酒店消防安全常識考試題目
1、什麼是火災：火災就是在時間或空間上失去燃燒控制引起的災害
2、什麼是燃燒：燃燒就是物質本身放熱、發光的化學反應
3、燃燒三要素：可燃物、助燃物、著火源
4、中華人民共和國消防法是什麼時間，什麼會議批准?自什麼時間起施行?
答：1998年4月29日，由第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議批准，自1998年9月1日施行。
5、義務消防員和教職工在消防安全上要達到的“一知”、“三能”、“三會”是什麼?
答：一知消防工作的指導方針、任務、本身職責和安全操作規程。三能是，能及時檢查發現安全隱患，能宣傳防火知識，能撲救初起火災。三會是，會使用消防器材，會維修保養消防器材，會報火警和組織安全疏散
6、為什麼不能在床上吸菸?
答：躺在床上吸菸，稍有不小心，菸蒂頭會掉在被褥上引起火災。特別是身體疲倦或者酒醉之後，常常煙未吸完，人就睡著了，致使菸蒂燃著被褥、蚊帳等可燃物。
7、菸頭為什麼會引起火災?
答：因為菸頭雖小，但其表面溫度一般在200—300°C，中心溫度可達700—800°C左右，一般可燃物(如紙張、棉花、柴草、木材等)的燃點都在130°C—350°C，都低於菸頭的溫度。所以亂仍菸頭很容易發生火災。
8、電氣裝置引起火災的原因有幾種?
答：(1)短路;(2)過負荷;(3)接觸電阻熱;(4)電火花和電弧;(5)照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱;(6)過電壓;(7)渦流熱。
9、為什麼不能把消防器材挪作它用?
答：因為消防器材是專用器材，是用來撲救火災的。火災什麼時候發生，人們是無法預先知道的，所以要隨時做好準備。
10、我國現在常用的滅火劑都有那些? 及滅火器配備原則?
答：有水、泡沫、乾粉、二氧化碳等。 配備原則為：分散放置、集中使用、重點加強的配備原則。
11、乾粉滅火劑主要適用於撲救哪些物質的火災?
答：主要適用於撲救易燃液體、可燃氣體和電氣火災，有的還適用於撲救木材、輕金屬和鹼金屬火災。
12、發生火災撥通“119”後，應向 “119”臺報告哪些情況?
