為確保事情或工作順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那麼你有了解過方案嗎？下面是小編精心整理的營銷方案策劃書3篇，希望對大家有所幫助。
活動時間：12月1日（週五）—12月3日（週日）
活動主題：相約聖誕之夜（聖誕狂歡夜、歡樂優惠在聖誕）
活動說明：策劃風格獨特的節日促銷，引發市民對金義百貨的強烈關注，為冬季旺銷鋪墊人氣。
活動地點：門前廣場
雪花飛舞中，身穿紅袍的聖誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨××；
紅白相間的色調，閃閃發光的聖誕之燈，讓人感覺到了那種獨特的浪漫與溫馨，象徵著平安與幸福；
一、狂歡帽子節！
展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子！部分帽子、手套半價銷售！讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采！操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的禦寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的聖誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過聖誕帽帶動其他帽子的銷售。
二、聖誕大蛋糕
定製一個聖誕大蛋糕，直徑可長達幾米，上面寫“聖誕快樂”幾個字，並插滿蠟燭，在晚上八點，大家一起許願，然後一起吹滅蠟燭，整個場景周圍用聖誕樹、彩燈等裝飾，並配以音樂營造氛圍，凡25日當晚6點至8點在商場購物滿1000元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。
三、聖誕老人播撒福禮
聖誕節的禮物，奇妙而又。12月24日——26日，只要您光臨××就有機會獲得聖誕老人送給您的禮物，在這個浪漫的節日裡收穫一份特別的驚喜！
四、代金卷的發放
代金卷的發放以前我經常見到很多人在大街上發放，其實這樣做，很讓人反感，因為站街發傳單的人實在太多了，而且體現不出價值來。為止這裡有一個絕對好的主意告訴大家：代金卷的發放可以和其它非本行的行業合作，如果你在商圈，或一條街上，那麼，你可以把代金卷送給那賣服裝的老闆或餐飲的老闆，告訴他們購買了一件200元以上的服裝的送一張價值28元的燙染卷，餐飲也類似，這樣不同的行業聯動起來，活動更有意思。同樣你也可以告訴服裝老闆，他們的優惠卷可以放到你那裡去。
五、德國夢幻聖誕之旅
每年聖誕前夕，都有將近一億六千萬來自世界各地的遊客湧向德國的2500個聖誕市場，品嚐糖炒杏仁、甜紅葡萄酒和其它一些聖誕美味。德國各城市的聖誕市場一般從每年的11月份開始，到12月底結束。
宣傳計劃：
1、 店內外裝飾
12月11日前，完成聖誕氛圍的營造
2、 DM廣告
12月10日前印製好，並開始發放
3、 電視廣告：
12月8日開始打字幕廣告；12月15日開始上畫面配音廣告；
營銷方案策劃書 篇2一、餐廳概況及產品介紹
全家福西餐廳位於河師大萬人餐廳二樓，目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。柔和的燈光、典雅的裝潢、精緻的餐具、彬彬有禮的侍應生使西餐廳看上去充滿高雅的貴族氣質。
餐廳主要經營西餐，諸如漢堡、薯條、雞翅、可樂、果汁等，另有西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等。
餐廳已有的特色服務：會員制度，情侶套餐，生日送花等。
二、全家福西餐廳營銷環境分析
1.消費者需求分析
對家庭經濟充裕的在校大學生，他們在校期間的業餘時間大多用來發展自己的興趣，追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體，儘管他們在經濟上尚未獨立，但已是消費創新的主力軍之一：今天的大學生消費已經不僅僅為了滿足生存的需要，更多的是為了展現自我創新能力，向社會展示新潮前衛。學生手中的錢多了，其消費領域也越來越寬。在飲食方面，他們在追求食物質量的同時，更注重就餐環境帶來的享受，同學聚會是如今大學生消費當中不可缺少的一項開支。
此外，大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之一。由於大學生中談戀愛的學生佔有相當的比重，根據有些學校的調查，大學生中談過或正在談戀愛的學生比例達65%。而環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環境要求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，調查中，大多數同學會選擇和情侶一起去吃西餐。
2、市場競爭分析
全家福西餐廳目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。而根據實地考察，在河師大周圍方圓數十里之內沒有其他的西餐廳存在，可以說沒有競爭對手存在，所以同類型餐廳的市場競爭幾乎不存在。
三、戰略目標
1、目標市場
根據上述分析，餐廳的目標市場主要是：學生個人、情侶、學生團體、校內協會、教職工等。
學生個人市場：主要以家庭水平較好而且對西餐文化感興趣的的學生為主。
學生團體市場：包括生日宴、謝師宴以及班級活動等。
情侶市場：學校內及附近環境好，又有氣氛的西餐廳店並不多。而餐廳的地理位置優勢和價格優勢，可吸引情侶學生前來就餐。調查顯示，大多數同學去吃西餐時會選擇和伴侶一起。
校內協會：一些協會需要有個較好的環境來舉行各種活動。
教職工：目前新區尚無較好的教職工就餐場所，全家福可以以其優雅的環境來吸引這部分客源。
2、銷售目標
鑑於對今年的市場分析，情侶學生是主要的目標市場，人員增減不會太大。消費主要以牛排、漢堡類為主。適當經營大眾餐類以及麵食等。據調查問卷得知：同學們去西餐廳消費，選擇的食品中，排類佔53.3％，漢堡類佔31.6％。
四、4P銷售策略
1、產品策略
（1）提高餐飲質量、創立特色產品
①要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的採購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師
③保證質，保證量。在我們所做的調查問卷中，有同學指出：產品分量不足、飲料濃度不夠等現象。
（2）重視產品組合
產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。
以排類、扒類為主，以漢堡為輔。精心製作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。
（3）不放過任何可能的節日，不斷推出新組合
在元旦（1月1日），元宵節（農曆正月十五），西洋情人節（2月14日），女生節（3月7日），七夕情人節（農曆七月初七），中秋節（農曆八月十五），感恩節（11月最後一個星期四），聖誕節（12月25日）這幾個主要的節日裡可以推出一些適合節日氣氛的新產品。
（4）創造輕鬆、溫馨、浪漫的氣氛
“氣氛”在組成西餐廳產品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、餐廳的建築裝潢、設施裝置的佈局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現了一種文化品味。因此，全家福應在原有優雅環境的優勢下，充分營造一種輕鬆、溫馨、浪漫的就餐氣氛。
2、價格策略
按目前餐廳已定的價格，參照校外同類餐廳的價格，適當做微幅調整。
主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。
按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。
3、銷售渠道策略
依據餐廳的校園特點，宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。
直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶儘量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。
一級銷售：選擇社團或學校活動，與之建立關係，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或簡訊預定系統，及時地提供送餐服務。
4、促銷策略
（1）廣告宣傳
廣告媒體選擇：以選擇“校電臺”為主，以醒目的廣告欄為輔。校電臺的宣傳費用較低，而且宣傳範圍可以遍及整個生活區，宣傳的效果會好於書面宣傳。廣播宣傳是學生被動的接受，而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學主動的接受。而且，廣播宣傳也可省去發放廣告單所耗費的人力物力。因此，我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。
內容：以西餐文化和本餐廳的特色介紹為主。包括：西餐就餐禮儀、西式餐具的使用、某些西餐菜的製作工藝和製作流程、本餐廳的品牌、經營理念和口號、特色、環境、服務、當期的促銷活動等。在廣播宣傳的同時，輔之以醒目的廣告板宣傳，把聲音印象與視覺感觀結合起來，增強印象。廣告面板要求醒目，能夠凸現本餐廳的特色，把當期的促銷融入其中。
廣告計劃：做好以下節日的宣傳策劃：一季度：元旦（1月1日），西洋情人節（2月14日），女生節（3月7日）。二、三季度：七夕情人節（農曆七月初七）中秋節（農曆八月十五）。四季度：感恩節（11月最後一個星期四），聖誕節（12月25日）。
（2）追蹤服務
繼續做好會員管理工作，尊重會員、為會員提供更優質的服務，在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個簡訊、一個問候，以爭取老客戶。
（3）內部促銷
在餐廳樓梯、門口等場所，宣傳餐廳產品，指示消費場所；餐廳內特色產品和促銷產品的宣傳應該擺放於明顯位置。培養全體服務員的促銷意識，獎勵受顧客歡迎的服務員。
五、餐廳的SWOT分析
1、優勢分析
全家福西餐廳位於師大新校區內部，目前是校內唯一一家較具規模的西餐廳。
地處西區食堂二樓，周圍都是學生公寓，其消費市場前景看好。
西餐廳內環境優雅，裝置齊全。方圓十里內沒有同類型餐廳，無競爭對手。
2、劣勢分析
餐廳自從對外營業至今，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩定的消費客源。
餐廳員工較為年輕，服務態度較差、服務意識較弱。
對於習慣中餐的80後中國大學生來講，西餐對他們的誘惑力不大。
3、機會分析
學校周邊目前尚無市場影響力大的西餐廳，以及周邊市場的不規範導致服務質量跟不上等原因，都是全家福西餐廳發展的機會。
利用餐廳與學校的良好關係，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發外賣等潛在市場需求。
校內尚無同類西餐廳，而同學相聚，情侶約會迫切需要一個環境優雅、格調較高的相聚場所。
學生消費水平不是很高，喜歡尋找高檔低價的餐廳。
4、威脅
潛在競爭者的加入：隨著學生街以及周邊地區的逐步發展擴大，新的西餐廳即將出現。
六、具體行動方案
1、對於產品質量的保證，可以採取以下方法解決：
A、在成本允許的範圍內，保證足量的供應。
B、定期舉辦諸如產品製作流程講授和現場演示，把每一道工序、每一環節向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的'感覺。
2、產品組合的具體設想：
產品組合一：情侶組合
情侶在就餐時對就餐環境要求也相對較高：他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐。特別是在某些特殊的日子，他們要求有較多的私人空間，不希望有人頻繁地打擾；其次，對菜的品種、樣式、口味、也有較高的要求。因而，環境好的西餐廳就是情侶們“約會”的首選地之一。
全家福作為師大西校區唯一一傢俱有較高檔次的西餐廳，它在地理及環境上的優勢完全可以佔領這一市場先機。因此，全家福應該發揮這方面的優勢。
同時，在經營該市場時，應該注意到情侶的消費特點和要求，並以之做為出發點形成自身特色的經營方式。結合全家福的具體情況和我們對情侶消費行為的分析，我們提出的以下的經營策略。
具體操作為：
A：氛圍和氣氛的製造
浪漫溫馨的就餐氣氛，柔和溫馨的燈光，輕鬆浪漫的音樂，以及在適當的時候為情侶們點上幾根蠟燭，讓他們享受一份燭光晚餐。這些都是吸引顧客的極好方法。
B：附加服務（特色服務）對於消費滿一定金額（如50元以上）的情侶們贈送一枝玫瑰等。
產品組合二：生日組合
餐廳的服務理念是顧客就是上帝！因此，如何讓來百樂門過生日的同學們在一年一次的生日裡過得開心、過得有意義，是餐廳應重點考慮的問題之一。畢竟，顧客的口碑就是餐廳的最好宣傳！
具體操作：
A：生日消費99元套餐系例（以4～5人為主，約每人消費20元）
B：生日消費198元套餐系列（以10～12人為主，約每人消費20元）
C：使用本餐廳生日套餐，情侶套餐就可以免費使用包廂，或者餐廳優惠提供蛋糕、鮮花等附加產品。
產品組合三：週末特價
A：在週五晚上、週六、周天這三個時間段，推出優惠產品或提供特價服務。
B：顧客物件主要是情侶和小型同學聚會，但事先應需要做好校園宣傳等工作。
3、部分節日促銷方案
A：西洋情人節（2月14日）：
主題：浪漫情人節，給愛人最真誠的愛
目的：為了更好的經營西餐廳，是西餐廳經濟效益提升的同時也給客人帶去美好的回憶，取得雙贏。
活動一促銷，買情侶套餐送甜點，玫瑰
活動二消費達50元者，送會員卡8折卡或者代金券。
活動三購買情侶套餐者，悄悄在西餐廳音樂吧檯為該客人送歌（現場版）
餐廳內裝飾溫馨、浪漫，可以中外結合，在餐廳頂部懸掛由客人手寫祝福的燈籠或者折的大點的星星
B：感恩節（11月最後一個星期四）：
主題：“傾情答謝新老顧客，全家福西餐廳感恩月優惠活動大酬賓
目的：為了答謝新老客戶的支援，感恩回饋社會。
活動一推出4到5款特價套餐成本銷售。
活動二中午11：00至13：00單買漢堡、飲料五折銷售。
C：聖誕節（12月25日）
主題：冬季生活的戀歌，送聖誕祝福
目的：讓顧客度過一個美好的聖誕節。
活動一將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
活動二進來進餐的顧客都送聖誕帽，最好標有公司標誌（可與其他商家合作）。
活動三製作宣傳單，在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券。
活動四由廚房推出聖誕特價菜單，具體可分為：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳。（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）
營銷方案策劃書 篇3一、商業計劃簡述
二、市場分析
（1）我們目標群體主要是女生，因為心思細膩，愛美麗，多比較喜歡小玩意、飾品之類的；
（2）大學生是一個特殊的消費群體，他們有著獨特的需求，但購買力有限，比較注重價格；
（3）大學生追求個性化，樂於接受新生事物，稀奇的創意，所選東西不能和別人同質化；
（4）這一群體幾乎都有個人的的電腦，因而對電腦配件也存在較大的需求。
三、主營產品
提供的主要產品為小掛件、項鍊、耳機繞線器、驅蚊草盆栽、筆記本散熱器等。
四、進貨渠道
（1）網上郵購。
一般的小件商品，都是採用網上郵購的方式，一方面是這些商品在實體店並不好找，如果實地考察，成本太高；另一方面，款式、顏色等介紹的都比較詳細，而且有評價，所以圖片和實物的差別也不是很大；
（2）實地調查比較進貨。我們的散熱架就是去科技市場考察比較後進的貨。一方面是貨物價值比較大，網購不放心，而且速度較慢，跟不上我們的計劃；還有就是這些材質、功率等還必須比較，實地考察更為有效。
五、定價計劃
（1）對於一些易於郵寄的小商品我們選擇通過網路採購的方式，儘可能以低價採購到新穎且便宜的商品，採用隨行就市定價法，比如小掛件。
（2）對於不常見的東西，有工藝品性質的，根據它的材質、做工、成本等綜合因素，我們採取了認知價值定價法，比如埃菲爾鐵塔，我們賦予它的就是浪漫的巴黎夢。
（3）對於觀賞性的東西，採取成本加成法定價，如七彩蠟燭；
（4）項鍊和驅蚊草都屬於低價定價法，和周圍相近產品比較，根據質量、包裝等不同，低於他們的售價；
（5）其餘的東西基本上都屬於逆向定價法，也就是根據成本，加上我們組內成員協商，確定的定價，如散熱架；
基本思想：考慮到學生群體自身沒有收入，對價格比較敏感，低價策略是我們採取的一個重要的策略。由於沒有租金等成本的限制，我們可以在保證一定利潤的前提下儘可能地降低價格，以遠低於市場價格的方式進行銷售，通過薄利多銷來獲得利潤。
六、選址計劃
因為條件和時間的限制，主要銷售地點為宿舍入口、餐廳入口、操場等人流集中的地點。
七、銷售方式
（1）地攤銷售。這個是我們主要的銷售方式，因為各個小組的產品沒有衝突，藉助集聚效應，吸引顧客。
（2）搭配銷售。我們和鄰桌的合作，因為產品不同，可以捆綁銷售，利潤分成。
（3）尋找“代言”。和其他小組合作，產品互換，增多商品種類，互相幫助銷售。
（4）上門推銷。一般都是在最後幾天，晚上進寢室推銷，主要針對大一大二女生。
八、促銷計劃
預計採取的促銷方式包括以下幾種：
1、買一贈一：購買指定的產品贈送精美小禮品
2、購買一定數額的商品可參與抽獎，中獎率100%
3、清倉處理：根據某具體銷售情況在最後階段以低價進行尾貨處理
九、啟動資金及其來源
由小組成員共同出資作為啟動資金，每人出資100元，共計啟動資金600元。
十、成員分工
1、組長
2、銷售
3、採購
4、銷售
5、銷售
6、財務
十一、盈利情況預測（實際盈利）
十二、時間安排
5月7號——5月8號：小組成員共同討論預計零售的產品
5月9號——5月10號：商品採購
5月11號——5月18號：零售
十三、風險預測及應對方案
因為是短期經營行為，幾乎無經營成本，且部分商品通過網路渠道進貨，面對的主要風險為活動結束後剩餘部分貨品難以處理。針對這一風險，我們制訂了一下應對方案：
1、以成本價出售給校內超市，精品店
2、低價在班級內部銷售
3、和其他組物物交換
4、小組成員共同分擔
PS：活動總結
通過這次實踐活動，我們對活動策劃流程有了進一步的理解，對選址、產品、顧客需求、利潤等零售中的關鍵因素有了更深刻的的理解。我們小組成員在這次實踐活動中也學會了如何更好的進行團隊合作，瞭解了我們自身存在的不足，這些對於我們來說是一筆寶貴的財富。
但我們這次實踐活動仍存在很多的問題：
一、 前期市場調研工作做的不充分，產品選擇依靠直覺，個別產品需求有限；
二、 期間新增的商品，因為臨近最後期限，迫於時間壓力，進貨較少，不能很好滿足需求；
三、 預先準備工作沒有做好，因為網上購物，所以相較於其他組的市內採購，我們的開始時間較晚，失去優勢；而且整個銷售期間，二次銷售計劃實施較晚，錯失商機；
四、 部分定價有問題，沒有做好事先的市場勘察，不瞭解競爭對手（學校的超市）的定價，故定價偏低，盈利較少，主要包括散熱架；
五、 投資數額有限，所選產品營利性不強，利潤較低，受學校保衛處的限制，不能找到最合適的銷售場所。
