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偷來的烤鹹魚散文

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童年的記憶,最深刻的感受就是一個字,餓。不論是放了學還是玩耍夠了,回到家裡的第一件事就是抄起一個煎餅,捲上花生油,撒上一些鹽粒再捋上一棵蔥,大口的啃了起來。但是最讓我難忘的美味,還是那次偷來的烤鹹魚的味道。

偷來的烤鹹魚散文

那個年代物質匱乏,家裡有好吃的東西,首先就要拿來給在生產隊幹活的男勞力吃,在家做飯的女人也不捨得吃,因為他們要掙工分,這是一家全年的全部的收入。小孩子只能分得一點點殘羹冷炙,但仍饞的要命,經常趁大人不在家的時候,偷吃那些所謂的好吃的東西。大人發現之後,輕則一頓臭罵,重則棍棒相加,然後要麼藏起來,要麼掛在樑頭上,小孩子找不到夠不到的地方。所以小孩子常在家裡翻箱倒櫃或者爬高找好吃的東西,這就像現在玩的藏物遊戲一樣,考驗著孩子的智商和動手能力。

有一次放學後,我的一個好夥伴悄悄告訴我說,回家後拿了煎餅,直接去他家裡吧,有好吃的東西可以卷煎餅了。按照約定,我來到了他家,大人們不在,他就神祕地揭開了吃飯桌子下面的一個瓷缸的蓋子,伸手從裡面摸出了一把東西,我仔細一看原來是頭很大,身子很小的魚,我們每人分得了三四條。我接過來聞了一下,馬上哈喇子都流了出來,急忙忍不住咬了一口,鹹鹹的,鮮鮮的,味道太誘人了。他急忙阻止我說,這叫大頭魚,還是生的呢,弄熟了就著煎餅,可好吃了。

在家裡弄熟那是不可能,萬一被大人發現,不但吃不上,還要挨頓揍。乾脆我們帶上火柴,來到了村外,拾了一些幹樹枝,點著了,把鹹魚用小木棍挑著烤了起來,等到感覺差不多了,就挑出刺,撕碎了,放進煎餅裡,卷好了,吃起來。當時有烤糊的`,也有半生的,這個都不管了,只管狼吞虎嚥起來,那種感覺,認為這就是天下最好的美味了。咬上一口,還忘不了一個習慣,那就是把裡面的烤魚往煎餅的後端拉一下,這樣不至於每次吃的魚太多,也能保證煎餅吃完了,還能留下一點魚,不吃煎餅了,可以很奢侈的仔細只品味魚的自身的味道。不知不覺,一個煎餅下肚,最後的一些魚的碎屑,久久的在嘴巴里反覆咀嚼著,不嚥下去。

可能是一次吃的太多,也可能是鹹魚的確含鹽分太多,我們兩個人回家都咳嗽起來。我說了實情,被父母數落了一頓,罰我第二天給向人家父母認錯。他的處境比我更糟糕,他父母發現魚少了之後,本來就懷疑,結果又聽到他咳嗽,可以說人證物證俱在,只好從實招來,認罪伏法,免不了一頓嚴重的教訓。

幾十年過去了,我和原來的小夥伴談論起來這件事情,我們對父母的訓斥和責罰早已記不清,但是那濃濃的烤鹹魚的味道,一直記憶猶新,甚至還把舌頭伸出來,舔一下嘴脣,再回味一次。