最近，請扶貧的同事買了些中藥材泡了一些酒。
說酒，就不得不談與酒相關的兩個人了——倉頡和杜康，一個創造了“酒”字，一個創造了“酒”這種能讓人醉生夢死的物品，二者融合在一起，形成了中國獨特的酒文化。
自古以來，多少文人雅士，英雄豪傑與酒結下了不解之緣。有“對酒當歌，人生幾何？何以解憂，唯有杜康。”的魏武帝；有酒後慷慨呤唱《大風歌》的漢高祖；有“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”的李太白，有“明月幾時有，把酒問青天”的蘇東坡……。甚至魏晉時代的“建安七子”和“竹林七賢”，都是個個嗜酒如命的，劉伶更是酒不離身，喝出了“喝死葬我”的名言……帝王將相，英雄豪傑，文人雅士與酒的一朵朵浪花匯聚成了中國歷史長河的酒文化……
我是什麼時候喜歡上酒的也記不清了，只記得小時候，聞到酒是有一些怕，喜歡是談不上的。每逢趕集的日子，在街邊的豆腐乾小攤上，就會看到不管是年輕的還是老的，都坐烙鍋邊吃豆腐乾喝酒，他們是一邊喝著酒，一邊划拳，什麼“五角星，六六順，八匹馬兒跑得快”等等，偶爾也會聽到劃夫妻拳，江湖拳的，只是到現在記不清了，也忘記劃了。那時的我雖然嘴饞，但也只選擇吃豆腐乾，而不喝酒。
和酒第一次親密接觸大概是六七歲的時候，記得父親與幾個酒友划拳喝醉了，自己看到酒壺裡有些兒酒，拿起來就喝了兩口，開始沒什麼感覺，可過了一會，就不行了。談不上天旋地轉，但也是走路飄飄，在老家學校的操場上走路是東遙遙，西晃晃的。遇到小夥伴，都向他們炫耀一番，宛如酒瘋子般的喋喋不休……
隨後的一直到國中畢業，都沒有在碰過酒，但對《水滸傳》中的梁山好漢大口吃肉，大碗喝酒是很嚮往的。也曾對金庸的蕭峰、令狐沖，古龍的李尋歡佩服得緊。每每從書中看到這些英雄豪傑對酒的喜歡，自已也會被感染，曾夢想有一天我也能大口吃肉，大碗喝酒的景象。
隨著歲月的流逝，高中到大學畢業這些時間，對酒的接觸更深了。大碗喝酒是有的，平常吃飯的碗一口氣也能喝一碗酒。頗有“燕雲十八飛騎 奔騰如虎風煙舉”的豪氣；有“風蕭蕭兮 易水寒 壯士一去兮 不復還”的蒼涼；但缺少一分品酒的靈氣。往往是一碗酒下肚，腹中如千蛇蠕動，胃是翻江倒海。二碗酒下肚雖談不上人事不省，但也和“竹林七賢”的劉伶一樣了，也會哼哼說出“喝死埋我”之類的話。然後不知不覺中倒頭大睡，一直睡到第二天日上三杆才起床。這個時期喝酒對於我來說就是暴殄天物，不懂得品嚐。品不出酒裡的所蘊藏的靈氣。心靈深處也隱隱覺得這樣喝酒不對，但不對在什麼地方，自己也不明白，和我喝酒的人想必也是不明白的。
畢業參加工作後，隨著環境的不同，大碗喝酒的情形沒有了，取而代之的是小杯喝酒，有五錢杯、三錢杯、二錢杯、一錢杯，還有專門為喝紅酒或洋酒準備的洋酒杯、紅酒杯等等。雖然酒和杯談不上一一對應，不像汾酒用玉杯、關外白酒用犀角杯、葡萄酒用夜光杯、高粱酒用青銅酒爵 、米酒用大斗、百草美酒用古藤杯、紹興狀元紅用北宋瓷杯、梨花酒用翡翠杯、玉露酒用琉璃杯等等。但隨著碗換杯，喝起來也別有一翻滋味。這個時期的喝酒，沒有英雄豪傑之豪氣，也沒有君子隱士之秀氣。有的，只是觥籌交錯後的.杯盤狼藉。
在2009年 ，自己泡了一罈菊花酒。菊花，花中四君子之一。耐寒且花香，自己從小就喜歡到山上摘野菊花來給父親晒乾後泡茶喝。看到瓶中的菊花泡出的酒淡黃黃的，心裡一陣喜歡。不由想到古人在重陽節喝菊花酒的習俗和易安居士的“東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不銷魂，簾卷西風，人比黃花瘦”。每每閉著目躺在沙發上或靠椅上，想著菊花的香，押一口菊花酒，慢慢品嚐菊花的美……
生活，原來是這樣的，酒，也是這樣的……
隨著自己泡酒的品種越來越多，不經意之間，已泡十多壇酒了。首烏酒、杜仲酒、菊花酒、鹿茸酒等等。每當夜晚，自己獨坐電腦邊；或撫琴時，美酒一杯，陪伴自己，少了宣鬧的划拳聲；少了大碗喝酒的英雄氣，少了觥籌交錯的人情事故。但確多了一份心靈的美；多了一份“舉杯邀明月，對飲成三人”的空闊，多了一份“採菊東籬下，悠然見南山”田園幽香，聽完一首歌，撫完一首曲，盡顯美酒的韻味……
昔日，倉頡以三點水造“酒”字。一滴為英雄豪傑之酒；一滴為君子隱士之酒；一滴為酒瘋子之酒。怎樣取捨，全由心生了……
