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氤氳新茶隨筆散文

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一日閒遊,偶遇茶莊,門口擺了一列茶供,綠茶、猴魁、菊花、茉莉……流連之間,被一股奇香吸引。俯身探尋,香味源自面前一大袋茉莉花茶,抓起一把託在手心,放到鼻尖輕嗅,果然,一縷清香撲鼻而來,不禁深深陶醉其中,於是買了幾兩。

氤氳新茶隨筆散文

回家燙好茶壺,置上茶盞,預備嘗鮮。茉莉花茶炒得紅黃相間,捏一小撮投進杯裡,忽覺顏色單調,口感未必酣暢,又加入一把黃山毛峰。滾水三泡,茶香頓放。不一會兒,茉莉花兒綻開了身姿,連同綠茶一起在杯中翩翩起舞。揭開盞蓋,熱氣裹著甘甜的香味沁人肺腑,不絕如縷,難以抵擋。怪不得茶道有言:“窨得茉莉無上味,列作人間第一香。”

待茶稍涼時,小口微呷,滋味清爽宜人,如同把春天喝下。欣賞杯中的春之旋律,茶和茉莉互動融合,似一對情侶,優美地伸展著舞姿。此時的茉莉花渾身剔透,如身披羽翼的小仙女,隨著綠茶上下沉浮,次第綻放,賞心悅目。

這是平生第一次品嚐茉莉。宋代《三山志》中記載:“末麗,夏開,白色妙麗而香。方言謂之末利,佛經曰末麗花香。又有番末麗,藤生,亦香。”茉莉花芳香異常,全身是寶,有著良好的保健和美容功效,可以飲食。花能開鬱、闢穢,葉能消腫解毒,根還可入藥,能理氣、活血、安神鎮痛,治療跌傷筋骨。

由於屬木樨科,是一種常綠攀援灌木,後人冠以草字頭,稱之茉莉。茉莉花喜炎熱、高溫,生性孤寒,玉骨冰肌。夏季,一枝茉莉花能使一室香氣瀰漫,使人肌膚生涼,忘卻暑熱。南宋詩人劉克莊這樣讚美茉莉:“一卉能薰一室香,炎天猶覺玉肌涼。野人不敢煩天女,自折瓊枝置枕旁。”

“銀床夢醒香何處,只在釵橫髻發邊。”待字的閨房裡,一縷飄散的茉莉香,寄託了多少欲說還休的.心事?氤氳新茶的霧氣,啜飲甘甜的茶水,頓覺人生平添了一縷鮮香!