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葡萄酒除了喝還可以幹什麼

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葡萄酒是一種精品飲料,多喝葡萄酒可以起到養顏美容保健的作用,可是葡萄酒除了喝還可以幹什麼呢?下面跟小編一起去了解一下吧!

葡萄酒除了喝還可以幹什麼

  葡萄酒除了喝還可以乾的事

1、柔化肌膚

紅葡萄酒富含抗氧化物,對面板有極好的養護作用。你可以把喝不完的紅葡萄酒倒進浴缸裡用來洗澡,或者把它當做爽膚水擦在臉上。用完之後,你可以明顯感到自己的面板變得像嬰兒的面板一樣柔軟順滑。而且,它還可以減少皺紋,讓面板變得更有活力。

2、清洗蔬果

葡萄酒可以把蔬菜和水果上的雜質去掉,比單單用水洗的效果要好很多。它還可以殺滅蔬果上的大腸桿菌、沙門氏菌及其他雜菌。它甚至還可以讓蔬果嚐起來更美味!

3、清洗廚房用具

白葡萄酒可以用作很好的消毒劑,它的酸和酒精可以除去汙漬,殺滅病菌,而且它不像真正的清潔劑那樣帶有可能對身體有害的化學物質。不過,如果你的廚房檯面是用花崗岩製作的,那就不適合用白葡萄酒來清洗了,因為酸會腐蝕花崗岩。你還可以拿白葡萄酒來清洗玻璃製品。

4、清洗紅酒漬

當你不小心把紅葡萄酒灑在地毯上時,可以馬上往紅酒漬上倒一些白葡萄酒,然後迅速用乾淨的布把汙漬擦掉。

5、醃漬肉食

在烹飪肉食之前,先把它放在葡萄酒中醃漬6個小時左右可以把煎炸過程中可能產生的致癌物質減少90%,還可以讓肉食嚐起來味道更濃郁,更美味多汁。

6、釀葡萄酒醋

與其去商店直接購買葡萄酒醋,還不如自己用喝不完的葡萄酒來製作酒醋。開啟的葡萄酒放久之後,都會自然而然地轉變成醋。

7、用作染色劑

白襯衫沾染上紅葡萄酒之後,與其費盡心思把酒漬去掉,還不如把它整件染紅。很多染色劑都帶有化學物品,對身體可能產生不好的影響。但紅葡萄酒就沒有這樣的問題,你可以放心地用它來對衣服、窗簾或者復活節雞蛋進行染色。

8、清洗車道/車庫

如果你的私家車道或者車庫上有一些汽油汙漬,可以嘗試把一些葡萄酒倒在汙漬上面。葡萄酒中的酸可以把這些汙漬去掉一部分;如果用葡萄酒和小蘇打進行混合,清洗效果會更好。

9、製作醬料

把喝不完的.葡萄酒倒入製冰格里,然後進行冰凍。當你需要用葡萄酒來製作醬料或者醃漬食物時,可以隨時把它拿出來使用。

10、製作果凍

葡萄酒可以充當完美的果凍基底。只要往葡萄酒中加入水、果膠和水果,你就可以做出美味的果凍來了。

  葡萄酒的用處

在烹調菜餚時,加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。

做煎魚時,在鍋裡噴上半小杯紅葡萄酒,可以防止魚皮粘鍋。

當從整隻火腿上切下一塊準備食用,可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒,這樣可以保持火腿的新鮮不變質。

如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒,就不會炒焦的現象發生了。

有的柿子有澀味,但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒,澀味便會能上能下上的消失掉。

當作外出旅遊時,行軍壺中的特殊水臭味使人討厭,但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒,就能避免水變味。

當感冒時,可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱,打一隻雞蛋倒在酒裡,然後用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫後便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。

葡萄酒治慢性胃炎

患有慢性胃炎的人,可用甘蔗汁和葡萄酒各1盅,混合服用,每日早晚各一次,效果良好。

葡萄酒治身體虛脫

高溫季節,有些人病後體弱食慾不振,造成身體虛脫。可用葡萄酒30亳升,早晚喝1次,即可恢復健康。

葡萄酒可調節痛經

女性在行經前後或經期,出現下腹及腰骶部疼痛,嚴重者腹痛劇烈,面色蒼白,手足冰冷,甚至昏厥,稱為“痛經”,亦稱“行經腹痛”。此期間,病人可適當吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,酸味食品有緩解疼痛作用。有人認為,痛經病人適量飲點酒能通經活絡,擴張血管,使平滑肌鬆弛,對痛經的預防和治療有作用。如經血量不多可適量地飲些葡萄酒,能緩解症狀,在一定程度上還能起到治療作用。

葡萄酒由於含有乙醇而對人體有興奮作用。情緒抑鬱引起痛經者適當喝點兒葡萄酒,能夠起到舒暢情緒、疏肝解悶的作用,使氣機和利。另外,葡萄酒味辛甘性溫,辛能散能行,對寒溼凝滯的痛經症,可以散寒祛溼,活血通經;甘溫能補能緩,對氣血虛弱而致的痛經,又能起到溫陽補血、緩急止痛的效果

葡萄酒可治療貧血

適量飲點葡萄酒,有助於恢復健康。因為酒中含有多種維生素,如維生B1、B2 C及B12等,都是人體所不可少的。

紅葡萄酒治療血壓過低

用葡萄酒一瓶,放一根黨蔘泡好,一般泡3天。用法:每天晚上臨睡前渴小酒杯半杯,約半兩,一般患者一瓶即可見效

  喝剩的葡萄酒的儲存

冷凍

把喝不完的紅酒可以倒入冰格中冷凍起來,做菜或者調酒的時候隨時可以取來使用。

冷藏

將紅酒瓶的軟木塞塞緊酒瓶,放入冰箱內儲存,低溫可以減緩紅酒的氧化過程,延長保質時間。

一瓶密封較好,將近滿瓶的紅酒如果儲存得當的話,可以放在冰箱裡儲存相當一段時間。一瓶中級莊(Cru Bourgeois)紅酒可以儲存一個星期甚至更長的時間。但你一定要記住,在飲用前讓酒的溫度升到室溫。

用小容量瓶

如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它儲存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鮮潔淨的的瓶塞,通常可以儲存數年之久。要記住的是,不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶,以免留下的殘漬會汙染酒液。

重新封口

如果確定一瓶酒喝不完,那麼在倒完酒後,立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子裡,這一點對於年份悠久的陳年紅酒特別適用,如果瓶塞不能重新塞回去,用保鮮膜也可以。

直立

氧氣對紅酒來說亦敵亦友。在儲存一瓶重新封口的紅酒時,需要確保酒瓶處於直立狀態,以儘量減小酒液和氧氣的接觸面。

真空瓶塞

用真空泵抽出酒瓶中的空氣,這樣可以避免酒液與氧氣接觸,從而幫助紅酒儲存更久。真空泵通常可以在超市或紅酒專賣店中買到。

打氣

利用專業工具,將二氧化碳或氮氣等惰性氣體注入酒瓶中,可以保護酒液不被氧化。惰性氣體覆蓋在酒液表面,可以將酒液與氧氣隔絕,這個方法同樣可以用來儲存醒酒器裡的酒。