令人的期待的暑假已經到來了，這麼美好的時光用日記形式記錄下來是很有意義的，下面是小編整理的暑假關於做餅乾的日記，歡迎大家閱讀學習，希望大家度過愉快的暑假。
做餅乾需要用到食材有兩個蛋白、砂糖30克、100克黃油、50克低精麵粉。如果比例不對是做不成的。
因為是第一次做，我的心情特別興奮，我跑去衛生間，把雙手洗乾淨，因為是入口的，衛生是第一位哦!我迫不急待地圍上圍裙，學媽媽的樣子把餅乾的食材準備好，裝在不同容器裡，再用廚房稱把食 材一一稱好，把砂糖先和黃油混合，打出蓬鬆，再依次加入低筋麵粉，拌成麵糊，裝入裱花袋，，最後在托盤上擠出曲奇坯子，放入烤箱，上下烤15分鐘，放涼後，一盤子美味可口的餅乾就做好了。雖然曲奇坯子不太美觀，但媽媽說味道還是挺香的呢!
吃著自己親手做了餅乾，我的心裡充滿了自豪和驕傲!
做餅乾暑假日記300字 [篇2]
學做餅乾
這個暑假，居委組織部分小朋友去多功能廳學做餅乾。
一開始餅乾師傅先叫我們去洗手，接著，她又演示了一遍，並告訴我們要放多少克麵粉、黃油、糖、可可粉。聽到這兒，我的.腦子裡已經有了一個初步的概念。然後，老師按操作順序發給我們麵粉、黃油、糖和可可粉等，叫我們自己動手做餅乾，老師又下講臺來教我們，並讓我們把已經成品的白麵團分成兩個，其中一個塗上可可粉，並搓揉。最後，一黑一白兩個麵糰就出來了。老師又讓我們把兩個麵糰揉成一個麵糰，但要注意不能完全揉合。接著，把麵糰扭曲。最後，把麵糰用保鮮膜裹起來並放進冰箱，等待１５分鐘。１５分鐘可真慢啊，我等啊等。終於，１５分鐘到了，我迫不及待地把麵糰放到桌子上去切片，我一刀一刀認真仔細的切，終於我把它們給切好了，又把它們統一放進一個盤子裡，並放進一個烤箱裡烤，等待２０分鐘。終於２０分鐘到了，我把它們拿出來後，準備吃幾塊嘗味道，哇！自己動手做的餅乾太好吃了。
這次學做餅乾可真有意義呀！讓我學到了很多知識。
