在現實社會中，我們都跟承諾書有著直接或間接的聯絡，承諾書如經合同認可,可以作為合同的一部分一同履行。那麼問題來了，到底應如何寫一份恰當的承諾書呢？下面是小編收集整理的疫情防控餐飲業安全承諾書（通用5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
疫情防控餐飲業安全承諾書1
為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務食品安全事件的發生，保護廣大消費者身體健康，從而促進高縣餐飲業和經濟的健康發展，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，做到誠信守法、亮照經營，切實樹立餐飲服務食品安全第一責任人的責任意識；嚴把食品採購關，完善索票、索證和進貨驗收制度，決不採購、加工無食品名稱、生產單位、生產地址、生產日期和保質期、以及包裝不完整或超過保質期的食品；不濫用食品新增劑；不僱傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經有效消毒的餐飲具；不使用不合格紙巾、一次性筷子和發泡餐盒；落實餐廚廢棄物處置管理制度；積極配合餐飲服務監管部門的監管，自覺接受社會和群眾的監督，提高從業人員的安全意識、自我約束意識和職業道德修養。
本承諾書一式兩份，xx食品藥品監督局和承諾單位各一份
監管單位：（蓋章） 承諾單位：
年 月 日
疫情防控餐飲業安全承諾書2
為了確保我縣餐飲業食品安全，根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規規定，特就餐飲食品安全承諾如下：
（一）餐飲業主（法定代表人）是食品安全第一責任人，對食品安全負總責。
（二）認真落實食品安全管理制度及崗位責任制，加強自身食品安全管理，每天對食品安全進行一次檢查。
（三）保持加工經營場所內外環境整潔衛生，不得出店露天經營。生活垃圾密閉存放，做到日產日清。
（四）採購食品及原料時，必須向銷售者索取食品生產或食品流通許可證、工商營業執照、產品合格證等購貨憑證，建立購進食品原料臺帳。不採購過期、變質、毒死病死畜禽動物、地溝油、來路不明及季節性高危食品。
（五）食品儲存的場所、裝置應當保持清潔。生、熟食品要分開儲存。
（六）從業人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規定組織食品從業人員進行健康體檢。保持良好個人衛生。
（七）不得在食品中新增非食用物質和濫用食品新增劑。
（八）願意接受衛生監督機構的監督管理。
（九）對違反相關法律法規的行為，願意承擔由此而引起的相應法律責任。
承諾人：
承諾時間： 年 月 日
疫情防控餐飲業安全承諾書3
在疫情防控期間，為保障消費者的餐飲食品安全，營造良好的餐飲服務環境，本單位鄭重作出如下公開承諾：
1、落實主體責任。餐飲經營單位要根據有關防控要求，做好門店和員工防控方案、應急預案，並對上崗員工進行培訓；準備口罩、醫用消毒水、洗手液、測溫槍等防疫防護用品；落實好主體責任，確保每日員工健康監測、場所消殺，員工做好自我衛生管理，正確洗手，佩戴口罩。對外地返運人員以及出現發熱、乾咳等症狀人員，應及時隔離。
2、規範就餐安排。餐飲經營單位桌椅要減量擺放，控制就餐人數，拉開桌椅間距，確保餐位間隔在 1 米以上。全面推行公筷公勺，要做到“一菜一公筷、一湯一公勺”，或“一人一公筷、一人一公勺”。
包間需保持良好通風，優先開啟窗戶，有條件的要積極推廣分餐制。疫情防控解除前，嚴禁餐飲服務單位承接婚喪嫁娶、生日宴會等各類群體性聚餐活動。
3、加強經營場所環境清潔消毒。使用集中空調通風系統時，應使用全新風執行，每週進行關鍵部件的清洗、消毒或更換。對於顧客接觸多的桌面、門把手、水龍頭、走廊、電梯、扶手、洗手間等部位及時清潔消毒。餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清潔消毒，做到“一客一用一消毒”。廚餘垃圾加蓋、分類及時清理。
4、用餐人員測溫進入和實名登記。顧客進店時須測量體溫，除進餐時間外，應全程佩戴口罩。建立用餐人員可追溯制度，每桌次登記至少 1 名就餐客人的姓名和聯絡方式。優先使用“山西健康碼”進行登記管理，不能使用“山西健康碼”的，登記姓名、身份證號碼和聯絡方式。
5、快食快走。餐飲場所門口和室內不允許出現顧客排隊、人員聚集等現象。鼓勵採取線上預約的方式等位就餐，提倡掃碼支付，減少人員物品接觸。每桌每批次顧客用餐間隔不低於 10分鐘，消毒後再安排下一批次，員工就餐時也應符合上述要求。
6、加強食品安全管理。嚴格落實《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規範》有關規定，落實食品採購進貨查驗、索證索票等制度，不得采購沒有合法來源、沒有檢疫或檢疫不合格的肉食及製品，嚴禁在經營場所圈養、宰殺、售賣野生動物及其製品。
以上承諾自願公開，願意接受社會各界和消費者協會的監督，自覺接受市場監督管理部門的`監管，如有違諾，願意接受相應的懲罰。
監督熱線：
承諾單位（蓋章）：
負責人（簽名）：
地址：
聯絡電話:
承諾日期：
疫情防控餐飲業安全承諾書4
為了配合新型冠狀病毒感染肺炎的預防管理，加強食品安全管理，保障人民群眾的健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國感染預防管理法》《突發公共衛生事件緊急條例》等相關法律、法規，我們公司認真承諾如下
一、嚴格執行相關法律法規和規範要求，建立健全食品安全和疫情預防管理制度，明確崗位責任，執行疫情預防管理和食品安全預防管理主體責任，崗位責任人、食品安全管理人員和重要崗位操作人員按規定取得培訓合格證。
二、根據市政府釋出的疫情預防管理要求，嚴格執行來上海人員登記報告、家庭或集中隔離觀察14天等要求，嚴格執行晨檢和體溫檢查制度，進行人員健康管理。
三、每天對食品加工、飲食、人員通道、電梯間、廁所等場所進行全面清洗消毒，定期清洗空氣過濾、食品加工等相關設施，保持場所和設施符合衛生要求。
四、嚴格檢查原料採購和食品貯藏，不採購野生動物等違禁食品，製作原料採購索賠和檢查，根據保證食品安全要求的溫度、溼度進行食品貯藏。
五、加強食品加工工藝控制，生熟分離，避免交叉汙染。食品加工、飲食用具清洗消毒、食品配送等重點環節操作應符合規範要求，按規定留樣。
六、嚴格執行食品安全自我調查制度，每天開展危險調查，發現與疫情有關或發生食品安全事故的潛在風險時，立即停止飲食活動，向當地市場監督和疾病預防管理部門報告。
七、實際採用分時間段飲食、職場飲食等分散飲食模式，避免飲食者聚集。
八、加強疫情對策和食品安全對策的基本知識訓練、崗位操作訓練，開展疫情對策知識科普宣傳，指導員工科學看待疫情對策，積極進行個人防護。
我們公司承諾嚴格按照上述要求開展經營活動，積極接受監督部門和社會監督。由於沒有履行上述承諾，我們公司自願承擔相應的法律責任，受到監督部門的處罰。
負責人簽字(按印鑑):
承諾時間： 年 月 日
疫情防控餐飲業安全承諾書5
為了做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情的預防管理，本公司在疫情預防管理期間依法認真履行食品安全主體責任，認真承諾
一、堅決遵循疫情預防管理指揮部制定的特定時間、特定地區、特定飲食業態暫停營業的管理措施，停止。
二、嚴格管理員工健康。確保最近疫情發生的地區生活、旅行史、與確診病例密切接觸的員工不返回工作崗位，從縣外其他地區返回靖的員工在家觀察14天后返回工作崗位，每天進行員工健康監測、體溫測量，做好相關記錄，發現發熱、感冒、咳嗽等呼吸道感染
三、採取有效措施避免用餐人員聚集。為了不承擔集體飲食，儘量暫停飲食場所的提供，提供一次性的飲食箱，建議消費者包裝帶回來的飲食場所，採取管理人流、錯誤的飲食、分散的飲食等措施，拒絕向沒有戴口罩的人提供飲食服務的負責人排隊購物，排隊購物
四、實行食品採購索賠和採購檢驗記錄制度，不採購、飼養、宰殺活禽，不採購來源不明、未檢疫合格的牲畜肉及其產品，嚴禁野生動物交易和銷售野味。
五、嚴格防護員工健康。實行員工按要求戴口罩，立即更換口罩，嚴格員工洗手消毒，嚴格按照六步洗手法實施手洗手消毒。
六、做好防疫消毒工作:確保餐具消毒後使用;外賣保溫箱、物流車輛和物流週轉工具每天清潔消毒，定期對經營場所地面、電梯空間、廁所、門把手等進行防疫消毒，定期對服務場所開啟窗戶換氣，保持環境衛生、換氣。
七、保證食品煮熟:保證家畜、蛋類食材加熱食品的中心溫度在70℃以上，暫停自助餐廳提供刺身、沙拉等生食、冷食類食品供應。
承諾人：
承諾時間： 年 月 日
