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藏在娥眉豆裡的記憶抒情散文

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好久沒有這樣,一個人靜享窗外的風景。

藏在娥眉豆裡的記憶抒情散文

遠處的白兆山,只留下一個灰濛濛的影子。稻田裡的莊稼,青一塊黃一塊的,一律低頭彎腰。樹葉子像火燎過一樣,蔫蔫的,沒精打采。池塘裡的水乾瘦了身段,空留殘荷無力地站在泥肩上……

秋上心頭,總有一絲莫名的惆悵!

目光收回的剎那,眼球被牆角那片鬱鬱蔥蔥的綠和一串一串的紫深深地吸引——啊,娥眉豆!

在一片枯黃的秋色中,這春天般生機盎然的娥眉豆,讓我忍不住快步下樓,像見一位久別重逢的親人!

記得清明前後,無意間發現一箇舊瓶子裡殘存著幾粒娥眉豆的種子,可能還是母親在世時留在那兒的,多年沒動,也忘記了它的存在。

學校院牆一角有塊空地,我就隨意挖了幾鍬,信手把它埋在那兒,再沒有去理它。沒想到一個暑假不見,她竟出脫得如此楚楚動人!

瞧,那一條條綠色的藤蔓四散鋪開,踩在那些野蒿矮樹肩頭,爬到院牆上,如爬山虎一般。那桃形的葉子,挨挨擠擠、層層疊疊,形成一道綠色的屏障。最引人注目的是那一串串紫色的娥眉豆花兒,像一隻只棲於藤葉間的小蛺蝶,微風拂過,花瓣顫動,彷彿振翅欲飛。還有那一爪一爪的豆莢,如月牙,似皁角,更像一角彎眉兒。是的,就像古代宮娥的一彎眉,越看越像,難怪人們叫它“娥眉豆”!

娥眉豆還有“扁豆”、“沿籬豆”、“小刀豆”等稱謂,十幾個品種。我們這裡鄉間常見的是開白花和紫色花的兩種。這些屬於鄉村的花兒,總能勾起無限的鄉愁!

老妻書至勸還家,細數江鄉樂事賒。

彭澤鯉魚無錫酒,宣州栗子霍山茶。

牽蘿已補床頭漏,扁豆猶開屋角花。

布衣裳新米粥,為誰留滯在天涯。

清人方南塘遊宦天涯,秋日接妻來信,說到家中老屋外的娥眉豆還在開花,思鄉之情,油然而生!

沐浴著夕陽的餘暉,嗅著娥眉豆淡淡的花香,陣陣秋蟲的'耳語,把藏在娥眉豆裡的記憶,一下子喚醒——

兒時,土磚黑瓦的老屋,房前的籬笆,屋後的矮牆,總有些藤蔓纏繞著。先是豇豆、絲瓜打頭,接著葫蘆、南瓜亮相,它們還未謝幕,娥眉豆又粉墨登場了……

“憔悴牽牛病雨些,凋零木槿怯風斜。道邊籬落聊遮眼,白白紅紅扁豆花。”宋人楊萬里的《秋花》,道盡了秋風秋雨裡娥眉豆花的獨特風情。秋意漸深,草木凋零,唯有娥眉豆仍不知疲倦地花開花落。一簇簇白花,一串串紫花,像一隻只飛娥聚在一起,交頭接耳,絮叨著她們的心思。前面的花謝了,結了豆莢,後面的花又開起來,一直開到深秋。花開個沒完沒了,豆莢結個沒完沒了……

母親的手,輕靈地在豆莢上一抹,一把娥眉豆就裝進了竹簍。

母親將娥眉豆邊緣的經絡去掉,洗淨後加幾個紅辣椒一炒,一盤紅綠相間的辣椒炒娥眉豆就上桌了,看著就讓人眼饞!夾一筷子入口,軟乎乎的,還有一股青氣。我大叫“不好吃”,父親卻吃得津津有味!

現在想想,大概是小孩子味覺過於敏感,對於氣味太重的東西一般都不大喜歡。

那時採摘的娥眉豆,多得吃都吃不完。母親便挑選那些不老不嫩的娥眉豆清洗乾淨了,加上些紅辣椒絲和蒜子,撒上適量的鹽醃製起來,用罈子封好,待缺菜時再拿出來食用。

醃製的娥眉豆,沒有那股青氣,入口微酸,加上點麻油,吃起來香脆爽口,食慾大增。當然,要是像過年時那樣,加點瘦肉末一炒,更是酸脆滑爽!

讀高中那幾年,娥眉豆是我的主打菜。

那時父親已經去世了,我和母親相依為命。年過半百的母親,靠種幾畝薄田供我上學,日子的艱難可想而知。能讀書已屬不易,生活上我不可能再有什麼奢望。

母親醃製了很多鹹菜,黴豆腐、黴醬豆、白花菜、豇豆、雞頭苞梗、娥眉豆……

每次回家,我都要帶上一袋米,幾瓶醃菜,一個星期的生活就有了著落。

在這些醃菜中,娥眉豆既耐存放,又爽口。母親醃製的娥眉豆還有種說不出的味道,我特別愛吃!所以時至今日,每當看到娥眉豆,我就會想起母親的味道……

“蛐蛐”,耳畔是秋蟲的呢喃。夕陽的餘暉裡,靜靜的娥眉豆花兒仍紫紫的開著。一爪一爪的豆莢,像一個個乖巧的孩子,靜靜地立在母親身旁。一如此刻的我,靜靜地站在結滿相思的娥眉豆前!