總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，不如靜下心來好好寫寫總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？下面是小編為大家收集的企業個人工作總結7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
匆匆流逝的歲月讓我在前臺崗位上收穫了不少的感慨，從入職到現在無疑讓我對前臺人員的職責有了更多的理解，但相對應的則是肩上那份沉重的責任感也讓我明白自己應該如何去做，承蒙領導在工作中的信任讓我獲得了不少機遇自然要好好珍惜，現對個人在前臺崗位上完成的工作進行以下總結。
認真做好客戶接待工作並通過良好的服務讓對方感到滿意，由於前臺人員在工作中的表現往往代表著企業的整體形象自然要予以重視才行，所以我在接待客戶的時候都會提前告知對方是否有進行預約，在通知領導的同時也會將會議室進行整理並安排客戶入座，無論是端茶倒水還是檔案的整理都是為了促進客戶與領導之間的交流，在做好這部分工作以後再次清理會議室從而給客戶留下良好的影響，在這項工作中客戶是否有提前預約往往是十分重要的，畢竟領導也要很多事情要忙自然不能夠耽誤對方的時間，而且客戶的要求是否重要也要予以斟酌並進行相應的安排。
協助其他部門員工做好檔案的列印以及檔案的整理工作，在這之中需要對列印裝置進行定期維護並確保能夠正常使用，在工作日期間則會根據員工的需求做好檔案的列印，另外我也會根據領導的指示對部分檔案進行整理並遞交給相關部門，雖然這部分事務的確比較繁瑣卻也能夠體現自己在工作中是否足夠細心，通過這方面工作經驗的積累也能夠讓自己更快獲得領導的認可，所以無論事務大小都能夠全神貫注地將其做好從而體現自身的價值。
做好郵件的收發以及電話的接聽工作並認真進行記錄，由於前臺區域也會負責存放公司員工訂購的快遞自然要做好相應的通知與整理才行，既要通過合理的擺放使得前臺區域不會顯得雜亂無章又要及時通知員工前來領取，另外我對於接聽的電話也會認真記錄通話的內容並在必要的時候進行轉接，但是我也要能夠分辨出對方的真實意圖以免出現推銷電話耽誤領導時間的狀況，對於當天記錄的內容也會在下班之前轉交給部門領導以便於進行後續的安排，對於預約也會根據領導的行程進行安排並及時通知給領導。
前臺工作中的努力也會為了自身的職業生涯更加平坦，若不能趁著年輕在工作中多努力的話只會在將來碌碌無為以後感到後悔，所以我會用心做好前臺人員的各項工作並通過自身的努力獲得公司領導的認可。
企業個人工作總結 篇2彭經理：
你好，上此你給我打電話的時候，聽見你一直在電話咳嗽，不知道這幾天怎麼樣了。一定要注意身體健康！勞役結合，別隻顧工作了哦！上次你問我怎麼知道你的電話，其實在第一次見你的時候我就記下了你的電話，我認為你能在很短的時間裡升為主管，一定有很多經驗，因此我就記下了你的電話，想著日後向你學習。在龍崗營業部一個星期了，現將自己這一週的心得和收穫總結了以下，希望彭經。能提出寶貴的建議。
在這一週裡，我主要有以下收穫：
1、建立了較好的心態。我剛來這邊的前幾天很不適應，經常滿頭大汗的搬貨，感覺自己想半個搬運工。但在接下來的幾天裡，我很快適應了這樣的工作環境，主要是通過調。自己的工作心態，我想自己如果連這麼簡單的事情都做不好，怎麼勝任以後的工作。搬貨對我來說是辛苦的但卻是很簡單的，我不但要做而且要做的比別人好。同時搬貨可以磨練我的意志，身體也得到了鍛鍊，上大學的時候天天想著健身，現在天天免費健身，因此在這幾天裡，我能以一個積極、坦然的心態來面對‘搬貨’。遇到困難的時候我總是儘可能的朝積極的的。。去思考，不斷的調。自己。
2、掌握了‘到達配送’這個環節。在最近幾天裡，我一直負責到達配送，在每天晚上，我都會對自己的工作進行總結，把收穫和工作中出現的不足記錄下來，因此我很快便掌握了達到配送的流程以及在這個過程中要重點注意的問題。今天在開週會的時候，龔經。已經讓其他人負責到達配送，讓我開始學習保險。賠以及辦公用品的管理，並要求我在一週內掌握這些環節。我會盡快掌握這些要領並且能運用到工作當中。
3、對營業廳的工作有了自己的認識。從顧客的角度來講，要安全和時效，這些主要體現在公司。體上的佈局和規劃，因此我們目前能做好的主要是提高對顧客的服務質量，論語上講：‘人而不仁，如禮何？’大意是如果自己沒有仁慈之心，要禮儀做什麼。所以我認為公司在要求我們做到在接電話時，先講：“你好，新邦某某。服務。”以及“四個一”目的是讓我們有善待顧客的觀念，一切為顧客著想。而在這工作的時候，雖然看到了個別員工雖然做到了上面兩點，但在接下來言行當中完全有背離於公司的文化。我認為公司文化的建設還需要加強。
這幾天裡，有的顧客帶了大量現金來，也有的現金不夠找提款機的。因此如果部門能增加刷卡機的話，不但能提高對顧客的服務質量，同時也能提高公司在顧客心目中的形象。
這周大體上有以上收穫，目前我對未來雖然有自己的規劃，希望自己能在這批管理培訓生中能脫穎而出，然而自己能做的就是做好當下的事情。希望彭經。能予以指導，我在工作當中出現的問題以及還應該注意什麼問題，謝謝！
企業個人工作總結 篇3對於我來說是艱辛的一年，也是收穫的一年，是生命改變的一年，也是心滿意足的一年。有壓力困難，有低谷煎熬，有拼搏奮戰，有皆大歡喜，這一年的工作糾結輾轉而又碩果累累，這一年的生活也是精彩紛呈而又收穫匪淺。總結反思自己的20___年，更多的是成長、收穫、幸福、感恩、淡定。
一年來，20___保險公司在省市公司正確領導下，依靠我公司全體員工的不懈努力，公司業務取得了突破性進展。今年各項工作健康順利發展。下面結合我的具體分管工作，談談這一年來的成績與不足。
一、工作思想
積極貫徹省市公司關於公司發展的一系列重要指示，與時俱進，勤奮工作，務實求效，勇爭一流，進一步轉變觀念、改革創新，面對競爭日趨激烈的XX保險市場，強化核心競爭力，開展多元化經營，經過努力和拼搏，公司保持了較好的發展態勢，為20___保險公司的持續發展，做出了應有的貢獻。全方面加強學習，努力提高自身業務素質水平和管理水平。
二、業務管理
1、根據市公司下達給我們的全年銷售任務，制定各個周、月、季度、年銷售計劃。制定計劃時本著實事求是、根據各個險種特點、客戶特點，可實現的目標。在目標確定之後，我本著“事事落實，事事督導”的方針，通過加強過程的管理和監控，來確保目標計劃的順利完成。
三、工作中的不足
由於業務較多，有時難免忙中出錯。例如有時服務不及時，統計資料出現偏差等。有時工作有急躁情緒，有時工作急於求成，反而影響了工作的進度和質量；處理一些工作關係時還不能得心應手。
總之，一年來，我嚴於律己、克己奉公，在思想上提高職工的認識，行動上用嚴格的制度規範，公司員工以不斷髮展建設為己任，銳意改革，不斷創新，規範運作，取得了很大成績。新的一年即將到來，保險市場的競爭將更加激烈，公司要想繼續保持較好的發展態勢，必須進一步解放思想，更新觀念，突破自我，逐漸加大市場營銷力度。新的一年我將以飽滿的激情、以百倍的信心，迎接未來的挑戰，使本職工作再上新臺階。我相信，在上級公司的正確領導下，在全體員工的共同努力下，上下一心，艱苦奮鬥，同舟共濟，全力拼搏，我們公司一定能夠創造出更加輝煌的業績！
企業個人工作總結 篇420xx年9月，我被江北嘴置業公司正式錄用，安排在綜合辦公室擔任祕書一職。自加入新組建的置業公司，我跟大家一起經歷了公司 “基礎建設年”、“全面啟動年”與“品牌推廣年”三個年頭。這三年，是年輕的置業公司迅速成長的三年，更是我人生至關重要的三年，非常感謝公司給予我這個成長的平臺，令我在工作中不斷地學習和進步，並逐漸提高自身的質和能力。三年來，在公司領導和全體同事的關懷、幫助和支援下，我積極結合公司與自身的實際情況，緊緊圍繞綜合辦公室的中心工作，充分發揮崗位職能，積極調整工作思路，不斷改進工作方法，努力提高工作效率，不斷地學習，快速地成長。 現將主要工作總結如下：
一、提高業務水平，認真履行職責。
綜合辦公室作為後勤服務和辦公協調的核心部室，在理順內外關係，提高管理效率，保證上傳下達等方面具有樞紐作用。我以“服從領導、團結同事、認真學習、紮實工作”為準則，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務。
1.公司的日常行政事務工作做到井然有序。
2.作好公司的會議組織及會務工作，包括擬定會議記錄、會議紀要，以及會議資料歸檔。
3.起草公司的報告、總結、彙報材料。
4.公司往來文電（函）的處理，負責檔案的登記、傳遞、製作、印發、整理和歸檔。
4.公司各類 資訊的收集、處理、反饋，及時形成新聞稿件及大事記。
5.上傳下達，跟蹤會議精神落實情況及各部門的協調工作。
6.負責公司印章的管理工作，嚴格執行用印製度。
7.配合完成了黨群、工會的相關建章建制及各項活動工作。
8.配合編制完成了公司每年的管理費預算，並有效控制了每年公司管理費預算未超標。
9.作好領導的服務工作，並負責領導交辦的其他事宜。
二、嚴格遵章守紀，提高執行力度。
在日常管理工作中，我嚴格按照公司規定辦事，提高任務執行力度。特別是在用印製度上，能作好本職，堅持原則。真正做到了印章管理流程完整，審批程式規範，進行實時登記，審批表格定時歸檔。在公文辦理工作中，嚴格按照公司公文管理辦法執行，主動與業務部門溝通，及時發現流程缺陷，並積極提出優化的建議與意見。在自我行為約束上，遵守公司規章制度，自覺做好員工準則。在工作完成效率與工作態度上，得到領導與同事們的認同與讚許。在與各部門的溝通交流上，能注意言行，禮貌謙遜、友善待人。
三、加強自身學習，提高自我競爭力
加入置業公司以來，根據公司的發展規劃以及自我提升的需要，我報考了西南大學在職研究生攻讀公共行政管理專業，考取了中級經濟師資格。在工作中，結合崗位所需，積極主動學習公文寫作、辦文規範、檔案流轉程式等專業知識，同時，還根據公司的十二五發展戰略，結合實際主動學習相關檔案資料。積極參 加公司組織的各種學習、培訓及活動。通過不斷地學習，使自身的思想理論素養以及自身的工作能力都得到了很大的提高。在這三年工作時間裡，我連續三年年終考核為“優秀”，20xx年和20xx年連續二年被評為江北嘴集團公司和江北嘴置業公司“先進個人”。
我熱愛這一份工作，認同置業公司的企業精神與文化，崇敬置業公司的領導，喜愛置業公司的同事，更為能夠參與建設長江上游的金融核心區—江北嘴中央商務區發自內心地感到自豪跟驕傲。在此，我向公司提出續簽勞動合同的申請。我保證會在今後的工作中，更加刻苦鑽研，拓寬和深入學習崗位所需要的專業知識，不斷學習，不斷進步，增強綜合素質，遵守職業道德，積極發揮工作的主觀能動性，主動創新，認真完成每一項工作，希望自己能夠繼續為置業公司的發展壯大貢獻出自己的綿薄之力。
企業個人工作總結 篇520___年在總公司營銷管理部、分公司總經理室的正確領導下，在公司同事的關心指導下，認真貫徹了總、分公司年初制定的經營目標，較好的完成了本部門全年工作計劃，下面從三個方面彙報20___年的個人工作情況和20___年的工作計劃。
一、20___年工作完成情況
全年工作圍繞：市場變化和公司業務發展需求，在依法合規的前提下，堅持“效益導向、科學發展”的指導思想，全面實施預算管理。進一步調整業務結構，加大業務推動力度；不斷加強基礎制度建設，切實抓好服務體系建設；繼續深化各項改革，狠抓隊伍建設；全面提升管理水平，提高經營效益，擴大市場佔比。
（一）加強學習，擴寬思路，不斷提高履職能力和水平。
加強管理能力和政治理論方面的學習。堅持把管理能力的學習放在首位，不斷提高思想政治站位。結合營銷管理部工作實際，認真學習領會總公司20___年上半年工作會議精神，學習分公司辦公會中加強和改進管理工作，提高工作認識的思想和論斷。通過學習增強了事業心，提升了工作的管理能力。拓寬工作思路，綜合各個業務環節全方面考慮問題，目前看來合理的工作方法，並不是最好的方法，在工作中不斷總結好的經驗，不能被經驗所束縛，抱有質疑的心態，增強創新精神。在不斷的學習中，工作能力得到了提升，明確了努力工作的方向，增強了做好工作的責任感和使命感。
（二）進一步加強工作機制改革創新。
進一步規範完善工作管理制度和流程的同時，管理模式的創新逐步增強。管控方式從公司內部轉移到合作機構和個人，切實落實管理考核機制，充分調動一切可以利用的資源，圍繞著公司目標開展工作。在自己工作職責範圍內，充分發揮積極性、主動性和創造性，提高預見性、超前性和計劃性，在管理成本相同的前提下，創造出了更多的經濟價值。
（三）完善管理制度，依法合規經營。
公司開業初期，根據湖北市場和公司經營情況制定了《營銷團隊及營銷序列人員基本管理辦法（試行）》、《渠道業務管理辦法》、《個人代理人管理辦法》、《直銷業務管理辦法》、《業務交叉管理辦法》等管理制度，在制度上保證業務協調有序發展。在合規經營方面，要求發展要建立在依法合規的基礎上，嚴格按公司內控制度和監管部門的要求處理業務，定期進行自查工作，對於出現的問題及時彙報、總結，不是藏著掖著，把問題放在桌面上，在依法合規的前提下，共同討論解決方法。在中介業務合規方面，不僅只要求自己清楚，同時也要求部門員工、中介機構能共同學習，深刻領會合規工作的重要性。年內組織了多次渠道業務管理培訓，引導中介機構的'業務經營方式的轉變，把“效益導向、科學發展”的經營思路帶到業務一線。
（四）抓好基礎工作，推動業務有序發展。
公司在年初進入市場的時機比較好、起點高，在業務高速發展的同時，個人管理能力也在不斷得到加強。在制度制定工作得到不斷完善的同時，嚴格按照相關制度的要求安排工作，把工作分解到各個環節，責任到人，確保工作按質按量完成。工作的高效完成，有力得推動了業務的發展。加強管理推動業務發展的同時，在三季度把鞏固車險業務，推動非車險跨越式發展作為工作重點；四季度把車險結構調整作為工作方向；圍繞“以利潤為中心”的思路，每個季度都有不同的業務發展重點。在抓業務數量的同時，提高業務質量，堅決的屏棄屢保屢虧的“垃圾”業務，利用賠付率、折扣率、費用率三率聯動的槓桿作用引導業務發展方向，確保業務的可持續性發展。
（五）定期分析總結，發現問題及時跟進解決。
定期對公司經營情況進行總結、分析，及時發現工作中的問題，把問題消滅在萌芽狀態。業務分析可通過各項經營資料的對比，發現問題出現的原因和預計可能的結果，為公司經營決策提供依據。業務經營分析能夠比較客觀的反映公司經營情況，為營銷、承保、理賠、等各個業務環節提供資料支援。四季度在車險經營中，通過分析轉變了車險經營思路，調整了營業貨車和私家車的承保條件，為車險實現精細化經營奠定了基礎。
（六）以點帶面，強化培訓，全面提高部門綜合素質。
營銷管理部在公司組織構架中處在一個核心地位，涉及職能部門的溝通，營業部門的協調，業務政策的制定，銷售考核等等工作，幾乎涵蓋了保險公司所有的業務內容。因此，對於我們這個團隊來說，要求高是必須的，有責任心、精通業務、執行力強、善於解碼工作這是對我們的要求。部門工作壓力大、進度快，對新人進行系統化培訓是不現實的。我們採用的方式是工作中學習，首先是將工作安排到每個人，由工作責任人先向上級主管彙報此項工作怎樣去完成，需要多長時間，需要怎樣的支援。再由主管對不足或錯誤的地方給予意見，鍛鍊他們對工作的解碼能力和處理能力。在工作過程中由上級主管不定時督導，避免偏差的出現，逐步增加工作的難度，使其能力在工作中得到不斷提升，員工的工作能力相對初期有了長足進步。
二、工作中存在的問題和不足
在取得上述成績的同時，由於工作經驗和領導能力的不足，在工作中也存在著很多問題：
（一）工作前瞻性不足。
主要表現在：工作存在被動接受的局面，對工作發展趨勢的把控能力不足。雖然領導安排的工作能夠及時完成，但主動工作的意識還比較欠缺，巨集觀分析能力和開拓新市場的能力還不能滿足要求，距離公司的要求有一定差距。業務政策的制定，考核制度的執行，市場變化的預計均需要非常敏銳的觀察和執行能力。在下一步工作中，我應該從具體的事務性工作中脫離出來，騰出更多時間和空間來考慮公司的經營發展方向，如何用更有效的管理手段來刺激業務的發展，把控營銷的主動權，把拓展新的業務渠道作為工作重點內容之一。
（二）工作解碼能力不足。
部門員工工作經驗欠缺是我們的弱項，直接導致工作方式簡單，工作結果和預期存在差距，加強部門員工的工作責任心和自學能力是提高工作能力的有效手段。從部門員工的工作能力來講，目前的工作狀況雖然和公司要求有差距，但相對半年前還是有長足的進步的。我們這個團隊在工作中具有比較好的協同性，能夠毫無怨言配合其他同事完成工作任務，且能在工作中不斷提高自己，熟悉業務技能，相信在不久的將來會有好的表現。
（三）制度執行力有待提高。
新公司、新團隊、新員工，一切從零開始。人的理解能力是不一樣的，部門員工對公司的制度理解在沒有統一認識的情況下，有各自不同的理解方式，具體到執行也就不可避免的存在偏差，有的甚至沒有執行。今後的工作中，我要定期組織制度和工作流程的培訓，把執行貫徹到業務一線，讓部門員工做培訓教案，加深對工作制度、流程的理解，提高工作的解碼能力，最終體現到工作結果上。不斷的學習、思考、總結，推動工作向目標靠攏。
三、20___年工作的主要思路和措施
總體指導思想是：深入貫徹落實總、分公司經營策略，繼續堅持“效益導向、科學發展”的經營指導思想，抓管理、佔市場，推動業務發展，提高經濟效益，確保保持公司長期、穩定、可持續性發展。以員工隊伍建設為基礎，拓寬展業渠道，促進業務發展。
（一）員工管理方面。
加強員工培訓和傳幫帶工作，不斷提高部門員工綜合素質。不同的工作內容，不同的工作環境，用不同的人會得到不同的結果。善於發現員工的優缺點，利用有限的人力資源發揮其最大的作用。讓部門員工的短期目標和長期目標和公司的經營目標統一起來，發揮員工的工作能動性，而非被動接受，是我在明年的重點工作。
（二）個人代理人和渠道管理。
在結合市場實際需求和公司相關管理制度，落實《20___年營銷員管理改革方案》，推動個人代理人的管理，把保險營銷員的管理從單純的業務量考核，轉變為更接近客戶經理的考核方式；最終讓營銷員和公司形成和諧發展關係，促進公司業務的健康發展。
為更好的貫徹公司經營思路，使渠道能和公司的經營情況實現聯動，20___年渠道業務在繼續實行以業務費用+獎勵費用政策的基礎上，參照機構考核方案對渠道進行管理。結合20___年各中介機構的經營情況和《20___—20___年渠道業務管理方案》制定經營目標，並對中介機構實行業務規模、險種結構、滿期賠付率、變動費用率等指標的考核。積極引導各代理渠道關注各項經營指標，避免業務盲目發展，不考慮經營結果的現象發生，最終實現公司、渠道共贏的局面。
（三）大專案管理和公司業務管理。
配合大專案部對原有大專案的渠道業務進行跟進，專人專崗，專項考核，改變20___年工作無人跟進，業務資源浪費的現象。新業務、新渠道的拓展是20___年公司業務發展的重點工作，我們部門會在業務指導、銷售政策等各個方面給予公司業務部支援，逐步提高部門服務一線能力，提高工作前瞻性和營銷規劃能力，促進公司業務在新的一年實現跨越式增長。
新的一年即將到來，保險市場的競爭將更加激烈，要想繼續保持較好的發展態勢，必須進一步解放思想，更新觀念，突破自我，提升自身的管理能力。在下一年的工作中，我將進一步強化學習意識，堅持“學以致用，用以促學”的原則，不斷提升自身管理能力，以更好的適應崗位的要求。嚴於律己、克己奉公，用自身的帶頭作用，在思想上提高職工的認識，在行動上用嚴格的制度規範。以飽滿的激情、以百倍的信心，迎接未來的挑戰，用自身的帶頭作用，使本部門工作再上新臺階。
企業個人工作總結 篇6在繁忙的工作中不知不覺又一個月過去了，回顧這一個月的工作歷程，作為安都機電企業的每一名員工，我們深深感到安都機電企業之蓬勃發展的熱氣，安都機電人之拼搏的精神。先對X月份工作總結如下：
1、工作業績方面 這個月業績不好，機床與配件銷售量都沒上。去主要原因是：自己工作沒有做好，客戶回訪不太及時，對資訊的管理不明確一些常買普通裝置交貨期太長，合同簽訂到貨期又不能太短導致一些合同不能籤客戶群太小，能百分之百買裝置找我的客戶太少。這主要是沒能取得客戶的足夠信任手裡沒有大客戶，許多大客戶都能夠建立關係，在多次的回訪後客戶依然冷淡導致自己信心不足。但是我會一直堅持下去，在發掘大客戶這塊一定會下大力氣。
2、資金回籠方面 由於自己的銷售量不好，資金回籠方面沒有大的拖欠。有一些配件款客戶還沒有付清，我會X月中旬把這些配件款交給公司。
3、工作態度方面 能較好的做的公司多規定的制度，態度端正。對自己所代表的公司形象有一個清楚的認識，凡事以大局為重。在工作能與同事齊心協力；在生活中能與同事打成一片。
4、客戶管理方面 每天能及時將自己當天所跑的客戶、得到的資訊記錄下來，但是沒有往奧丁軟體裡輸，我會盡快買臺電腦以免在這方面掉隊。但是對客戶的分類管理做的不好，對於一些客戶的資訊沒有等級的分類安排。
對即將過去的X月份我深感自責，為了把自己的業績做上去，完成公司的業務量，體現自己的價值。所以對以後的工作做如下安排： 加強與客戶的溝通聯絡，多想辦法，建立起良好的合作關係；工作要到位，服務要跟上，及時瞭解客戶的生產運作情況和競爭對手的情況，發現問題及時處理；及時將客戶的要求及產品質量情況反饋給有關部門，並加強與橫向部門的溝通協作，使我們的產品質量和服務能滿足客戶的需要；集中精力攻效益較好的大客戶，爭取在最短的時間裡把保定的業務鞏固下來，且越做越大；積極參加與公司組織的各種活動。我一定要加強自己的業務能力，提升自己的工作熱忱，絕不掉隊！希望我們的安都機電越來越強大！
企業個人工作總結 篇7今年在餐廳的發展程序中是比較重要的一年，而餐廳營運工作更關乎能否順利將現有模式理清脈絡，調整到位，能否為下一步的發展提供堅實的基礎，進而為餐廳的拓展提供保障。
一、整頓現有問題、整合現有資源
1、管理好兩店廚房、穩定控制餐品質量及速度、優化運作模式：
悠仙美地運作近大半年以來，廚房出現最多的問題無外乎是餐品質量投訴和出餐太慢等問題，在一次又一次的總結之後，問題仍然沒有得到徹底解決，其實根據業績及客勤量的增長，我們是到了需要考慮優化運作模式的時候了，建立完善的管理和運作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度，還能幫助企業培養人才，為今年三店開業服務。
2、完善採購和質檢、財務包括一線運作部門之間的配合流程，規範制度，做好成本核算工作，根據資料分析經營問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式。
3、產品的研發和推陳出新工作：
①可充分利用企業資源，同步南京產品：可關鍵問題是如何保證“同步不走樣”，這是值得我們思考的問題。我個人以為可由每次南京來人過來指導，變為主動出擊，在同步出新品時，派人去南京學習，對菜餚的形、色、味、製作方式、注意事項逐一進行系統觀摩，並實際體驗操作過程，多問、多學，直至完全一致方可。
②吧檯和廚房負責人可根據本地地方特點，應時、應季推出一些新品上市，此項工作可落實為制度，如此除了對經營特色大有好處外，還能提高員工的創新能力和工作積極性。
③對每月、每季統計出的餐品和飲品銷售資料進行分析、結合到客人的意見反饋，可對適度產品進行淘汰和撤換安排。
4、軟實力品牌打造，加深悠仙美地特色服務和細節服務在消費者心目中的印象：
服務品牌的打造，無需做過多經濟方面的投入，卻能獲得豐厚的回報，是值得企業領導重視的一項重要的工作。今年若我們想要將服務做成令客人印象深刻的一項產品，需要從以下四個方面著手：
①服務技能
②服務效率
③服務細節
④服務用心程度
二、深入到總部系統學習，找出差距之所在，並瞭解差距形成的原因
總部很多很好的資源我們並沒有真正利用起來，也有很多更好的操作方式並沒有為我們所瞭解，我們應該和他們建立更為緊密的聯絡，系統學習、貫徹執行，直至無論從哪個方面看，我們都和總部完全一致，甚至在個別方面，我們優於他們，那麼我們才能真正與他們並駕齊驅，並能在接下來堅持和不斷總結的過程中逐漸形成自己的管理模式、經營模式、商業模式，為誕生企業自己的品牌而努力。
三、人才穩定和培養工作
其實所有經營管理中出現的大多數問題，歸結到最後都是“人”的問題，故今年人才的招聘、培養和穩定的工作，是今年營運工作的重中之重，是其他工作順利開展和執行的基礎：
1、營運工作的基礎是要擁有一個高度責任心對企業深度認同的核心團隊，這樣各項工作指令和規劃佈署才能順利執行，此核心團隊應該具有采購、質檢、門店管理、人事、財務、培訓等功能，而營運總監在這其中起到的最大的作用是和諧地動作這個團隊，使各個版塊各司其職，高度自律，合作無間。
2、在每個店各崗位（如廚房、吧檯、前廳）進行人才儲備工作，主要培養三種人才：管理型、技術型、實用型，這部分人員將來以成為企業的儲備力量，將為運營和拓張起到重要的作用，並且也會增強現有員工的危機意識，提高其工作積極性。
3、重視培訓和訓練工作，切實提高員工的工作能力：此項工作各個崗位（前廳、廚房、吧檯）都要進行規劃和執行，在做培訓和訓練的同時，要讓員工有機會多多體驗南京總部直營店高標準、嚴要求的工作內容，有機會參觀海底撈、真功夫等行業皎皎者的運營實務，讓其比較後瞭解到差距，從而增強其上升意識，再經過訓練和督導：改變其工作習慣，真正提高其工作能力。
四、營銷和策劃工作
年我們的策劃工作僅侷限於同步於企業的一些安排，之後進行細微的調整，可由於經驗不足，加上對本地市場的調研工作不充分和不瞭解，導致去年的幾項活動策劃無論是七夕、國慶元旦中秋、還是情人節都不太成功，只有六一兒童節能及企業部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調整思維，從本地客人的角度出發，可能更加容易獲得比較好的影響，其次是更要重視營銷工作：
1、節日活動策劃、店堂布置裝飾、主題活動安排除了可以同步和參照總部的做法外，還可利用營運工作負責人自身的餐飲行業經驗、餐飲同行圈子的習慣做法以及自身對市場的把控度等方面進行綜合，組織具有創新、實用、又讓人印象深刻的活動。
2、營銷工作的開展：
（1）內銷工作：
①對前廳員工進行業務培訓，先通過良好的運作模式讓其將服務工作做好，讓客人接受銷售者本身。
②策劃出能吸相顧客的銷售，如：10年我們的點一份正餐，享受一份特價飲料還是具有不錯的吸引力的。
③對銷售品本身及銷售技巧進行培訓，讓員工知道怎麼去推銷。
④通過完善的激勵手法提高前廳員工推銷積極性，從而進一步提高客單價和銷售額。
⑤逐步完善VIP客戶的客戶資料及特點，提倡姓氏服務、親和力服務，對客人的特殊消費需要和習慣進行關注，從而讓客人真正接受和認可我們這個品牌，把眾多VIP客戶培養成我們的老客戶，通過他們開發讓來我們店消費成為他的習慣。
⑥焦點深耕：打造特色產品，並將產品的焦點（特色）進行深度發掘。
如：客人點皇家比利時咖啡時，為充分體現比利時皇家咖啡的尊貴的皇室氣派，可在上餐時由吧員親自為客人操作，並講解典故和原理，功效，配合專業的手法和得體的禮儀進行演示，品嚐前先提醒客人用檸檬水清口，之後再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念。
又如：對臺塑牛排、莎朗牛排等價位較高餐品我們都可以策劃獨特的銷售方案進行焦點深耕。
（2）外銷工作
今年我們除了要做好內銷工作外，還要針對目標消費群體進行主動出擊，為其量身訂做，爭取取得更大的市場認同度，拓寬市場份額和品牌影響力。
五、企業文化
企業文化對企業發展和壯大的作用勿需多言，它可以鼓舞士氣、統一價值觀、提升企業形象、穩固中堅力量、幫助企業成長，這些企業決策層想必已經意識到了，對於我們這樣的企業正在起步和走向成熟的過程中，當務之急是做好員工激勵，為企業培養大量穩定、堅實有戰鬥力的後備力量、可用之材，並在不斷壯大的程序中逐步地形成自己的核心文化。
企業提供的激勵手法有：績效考核、員工福利（生日特惠、朋友用餐打折、工資日對摺餐等）、團隊競賽、星級員工等。我個人認為激勵方法已經很全面，就目前來看，好多手法我們並沒有操作到位，最後形成的結果是和我們的期望有差距的，我們應該對症下藥，針對現有激勵手法中出現的問題的癥結進行分析調整，之後貫徹執行堅持下去，使之真正成為有用管理利器。以下為具體操作方法：
1、團隊競賽文化中出現的問題，歸根結底是監督不力和競爭面太窄所至，我們可採用質檢參與的辦法，對競賽的內容進行延伸和拓展，由推銷增加到紀律、服務態度、衛生、禮貌禮儀方面，如此一則可有效分離管理與監督，又能使員工不再侷限在惡意競爭多拿錢的怪圈裡，同時也可使質檢監督內容進行延伸。
2、員工激勵：
①把目前的激勵方式由單純的經濟獎勵延伸為精神獎勵，如有員工工作表現突出，為企業作出較大貢獻者，可考慮在嘉飲飲食企業旗下所有品牌門店進行書面表彰。
②除精神獎勵外，也可獎勵外出培訓學習的機會，一方面拓寬了員工的視野，讓其更加努力工作；另一方面也為企業的長期發展提供了後備力量。
③在嘉和飲食企業集團內部組織舉行技能大賽，提高員工對本職工作的鑽研興趣：如可舉行廚房刀工比賽、吧檯削蘋果比賽、咖啡拉花比賽、前廳服務技能比賽等。
④為優秀員工的進一步發展提供途徑：如組織廚師考級、優秀吧員參加咖啡師比賽、前廳優秀服務人員參加服務師比賽等。此項工作一方面可盡一步提升員工工作積極性和對本職工作的熱情，另一方面也為企業形象潤色，為品牌影響力加分。
⑤合適的時間段企業可以考慮提供一定的舞臺供員工展示特長，如本店有些員工有舞蹈、美術、英語、文學、化妝方面的特長，企業可考慮做“嘉和飲食內部期刊”，讓會美術、文學、繪畫、排版的員工一展所長，也可起到宣傳企業、提高員工對企業自信心榮譽感。 工作總結
