誰能讓孩子“動如脫兔，靜如處子”，誰就掌握了教育的祕密。下面是小編整理的大班優秀科學教案《種子變變變》，大家一起來看看吧。
【活動意圖】
黃豆是怎樣變成豆漿的呢?稻穀外面毛毛的殼是怎樣去掉的呢?孩子們每天在品嚐豆漿或吃飯時，總會竊竊地討論著。然而，現代科技產品——豆漿機、碾米機那飛快的速度，導致我們只能向孩子們說教其中的原理，孩子們也只能似懂非懂地眨巴著小眼睛。沒有了探索、發現的過程，以致老師的說白顯得那麼無力和飄渺。於是，我組織了本次活動，旨在利用較“原始”的工具，讓孩子通過自己的探究和體驗，來了解科學技術與社會生活的關係。
【活動目標】
1、通過探索、比較、找出最合適的使用工具。
2、能根據操作結果進行記錄，並能大膽表達自己的發現。
3、對探索活動感興趣，有良好的操作習慣。
【活動準備】
1、幹、溼黃豆、花生米、稻穀若干(幼兒參與浸泡)。
2、石臼、石磨和擀麵棒每組若干。全自動豆漿機一臺。
3、“種子變變變”記錄表人手一張。一張“種子變變變”操作結果彙總表。記號筆若干。
【活動過程】
一、看看、摸摸，比較幹、溼種子的不同
1、師：今天老師在你們的桌子上準備了兩盆種子，請你去看看是什麼?摸一摸，看一看，它們有什麼不一樣?
2、為什麼種子會變得胖胖的?
二、第一次操作：使用工具後，發現種子的變化
1、分別介紹石臼、石磨和擀麵棒及其使用方法。
師：你認識這種工具嗎?你在哪裡看見過?你知道怎樣使用它嗎?
2、幼兒操作、發現、交流種子的變化。幼兒在操作的過程中發現各種工具給沒種子帶來不同的變化。
師：剛才你用了什麼工具?你發現了什麼?
師小結：浸泡過的種子容易碎，所以磨豆漿及花生奶一定要浸泡，而為稻穀膠皮應該先把稻穀晒乾，不然磨出來的米粒就不完整了。
三、幼兒第二次操作：按要求選擇合適的工具進行操作，並記錄操作結果
1、兔媽媽打電話來說，秋天到了，他們收穫了許多黃豆、花生米和稻穀，她想請朋友們到家裡來喝豆漿、喝花生奶、品嚐白白的大米飯，但不知使用什麼樣的工具才合適，請小朋友來幫助她。
2、幼兒猜測：你覺得兔媽媽使用什麼合適的工具，才能喝到香香的豆漿和花生奶?為什麼?
你看兔媽媽使用什麼合適的'工具，才能吃到白白的大米飯?為什麼?
3、幼兒操作：
(1)講解記錄要求：
請小朋友用不同的工具進行操作，如果成功了就在相應的格子裡打√，如果使用的那種工具沒有取得成功，就在相應的格子裡打×。
(2)幼兒操作並記錄
4、彙總記錄結果，比較發現最合適的工具。
(1)幼兒相互講解自己操作的記錄結果。
(2)統計每樣工具操作成功的人數。
師：用石磨使黃豆變成豆漿，請取得成功的小朋友舉手。師幼一起數數後把總數記錄在彙總表上。
同樣的方法完成其他操作結果的彙總。
(3)根據統計數字的不同發現最合適的工具。
師：請小朋友比較一下，要使黃豆變成豆漿，用哪種工具成功的人多?
要使黃豆變成豆漿，你覺得用哪種工具最合適?
同樣方法比較花生及稻穀，找出最合適的使用工具。
(4)師：兔媽媽，這下你該知道使稻穀變成大米應該先把稻穀晒乾，然後再用石臼最合適;
而磨豆漿及花生奶用石磨最合適，但黃豆和花生米應該先浸泡，你可別忘了，磨好後還得煮熟了才能請客人喝!
四、認識全自動豆漿機
1、米飯、豆漿非常有營養，以前的人們就是利用石臼來使稻穀脫皮，變成大米的;用石磨來磨豆漿，然後把豆漿煮熟後再喝。現在，科技越來越發達，已經發明瞭碾米機和全自動豆漿機。人們想喝豆漿，只要把浸泡的黃豆放進去，一會兒就能喝到香香的豆漿。
2、示範磨豆漿，讓幼兒瞭解高科技產品的先進，從而知道要從國小好本領，長大發明更先進的科技產品，使人們的生活更方便。
【活動延伸】
1、品嚐豆漿。
2、講述：我的創造發明。
