白蘿蔔價廉物美，是一道保健效果極佳的蔬菜，因為它營養豐富，價格便宜的特性得到許多人的喜愛，但是大家在食用素炒白蘿蔔前是否瞭解到了素炒白蘿蔔的禁忌人群呢？下面百科就來告訴大劫案素炒白蘿蔔的'禁忌人群有哪些吧！
禁忌人群：蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。
此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。不宜多食。
適應人群：一般人群均可食用，弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂者頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。
蘿蔔宜生食，因為蘿蔔中的澱粉酶不耐熱，溫度超過70℃就被破壞；宜“蘿蔔就茶”，對於消除燥熱，消除體內鬱積的毒熱之氣，恢復精氣神很有作用。
溫馨提示：蘿蔔不宜與人蔘同食，脾胃虛寒者勿生食。
