一、匯入（伴隨音樂，播放視訊和圖片）
請同學們欣賞一組美麗的畫面。看著這些奼紫嫣紅，五彩繽紛的花朵，你是否思考過花兒為什麼這樣紅呢？這節課就讓我們一起跟隨賈祖璋，探索花兒為什麼這樣紅的奧祕吧！
設計意圖：作品開頭插入一段活潑的音樂，配合花朵開放的視訊，和圖片，吸引學生興趣，引導學生思考花兒為什麼這樣紅？課件中多處插入圖片，便於學生了解文中出現的花朵。
二、出示目標
請同學們齊讀本節課的學習目標。
1.瞭解“花紅”的原因。
2.明確本文的說明順序。
3.掌握本文中常見的說明方法。
三、預習檢測
首先檢查一下同學們的預習情況，螢幕上的這些字你們會讀嗎？
1.掌握下面的詞語
灼 （ ）傷 裸（ ）子 蜜腺（ ） 分泌（ ） 花萼（ ）
花卉（ ） 虞（ ）美人 三稜（ ）鏡 靛（ ）色
2.按說明物件和說明目的的劃分，說明文可分為 說明文和 說明文。本文是 說明文。
四、整體感知（採用結構圖和思維導圖）
設計意圖：本文的說明順序是難點，採用思維導圖，思路清晰，一目瞭然，指導學生分析說明順的方法。
本文是一篇事理說明文被我們說明了花兒五彩繽紛的原因，那花兒五彩繽紛的原因有哪些呢？請同學們帶著以下幾個問題讀課文，注意用圈點批畫的方法讀書。
1、花兒五彩繽紛的原因有哪些？
2、將這些原因分類（分成內部原因和 外部原因）
3、哪些原因是主要原因？
4、2~7段、8~10段分別採用了什麼樣的說明順序？
請幾位同學在黑板上寫第一題，其他同學寫在自己的課堂筆記上。
首先第一個是物質基礎。那具體是什麼物質基礎影響花兒的顏色呢？
（明確：色素）
第二個因素，物理原理，什麼物理原理決定花兒的顏色？
（明確：是光波的反射）
第三個因素，生理原理，花的顏色對花兒起什麼作用呢？
（明確：保護作用）
花兒的顏色又是如何進化的呢？進化觀點中哪一種顏色是進化最成功的呢？
（明確：紅色）
除了花兒自身的進化，在大自然界中，誰又推動了花兒的進化？
（明確：昆蟲）花朵又分為風媒花和，蟲媒花，風媒花的花色素，比如楊花，蟲媒花的顏色顯眼，比如桃花。為了吸引蜜蜂採粉，所以花朵的顏色進化得越來越鮮豔，那麼人工選擇又起了哪些幫助呢。員工選擇為花朵增添了新種，文人工選擇大大加快了花朵進化的程序。
2.以上是花兒呈現五彩繽紛的原因了，哪些原因是內部原因哪些是外部原因？
（明確物質基礎，物理原理，生理需要，進化觀點是內部原因，自然選擇人工選擇是外部原因。）哪個是主要原因呢，（明確內部原因）。
3.本文的說明順序是什麼？是由內到外，由主到次的邏輯順序。2到7段8到10段分別採用了怎麼樣的，什麼樣的說明順序？（2到7段採用了邏輯順序，8到10段採用了時間順序。）
能說說你的理由嗎？學生答案。2到7段，分別是由主到次的邏輯順序，8到10段，古代，現在。時間順序。
小結：本文主要採用邏輯順序和時間順序來說明，使說明條理清晰。
請同學們齊讀本文的最後一段，這一段在結構上的作用是什麼？你們能畫出文章的結構圖嗎？同學在黑板上畫出本文的結構圖。
五、合作探究（使用超連結）
設計意圖：本文主要用了分類別的說明方法，學生第一次接觸，使用結構圖，更直觀明瞭。賞析句子太多，如何根據學生要賞析的句子，及時切換到相應幻燈片，採用超連結，隨機應變，大大提高了課堂效率。
本文的結構嚴密，思路清晰，那文章是如何將本來難懂的知識，講得淺顯易懂，而又條理清晰的呢，請同學們齊聲朗讀文章，2到4段，這幾段採用了哪些說明方法？作用是什麼呢？
請同學們小組內討論。
明確：舉例子的說明方法。列舉了墨菊黑牡丹的例子，真實的說明了花青素在鹼性較強的情況下，花朵的顏色呈黑色。
舉出菊花和天色幕芙蓉變色的特殊例子，具體的說明了，花由白變紅，是因為後來有了物質基礎花青素，舉例子的說明方法作用是使說明更具體，更有說服力。
“特殊”一詞體現了說明文語言的準確性、科學性。嚴密性。
分類別的說明方法，分為花青素，胡蘿蔔素，無色素三種情況來分類，分門別類的來說明，更有條理性。
作比較的說明方法。當細胞液是酸性時，花青素成紅色，酸性越強，顏色愈紅，當它是鹼性的時候，呈現藍色，鹼性較強就成為藍黑色。將酸性液和鹼性液時呈現的顏色不同作比較突出說明了，花朵呈現紅色，源於自身的物質基礎花青素。
本文主要用舉例子分類別作比較的說明方法。
那通過本節課，大家都學到了什麼呢？
這是一篇科普性事理，說明文文章從不同角度介紹了有關花朵為什麼這樣紅的科學知識，重點說明花朵的紅色是它自身的各種條件和需要，以及自然人功能因素對它的作用而形成的結果。送了人類創造性的勞動。
設計意圖：使用超連結，提高課堂效率。賞析句子太多，如何根據學生要賞析的句子，及時切換到相應幻燈片，本課例採用超連結，隨機應變，大大提高了課堂效率。
六、課外拓展
那你們會學以致用嗎？有人統計了4197種花的顏色，做了如下的分類，請同學們看錶格，說說你的發現。學生答案，白花最多，黑花最少。請同學們結合本文所學知識思考，白色的花為什麼多呢？鮮花中唯獨黑色滑稽少見，這又是為什麼呢？那麼自然界中的黑色的話，應該生活在什麼樣的環境中呢？
七、作業佈置
生活中還有很多奧祕，需要我們去探索發現，請大家在課後查詢資料請把你最感興趣、覺得新奇的，說給你的'朋友聽聽吧！
八、板書設計
《花兒為什麼這樣紅》教學設計2教學目標：
自學：自主瞭解作家、說明方法等常識。
互學：閱讀課文，掌握主要內容。
綜合：學會運用舉例子、列數字等說明方法，並體會說明語言的準確性特點。
一、匯入課堂
展示圖片,導語：大自然的花，萬紫千紅，爭奇鬥妍。同學們，當 你盡情享受著春之蘭，夏之荷，秋之菊，冬之梅賜給你的絢麗、芬芳時，你可曾想過：這些花為什麼這樣紅?今天，老師將和同學們一起來學習一篇事理說明文——《花兒為什麼這樣紅》，共同來探求這個奧祕。(板書課題及作者。)
二、認定目標：
提問：學習說明文應從哪些方面入手呢？
明確：物件、特徵、順序、結構、說明方法及語言。
三、自主學習
1、在自主學習開始之前，先檢查同學的預習情況： 作者與文章結構
賈祖璋（1901年－1988年），浙江海寧人。1920年畢業於浙江省第一師範學校。曾任商務印書館、開明書店編輯。中華人民共和國成立後，歷任中國青年出版社副總 編輯兼編輯室主任、科學普及出版社副總編輯、福建省科協顧問、福建省出版工作者協會顧問、中國科普創作協會副理事長、福建省科普創作協會理事長、中國民主促進會中央參議委員會常委等職。
第一部分（第1自然段）：讚歎紅花的鮮豔美麗，由此提出問題：“花兒為什麼這樣紅”，引出下文，科學地解釋這一疑問。
第二部分（第2～10自然段）：說明花朵呈現紅色的原因。這是文章的主體部分。
在這一部分，作者分別從六個方面對“花兒為什麼這樣紅”展開了科學的說明。這六個方面的共同特點是，都以設問領起，接著用一句話總括，然後具體說明。這六個方面之間也有順序，是按從主到次，由花朵自身條件到 外部因素的順序排列的。可以分為兩個層次。
第一層（第 2～7自然段）：花朵呈現紅色是由各種內部原因決定的，首要因素是“物質基礎”。
第二層（第8～10自然段）：說明花朵呈現紅色的外在原因。
第三部分（第11自然段）：對“花兒為什麼這樣紅”的原因加以概括說明。
2、問題引入：“花兒為什麼這樣紅”本是一句歌詞，在這裡運用了什麼修辭手法呢？（設問）那麼，“紅”是什麼意思呢？（指花兒萬紫千紅的色彩）
3、自主學習：請同學們用自己喜歡的方式快速地閱讀課文，思考：
（1）本文是按照什麼順序來說明的？依據是什麼？
（花兒呈現各種色彩的原因）
說明文常用的說明順序有時間、空間、邏輯三種，其中邏輯順序包含由原因到結果、從現象到本質、從主到次等。分析文章的說明順序應從這幾方面考慮。
解答 從現象到本質：現象——“花兒為什麼這樣紅”；本 質——造成花朵呈現紅色的各種原因。
從主到次，從內到外：介紹花朵呈現紅色的六方面原因時，從“首先由它的物質基礎”到“還需要……”“還有……”等相對次要的原因；從花朵自身條件（物質基礎、物理學原理、生理需要 、進化觀點）到外部的因素（自然選擇和人工選擇）。
時間順序：例如介紹自然選擇時，從“億萬年前”的裸子植物，到後來出現的被子植物，以時間順序說明昆蟲在自然選擇中的作用。
（2）本文是採用什麼結構來進行說明的？ “總——分——總”的結構
4、分組學習，討論並整理。
四、探究學習
1、本文主要運用了哪些說明方法？試從課文中找出例子並分析。
明確：舉例子、作比較、列數字和分類說明
2、本文語言的運用上有何特點？試舉例說明。
明確：生動、準確、嚴密
五、小結
本文按照“總——分——總”的結構，運用邏輯順序，通過生動而準確的語言，對花兒呈現各種色彩的原因作了生動形象的說明。對說明文的閱讀，我們一定要注意把握它的物件、特徵、順序、結構、說明方法及語言。
六、測評反饋：
1、本文的作者是現代著名科普作家 。
2、說明文常用的寫作順序有 、 、 三種。
3、注音。三稜鏡()萎謝( )灼傷()蜜腺()分泌()並蒂()蒲班克()裸子植物()
《花兒為什麼這樣紅》教學設計3一、新課匯入
大自然是爛漫多彩的,而花兒是大自然賜給人類最美麗的禮物。花兒的美,不僅在於它的芬芳,更在於它的色彩。萬紫千紅的花,美化著人們的環境,點綴著人們的生活。白的淡雅,藍的幽靜,黃的溫柔,紫的嬌貴,還有那耀人眼目的紅,它是那樣的熱烈與奔放,讓人遐思萬千,你想知道這花兒為什麼這樣紅嗎?那就讓我們一起來探索花兒的奧祕吧!
二、自主學習(一)——預習與展示
1.生字注音
灼傷(zhuó) 分泌(mì) 充沛(pèi)
柑橘(jú) 並蒂(dì) 花卉(huì)
芙蓉(fú rónɡ) 萼(è)
2.生詞註解
爛漫:顏色鮮明而美麗;坦率自然,毫不做作。
萬紫千紅:本文形容花的顏色豐富。
傑作:超出一般水平的優秀作品。
3.作者名片
賈祖璋(1901-1988),浙江海寧人。著名的科普作家。我國科學小品的開拓者之一。
賈祖璋原先是位國小教師。1924年,他從報上看到商務印書館要招收一批錄製動植物標本的工人,便急忙趕到上海報考,結果以第一名的優異成績被該館錄取。舊上海是個花花世界,不少青年人迷戀於洋場裡的熙熙攘攘、霓虹燈的五彩繽紛;而且錄製動植物標本,在一般人眼裡是不值一顧、低人一等的工作,可年輕的賈祖璋卻愛上了這個職業。他愛惜光陰,不善“交際”,工作之餘,悉心讀書寫作。那時,商務印書館有個植物園,由一位工人管理。賈祖璋“毛遂自薦”,搬進去和工人住在一起。植物園裡,人只有兩個,而花草樹木卻有千百種。有人問他:“住在園裡不感到寂寞嗎?”他笑笑回答:“我喜歡安靜。不妨礙別人,別人也不妨礙我,何況還有這許多花草做伴。”就這樣,他一邊當工人,一邊精心觀察,詳細記錄,積累了大量創作素材,並參考日文資料,編著了《鳥類研究》《普通鳥類》《世界禽鳥物語》等書。和別人合撰的六十萬字鉅著《中國植物圖鑑》,也是在這時開始準備的。
4.背景追溯
《花兒為什麼這樣紅》一文,榮獲了全國“新長征優秀科普作品獎”一等獎。
三、自主學習(二)——合作與交流
(一)整體感知
1.朗讀課文,說說花兒為什麼這樣紅。
【點撥明確】花紅的原因有很多,課文從六個方面,即“物理基礎”“化學和物理學”“植物生物學”“進化理論”“自然選擇”及“人工選擇”六個方面,對“花紅”的成因作了科學、生動、有趣的說明。
2.課文分別從六個方面說明了花紅的原因,它們能否顛倒順序?為什麼?
【點撥明確】課文按由主到次、由內到外的順序排列,可分為兩層。第一層(第2~7段):說明花紅的內部條件和因素,重要因素是“物質基礎”。第二層(第8~10段):說明花紅的外在原因。層層深入,準確嚴謹。
3.作者在課文中多次以“花兒為什麼這樣紅”設問,作用是什麼?
【點撥明確】文章以“花兒為什麼這樣紅”作為標題,明確揭示了文章說明的中心。在文中出現七次,都是以設問的形式出現。在第1段中是總提,以下幾個段是分別設問,起到揭示說明角度及內容的作用,同時使說明層次清楚,步步深入。在修辭上這種手法叫間隔反覆。它的作用是使中心突出,脈絡分明,節奏明快,增添文章的語言美感,增加文章的藝術色彩。
(二)深層理解
1.分析每段中的說明方法。思考:文章中都運用了哪些說明方法?
【點撥明確】(1)舉例子、分類別:例如牡丹,由自然選擇花了億萬年造成的野生原種,花是單瓣的,花色也只有粉紅的一種。經過人工栽培,僅就北宋中葉(11世紀)那一個時期來說吧,幾十年工夫,就由單瓣創造出多葉、千葉(重瓣)、樓子(花心突起)、並蒂等各種不同的姿態;由粉紅創造出深紅、肉紅、紫色、墨紫、黃色、白色等各種不同的美麗色彩。
(2)列數字、舉例子:再如大麗花,原產墨西哥,只有八個紅色花瓣。人工栽培的歷史僅二三百年,卻已有上千種形狀、顏色不同的品種。分析:運用三種說明方法,說明了人工選擇大大加快了花紅的程序,在較短的時間內取得了顯著成果。
(3)作比較、分類別:在光譜裡面,與綠色鄰接的,長波一端是黃、橙、紅,短波一端是青、藍、紫。我們可以說,花色以綠色為起點,向長波一段發展,由黃而橙,由橙而紅;向短波一端發展,是藍色和紫色。紅色的花最鮮豔,最耀眼,可以說在進化途程中是最成功的。分析:說明紅花是進化過程中的佼佼者。
2.討論:本文分別採用了什麼樣的說明順序?是從哪幾個方面說明花兒為什麼這樣紅的?
【點撥明確】第2~6自然段採用邏輯順序。從物質基礎、物理學原理、生理需要等角度說明“花兒為什麼這樣紅”。
第7~l0自然段採用時間順序,從進化觀點、自然選擇、人工選擇等角度說明“花兒為什麼這樣紅”。
3.“花兒為什麼這樣紅”原是一首歌曲的名字,作者借來作為標題,而且貫穿全篇,引起每一層說明,這樣寫有什麼好處?
【點撥明確】其作用:一是,抓住人們所熟知的花的特徵提出問題,有助於揭示文章的中心;二是,以設疑激趣,富有吸引力;三是,文章主體部分從六個方面說明花兒為什麼這樣紅的原因,每一方面都用“花兒為什麼這樣紅”開頭,使文章脈絡分明,節奏明快,增添了藝術情趣。
(三)走進主旨
本文以花朵呈現萬紫千紅為重點,從不同的角度介紹了各種花色的成因,科學地說明了花的色彩由於它們自身的各種條件和需要,以及自然、人工等因素對它們的作用的結果。
四、走進語言
請體會一下其中加點詞的表達準確性。
1.“例如牡丹,由自然選擇費了億萬年造成的野生原種……由粉紅創造出深紅、肉紅、紫色、墨紫、黃色、白色等各種不同的美麗色彩。”
【點撥明確】“只有”強調了僅限於粉紅這個品種,“就”字,強調人工栽培在很短的時間內創造出了多姿多彩、爭奇鬥豔的不同花朵。“僅”字極言時間之短,說明人工選擇加快了花紅的程序。
2.“至於白花,那是因為細胞液裡不含色素的緣故。有些白花,例如菊花,萎謝之前微呈紅色,表示它這時也含有少量的花青素了。變色的一個特殊例子是添色木芙蓉,早晨初開的時候是白色,中午變成淡紅色,下午變成深紅色,一日三變,愈開愈美麗。一般的花,大都初開時濃豔,後來漸漸褪色”。這一文段中的加點詞語有什麼含義?這說明本文語言上具有什麼特點?
【點撥明確】“有些”限制“白花”,表示不是所有的白花都會變色;“特殊”修飾“例子”,表示添色木芙蓉是極個別的;“一般”修飾“花”,表示特殊情況除外。這些修飾性詞語的恰當運用,說明本文語言準確而嚴密。
五、板書設計
六、拓展延伸
1.你一定知道很多自然界的“為什麼”,把你感興趣,最覺新奇的“為什麼”講給家裡人、鄰居或同學聽。
【點撥明確】我知道為什麼夜來香會在夜間開花,是因為夜來香靠夜間的飛蛾傳播花粉,所以一到晚上,它的花就特別香。
2.做一個小實驗,幫助你理解課文,激發興趣。如把一朵紅色的牽牛花(或其他淺紅色花瓣的花)泡在肥皂水裡,它的顏色會變藍,再把變藍的花泡到醋裡,它又由藍變紅,以此驗證花青素在不同酸鹼反應中會使花呈現不同的顏色。
