關於解決食品安全問題的幾點建議
應該說，食品安全法實施兩年來，中國食品安全形勢總體保持了平穩並趨於好轉。但由於影響和制約食品安全的因素很多，目前，部分領域和地區的食品安全問題仍然比較突出，食品安全事件時有發生，近些年來，中國每年發生的食物中毒事件層出不窮，並且愈演愈烈。，下面就怎樣解決食品安全問題提出幾點建議：
1.政府應當切實履行好其監管職責，加強對食品質量的安全監管。加強食品質量的安全監管應當成為政府的頭等大事，這就要求政府要加強對食品的准入市場管制，提高食品的准入市場門檻，嚴防“三無”食品流入市場;要有效規範食品生產者的生產、經營行為，堅決取締無證生產、無證加工食品的行為;要整合食品安全監督、檢測資源，更新檢測裝備，加強對食品質量安全的監測，對食品從生產、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監控;要全面嚴厲打擊生產、銷售假劣食品和不合格食品的'違法犯罪活動;要規範食品採購渠道，從源頭上控制不安全、不合格食品流入市常
2.完善中國的食品安全法律體系。首先，應當建立科學、完善的食品安全標準系統。對此，筆者認為，我們可以借鑑世界上一些發達國家的先進經驗，進一步細化和規範食品安全生產領域內的法律制度，制定出切實可行的食品安全方面的具體標準。同時，要提高中國的食品安全標準，使中國的食品安全標準與國際標準相接軌。其次，要加強法律法規對危害食品安全行為的懲罰力度。中國的《食品衛生法》規定，對違法企業只能是責令“停止生產經營”、“沒收違法所得”，或者處以額度不高的罰款(一般都是在3萬元以下)，只有“情節嚴重”才會被“吊銷衛生許可證”。可見，中國法律中對食品犯罪的處罰與世界上其他國家相比都要輕得多。這樣輕的處罰，使生產經營者的違法成本比守法成本還要低，所以這對於打擊製造低劣、偽冒食品者幾乎起不到威懾作用。
3.我們可以借鑑國外的鉅額賠償制度，對生產和銷售質量不合格、不安全食品的廠商處以高額罰款，一旦食品出現問題，受害者應及時運用法律武器來維護自身的權。情節嚴重的應當加重追究其刑事責任，以達到足以震懾其危害食品安全行為的作用。只有受害者行動起來，違法經營者才會陷於人民群眾監督的汪洋大海之中。
