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【必備】專業實習報告五篇

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在人們越來越注重自身素養的今天,接觸並使用報告的人越來越多,報告具有雙向溝通性的特點。在寫之前,可以先參考範文,以下是小編精心整理的專業實習報告5篇,希望能夠幫助到大家。

【必備】專業實習報告五篇

專業實習報告 篇1

專 業: 服裝藝術設計

姓 名: 朱銀洲 班 級: 服藝專051班

學 號: 23

指導老師: 郭奎

日 期:

一.實習基本情況

1.實習人:班級:服藝專021班,姓名:朱銀洲,學號:23號

2.實習單位:衣戀時裝(上海)有限公司

3.實習部門:成都營業部

4.實習崗位:賣場銷售,dp陳列

5.實習所在地點:成都

二. 單位概況

1.單位性質:韓商獨資娛樂公司

2.單位規模:總產值205萬美元;生產娛樂支援全國30個城市並出口;員工人數一千多人;現中國地區品牌總數8個;全國139個營業賣場運營;

3.實習單位經營狀況:平均每年銷售成長58%以上,XX年出口額45,544,648美金;XX年投資成立宇旭時裝(上海)有限公司;童年收購迪可時裝(天津)有限公司;XX年上海閔行政府頒發企業綜合效率獎;XX年光大銀行頒發企業信用評價aaa獎;XX年中國銀行頒發企業信用評價aaa獎;XX年獲得閔行區優秀貿易公司稱號。

4.單位主要產品:休閒裝:eland, teenie weenie,

童裝:eland kids,

女裝:scofield,deco,

男裝:scofield man

內衣: eblin,

飾品:鞋,包,帽,等等。

5.主要生產業物流程:韓國eland集團公司設計師設計,上海法人生產管理經營運營,全國各大百貨商場銷售,出口。

6.生產經營管理形式:管理組織體系模式。分為營業部,企化部,生產部,物流部,裝潢部,dp陳列部,百貨部,人事部,財務部等等;

7.實習單位的經營管理特點:

特點:知識經營,公司倡導用正直的方法創出利潤,並且正確地使用利潤,把利潤還給社會;提出公司是人生地學校,鼓勵在工作中學習;提出eland一家人地概念。

三.個人實習情況及收穫體會。

1. 實習內容:

工作內容:賣場銷售,dp陳列

任務:完成賣場個人銷售,通過賣場陳列提高促進銷售,成都市內各賣場dp成列。 性質:全職

特點:巡場陳列,與時尚流行緊密聯絡

業績情況:每個月通過陳列使成都地區賣場美觀生動,幫助eland達到銷售目標;春節,五一超過目標銷售額120%。杭州,上海,昆明等新開店成列。

2. 收穫:

(1)瞭解eland公司的企業經營理念:

企業要創出利潤,並正確使用利潤;

企業應用正直的方法創出利潤;

公司是人生的學校;

企業運營是為了顧客。

(2)瞭解娛樂公司的生產經營情況; 瞭解娛樂公司內部管理情況;

(3)瞭解百貨公司服裝店鋪營業運作情況;

(4)瞭解服裝面料知識;

(5)瞭解服裝號型知識:170/92a,165/88a,160/84a

專業實習報告 篇2

實習單位:***有限公司

實習時間:20xx年5月23日---6月1日

一:實習目的:

為了以後能更好的適應工作和學習,學校組織到**流配送中心進行為期30天的實習。主要是熟悉物流的作業流程,掌握物流的工作流程,以便對我國的物流業能有更深的瞭解。

二:實習要求:

瞭解物流特點,物流工作流程,工作裝置,並針對這些實踐依靠自己所學的理論提出自己的觀點和看法。

三:實習感想:

隨著世界經濟一體化步伐的加快,國際經濟貿易發展日益活躍,我國的物流行業得到迅速發展.雖然這次實習時間很短,卻給我上了人生歷程中不可或缺的一課.對於物流,我只是知道它是集:運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、資訊處理等基本功能實施的有機結合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這麼的簡單。通過十一點作為國人的物流人士有著切膚的體會。

貨物運轉速度慢,貨差貨損率高難以避免,高層貨架利用率嚴天的簡單瞭解,使我對於物流配送有了更加深刻的認識。中國的物流業雖然沒有國外發達,但這並代表中國物流業的落後,一些原則性[譬如中國勞動力廉價的國情]嚴重的制約了中國物流業資訊科技化的發展速度。野蠻的裝卸態度更是制約中國物流業發展的瓶頸之一。這次實習讓我從實踐中瞭解到了物流,使實踐與理論更好的結合.在這裡我深刻的領悟到了一個觀點:推動你的事業,不要讓你的事業來推動你.

四:實習結論及建議:

1、進貨堆放貨物時不能只顧著一時的方便,應該考慮到出貨時的方便,不能耽誤客戶的時間,因此要按照標準把貨物堆起,堆放要整齊合理,以免倒塌.

2、要嚴格按照倉儲管理的要求,對於過期的貨物要及時與廠家聯絡,並得到應允後及時銷燬,不要堆積在倉庫中,浪費倉庫容積,更不要和正常的商品同放一起,帶給人一種雜亂無章的感覺.應該另外準備一間倉庫,使那些一時無法銷燬的商品有地方儲存.

3、目前物流中心正面臨許多問題,批次越來越多而批量卻越來越小,造成物流管理上的一個難點.產前物流,企業內部物流, 銷售物流,在供應鏈的管理上如何把握住這三塊之間的關係.國內的物流利潤太低,僅佔5%,如何把利潤搞上去.面臨一系列的難題,物流中心還得多借鑑國外的物流策略,提高自己企業的效益

4、倉庫高層貨架的利用率過低,有的不到三分之一;野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高

建議:加強各部門之間溝通和聯絡力度,合理分配各部門之間的物流作業,有效利用物流配送中心的作業區域,利用空間、裝置、人員和能源;最大限度地減少物料搬運;簡化作業流程;縮短生產週期;力求投資最低;為職工提供方便、舒適、安全和衛生的工作環境

五:實習總結:

通過這次實習,我學會了許多書本上學不到的知識,能夠把書本上的理論運用到實際上,實踐是檢驗真理的唯一方法,只有到實際中去,才能真正認識理論其中的意義。非常感謝海星物流配送中心能給我這個難得的機會,讓我收益匪淺。也非常感謝學校給了我這個機會,為我的工作積累了經驗,奠定了基礎。

專業實習報告 篇3

一、綜述

(一)實習時間:20xx.1.05-20xx.05.15

(二)實習單位(地址):

(三)指導老師:

(四)實習目的:

1.通過培訓實習,對應用電子專業由理論到實際的運用。

2.對電子專業在社會職位中的地位,作用及價值的認識。

3.加強了對自身職業的認識與定位。

4.對公司有了全面的認識,學習並認識了AA企業文化。

5.理論聯絡實際,鞏固和深入理解已學的理論知識,併為後續工作積累了感性知識。

6.通過親身實踐參加工作,培養分析問題和解決問題的獨立工作能力,為將來獨立打下了基礎。

7.瞭解了網路變壓器、power變壓器、天線隔離器、RJ45聯結器等系列部分產品的理論與實際生產、產品質量、引數、維護及控制。 (五)單位介紹:

AA科技有限公司創立於xxxx年,是一家集電子製造、研發、生產、銷售為一體磁電專業的現代科技型企業,公司主要生產網路濾波器、網路變壓器、直流轉換器網路介面(RJ45),功率變壓器、功率電感、一體成型電感等,廣泛運用於通訊、家電、工業、筆電等高新技術領域之上,產品遠銷世界各地,深受海內外顧客好評。

(六)實習崗位描述:

助理工程師。負責對客戶所需產品的型號及電器引數等要求,結合企業自身的產品及規格要求,製作對應型號產品規格書、產品承認書、產品規格資料測試、產品及工藝流程製作。並參與正在生產和待批量生產的產品的產前試做。協助RD人員做好產品文件工作。如原材料清單、產品規格書等,並協助研發工程師編寫、整理相關技術文件。能熟練使用電源、數字萬用表、示波器、電子負載、數字電橋、耐壓測試儀、環路測試儀、高低溫試驗箱、老化箱等檢測裝置。有時也代替領導對產線生產情況及技術問題做生產性報告的問題總結。

二、主體

實習對於我們這些即將結束大學生活,即將走入社會的應屆畢業生來說,是畢業之前最為重要的一次勵煉。

習慣了幾年從教室到食堂再到宿舍,“三點一線”式的生活;習慣了最為單純的人與人之間的相處模式;習慣了簡單快樂、悲傷;習慣了校園中的一切...而這時,我們要離開所有這些我們所熟悉的事物,畢業了,我們必須去獨自面對外面世界的喧囂。面對自己的生活。

通過這次畢業實習,我才真正感覺到步入社會後我們要學的東西其實是很多很多的。我們本身與工作的差距,包括專業的欠缺、理論與實際的應用、動手能力不足、工作的連續性與多重複雜性等。這也使得我們剛到企業一個月或者更長一段時間對工作沒有任何的認識,或者說除了領導安排的任務完成外便不知所措了。忙的時候弄得昏頭轉向,閒的時候又過於無聊。經常會有辭職或換個環境與工作的念頭。這也是我的同學們都有的實習體會。隨著時間的推移,我便對公司、工作有了一定的認識與理解,工作起來也順手多了,不再有辭職或對公司運作及內部管制制度等的觀念性的掙扎。正是實習週期結束的今天,我簽了正式合同,從而成了公司的真正一員。

來到這個廠區,說來還有一段歷程。AA科技來我們學校參加雙選會時我投了簡歷。說實話,當時投簡歷是順應大眾的行為。那時還和招聘的人員-韓副理一行人聊了他們廠的基本情況與我的專業及工作職位意向。一週後,我接到了面試通知。我選擇了銷售與電子除錯員兩個職位。最先面試的是銷售員。我坐在那裡等著銷售經理的到來。讓我特別意外的是老總一進來就走了。原因是:引用他的話:“我們要女銷售,不考慮男銷售”。然後我被帶到去做除錯員面試。這下面試通過了,但後來才發現我所應聘的除錯員職位與該公司的實際除錯完全兩回事。他們的除錯完全是機械式的除錯,很古板與無聊。並非我們在學校所學的電子產品、電路除錯那樣。於是我沒有去上班。後來接到電話再次來面試。這次面試的部門是RD(研發部門)。說實話這次有點緊張,畢竟這是核心部門嘛。簡單自我介紹與對話後我通過了面試。第二天便開始了我人生的第一次實習性上班。 我的實習大致分為3個階段:

(一)介入基層階段。

剛來到公司,首先我接受的任務畫電路板。這是最先讓我頭痛的事。我們在學校畫板子都是先布好電路圖,再生產網路表,再將元器件匯入PCB,最後再自動佈線的基礎上手動調整電路排版及走線。整個電路板尺寸都放的比較寬。但我現在接觸的是看實際電路板,直接畫板子。沒有匯入元器件與電路圖之類的說法。剛開始實在是不習慣。而且各元器件位置的調整(這裡只有調整焊盤)都很難,特別是多Pin焊盤一定角度的調整。最最重要的是整個焊盤尺寸特別小。有些板子整個面積1cm都不到,而且要放很多個位置特殊的原件。一週過去了,經過向他們學習與自己的摸索,這才使得畫起來比較順手了。第二週開始我便開始了產品規格書的製作。剛開始時套用模板製作練習。前兩份做著比較難,接著便簡單起來。但做多了反而覺得難了。整個資料的來源與部分差異改變讓我不知所措,加上全是英文更是讓我暈頭轉向。如此便開始犯錯誤,而且是相同的錯誤。所以我被安排每天用上午或下午的半天時間(根據工作情況來安排時間)來實際製作產品。體會產品的每一道工序。

最初是看sop(製作流程)到找對應型號磁芯、漆包線、模組等。接著便是實際的製作。用針穿環,內徑不到2mm的環放在穿環夾上一針一線的穿環。然後是分線或做抽頭。再穿第二顆環、、、、接著便是線包耐壓測試。合格後便是組立繞線、產品pin腳浸錫、清洗、烘烤、半成品測試、灌膠、第二次烘烤、加蓋(上蓋或下蓋,根據產品的型別)、成品測試、印字、自檢、最後包裝。就是這樣一個產品製作過程,看似簡單,但實際操作確實那麼的難。斷線、掉線、環數或多或少、耐壓等電器引數不通過等對初學者來說是常有的事兒。一道工序出錯,整個產品就算是報廢了。所以剛開始做出來的產品很多都不合格。記得剛開始做S16037 G這款產品的時候,我把線分叉了,本來是紅頭藍尾做絞線、綠頭金尾尾另一絞線,然後分別對應各腳位。結果我把紅頭綠尾、金頭藍尾絞在了一起。然後對應原本的腳位。結果在測試漏感時與測試規格指導書說給的理論中心值差了一大節,弄了半天才發現這個問題。這都不算什麼,最難的是在做超薄24pin產品的時候由於此產品尺寸的嚴格要求使得pin腳採用自斷線工藝。自斷線不僅比較難而且斷線後漆包線極易產生毛刺,這些毛刺因為太小太細而往往看不清,會造成短路的危害。不僅這樣,自斷線不注意的話還極可能導致整條漆包線斷裂,那麼,半小時或者更長時間做的產品就報廢了。這也是我在學習階段最花時間解決產品合格率的一大問題。後來,經過一段時間的練習,對整個流程便熟悉了,讓我做起來也快和準確了。漸漸地,做的產品合格率也大大提高了。

(二)深入階段。

開始對各種產品的製作有了一定理論與實際認識後,對我進入下一階段工作便有了推進。在這個階段裡,我不再只是做規格與產品試做等。此時我開始學做產品承認書,包括產品電氣規格,外觀尺寸的測量與圖紙確認,產品材料明細選擇,(包括選磁芯、線材、錫條、外殼(膠殼)、膠脂、助焊劑、洗板水等),產品設計電氣能力與實際測試及條件,產品UL、ROHS、SMDS等環保資料製作。在電子行業裡,如果你只是一味地在別人提供製作方法及流程的情況下做產品,這樣是沒有前途的。連產品原理都不知道,萬一設計者不小心在某一處的一個引數的小數點或一位數字寫錯了,自己便無從下手做產品或沒注意錯誤而胡亂做。結果生產都是一些不良品。可以這麼說,不懂原理製作產品和機器沒有什麼區別。或者說和一個普通流水線操作員沒有什麼區別(這裡沒有歧視的意思),機械式的迴圈操作只會讓人停滯不前,甚至讓人變笨乃至產生抑鬱情緒或精神壓力。就像富士康員工跳樓事件。

(三)真正的進入工作與設計階段。

既然是做一名助理工程師,那麼學著做產品設計是早晚的事。並且我想做一名優秀的助理工程師,進而成為一名合格的獨立RD工程師。設計總是給人美好的想象,但往往設計是很艱苦、枯燥、無味的。有時會為了一項電氣引數降低或者提升一個數據點而花費幾小時甚至幾天的時間。為了能在滿足安規耐壓的同時縮小電路板尺寸以便設計出超小超薄產品。而不斷調整電路走線與分層。在採取物理與化學工藝的幫助下還達不到要求時會為了0.1mm而將幾乎不可改變的走線重新排一遍而花費幾小時或一天。有時調了半天還是得不到那0.1mm的距離改進。通過向同事學習,我學到了一些關於電路設計及部分相關電氣指標要求。從開始的臨摹別人的設計,從中體會一走線。一節點甚至一焊盤的形狀及方向佈置的目的與好處。到現在,我也可以做一些簡單的設計了。前段時間,我接手了一個專案。從產品的尺寸定位到排版走線。再到對應元器件的新設計尺寸與製作規格改進。從材料的供應商挑選到產品的與設計的檢驗。在這段是時間裡。我是忙的暈頭轉向。不斷改進產品使達到計劃設計的最極限、最合適的方案。目前,此設計已進入最終稽核與產品開模階段。相信只要不斷進取,取長補拙。就一定會朝著目標前進。

三、總結

在這裡實習,體會最深的有幾個方面:

(一)在公司不是在家裡,想怎樣就怎樣。在公司得在固定時間上班、吃飯、下班、休息。即便請假也得走一系列繁瑣的程式:除了籤請假條外還得有對應的的擔保人在你不在時候接手你的部分重要工作。所以必須時刻保持紀律性。

(二)要想學得快、學得多、學得精、就必須隨時隨地向一切可以幫你解答的人提問。你不問,別人不會主動找你的。上班生活就是每個人完成自己每天的任務。哪有閒工夫給自己找不必要的難題。你不問他便不答。

(三)請教虛心是做好工作的前提 實習是走上社會的第一步,實習可以積累工作經驗,而虛心請教是積累工作經驗最直接的途徑。

(四)工作態度非常重要,因此,在工作中必須做到認真而細緻。態度決定我們的未來。好的工作態度為我們在公司向上發展奠定堅實的基礎。

(五)工作要有堅強的毅力 我有這樣的體會:把一件簡單的事做好就是不簡單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。要有效率而且又不出錯地做好每一件事,真的並非容易的事。在這裡實習,開始的時候很不習慣,還有點懼怕,還曾退縮過,是朋友的鼓勵給了我信心,使我明白:有勇氣退縮為何不勇敢地面對,況且,實習的時間並不長,還是趁這個難得的機會學多一點,努力一點,因為學到的知識永遠屬於自己,這樣一來,我不再退縮,重新又回到了實習單位,繼續工作學習。

(六)只有工作才發現掙錢的不易。如今,領著一月兩千塊的收入才知道父母每月除了為維持家庭開支還得每月給我們寄一千塊左右的月生活費。那時不理解他們,現在才知道他們其實很辛苦,也不好意思更不應該在向他們索取了。我先得靠自己養活自己,並不斷提高自己的生活水平及生活質量。只有這樣,我們以後才能給父母及自己的未來小家庭的幸福生活作保證。如此,人生才會充滿精彩。

所謂實習,就是從實踐中學習,這是我在實習中體會出來的。學習不能光靠舒舒服服地坐在課室裡聽老師講理論,還要走出課室,拋開重重的書本,走向社會去學習。因為,外面的世界無限大,那裡有很多在書裡學不到的寶貴知識,況且書本知識也是來源於實踐,理論知識就是在實踐中體驗生活、體驗工作而形成的理論概括。現代的科技日新月異,知識需要不斷拓寬。因此,我們更應學習——工作——再學習,發掘自己的實力,尋找我們的理想,實現我們的理想。

專業實習報告 篇4

一、實習的意義和目的

根據教學計劃的安排,20xx年5月28號至20xx年11月28號我被分配到萬戴國際大酒店實習酒店管理專業課程,6個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收穫很大,切身體會到工作的辛苦,社會的複雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,並按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了萬代酒店的基本營業程式,學會了酒點的日常操作規範,瞭解了部分內蒙的烹飪方法及飲食習俗,懂得了內蒙古的日常餐桌禮儀規範,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對內蒙餐飲的行業有個初步的認識...... 使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物慾橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對於剛剛起步及初上檔次並前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋佈。同時對於我們自身學習這個專業且今後打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對於我們今後從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在萬戴國際大酒店的實習共做了三個月零五天的備餐員和三個月零十天的服務員,後因特殊原因我們提前半月結束實習返校。

二、實習期間的工作內容和過程

1、起初的適應階段 由於北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那裡的吃飯特別的不習慣,氣候的寒冷,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了幹勁,化磨難為動力一步步的走來,特別是因我體積龐大沒有工作制服穿的時候,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的.心情是我適應萬戴,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到服務員學習,當時心無雜念,勁頭十足,酒店採取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,直至最後的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反覆記憶,不恥下問,到了最後就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都瞭如指掌,但是由於時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了。

2、之後的積極工作,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪檯布到餐中服務規範,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,儘管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那麼的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由於語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之後,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對於飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗傢俬等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運

作開始慢慢的瞭解,慢慢的懂得。學會了怎麼樣推銷,向客人推銷什麼,尤其是時令選單的製作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對於一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規範也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了呼和浩特人的精神面貌,消費觀念等。

3、最後的態度消極,低調工作前期4個多月的學習和交流,自身對於酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的瞭解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對萬戴人的認識之所以深刻也就是通過這麼長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什麼大驚小怪的事情,現在想起來很後悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和牴觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正瞭解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘願嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。如假期,過節福利等六個半月的實習使得我對整個萬戴餐飲行業有個更為深刻的認識和了解,從目前的發展和管理現狀中也發現了很多的不足和美好前景。

三、實習收穫

(一) 專業理論知識和服務技能方面的收穫

酒店服務業競爭激烈,但人們的需求旺盛自從來到了萬戴才真正感受到酒店的數量多,檔次高,規模大,效益好,前景廣闊。人民的生活追求的已經是從當年的物質享受轉為精神享受,萬戴的酒店真的是不勝列舉,有純餐飲的,有商務的,有綜合性的;有高階的,中等的,對於這樣的一個大城市雖然給人一種消費不起的感覺,但他本身的供應能力又是能滿足各種層次的消費人群,因此這裡的消費能;力真的很強,無論是自身的消費人口多,經濟發達,還是外來的流動人口多,繼而使得萬戴的服務業競爭激烈!

(二) 社會實踐能力方面的收穫:

1、 組織管理能力

酒店服務業從業人員文化水平不高萬戴作為一個後來發展起來的酒店,起外來人口多,特別是這個勞動力需求極其旺盛的餐飲服務業,目前大多都是北方等一些農村小姑娘,家庭教育不當等原因致使過早輟學,但由於年齡嬌小,因此就抱著讓孩子出來嘗試幾年的心態出來做幾年服務員等其他工作,等年齡適合了再回去結婚等籌備人生大事,因此呢導致酒店從業人員的員工文化素質普遍較低,特別是在管理層上,大多都是靠著做的時間長而多了中層管理者,因此那種只有經驗沒有理論的管理又缺乏了動力,給人一種強制和壓迫的感覺,說服力不強,員工不滿情緒高漲,辭工等一系列的事情時常發生,因此使得酒店的從業人員流動性大,加之酒店行業較強的靈活性使得酒店管理的難度加大,尤其到了

春節前的一段日子裡,來自外地的員工爭相回家團聚,而酒店自身的生意有那麼的旺盛,在這個階段出現勞動力供需緊張的局面,但公司往往採取一些手段留住人員,因此的襖制員工的情緒不良,影響工作,影響酒店的服務質量。特別是一些中層管理者,這些不是太監勝似太監的工作作風是激起下屬不滿的禍根,由於本身行業的靈活性強,工作瑣碎,變化快等特點,所以這些中層管理者但有不懂管理的人員採取強制甚至壓迫,要挾的手段盲目要求那些年齡嬌小,且文化較低的員工做事,這好像是資本主義的剝削與被剝削關係,因此呢這個行業的發展必須加強管理,提高員工的普遍素質,這既是行業發展的需要,這也是社會發展的必然要求,這樣才更能創造更大的利潤和價值!3,酒店服務工作不固定,無明確的標準酒店行業的靈活性,個人要求的差異性這也就要求我們員工和領導要靈活對待,個性服務,在標準化服務的基礎上增強個性化服務,不能片面強調員工怎麼做,做什麼!特別是服務員要根據時令推銷菜市,根據菜市準備服務程式,同時還要兼顧客人的特殊需求,這一系列的工作是複雜而煩瑣的!例如有的客人想先吃大閘蟹,有的想最後吃大閘蟹,因此呢如果片面的按順序上菜就有可能遭到客人的投訴不滿等!當然如果沒有什麼的特殊要求就要按照當地的風俗和人們的習慣而按部就班的做事,一般都是民族的不同而導致的差異,地區的不同等而導致的這些共性的差異是存在的,不可避免的!特別是根據酒店的生意情況而開展工作的時候,由於人員的多少,客人的多少,來選擇加臺等工作時候是最麻煩的時候,有些酒店到了生意旺盛的時節,時間就必須根據情況而選擇不同的工作內容去加臺,撤臺等!特別是工作的安排,人員的調動最容易讓員工不滿,最容易激發員工的情緒,因此管理者一定要增強顧全大局的能力,統籌兼顧,做到公平!員工滿意才是公司管理的最高境界!

2、 溝通協作能力

金融危機,酒店也危機面對有美國次貸危機引發的金融危機迅速波及全球,作為經濟發達的萬戴一家企業更是膽戰心驚,如履薄冰,近一段時間,酒店就一直再強調開源節流,小到一個牙籤,一度電,一滴水,大到酒店的採購,員工的福利,中層領導的電話費都在採取一系列的措施進行節制,但根據酒店最近的生意情況好像沒有一點危機的跡象,但已經有的報紙報道幾家酒店紛紛轉讓,停業,但比起過去的一段時間酒店的生意好像大有好轉,但比起去年的這個時間可能生意相對的差了點,但對於這個靈活性,週期性非常強的酒店企業來說,面對此次嚴重的金融危機,增強憂患意識,採取有效措施是應對此次危機的重要方法,這也是萬戴企業家能夠立足的根本因素!

3、 團隊合作意識

酒店管理的員工危機通過這幾個月的實習,使我真的明白了什麼是資本主義,什麼是中國特色的社會主義,什麼是剝削和被剝削,就我們酒店的經營狀況和管理模式,是採取的投資方和管理方雙重管理的形式,這在一定程度上給管理者莫大的壓力,因此導致的在管理過程中員工福利很差,員工待遇很低,對員工的剝削程度很強,對員工的壓迫進而導致員工的辭職不斷,流動性較大,致使不斷的培訓,不斷的流失,不斷的招聘,不斷的辭職,特別是在這個特殊的城市裡,大多的員工來自外地的打工者,每逢佳節就急需回家團聚,因此導致在春節的大好時節。

4、 心理素質和職業道德

酒店的員工辭職的很多,員工的危機,生意的旺盛,導致的人員的不足,引起服務質量的下降,是酒店在次階段的最大危機,特別在全球金融危機的影響下,酒店要全力提高自身的飯菜和服務質量,提高自身企業的競爭力,只有這樣才能經受起考驗,度過難關保持較好的經濟效益,擺脫這次經濟危機帶來的負面影響!讓損失降到最低限度!

四、課堂所學知識在實習中的應用

(一) 聯絡緊密的知識

酒店管理的人性化意識淡薄,片面強調公司的利益,無視員工的福利及待遇,特別是作為中小企業(公司),員工的休假及培訓方面是事關酒店服務等質量的根基,作為我們酒店,平時沒有什麼的福利和待遇,如果每月的休假安排不好,很可能影響員工的工作積極性和效果.

(二) 不足之處

酒店現有的員工大多都是外地的不足20歲的農村小兄弟,小姐妹,每逢這個隆重的春節,都急切的回家團圓,這對於一些酒店是一個非常不利切影響巨大的員工流失因素,如果酒店 不能妥善處理好員工的待遇,就會直接的導致員工的離職!

(三) 對專業教學和實習的意見和建議

員工的受尊重問題是影響員工工作熱情的重要因素,如果一味的強調員工尊重上司,而領導不能換位的考慮一下員工的感受,這在管理學中是違背現代企業管理理念和宗旨的 酒店的員工處罰制度如果得不到健全和完善,是對員工辭職的基本因素,如果因為一點的小事就處罰,批評,這是對員工的不尊重,尤其是作為上司要處處當楷模,時時作表率,只有這樣才能在員工錯誤的時候讓員工心服口服,絕對不能採取強制性的扣罰,必須從心裡上讓員工服。工作的數量和質量上要本著公平合理的原則,人就是人,無論做什麼事情雖然有無窮的潛力,但只能發揮出有限的能力!所以對待員工要人性化!不能當牛馬用,當大炮使!

五、 對實習單位(實習行業)的現狀和前景分析

現代酒店業的現代化管理步伐是比較緩慢的,與朝氣蓬勃的現代餐飲業是不協調的!所以作為酒店行業,必須千方百計的留住人,留長時間的人,無論外界環境多麼的複雜,作為酒店都能永遠立於不敗之地,一個老員工,一個好員工他可以帶動身邊的多位同事努力工作,去為公司的發展做貢獻,創效益.員工的一言一行是酒店服務質量的,是酒店檔次和規模的標誌,員工的滿意是任何一家酒店發展和前進的直接推動力.員工的推銷可以為酒店創造直接的經濟效益.對於那些整天抱著我要辭工的念頭和帶著不良情緒工作的人直接影響的就是工作效果,直接就反作用與的顧客,可想而知起後果!所以,作為現代行業中比較活躍的酒店餐飲業必須要轉變管理方式,更新管理理念,始終把員工的利益放在首位,始終把員工的工作作為衡量酒店發展的標杆,只有這樣才能提高經濟效益!才能在當前活躍的經濟環境中保持穩步的企業效益的增長.

六、其他收穫、自己的學習感受等

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:

1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對於本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。

2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。

3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀並制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平.

4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對於行業的固有的不良現象要有分

專業實習報告 篇5

姓名:xxx

學號:xxxxxxxxxx

專業:電子商務08—1班

一、前言

實習時間:

實習地點:

實習目的:我們的實習目的主要是瞭解一般企業的主要營運管理模式、企業的經營範圍、企業的機構設定等。雖然我們無法深層次的考察這些企業,但也能瞭解並學到一些東西,也一定程度上給了我們很好的啟示。

二、實習單位簡介

桂林電力電容器有限責任公司擁有專門從事新材料、新技術及新產品研究和開發的試驗研究室、高壓試驗大廳。其中試驗研室是我國電力電容器行業唯一可以全面進行介質材料的理化和電氣效能組合應用效能研究的研究基地。企業於1997年通過iso9001質量體系認證,建立的質量管理體系符合iso9001:XX標準,產品的技術經濟水平和產品研究開發能力處於國內領先水平。

國海證券有限責任公司前身是1988年創立的廣西證券有限責任公司,是中國首批成立的證券公司之一,XX年增資擴股到8億元並更名為國海證券有限責任公司,是廣西區內註冊的唯一的全國性綜合類券商。XX年10月,國海證券獲得首批規範類券商資格。國海證券桂林中山中路證券營業部位於桂林市中山中路 46號置業廣場證券大廈,是廣西目前規模最大,軟硬體設施最先進,服務質量最優良的證券營業部之一。

桂林福達集團有限公司是一家生產銷售發動機曲軸、汽車離合器、變速器等汽車零部件和低速卡車為主營業務的高心技術企業。其註冊資本為1億元人民幣,總資產為6.8億元人民幣,員工2300多人,其中各類管理和技術人員160多人。

福達集團擁有桂林福達汽車部件有限公司、桂林福達曲軸有限公司、襄樊福達東康曲軸有限公司、北京福達汽車部件有限公司、桂林福達傳動系統有限公司、廣西五菱福達車輛有限公司、清華-福達汽車系統技術開發研究所等7家生產和研發機構,形成了研發-投資-零部件加工-系統製造的新型企業集團。集團及下屬子公司均通過iso/ts16949:XX等質量管理體系標準認證,多年來資信等級一直保持aaa以上。

三、實習內容

實習第一天,我們去了桂林電力電容器有限責任公司和桂林國海證券有限責任公司。我們的實習主要是以參觀為主,9日上午8點20分,我們從雁山校區出發,9點到達桂林電力電容器有限責任公司,在一段時間的等待後我由接待人員和帶隊老師領我們進行參觀。我們主要參觀了三個大是車間,首先是動力車間。說是動力車間,但我看不出哪裡有動力,也許是我的理解錯誤了。車間裡主要生產的是一些小零件,具體是什麼樣的零件,負責任也沒有太多的解釋,通過雙眼我們能看到的也就是一些形狀不一的零件。接著我們又到了金工車間,在這裡我們看到了很多大型的機器裝置,以及一些成品和半成品,產品過多以至於車間都變得很小了。最後是美化車間。顧名思義,這個車間肯定是對產品進行美化的車間咯。的確也是這樣的,這個車間的整體都建在山洞了,裡面很多大罐狀的機器裝置,那就是用來美化產品的裝置。這個車間名字很好聽,但裡面的氣味可就不好聞了,我剛走到門口就受不了了。氣味不好聞,但也必須的跟著大部隊走,所以只能捂著鼻子走完這最後一個車間。和美化車間一樣,其他車間的環境也相當惡劣。到處是機器轟鳴聲,空氣裡瀰漫著令人作嘔的各種油氣和化學品混合發出的臭味,通風又差。我不禁疑問,這樣的環境也能工作嗎?然而,的確是這樣的,這些工人常年在這種車間裡勞作。環境非常的惡劣,他們卻依然能生產出國內較為知名的產品,這是非常的不容易的。換一個角度說,也從側面反映了管理層的管理有效,做出了正確的管理決策,以及多年來形成的良好的企業文化深深的影響著廠裡的每一個人。由此可見,正確的管理,英明的決策和良好的企業文化對一個企業的生存是多麼的重要。

下午14點20分我們從屏風校區出發,來到位於中山中路的國海證券桂林營業部。相比與桂林電力電容器廠,國海證券的交易大廳簡直就是天堂。此處裝修雖算不上奢華,甚至可以說是簡單。從外頭看不出它就是一個證券交易所。一進門就能看見證券交易所的標誌——股票走勢圖。那些閃動著不斷變化的數字讓我興奮不已。我已經在幻想自己入市,然後在股市裡呼風喚雨。然而事實是我對股票仍然知之甚少,以至於我越看越暈。相反周圍的股民卻一個個滿臉痴迷。看著這麼火爆的場面,我真懷疑金融危機是不是已經過去?在負責人的帶領下我們參觀了證券交易大廳的諮詢處和開戶視窗,最後又到三樓看了一下,大客戶區,這裡的電腦都是一人一臺。但是在這裡場面過於壓抑,所以我又回到了交易大廳,在這裡我瞭解到,國海可以說是一箇中介,主要通過國海的系統來幫助股民完成股票交易。下午股市收市後國海負責接待的人給我簡單的介紹了一些股票、債券之類的知識。雖是懵懂一片,但還是瞭解到了一些以前所不知的東西,比如:當天買入的股票只能在第二天開市後才能出售。也更加深刻的認識到電子商務對於股市交易的重要性。

實習第二天,我們去了桂林福達集團有限公司。相對於前一天的實習我們都已經沒有太多是熱情了,可能是因為天氣太熱,也可能是因為只參觀不動手的實習讓人很沒有激情。

上午8點20分我們從雁山出發,我們的目的地是臨桂。路程相對遠了一些,但看到的東西也多了很多。給我印象最深的是那裡有好多在建中的房地產專案,這些東西使這片土地更顯得生機勃勃。

一下車,抬頭就看見標誌性的建築,福達的辦公大樓。這的確是很有氣勢的建築,樓頂的福達的標誌清晰可見。可見福達的實力真的不弱。這從他們接待我們的方式就能看出,這是一家相當成功的企業。我們一下車就在路邊坐下,但很快我們就被告知不能這樣到處亂坐,後來他們告訴我們說是:有這樣的規定!

接下來我們就被帶到了曲軸廠。總共有兩個曲軸廠,新廠的環境相當不錯,機器裝置也很好,工人素質和技能都很了得。在舊廠,雖然環境沒有那麼好,但是工人的熱情依然不低。同樣的情景也出現在齒輪廠。在參觀的途中接待人員不停的要求我們整理好隊伍,不停的提醒我們要在黃色區域內走,以及不要動手等。我想這種嚴謹的作風也應該是他們企業文化的一種延伸。由此也就不難理解為什麼取得成功。

四、總結與體會

這次的認識工管的實習,在三個不同的企業裡我看到了得到了不同的東西。不同的經營模式,不同的經營理念,當然他們也有相同的,比如:良好的企業文化,優秀的管理團隊,以及員工的超強的執行力等。另外,在參觀的過程中,我也瞭解到一些他們在企業內部管理和外部銷售的一些模式,他們現行的模式主要是傳統的模式。特別是銷售模式,很少有電子營銷等方式。在這方面如果能用電子商務來改進現行的管理模式和營銷模式,我想效果應該不錯。

在這次認識管理認識實習過程,使我認識到自己以前拘泥於課堂和書本學習是不夠的,以後更應該重視社會實踐能力的培養,要多走出去看,去學習,去了解一些企業的實時操作,只有這樣才能真正提高自己。