紅酒是有生命力和靈魂的，像人類一樣，它們有各自的性格和體型。而每個葡萄酒王國都有自己的特點，各個國家釀造出的紅酒特點鮮明。下面小編推薦不同國家紅酒特點的內容，希望大家喜歡!
世界九大著名葡萄酒國的紅酒特點
1法國葡萄酒的特點
法國是最偉大的產酒國，佔世界總產量的四分之一。法國種植餐酒的歷史，來自2500年前近於現在馬賽的地方(法國南部)，而逐漸地發展至西面與北面。現在法國葡萄酒產區佔面積三百萬畝。法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高階葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為“葡萄王國”。
法國生產的紅酒有六大生產地包括︰波爾多(Bordeaux)、布艮地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(LoireValley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等。其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
從1855年開始的評級系統，是法國葡萄酒從國家角度立規矩的開始。法國擁有一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質管理體系。以往葡萄酒被劃分為四個等級：法定產區餐酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，從2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記：AOP、IGP、VDF。
2義大利葡萄酒的特點
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。義大利這個神祕而典雅的國度，除了有著令人歎為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4。
義大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把義大利叫做葡萄酒之國(埃娜特利亞)。義大利的地影象靴子，全國每個區都種植葡萄和釀製葡萄酒。產量居世界第一。共和制時代的雄辯家西塞羅、皇帝凱撒都曾沉迷於葡萄酒之中。由於維蘇威火山爆發而一夜之間化為死城的廢貝城的遺蹟裡，仍保留有很多完整的葡萄酒壺。據說古代的羅馬士兵們去戰場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從義大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
義大利葡萄酒分為4級：日常餐酒(VDT)、地方餐酒(IGT)、法定地區餐酒(DOC)、保證法定地區餐酒(DOCG)。皮埃蒙特、托斯卡納是最重要的產區，也是世界上久負盛名的。巴羅洛被稱為紅酒之王。義大利有850多個葡萄品種，是世界上最多的。其中內比歐陸、桑喬維塞都是獨具特色的。
3德國葡萄酒的特點
兩千多年來，德國的葡萄種植釀造始終與文化發展的歷史程序緊密相連。凱爾特人當時就喝過自己葡萄所產的葡萄酒。然而，是羅馬人第一次真正將葡萄種植帶到德國。他們開墾坡地，大面積栽種葡萄，把凱爾特人種植的葡萄大量加工榨汁，釀製出所需要的葡萄酒。直到今天，這些古老的羅馬榨汁裝置還能在摩澤爾河地區，萊茵河地區和法爾茲找到。
德國的紅酒出產於13個葡萄種植區，種植各具地區特色的葡萄。德國的葡萄種植區除了薩克森和薩勒-溫斯圖特位於東部外，其它基本都集中於德國西部和西南部。德國葡萄酒品種豐富多樣，種植的葡萄品種近140種，德國60%以上的葡萄種植面積是白葡萄。雷司令和黑皮諾是德國最重要的白葡萄和紅葡萄品種。冰酒和高貴的貴腐甜酒,當之無愧成為德國經典，也是世界最著名的白葡萄酒和貴腐酒的生產國。德國白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低。不同的葡萄酒各有特色。
4西班牙葡萄酒的特點
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年。在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難，很多法國的釀酒師，來到了西班牙，帶來了他們的技術與經驗，這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。其實西班牙在歐洲是個溫暖的國家，大部分產區都有不少出色的葡萄酒，主要以紅葡萄酒為主，也有相當出色的白葡萄酒和汽泡酒，當然還有出名的雪莉酒，堪稱國酒。
西班牙的葡萄酒產量居世界第三位，葡萄種植面積世界第一，而且有很多質量非常優秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒，有專業媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實惠的價格。西班牙葡萄酒的主要產區是里奧哈區(西班牙中北部)。西班牙葡萄酒的分級由低到高依次是：VDM、VC、VDLT、DO、DOC。
5葡萄牙葡萄酒的特點
葡萄牙擁有2500年葡萄酒釀造史。當葡萄牙征服世界海洋的時候，葡萄牙葡萄酒就開始走向了世界! 葡萄牙國土面積僅9.2萬平方公里，年生產葡萄酒700多萬升，是世界上最豐產的葡萄酒國度。也是加強型葡萄酒世界第一大國。
葡萄牙國家9%的國土面積都用於葡萄種植，葡萄酒產業在葡國經濟比重中佔有相當高的地位。軟木產量佔世界總產量的一半以上，軟木塞的出口世界第一。杜羅河流域是世界頂級名酒的根據地，杜羅河產區是世界上第一個指定生產酒的產區, 由葡萄牙史上最偉大的一位大使Pombal侯爵於1756年建立。著名的波特酒就是在那時候誕生於此。
波特酒，英語為Port，葡萄牙語為Porto，是一種在世界享有盛名近十個世紀酒精加強酒，有世界酒精加強酒之王的美譽。屬於餐後酒。世界最著名的餐後酒兩個，一個西班牙的雪莉酒，另一個就是葡萄牙的波特。綠酒產區位於葡萄牙西北角，擁有世界級名優酒種達16種以上!其中最富盛名的當屬綠酒這一大類!
6澳大利亞葡萄酒的特點
澳大利亞作為全世界發展最為迅速的產酒大國。其葡萄酒主要出口國的地位逐漸顯現。作為新興的移民國家，與舊世界的葡萄酒產國相比，澳大利亞葡萄酒的釀製方式是與眾不同的，除了嚴格遵循的傳統釀酒方式，還採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒裝置，成為新世界代表。
澳大利亞地理位置優越，自然環境優良，地廣人稀，沒有汙染。在釀酒時，普遍採用橡木桶儲存及低溫發酵技術，故製造出的葡萄酒以口感豐腴，並帶有巧克力和水果香為其特色。酒質穩定是澳大利亞酒的一大優點。
南澳洲以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產地，其產量超過全澳洲的一半。這裡氣候溫暖，出產的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃。澳大利亞最著名、最昂貴、榮獲國際大獎的葡萄酒幾乎都產自這裡。西澳也是著名的產區。南澳的`巴羅薩是澳大利亞乃至世界最著名的代表產區之一。品種眾多，其中以西拉最著名，幾乎佔了世界重要西拉產品的60、70%以上。
7美國葡萄酒的特點
新興葡萄酒大國。最早釀酒始自16世紀中葉，近30年來急起直追，成為優良葡萄酒的生產國。美國葡萄酒非常多樣化，從日常飲用的餐酒到足以和歐洲各國媲美的高階葡萄酒都有。90%的美國葡萄酒在加州釀造，主要產區為納帕山谷、索諾馬山谷和俄羅斯河山谷。位於加州北部的納帕谷是美國所有的地區中第一個躋身於葡萄酒世界的莊園並至今為止仍然保持領先的地位。
1976年，在美國建國200週年之際，英國人史蒂芬 史普瑞爾在法國巴黎舉辦了一次由美國加州葡萄酒“PK”法國波爾多葡萄酒的品酒會，方式是盲品，品酒會的11位頂尖葡萄酒專家全是法國人，鹿躍酒莊(Stag's Leap)的1973赤霞珠和Chateau Montelena 1973 霞多麗分別名列紅葡萄酒和白葡萄酒的第一名。事隔30年之後，2006年5月斯普瑞爾再一次將事件重演，品酒會分開兩場在倫敦和加州兩地同步公開公正舉行。英國人、美國人、法國人、甚至全世界還是幾乎一致認為：法國酒這一次一定能擊倒加州酒了!然而，結果出人意料的卻是前五名全是美國葡萄酒。美國葡萄酒之中融入了強烈的美國性格，活躍的、探索性的，不受約束的風格。其中通過近40年的努力，終於培植出屬於美國特色的品種仙粉黛。
8智利葡萄酒的特點
早在16世紀西班牙人征服美洲最西邊的大陸之時，也將一種被稱作Vitis Vinifera(歐洲葡萄型別的泛稱)帶入了南美大陸。智利葡萄酒是在20世紀90年代以後才逐漸走向了世界，由於低稅、口味獨特等優點，深受大眾喜愛。因為智利獨特的氣候，其生產的葡萄別有風味，為其產出優質葡萄酒奠定了基礎，再加上歐洲古老的釀酒方法，使得釀製出智利葡萄酒既有歐洲傳統，又不失南美風味，給人一種新舊交疊的感覺，是智利葡萄酒的獨到之處。
智利葡萄酒品種應有盡有，而且價廉物美。智利酒容易飲，酒的風格也明朗，儘管有百酒一味的特點，但是如今許多酒廠在釀造方面也開始追求與眾不同的風格。智利酒一般都比較濃郁豐厚，價效比佳，特別在口味方面普遍適合於中國消費者。產區眾多，卡薩布蘭卡是最著名的產區代表。
9南非葡萄酒的特點
南非目前是世界上6大有名的葡萄產區之一，它所產的葡萄酒產量佔世界總產量的3%。它的主要葡萄酒生產區分佈在開普地區。開普地區處於非洲頂端地帶，它具有典型的地中海氣候。南非酒有點像法國波爾多葡萄酒和加州或澳大利亞葡萄酒的混合體。在優質的南非赤霞珠既有法國酒的寧靜，又有加州式的誘人果香。
20世紀70年代起草的產地分級制度(簡稱WO)劃分了南非酒標上所標註的產區。部分定級制度還借鑑了法國的AOC系統，雖然南非氣候炎熱，卻種植了一半以上的白葡萄品種，最重要的白葡萄品種是白詩南。
新舊世界的葡萄酒酒風格區別及特色
舊世界葡萄酒：相對於新世界葡萄酒，舊世界葡萄酒略顯內斂，充滿活力的色彩少，卻更精緻雅典。它們往往有較高的酸度和更好的平衡感。舊世界葡萄酒的葡萄品種和風土條件更具多樣化特徵。在舊世界葡萄酒一般都含有豐富的礦物元素，而且其釀造過程通常也是按照當地產區的傳統釀酒方法制作的。
新世界葡萄酒：相對舊世界葡萄酒而言，新世界葡萄酒的風格表現地更大膽，更甜美。濃郁的水果香味是它們的突出特點。此外，新世界葡萄酒的酒精含量比較高，這裡的葡萄成熟時間更長，成熟更快，因此智利的葡萄酒上市以後即可飲用，入口柔順;這應該歸功於新世界的溫暖氣候，素以葡萄酒口感圓潤成熟。
