總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料，它可以促使我們思考，因此，讓我們寫一份總結吧。那麼我們該怎麼去寫總結呢？以下是小編收集整理的企業個人工作總結6篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
流火八月，希望的種子發芽了，人們都投入到緊張而忙碌的工作與生活之中。新的一學期又開始了，在“兩基”迎國檢來臨之際，教育工作者們更是忙上加忙，長期加班工作，都在以各自的工作職責努力著，反思著，總結著。現將我個人工作總結如下：
一、組織完成了過程性教學質量抽測工作。
1、及時安排部署，組織過程性抽測工作。3月3日接局領導指示，及時安排了三、七年級語文、數學、英語學科的教學質量抽測工作，於4日上午完成了七年級抽測工作，下午完成了三年級的抽測工作，我具體負責試卷的發放與工作調配，處理考場中的突發問題，對試卷不夠的情況提前預設，及時解決了紅寺堡國小，紅寺堡二小試卷不夠的問題，確保抽測工作的順利進行。
2、組織有效的閱卷、登分、統分工作。為了能保質保量完成閱卷工作任務，我們全體教研員提前做好試題答案，做好人員分工各盡其責，提高了工作效率，按時完成了閱卷、登分與統分工作，將結果第一時間上報局領導。
3、及時組織卷面分析工作。本次抽測只有國小語文、數學，中學語文有教研員具體負責完成，對中學數學、國小、國中英語我們聘請了學校骨幹教師承擔了卷面分析任務，圓滿的完成了抽測後的各項工作任務。
二、外出培訓學習，增長了見識，提高了自我素質。
1、5—7日參加了區教科所組織的“提高寧夏貧困地區農村教育質量與辦學效益行動研究”課題實施研討會，我代表紅寺堡課題組彙報了我們的工作，各專案學校也彙報了課題實施的階段性工作情況。受到了教科所領導的高度讚揚，同時對我局領導的高度重視表示感謝。通過學習與研討，使我進一步認識到做課題的重要意義，它可以促進學校管理更加完善，教師專業快速發展，學生能夠健康成長，學校與社群聯絡更加密切，育人環境更加濃厚，從而形成處處能夠育人的氛圍。
2、14—17日參加了區教科所組織的SDP專案培訓。通過專家的講座與引領，參與小組討論與活動，小組與小組之間相互交流與共享，深入專案學校考查觀摩，使我深刻認識到SDP的實施，對學校發展的重要作用。SDP專案的實施，改變我們的辦學理念，成立學校管理委員會，共同診斷學校存在的問題，對問題進行排序，制定切實可行的學校發展規劃，人人共同謀劃學校的發展，從而形成學校服務於社群，社群支援學校的和諧教育氛圍。
三、有效組織繼續教育二級培訓工作。
1、培訓前召開參加區級培訓人員交流學習會，共同研討今年的培訓工作，大家一致認為：一要結合紅寺堡教師實際開展培訓工作。二要將區級培訓模式教給大家，使培訓者回校後能夠有效開展校本培訓。三是要在培訓中以任務驅動與參與式交流討論相結合，提高培訓的針對性和實效性。在此基礎上，各培訓班主講教師進行備課。
2、開班前準備工作。首先向局領導申請培訓所需用品，如橫幅，稿紙，印製培訓資料等得到領導的大力支援，確保了培訓工作的順利進行。其次協調各學校場地，管理人員及工作人員到位服務，得到了學校領導及工作人員的共同支援，對次我們教研室深表謝意。為了使培訓工作落到實處，及時召開全室人員會議，佈置工作任務，分工負責，各盡其責。為培訓工作做好充分準備。
3、分班培訓。第一期我負責中學物理培訓班，由參加區級培訓的武鴻雙老師主講，大家學習討論積極性很高，達到了培訓的目的。我藉此次培訓之時，將20××年中學物理教研工作作了具體安排，紅寺堡中學教師石金海對參加培訓的人員進行了網路教研基礎知識培訓，每一位培訓者都有了自己的部落格，並加入到了紅寺堡物理圈，為紅寺堡有效開展物理網路教研搭建了一個相互學習與交流的平臺。在第二批培訓中，我負責“新課程背景下的課堂教學技能的創新與發展”培訓班。通過主講教師引領，觀看優秀教學案例後，學員自主參與討論，交流自己在具體教學中的所得，最後培訓學員達成共識，新課程背景下教師需要多種教學技能，需要我們教師在平時的教學中多積累，多反思，多總結，才能提高自己的教學技能。
四、繼續教育教材，教輔資料用書收發放工作。
1、兩種教材到位遲，我們及時通知學校，全體人員親自動手，搬運、分類、清點配發，及時發到各個學校，雖然工作量大，任務重，我們圓滿的完成了工作任務。
2、調配《學習之友》發放工作，長退短補，及時和區教育服務中心聯絡，做好補退工作。
3、加班完成了教輔資料用書免費表並上報。
五、組織與實施全國國中物理應用知識大賽活動。
1、考前準備，編排考場，印製填寫准考證
2、協調各學校抽調監考教師，考場安排與佈置，考前培訓準備，試卷的取與送等。
3、精心組織大賽的考務工作，與3月30日上午圓滿完成了次項重要工作任務。
六、歸納、整理、總結近三年來紅寺堡開展的教育教學與培訓工作。
根據兩基基教辦工作安排，我們對整理總結工作進行分工，我具體負責繼續教育與各種培訓工作的資料整理，按時完成並及時上交。
七、總結推廣經驗。
1、做好教學工作計劃，總結參加區課題實施研討會及SDP培訓新理念，發教研動態××第一期。
2、王堯副廳長檢查開發區“兩基”工作時，對大河中心學校開展的依託遠教資源，狠抓教師校本培訓的做法給予充分肯定，教研室及時總結髮了××第二期教研動態。
八、完成其他臨時性工作。
1、去銀川退還資訊科技教材和領取中國小教師繼續教育教材，上報電腦作品。
2、給各學校下發初高中數學、物理、語文中青年教師優質課大賽通知，目前各學校已經準備就緒，將於4—5月參加吳忠市級選拔賽。
3、督促、協調紅寺堡中學高中教師及時參加吳忠市組織的20××年高中教師繼續教育培訓和全區組織的大學聯考研討會。
4、參加局機關組織的義務植樹活動。
不足之處：
1、我們的工作雖然很多很忙，但總結推廣與宣傳不夠。
2、工作思路不夠清晰，工作創新不夠。今年是特殊的一年，是兩基迎國檢的一年，教研工作要讓路，很多工作能想到但不一定能做到，加之我們人力不足，也影響工作的效率。
3、深入學校指導教學工作很少。
企業個人工作總結 篇2時間轉眼而過，回顧以往的工作，在車間領導的支援和幫助下，嚴格要求自己，按照生產要求較好完成了領導下達的任務。通過學習與工作，工作模式得到了較快的改變，工作能力有了較大的提高，完全能勝任本職工作。現將個人的工作總結如下：
一、嚴格遵守廠規廠紀，安全生產
無規矩不成方圓，廠規廠紀時刻牢記心頭。按時上下班、班前不喝酒，保證在精力充沛的狀態下幹好本職工作。安全無小事，嚴格遵守安全守則“三不傷害”。作為一班之長，心繫全員的生命安全，在班前會中時刻提醒大家在工作中注意自身安全，並且制定了安全保護措施，努力做到每個人安安全全上班，平平安安回家。
二、盡職盡責工作，完成公司下達任務
要做好本班工作，班前生產情況的檢查非常重要。上班生產狀況對本班生產有著積極的指導意義，通過檢查安排本班工作，非常清晰地制定班中生產任務，有利於協調窯、預熱器、煤磨工作安排，提高工作效率。
中控與現場的良好配合是熟料高產的保障，現場人員全權掌握現場裝置執行情況，及時準確將現場情況反應給中控，以便中控及時做出調整，在最短時間內調整好引數。遇到緊急情況時尤為重要，中控的及時調節為現場處理節省了時間，同時也縮短了處理故障的時間，保護了裝置也降低了能耗。
窯、預熱器、煤磨崗位各有各的特點，每個人的技術和知識面不同，所以合理的分工尤為重要，合適的人放到恰當的崗位才能發揮良好的作用。工作中注重配合，每個崗位人員有限，遇到事故應及時調配人員合作，調動員工的工作積極性，遇事能快速反應，以最短的時間處理好故障，提高裝置的運轉率，保證熟料產質量。
做為班長，技術要紮實，要有預見性。通過這幾年的工作，我積累了一些裝置執行，故障處理經驗；能準確及時發現問題，並且能在短時間內處理好故障。在工作中積極主動，不怕髒，不怕累，凡事衝到第一，協調好工作，帶領大家快速地處理問題，並能保證大家安全，做到安生生產。
燒成系統裝置執行基本良好，本班員工工作積極、認真、吃苦耐勞。在全體的共同努力下很好完成領導下達的任務，這離不開xx主任的信任與支援，同時也是本班全員共同努力的結果。我深知自己在工作中仍有不足，在以後的工作中向有經驗的前輩虛心請教。現階段的生產已經圓滿完成，在今後的工作中我會加緊學習，努力提高操作技術，以身作則，做好本職工作，帶領好大家高效率地幹好班中工作。
企業個人工作總結 篇3在繁忙的工作中不知不覺又一個月過去了，回顧這一個月的工作歷程，作為安都機電企業的每一名員工，我們深深感到安都機電企業之蓬勃發展的熱氣，安都機電人之拼搏的精神。先對X月份工作總結如下：
1、工作業績方面 這個月業績不好，機床與配件銷售量都沒上。去主要原因是：自己工作沒有做好，客戶回訪不太及時，對資訊的管理不明確一些常買普通裝置交貨期太長，合同簽訂到貨期又不能太短導致一些合同不能籤客戶群太小，能百分之百買裝置找我的客戶太少。這主要是沒能取得客戶的足夠信任手裡沒有大客戶，許多大客戶都能夠建立關係，在多次的回訪後客戶依然冷淡導致自己信心不足。但是我會一直堅持下去，在發掘大客戶這塊一定會下大力氣。
2、資金回籠方面 由於自己的銷售量不好，資金回籠方面沒有大的拖欠。有一些配件款客戶還沒有付清，我會X月中旬把這些配件款交給公司。
3、工作態度方面 能較好的做的公司多規定的制度，態度端正。對自己所代表的公司形象有一個清楚的認識，凡事以大局為重。在工作能與同事齊心協力；在生活中能與同事打成一片。
4、客戶管理方面 每天能及時將自己當天所跑的客戶、得到的資訊記錄下來，但是沒有往奧丁軟體裡輸，我會盡快買臺電腦以免在這方面掉隊。但是對客戶的分類管理做的不好，對於一些客戶的資訊沒有等級的分類安排。
對即將過去的X月份我深感自責，為了把自己的業績做上去，完成公司的業務量，體現自己的價值。所以對以後的工作做如下安排： 加強與客戶的溝通聯絡，多想辦法，建立起良好的合作關係；工作要到位，服務要跟上，及時瞭解客戶的生產運作情況和競爭對手的情況，發現問題及時處理；及時將客戶的要求及產品質量情況反饋給有關部門，並加強與橫向部門的溝通協作，使我們的產品質量和服務能滿足客戶的需要；集中精力攻效益較好的大客戶，爭取在最短的時間裡把保定的業務鞏固下來，且越做越大；積極參加與公司組織的各種活動。我一定要加強自己的業務能力，提升自己的工作熱忱，絕不掉隊！希望我們的安都機電越來越強大！
企業個人工作總結 篇4辦公室文員工作是我從事的第一份工作，是我職業生涯的一個起點，我對此也十分珍惜，盡最大努力去適應這一崗位。現在就20SS年的工作情況總結如下：
一：以踏實的工作態度,適應辦公室工作特點
辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門,對企業內外的許多工作進行協調：溝通,做到上情下達,這就決定了辦公室工作繁雜的特點.每天除了本職工作外,還經常有計劃之外的事情需要臨時處理,並且一般比較緊急,讓本人不得不放心手頭的工作先去解決,所以這些臨時性的`事務佔用了比較多工作時間,經常是忙忙碌碌的一天下來,原本計劃要完成的卻沒有做.但手頭的工作也不能耽誤,今天欠了帳,明天還會有其他工作要去處理,所以,本人經常利用休息時間來進行[補課],把一些文字工作帶回家去寫.
辦公室人手少,工作量大,特別是企業會務工作較多,這就需要部門員工團結協作.在20xx年裡,遇到各類活動與會議,本人都積極配合做好會務工作,與部門同事心往一處想,勁往一處使,不會計較幹得多,幹得少,只期望把活動圓滿完成.過去的20xx年是企業的效益與服務年,而辦公室就是個服務性質的部門,本人認真做好各項服務工作,以保障工作的正常開展.部門之間遇到其他同事來查閱檔案或是調閱電子文件,本人都會及時辦妥;下屬機構遇到相關問題來諮詢或者要求幫助,本人都會第一時間解答與解決.以一顆真誠的心去為大家服務.
二：盡心盡責,做好本職工作,以下是本人的20xx年辦公室工作總結：
1、文員工作嚴要求
(1)公文傳閱歸檔及時.檔案的流轉：閱辦嚴格按照企業規章制度及ISO標準化流程要求,保證各類檔案擬辦：傳閱的時效性,並及時將上級檔案精神傳達至各基層機構,確保政令暢通.待檔案閱辦完畢後,負責檔案的歸檔：保管以及查閱.
(2)下發公文無差錯.做好分企業的發文工作,負責檔案的套打：修改：附件掃描：紅文的分發：寄送,電子郵件的傳送,另外協助各部門發文的核稿.企業發文量較大,有時一天有多個檔案要下發,本人都是仔細去逐一核對原稿,以確保發文質量,20xx年以來共下發紅文XX份.另外負責辦公室發文的擬稿,以及各類活動會議通知的擬寫.
(3)編寫辦公會議材料,整理會議記錄.每個月末對各部門月度計劃的執行情況進行核對,催收各部門月度小結：計劃,並擬寫當月工作回顧,整理辦公會議材料彙編成冊,供領導室參考.辦公會議結束後,及時整理會議記錄,待領導修改後,送至各部門傳閱.
2、督辦工作強力度
督辦是確保企業政令暢通的有效手段,過去的20xx年以來,作為督辦小組的主要執行人員,在修訂完善督辦工作規程,並以紅文的形式將督辦工作制度化後,通過口頭：書面等多種形式加大督辦工作力度.抓好企業領導交辦與批辦的事項：基層單位對上級企業精神貫徹執行進度落實情況以及領導交辦的臨時性工作等,並定期向領導室反饋.
3、內外宣傳講效果
宣傳工作是企業樹立系統內外社會形象的一個重要手段與視窗.過去的20xx年在內部宣傳方面,本人主要是擬寫企業簡報,做好[辦公室報]協辦的組稿工作,以及協助板報的編髮,外部宣傳方面完成了分企業更名廣告：司慶祝賀廣告：元旦賀新年廣告的刊登,另外每月基本做到了有資訊登報.
4、完成辦公室文員職責工作.
辦公室文員工作是一個講責任心的工作.各個部門的比較多請示：工作報告都是經由本人手交給領導室的,並且有些還需要保密,這就需要本人在工作中仔細：耐心.20xx年以來,對於各部門：各機構報送領導室的各類檔案都及時遞交,對領導室交辦的各類工作都及時辦妥,做到對領導室負責,對相關部門負責.因為這個工作的特殊性,為了更好地為領導服務,保證各項日常工作的開展,每天本人基本上6點多鐘才下班.有時碰到臨時性的任務,需要加班加點,本人都毫無怨言,認真完成工作.
5、企業文化活動積極參與
20xx年以來積極參與了司慶拓展訓練：員工家屬會：全省運動會：中秋爬山活動：比學習競賽活動等多項活動的策劃與組織工作,為企業企業文化建設,凝聚力工程出了一份力.20xx年以來,無論在思想認識上還是工作能力上都有了較大的進步,但差距與不足還是存在的：例如工作總體思路不清晰,還處於事情來一樁處理一樁的簡單應付完成狀態,對自我的工作還不夠鑽,腦子動得不多,沒有想在前,做在先;工作熱情與主動性還不夠,有些事情領導交代過後,沒有積極主動地去投入太多的精力,辦事有些惰性,直到領導催了才開始動手,造成了工作上的被動.
20xx年有新的氣象,面對新的任務新的壓力,本人也應該以新的面貌：更加積極主動的態度去迎接新的挑戰,在工作上發揮更大的作用,取得更大的進步. 本人將做好辦公室個人工作計劃，以求更大的進步。
企業個人工作總結 篇5"不知庭霰今朝落，疑是林花昨夜開"，時間飛逝，彈指一揮間20___年接近尾聲。過去的一年裡，在領導的悉心關懷下，同事的熱情幫助下，自身的不斷努力下，工作上取得了一定成績，得到了領導和同事們的肯定。回顧過去的一年，現將個人工作總結如下：
20___年我公司承建專案共計xx項，其中跨年專案xx項，新開工專案xx項。安全部在上級主管部門及公司的正確領導下，堅持"安全第一，預防為主，綜合治理"的安全生產方針，完善公司各項安全管理制度，規範統一施工現場安全資料管理，並且定期性地開展了安全生產檢查活動，通過加強建築施工安全生產管理工作，完善和落實一系列安全管理措施，加強對各專案部的監管，使各項工作取得了一定的成效。
一、以宣傳、教育為本，提高全員安全意識
1、工程開復工"三級安全教育"活動開展率100%；為進一步加強安全生產管理工作，安全部著重檢查並督導各專案部及時對每名職工進行"三級安全教育"，加大對特殊工種持證情況的檢查和專業知識培訓及考試工作，檢查各專案部落實安全技術交底情況。
2、積極組織開展安全生產宣傳活動，在本年度安全生產月的前期，安全部召集下屬各專案部專職安全員進行工作部署並提出要求，要求各專案部施工現場醒目位置懸掛大型安全生產口號，加強安全生產月的職工安全教育。通過這些組織教育工作，極大的強化了公司全體員工的安全意識。
二、加大安全生產檢查確保公司安全生產工作順利進行
1、今年安全部在每星期進行一次安全生產檢查的基礎上，還先後進行了"腳手架工程、大型機械安全、防物體打擊、防高處墜落、臨時用電情況和安全資料管理"的安全專項檢查。
2、通過定期檢查和針對性檢查，在一定程度上提高了我公司的安全管理水平，有效地防範和遏制了安全事故的發生。安全部還要求各專案部對下屬施工班組嚴格要求，嚴格落實獎懲制度。
三、健全完善安全生產責任制和目標管理體系
安全部在成立之初制訂了公司安全生產責任制及安全管理目標，並要求各專案部結合公司制定的責任制及管理目標，分解制定各專案部的安全管理目標，完善專案安全生產責任制；並將公司安全管理方面的管理制度，下發各專案部參考執行。
四、20___年工作成效及難點
工作成效已在上述幾方面體現，不再多說。本年度我部門一心想著把安全生產工作做好、做到位，但仍存在安全生產工作落實難問題。針對這一情況我們做出了總結分析，存在安全生產工作落實難的主要原因如下；
1、專案部在安全管理分工方面不分明，這一原因普遍存在，專案部各個管理人員認為只要是牽涉安全的方面都應該由安全員來管，沒有按照"管生產必須管安全"的原則明確分工。
2、因為動態安全隱患每天都存在且不斷變化，因此安全員對現場隱患整改存在一定惰性，在某些方面只是為了應付公司及上級部門的檢查。
3、施工基層人員的素質低，思想意識差。
4、公司某些方面正處於健全階段，不能真正做到以安全為主，導致比如：材料不合格或供應不及時、人工不足及資金不能及時到位等情況。綜上所述是導致公司安全生產工作落實存在一定的難度。
五、20___年安全工作重點
1、20___年度安全部將繼續努力工作，根據公司要求制定年度安全管理目標，根據管理目標確定各項工作的開展及管理，確保全年無重大傷亡事故。
2、加強安全領導小組的安全生產管理工作，各專案部加強施工現場安全管理工作，確保不發生安全事故。
3、加強安全生產教育，加強指導職工對操作規程的學習和執行。
4、加大對機械裝置的管理，凡未持證上崗人員一經發現，立即停止作業限期換人，並按規定給予經濟處罰。
5、加強施工現場高處墜落和物體打擊的防範和檢查，嚴格按標準做好安全防護工作。
6、狠抓安全教育和特殊工種持證上崗工作，各工地定期對施工人員進行安全教育，強化和鞏固職工的安全意識。
7、認真搞好現場巡查工作，巡查原則是發現問題，限期整改，到期複查，超期處罰，對違背強制性條文或存在安全隱患的部位，勒令停工整改。
8、加強公司形象管理，每個工程都代表著公司的形象，體現了公司的管理水平，因此安全部在明年的工作中會同公司各部門一道，要求各專案部切實把工作做細，做出能夠體現企業文化及形象的方面。
20___年即將結束，但安全生產工作是一項長期的工作，公司領導十分重視，不論過去和現在，公司在安全問題上投入了大量的精力、人力和財力，公司安全部將以20___年為新的起點，進一步加強對安全工作的管理，加大安全生產監管的力度，嚴格執行各項制度，促進安全工作更上一層樓，為公司的生產建設進一步創造良好的安全環境。
企業個人工作總結 篇6今年在餐廳的發展程序中是比較重要的一年，而餐廳營運工作更關乎能否順利將現有模式理清脈絡，調整到位，能否為下一步的發展提供堅實的基礎，進而為餐廳的拓展提供保障。
一、整頓現有問題、整合現有資源
1、管理好兩店廚房、穩定控制餐品質量及速度、優化運作模式：
悠仙美地運作近大半年以來，廚房出現最多的問題無外乎是餐品質量投訴和出餐太慢等問題，在一次又一次的總結之後，問題仍然沒有得到徹底解決，其實根據業績及客勤量的增長，我們是到了需要考慮優化運作模式的時候了，建立完善的管理和運作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度，還能幫助企業培養人才，為今年三店開業服務。
2、完善採購和質檢、財務包括一線運作部門之間的配合流程，規範制度，做好成本核算工作，根據資料分析經營問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式。
3、產品的研發和推陳出新工作：
①可充分利用企業資源，同步南京產品：可關鍵問題是如何保證“同步不走樣”，這是值得我們思考的問題。我個人以為可由每次南京來人過來指導，變為主動出擊，在同步出新品時，派人去南京學習，對菜餚的形、色、味、製作方式、注意事項逐一進行系統觀摩，並實際體驗操作過程，多問、多學，直至完全一致方可。
②吧檯和廚房負責人可根據本地地方特點，應時、應季推出一些新品上市，此項工作可落實為制度，如此除了對經營特色大有好處外，還能提高員工的創新能力和工作積極性。
③對每月、每季統計出的餐品和飲品銷售資料進行分析、結合到客人的意見反饋，可對適度產品進行淘汰和撤換安排。
4、軟實力品牌打造，加深悠仙美地特色服務和細節服務在消費者心目中的印象：
服務品牌的打造，無需做過多經濟方面的投入，卻能獲得豐厚的回報，是值得企業領導重視的一項重要的工作。今年若我們想要將服務做成令客人印象深刻的一項產品，需要從以下四個方面著手：
①服務技能
②服務效率
③服務細節
④服務用心程度
二、深入到總部系統學習，找出差距之所在，並瞭解差距形成的原因
總部很多很好的資源我們並沒有真正利用起來，也有很多更好的操作方式並沒有為我們所瞭解，我們應該和他們建立更為緊密的聯絡，系統學習、貫徹執行，直至無論從哪個方面看，我們都和總部完全一致，甚至在個別方面，我們優於他們，那麼我們才能真正與他們並駕齊驅，並能在接下來堅持和不斷總結的過程中逐漸形成自己的管理模式、經營模式、商業模式，為誕生企業自己的品牌而努力。
三、人才穩定和培養工作
其實所有經營管理中出現的大多數問題，歸結到最後都是“人”的問題，故今年人才的招聘、培養和穩定的工作，是今年營運工作的重中之重，是其他工作順利開展和執行的基礎：
1、營運工作的基礎是要擁有一個高度責任心對企業深度認同的核心團隊，這樣各項工作指令和規劃佈署才能順利執行，此核心團隊應該具有采購、質檢、門店管理、人事、財務、培訓等功能，而營運總監在這其中起到的最大的作用是和諧地動作這個團隊，使各個版塊各司其職，高度自律，合作無間。
2、在每個店各崗位（如廚房、吧檯、前廳）進行人才儲備工作，主要培養三種人才：管理型、技術型、實用型，這部分人員將來以成為企業的儲備力量，將為運營和拓張起到重要的作用，並且也會增強現有員工的危機意識，提高其工作積極性。
3、重視培訓和訓練工作，切實提高員工的工作能力：此項工作各個崗位（前廳、廚房、吧檯）都要進行規劃和執行，在做培訓和訓練的同時，要讓員工有機會多多體驗南京總部直營店高標準、嚴要求的工作內容，有機會參觀海底撈、真功夫等行業皎皎者的運營實務，讓其比較後瞭解到差距，從而增強其上升意識，再經過訓練和督導：改變其工作習慣，真正提高其工作能力。
四、營銷和策劃工作
年我們的策劃工作僅侷限於同步於企業的一些安排，之後進行細微的調整，可由於經驗不足，加上對本地市場的調研工作不充分和不瞭解，導致去年的幾項活動策劃無論是七夕、國慶元旦中秋、還是情人節都不太成功，只有六一兒童節能及企業部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調整思維，從本地客人的角度出發，可能更加容易獲得比較好的影響，其次是更要重視營銷工作：
1、節日活動策劃、店堂布置裝飾、主題活動安排除了可以同步和參照總部的做法外，還可利用營運工作負責人自身的餐飲行業經驗、餐飲同行圈子的習慣做法以及自身對市場的把控度等方面進行綜合，組織具有創新、實用、又讓人印象深刻的活動。
2、營銷工作的開展：
（1）內銷工作：
①對前廳員工進行業務培訓，先通過良好的運作模式讓其將服務工作做好，讓客人接受銷售者本身。
②策劃出能吸相顧客的銷售，如：10年我們的點一份正餐，享受一份特價飲料還是具有不錯的吸引力的。
③對銷售品本身及銷售技巧進行培訓，讓員工知道怎麼去推銷。
④通過完善的激勵手法提高前廳員工推銷積極性，從而進一步提高客單價和銷售額。
⑤逐步完善VIP客戶的客戶資料及特點，提倡姓氏服務、親和力服務，對客人的特殊消費需要和習慣進行關注，從而讓客人真正接受和認可我們這個品牌，把眾多VIP客戶培養成我們的老客戶，通過他們開發讓來我們店消費成為他的習慣。
⑥焦點深耕：打造特色產品，並將產品的焦點（特色）進行深度發掘。
如：客人點皇家比利時咖啡時，為充分體現比利時皇家咖啡的尊貴的皇室氣派，可在上餐時由吧員親自為客人操作，並講解典故和原理，功效，配合專業的手法和得體的禮儀進行演示，品嚐前先提醒客人用檸檬水清口，之後再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念。
又如：對臺塑牛排、莎朗牛排等價位較高餐品我們都可以策劃獨特的銷售方案進行焦點深耕。
（2）外銷工作
今年我們除了要做好內銷工作外，還要針對目標消費群體進行主動出擊，為其量身訂做，爭取取得更大的市場認同度，拓寬市場份額和品牌影響力。
五、企業文化
企業文化對企業發展和壯大的作用勿需多言，它可以鼓舞士氣、統一價值觀、提升企業形象、穩固中堅力量、幫助企業成長，這些企業決策層想必已經意識到了，對於我們這樣的企業正在起步和走向成熟的過程中，當務之急是做好員工激勵，為企業培養大量穩定、堅實有戰鬥力的後備力量、可用之材，並在不斷壯大的程序中逐步地形成自己的核心文化。
企業提供的激勵手法有：績效考核、員工福利（生日特惠、朋友用餐打折、工資日對摺餐等）、團隊競賽、星級員工等。我個人認為激勵方法已經很全面，就目前來看，好多手法我們並沒有操作到位，最後形成的結果是和我們的期望有差距的，我們應該對症下藥，針對現有激勵手法中出現的問題的癥結進行分析調整，之後貫徹執行堅持下去，使之真正成為有用管理利器。以下為具體操作方法：
1、團隊競賽文化中出現的問題，歸根結底是監督不力和競爭面太窄所至，我們可採用質檢參與的辦法，對競賽的內容進行延伸和拓展，由推銷增加到紀律、服務態度、衛生、禮貌禮儀方面，如此一則可有效分離管理與監督，又能使員工不再侷限在惡意競爭多拿錢的怪圈裡，同時也可使質檢監督內容進行延伸。
2、員工激勵：
①把目前的激勵方式由單純的經濟獎勵延伸為精神獎勵，如有員工工作表現突出，為企業作出較大貢獻者，可考慮在嘉飲飲食企業旗下所有品牌門店進行書面表彰。
②除精神獎勵外，也可獎勵外出培訓學習的機會，一方面拓寬了員工的視野，讓其更加努力工作；另一方面也為企業的長期發展提供了後備力量。
③在嘉和飲食企業集團內部組織舉行技能大賽，提高員工對本職工作的鑽研興趣：如可舉行廚房刀工比賽、吧檯削蘋果比賽、咖啡拉花比賽、前廳服務技能比賽等。
④為優秀員工的進一步發展提供途徑：如組織廚師考級、優秀吧員參加咖啡師比賽、前廳優秀服務人員參加服務師比賽等。此項工作一方面可盡一步提升員工工作積極性和對本職工作的熱情，另一方面也為企業形象潤色，為品牌影響力加分。
⑤合適的時間段企業可以考慮提供一定的舞臺供員工展示特長，如本店有些員工有舞蹈、美術、英語、文學、化妝方面的特長，企業可考慮做“嘉和飲食內部期刊”，讓會美術、文學、繪畫、排版的員工一展所長，也可起到宣傳企業、提高員工對企業自信心榮譽感。 工作總結
