籌辦過程澳門1996年3月於關島舉行的第11屆東亞運動總會會議中取得第四屆東亞運動會的主辦權。其後東亞運動會協調辦公室成立，負責籌辦工作。該辦公室於2002年起改組為第四屆東亞運動會澳門組織委員會。2003年6月，組委會開始了志願工作計劃。
本站比賽組織
本屆東亞運動會共有17種競技運動：游泳、田徑、籃球、保齡球、體育舞蹈、龍舟、足球、體操、曲棍球、空手道、賽艇、射擊、軟式網球、跆拳道、網球、舉重、武術，共決出234面金牌。
而運動會場地分佈於三個賽區，包括：
澳門半島賽區：澳門理工學院體育館、澳門綜藝館、南灣湖水上活動中心、塔石體育館、傳媒及資訊中心
澳門奧林匹克綜合體(凼仔)賽區：東亞運主題青少年活動中心、澳門曲棍球中心、澳門奧林匹克游泳館、澳門運動場及室內館、東亞樓、澳門科技大學運動場及體育館、
吉祥物——柏柏路凼國際體育綜合體賽區：澳門東亞運動會體育館、澳門國際射擊中心、保齡球中心、網球學校
會徽、吉祥物、口號、會歌
本屆東亞運動會會徽由黃、綠、藍、紅、黑五色放射旋轉形構成，右下角有「EAG」字樣，下書「Macau」和「2005」。而吉祥物則是一隻名為「柏柏」的松鼠，創作靈感來自澳門松山的松鼠。本屆運動會的口號中文是「東亞風 創紀元 運動會 齊參與」;英文是「New East New Era Let's All Join The Games 」，而葡文是「Nova Era a Oriente Juntos Participamos nos Jogos」。會歌則名為「讓我們閃亮」，英文名為「We will shine」，由澳門一個孿生子組合Soler主唱。
本站賽事
10月30日，東道主選手黃燕慧在女子武術南拳賽事中，以9.75分的成績為澳門奪得本屆東亞運動會產生的首面金牌。在女子舉重48公斤級賽事中，中國運動員楊煉成功舉起117公斤打破賽會以及亞洲新紀錄。
11月2日，胡凱以10秒40的成績贏得了本屆賽事的金牌、劉翔以13秒12破了賽會紀錄，並拿下了一面金牌。在游泳賽事中，羅雪娟以26秒63打破女子50米蛙泳賽會紀錄，而在一日後的女子50米蝶泳中，周雅菲以26秒71創下了新的亞洲紀錄。
11月3日，前中國射擊運動員王輝在25米標準槍專案為香港奪得第二面金牌。
11月5日，蒙古選手在女子10米氣手-槍中贏得金牌，是蒙古在所有運動會中的第五面金牌。澳門選手賈嘉惠在空手道女子60公斤以下-組手專案中摘下金牌。她是第一位土生土長的.澳門人在國際大型綜合運動會的個人專案上取得金牌。
11月6日，中國憑藉陳濤的入球，以1:0擊敗朝鮮，奪得男子足球專案的金牌，該冠軍是朱廣滬的第二個冠軍。
