治,推進全公司“6S”定置管理工作並加強勞動保護工作,實現了年初制定的工作計劃和“四個零”的目標,即:因工死亡事故為零、因工重傷事故為零、甲方責任交通死亡事故為零、重大環保汙染事故為零、全年未發生重大火災事故,安全形勢穩定轉好,現將工作總結如下:

一、安全管理

1、安全協議

本著“誰主管,誰負責”的原則,年初與各部門經理簽訂生產安全、消防安全、環境保護、交通安全責任書,明確責任,責任到人,形成人員到位,措施到位的安全管理機制。

2、相關方管理

全年共簽署相關方安全協議12份,明確安全責任防止發生不必要糾紛並對相關方施工作業中進行安全監督檢查,預防事故發生。

3、安全培訓

3.1對新入廠員工進行安全教育培訓共26人,其內容包括:

(一)安全生產法律、法規;

(二)安全生產規章制度、操作規程;崗位安全操作技能;

(三)安全裝置、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識

(四);生產安全事故防範意識和應急措施、自救互救知識;

(五)生產安全事故案例,灌輸安全生產理念並明確其在廠期間應當履行的安全義務

3.2並對復工及變換工種的員工進行復工教育和安全操作規程教育,使員工時刻銘記安全第一的方針,增強安全意識。

3.3為了提高大家學習安全知識的興趣我們組織了安全知識競賽,在增加安全知識的同時有所收穫,並與黨群工作部協商設立安全專欄。刊登一些安全知識、安全常識以及階段性的安全工作總結。

4、每週召開由各部門安全員參加的安全例會,會上總結上一週的工作完成情況,安排本週的安全生產工作並傳達國家及公司有關政策、法規,以確保安全工作落到實處。

5、根據國家標準結合我單位的實際情況建立健全各項安全管理制度與應急預案,完成有制可依努力實現有制必依的安全工作目標,並使大家能夠在緊急情況下逃生自救降低事故的傷害程度。

6、XX年應各部門工作要求共組織5人考取吊車操作證、10人考取叉車操作證,並協助5名特種作業人員操作證複審(1名焊工、1名電工、3名叉車工),保證了員工持證上崗。

7、根據集團要求我單位16年輕傷指標為7起/年,截止到XX年12月我單位共發生工傷事故8起生產製造部6起、銷售部1起、生產保障部1起。事故發生後我們會同責任部門以及責任人根據四不放過的原則召開現場事故分析會,查詢事故原因,並檢查整改事故危險源放置同類事故再次放生。為受傷職工申報工傷賠償並在停工留薪期結束之後對其進行安全規章制度以及安全操作規程的復工教育。

8、結合本廠職工的實際情況將現場巡查改為定點定人檢查、現場安全培訓,全力以赴清查安全隱患,不留死角,發現問題立即解決。大大提高了安全檢查的效

率,使員工意識到安全重於一切,安全生產人人有責。

二、勞動保護

1、為了改善員工的工作環境,降低能源消耗將現場16臺直徑0.75M,功率0.36kwh小風扇更換為直徑為7.3M,功率1.5kwh的工業節能風扇共7臺解決大部分作業場所通風降溫問題,作業環境得到明顯改善。

2、根據國家標準XX年發放高溫補貼費用19.1萬元,為員工夏日送來一絲清涼。

3、在保證勞保用品效能與質量的前提之下節約成本加強勞保用品的發放與使用管理XX年截止到11月共發生勞保費用23萬元較XX年降低了15%。

三、環境保護

1、配合園區對我廠產生的危險廢物進行處理,減少空間浪費,降低環境汙染2、督促員工將生活垃圾和工業垃圾分類存放,方便責任部門進行清理也符合我單位生產現場的6S標準。

四、交通安全管理

1、加強管理制度建設:

為了加強公務車及駕駛員的管理,保障公務車的車況良好、執行安全。同時用更完善的制度約束公司所有的專兼職駕駛員,特修訂了相關管理制度。重新發布了《機動車車輛管理及駕駛員管理制度》,制度中明確了目的、適用範圍、職責從而保證我公司的公務車維修保養、使用及執行安全。

2、交通安全宣傳:

充分利用安全例會的機會,宣傳交通安全的一些新資訊傳遞給各部門安全員,通過安全員把資訊帶到本部門,這樣便於部門對駕駛員的管理有更好的依據。另外,

通過公司內部郵箱釋出“北京市機動車尾號限行輪換通知”,提醒駕駛員尾號限行的變化,避免和減少因違反尾號限行的交通違法行為。在惡劣時,通過郵箱釋出一些小的溫馨提示,提示員工注意交通安全。

3、機動車保險投保工作:

全公司目前19輛機動車(不含即將處理的京QOW915)XX年度投保費用為:77113.15元,比XX年度減少6979.69元(與上一年度同樣19輛車相比)。詳細見表:

五、消防管理

1、加強我單位消防器材管理與檢查併為我單位重點裝置配發二氧化碳滅火器,減少一旦發生事故對裝置的`傷害程度。建立消防器材點檢制度,劃分責任人做事有人管並每月分別由安計科和各部門安全員各點檢一次以保證消防器材完好可

用減低事故的危害性。

2、繪製整個車間的消防應急疏散圖,表明應急疏散路線與安全門並在日常檢查中著重檢查應急疏散通道是否暢通無阻安全門是否開啟,始終為員工開啟生命的大門,提高員工的逃生自救能力降低事故對人員的傷害程度。

3、為實現廠區重點地點重點裝置和事故多發區的全天監控增設監控裝置,並且每天都會定時對監控裝置進行檢查保證其能夠正常運轉。節假日期間也會安排專人對監控裝置進行遠端監控做到裝置可用事故可查。輔助其他本門查詢事故原因和事故的經過,做到有據可循。

4、同時加強宿舍消防安全管理,組織住宿員工進行安全消防知識答題。並協助人力部門進行宿舍消防安全檢查,製作緊急疏散示意圖,以保證事故發生時員工能夠及時的撤離到安全地帶。六、5S定置管理工作

1、輔助建立完善5s生產現場、辦公室、庫房定置標準,並參加每週4次的5S檢查,對發現的不合格項進行追蹤複查,實現發現一點解決一項的工作目標。2、為實現定置管理我們採用貼上地腳、劃分區域、張貼標籤的方法,提高了整理整頓清掃的效率。完成定點、定位、定量的工作標準,節省了工作時間提高了工作效率,使生產現場較之前有了很明顯的改觀。七、存在的不足

1、應當進一步督促責任部門加強對危險化學品的使用管理,要求其定人定量並標明用途及使用時間,做到可追蹤。

2、對於勞保用品的使用管理還有不足之處,存在浪費現象。

總之,安全工作是一切工作的生命線,我們要從保穩定、促發展的高度,警鐘長