我在迪拜龍城租居在中國住宅區A區公寓樓的“大家”，這“大家”是迪拜的華人對集體宿舍的簡稱。給人的感覺是那麼的親切，那麼的溫暖，就像一個大家庭。
裡面男男女女住著很多人，多則有幾十個人，少的也有十幾個人。大家其樂融融的共同居住在一套房子裡面，共享著廚房和洗手間，共創著不同的人生故事。
住在“大家”是要自己動手做飯的，象我輩“懶漢”只能到外面去吃飯。
在迪拜有不少中國餐館，在龍城更多。龍城類似於海外的唐人街，裡面什麼店都有，中國人開的超市、飯店、餐館、網咖、錢莊、藥店、理髮店、甚至按摩房、炮房，應有盡有。
講的是操著南腔北調的中文，見的都是大江南北的中國老鄉，讓人感覺到這裡似乎是中國的某個小鎮。
在阿拉伯的穆斯林國家，對於喝酒和吃豬肉有著非常嚴格的管理。
豬肉，只有在當地政府特批的一些中國超市才會有，但我看到在阿基曼也有一家老外開的超市有豬肉賣，不過門上貼著禁令，穆斯林人不得入內。酒的限制，則是更加的嚴格，只有賓館和酒吧內才允許消費。
個人飲酒則必須辦理酒證，需要到迪拜警察局去申請，要求年齡超過21週歲，提供個人的收入證明和房租證明，需要月薪5000迪拉姆以上才能夠批准。
即使工資收入很高，對每個月酒的消費也有限制，不允許超額。而在迪拜，單獨賣酒的公司只有一個，“african and eastern company”，中文翻譯就是“非洲和東方公司”，不過到此去買酒的人大多數是歐美人，因為那裡的酒水確實太昂貴了。
但在阿基曼禁酒稍為寬鬆一點，也有好幾個“皇家酒窖”在賣酒，後來我住在阿基曼買的最多的還是中國青島啤酒，每箱24聽裝120迪拉姆。
去年3月24日中午，住阿基曼的東北朋友老趙過來來看我，帶了幾瓶洋酒過來。
晚上，我打電話給福建的老鄭和孟加拉國的魯魯一起過來陪老趙，我們在C區找了一家中國餐館“香海飯店”。
由於迪拜禁酒，我們喝酒只能躲在包廂內，如果在公共大廳喝酒老外看到了馬上就會報警，而警察也會很快就飛車過來抓人，法制意識在國外是體現得淋漓盡致。
“香海飯店”門面不算很大僅三間店面，二隻包廂一個大廳，裝潢也只是一般般。
裡面有個老闆兼廚師叫小汪，是江蘇徐州人，是老鄭的朋友。我與老鄭和魯魯在這裡吃過好多次，口味還行，價格也相對比較實惠。
來這裡吃飯的中國人不會大吃大喝，也不會太介意飯菜的質量，無非是為了填飽肚子或偷飲杯中酒，兩三個小菜足矣。
我曾看到過一個搞工程的香港老闆獨自吃飯，也只二個菜一碗飯一聽飲料打發自己了。中國餐館裡也只准備了幾樣簡單的菜。
以前我與老鄭和魯魯每逢週五迪拜的休息日總在這裡喝酒，我們喝的是印度產的威士忌，每瓶30－40迪拉姆。是專門做黑酒生意的中國人送貨上門的，一個電話就悄悄送到包廂了。
這次老趙帶來了俄羅斯的伏特加酒，我是第一次喝伏特加。於是我點了幾個菜，無非是牛肉、羊內、豬肉和海魚，我們不點蔬菜，因為蔬菜價格更貴。
那個孟加拉國的魯魯不吃肉，我給他點了一盤花生米。
我們四個人要了幾隻小菜開始慢悠悠地吃了起來，這俄羅斯的`伏特加可是烈度酒，我們是要加上雪碧後才喝的。
在國外，只要是中國人就是老鄉，而同鄉人則變成了親戚，大家都非常親熱。
我們吃著吃著，彼此“Bottoms up！Cheers！”“Bottoms up！Cheers！”
在熱氣騰騰中，在觥籌交錯裡，朋友間的友誼得到了昇華，友情獲得了滋養。
老趙在迪拜巳混了七個年頭了，英語講得非常流利，東北人在中東大多是幾個國家間跑展會的。
而老鄭在迪拜是搞裝潢工程的，正在世界第一高樓160層的迪拜塔進行內部裝修。
至於那個孟加拉國的朋友魯魯，也是搞工程的小工頭。魯魯的母親是新加坡人，他能聽懂我們的閩南話。
我們大家在“Bottoms up！Cheers！”的碰杯聲中一杯接著一杯喝著伏特加。
我們幾個都是有酒量的，半斤八兩不在話下，這酒喝得自然也就十分痛快。
可惜魯魯這個老外喜歡空肚喝酒乾杯，沒碰上幾杯就倒在桌下爛醉如泥。
而我平時喝酒喜歡酒至八分的微醺，朦朧著眼神，跳躍著思維，有一種霧裡看花的感覺。
喝俄羅斯的伏特加這樣一種烈酒，是要用熱情來喝的。
倒上一小杯，聞香就能讓人沉醉在酒香之中，爾後再加上雪碧，伏特加還是那樣純淨透明，味道依然醇厚，淺淺的一口，便能使身體熱血沸騰，我們中國人只能這樣一口一口地抿著喝。
我見過真正俄羅斯人的那種豪氣喝法，擰開瓶蓋，咚咚地將酒倒進玻璃杯中，然後仰頭一飲而盡。
俄羅斯人在寒冷的天氣艱苦的環境迭蕩起伏的命運中，這樣喝著伏特加，也許能讓熱情燃燒起來，也許能讓勇氣升騰起來。
據說，伏特加最早為十五世紀晚期克里姆林宮楚多夫（chudov）修道院裡的修道士所釀。起先修道士們釀酒所用的酒精要從熱那亞進口，後來便逐漸開始採用本地的黑麥、小麥和綿軟的山泉水生產酒精。
俄羅斯的伏特加是以多種穀物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重複蒸餾，精煉過濾的方法而生產的一種純淨的高酒精濃度的烈酒。酒液透明，口味凶烈，勁大沖鼻。酒精度在40度至50度之間，國外習慣把酒精度在40度以上的統稱為烈性酒……
