很多考生志願先填了動物生產專業後，但是對動物生產專業並不是很瞭解，不知道動物生產專業要學什麼，有什麼課程及未來動物生產專業就業前景和形勢怎麼樣，所有大學大學聯考小編特意編寫了關於動物生產專業的一些知識請仔細閱讀
農畜特產品加工專業就業方向與就業前景分析
農畜產品加工業邁上產業化的階梯，就要加快技術改造和新產品開發步伐，提升農畜產品精深加工水平，延伸產業鏈條，引導企業從生產“初”字號產品、中間產品向生產直接面向市場的終端消費產品轉型，提高產品檔次和附加值。農畜特產品加工專業重點支援一批規模骨幹企業實施聯合、兼併、重組和跨區域經營，大範圍整合農牧業資源和生產要素，增強農畜產品加工業的核心競爭力，實現提質增效，打造一批規模大、起點高、輻射帶動力強的領軍企業和大企業集團。培養能從事農產品、畜產品與傳統特色產品加工、貯藏、保鮮，標準化生產及質量控制，農畜特產品開發應用的高階技術應用性專門人才。農畜特產品加工專業要求畢業生掌握農畜特產品加工及開發應用的能力。
農畜特產品加工專業就業方向
農畜特產品加工專業畢業生可獲得勞動部頒發的食品檢驗、農產品加工等多種中、高階職業資格等級證書。農畜特產品加工專業畢業生主要從事食品加工、農畜產品生產、檢驗及營銷部門，從事食品的加工貯藏、檢驗分析、新產品開發及與專業有關的管理等方面工作。
農畜特產品加工專業就業前景
農畜產品加工業邁上產業化的階梯，就要加快技術改造和新產品開發步伐，提升農畜產品精深加工水平，延伸產業鏈條，引導企業從生產“初”字號產品、中間產品向生產直接面向市場的終端消費產品轉型，提高產品檔次和附加值。重點支援一批規模骨幹企業實施聯合、兼併、重組和跨區域經營，大範圍整合農牧業資源和生產要素，增強農畜產品加工業的核心競爭力，實現提質增效，打造一批規模大、起點高、輻射帶動力強的領軍企業和大企業集團。農畜產品加工業邁上產業化的階梯，就要圍繞推進農畜產品加工業發展的乳、肉、絨等六大主導產業和特色產品，大力扶持設立多層次、多形式、多領域的專業合作經濟組織。在互惠互利、自願、平等的前提下，促進產業化龍頭企業與農牧戶通過訂單合作、參股和轉移就業等多種途徑形成比較穩定的購銷關係，使更多的農牧民從產業化經營中受益，從根本上降低農畜產品加工業的原料安全風險。
農學專業就業前景
農學就業由“冷”變“熱”
“農業院校喊渴，農業院校紛紛改名棄‘農’……三四年前，在相當多的地方，這樣的新聞不時見諸報端。城裡孩子自然壓根兒不曾動過報農學的念頭，就連農村考生，也畏“農”如虎。可如今，當年不少並不情願走進“農”門的大學生畢業了，他們的就業狀況之充分，頗出乎我們意料，久居“冷宮”的農學真的開始“吃香”了！
1、疑問：農學就業真的“吃香”嗎？
中國經濟的快速發展，現代都市農業的加速建設，使得農學專業畢業生的需求逐步增大，近年來弄學專業就業比較平穩，而且在整體就業壓力比較大的背景下，穩中有升。但我們也應該看到，除動物醫學、園林專業就業形式較好以外，畢業後真正從事農學工作的學生比例並不高，因此還不能說“個個吃香”。
除了具體專業就業的差別外，農學畢業生就業與學校的地域性關係也很大，比如像北京、上海等地區農業研發企業少，用人單位需求相對持平。據調查顯示，上海交大2006屆、2007屆農學專業畢業生到農林牧漁業就業人數所佔比例僅為10.17%和12.78%。
據調查顯示，目前學農學的仍以農村孩子居多，他們的就業渴望遠比城裡孩子要強烈得多，他們不能容忍自己一畢業就失業。求職門坎較低，恐怕也是農學畢業生就業較為充分的重要原因。
解答一：農學就業率高源於市場需求的變化我國作為人口大國，農業一直備受重視。如今，耕地在減少，人口在增加，如何進一步
發展農業，成為國內外關注的重點。為此，農業科學家們提出了發展我國農業的新思路，依靠現代科學技術，培養專業技術人才。21世紀所需的農業科技人才，不是幾十萬，而是成百萬。所需人才的專業門類，不僅包括傳統的農、林、畜、牧專業，而且還需大量的生物工程、海洋養殖耕作等現代化的新型專業。
近兩年來，人們的“綠色消費”意識在迅速增強，消費者對綠色食品的需求量不斷增加，為果樹、種子、蔬菜、昆蟲學、農學等專業人才提供了更多的發展空間；另一方面，人們對“綠色環境”的要求提高了，從家庭綠色點綴到社會環境綠化，這都帶動了社會對風景園林、觀賞園藝、花卉等專業人才需求的不斷增長。
解答二：農學就業率高源於政策經濟的調整近年來，國家不斷進行巨集觀政策調整，加大對“三農”問題的關注和解決的力度，大力推進新農村建設，產業結構的戰略性調整和人們對生存環境的重視，使得農村求賢若渴，讓農學專業學生大有用武之地；其次全國整體就業形勢嚴峻，特別是城市就業難度增加，也使得一些學生選擇面向更廣闊的農村就業；而且多年來高校就業指導工作和社會輿論的努力，在一定程度上發揮了積極的導向作用；此外，一些涉農崗位求職門檻相對較低，也促成一些就業願望迫切的農學專業農村生源積極就業。
