澳大利亞的紅酒是出了名的,那麼你知道有些什麼嗎?澳洲紅酒品牌是什麼呢?下面是本站小編為你整理的澳洲紅酒品牌十大推介,供大家閱覽!
澳洲紅酒品牌十大推介1. Penfords
奔富酒莊(Penfolds Winery)位於南澳赫赫有名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產區,它是澳大利亞著名,也是大的葡萄酒莊,被看做是澳大利亞葡萄酒的象徵,被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。
2. Wolf Blass
Wolf Blass酒莊於1966年成立於澳大利亞巴羅薩谷,品牌銷售輻射到50多個國家,包括加拿大、英國、愛爾蘭、香港和紐西蘭。旗下產品包括著名的白金牌系列、尊貴的黑牌系列和融合地域風格的灰牌系列的設拉子、加本力蘇維翁及精緻的薏絲琳、爽口的莎當妮葡萄酒。Wolf Blass 酒莊一直堅持質量、風格和統一的傳統,通過其精緻的出品、現代的釀酒技術和創新的營銷理念,獲得了全球的公認。
3. Yellow Tail
黃尾袋鼠酒莊(Yellow Tail)地處澳大利亞新南威爾士州產區(New South Wales),該酒莊出品的葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。黃尾袋鼠酒莊能在全球如此成功,除了其出眾的品質外,“黃尾袋鼠”這個生動易記的名字也起了不小的作用。黃尾袋鼠酒莊出品的酒款均氣味怡人,易於入口,口感圓潤,讓人回味無窮。
4. Jacob’s Creek
Jacob正是澳洲紅酒的翹楚,引領著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒後,傑卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,並在今後的歲月裡,最終改變了整個澳洲葡萄酒產業的格局。最值得推薦的當屬Jacob的珍藏版系列,卓然出眾的品質贏得了無數的美譽與青睞。Jacob珍藏系列所用的葡萄原料全部採自頂級葡萄園,並且在釀造的各個環節均要經過釀酒師的檢驗,只有層層過關保留下來的上乘之作才會列入珍藏系列,酒質自然更勝一籌。
Bortoli Wines
德保利酒莊由德保利(De Bortoli)家族的維托裡奧(Vittorio)和約瑟芬(Giuseppina)夫婦於1928年建立。德保利酒莊生產的酒款包括著名的貴族一號及一些來自雅拉谷的酒款。其中貴族一號被認為是酒莊歷史上獲得榮譽最多的一款酒,它在國內外獲得多達352個金獎及104個其他獎項。
澳洲十大最佳葡萄酒推薦ve Long Row 2014 riesling
酒莊:Riverland
價格:10澳元/瓶
最佳配搭菜餚:燒烤flathead
這是2014年最具價效比的白葡萄酒。雷司令(Riesling)葡萄自40年前移植到Riverland酒莊後,長期以來都不被看好。但是Riverland利用現代技術創造了奇蹟,他們培育出了最好的Riesling葡萄。這瓶白葡萄酒以酸橙的芳香脫穎而出,並平衡了白葡萄酒普遍較乾的口感。後味中帶有澳洲青蘋果的酸度和口味,甚至還有一點肉桂香料的芬芳。
mba The Guardian 2010 Shiraz Viognier
酒莊:Eden Valley
價格:20澳元/瓶
最佳配搭菜餚: 炭烤牛羊後臀肉,香草黃油
這是使用當代最新釀酒技術的集大成之作,你能想象嗎?兩種葡萄的調和與發酵,並且是一紅,一白。你能想象這是怎樣的瘋狂嗎?但是時代在發展,釀酒業也在發展。這種奇妙的組合孕育出微妙複雜,類似橡木香料味道的佳釀,口感平衡,中等濃郁。最為開胃菜是的佐餐酒再好不過的選擇。
er’s Crossing 2012 Shiraz Viognier
酒莊:Bendigo
價格:27澳元/瓶
最佳配搭菜餚:烤肉
這是維州地區少數入選榜單的產品之一,完全成熟口感豐富的黑色系水果味道,非常濃郁的一款紅葡萄酒。其中還通過加入一點點viognier葡萄來提取酸度,讓這款紅葡萄酒的單寧異常的勻稱和平衡,質地黏稠,以至於你最好不要把它灑在你的白色襯衣上,因為清潔對你的太太而言將是一場噩夢。
hell 2007 Cabernet Sauvignon
酒莊:Clare Valley
價格:27澳元/瓶
最佳配搭菜餚:碳烤排骨
這是一款經歷時光荏苒的葡萄酒,它們在酒窖中經歷了7年的時光才推出市場。7年對於釀造葡萄酒而言,恰恰就是傳統和時尚的分割點。沒錯,這是一款融合傳統和現代的混搭體。放開你的鼻子,貪婪的聞一聞這瓶“矛盾”的紅葡萄酒,美好的黑色水果,絲滑的巧克力,令人產生愉悅的單寧,優雅難以名狀。
idge 2013 Guerin Vineyards Chardonnay
酒莊:Yarra Valley
價格:36澳元/瓶
最佳配搭菜餚:tarragon風味烤雞
傳統霞多麗(chardonnays)葡萄釀造的紅酒,本身就是一部葡萄酒的傳奇史。橡木,香草,麥芽糖和烤麵包的味道混合而成,充斥口腔。隨後峰迴路轉,柑橘,檸檬和柚子的芬芳開始在口腔內擴散。前味厚重,舌尖之旅如同從大江大河突然涓涓細流,把霞多麗的獨特味蕾和粉狀質地的口感表現的淋漓盡致。
s The Merle 2014 riesling
酒莊:Clare Valley
價格:40澳元/瓶
最佳配搭菜餚:黃油扇貝
這是Clare Valley在今年的葡萄酒博覽會上推出的最好作品,貫穿Polish Hill大河的水果產區,依託得天獨厚的自然條件培育出了讓雷司令(Riesling)葡萄酒愛好者驚豔的雷司令(Riesling)葡萄,這種天然而成的優勢是其它酒莊所不具備的。作為一瓶年輕的白葡萄酒,它展現出酸度與純度,外加柑橘的清甜,只能用一個詞來形容:“酷斃了”。葡萄酒專家的建議是,最好一次購買兩瓶,一瓶先乾為敬,一瓶收藏數年,而後細細品味。
ilk 1927 Vines 2006 Marsanne
酒莊:Nagambie Lakes
價格:48澳元/瓶
最佳配搭菜餚:小牛肉排
從世界上最古老的瑪珊(Marsanne)葡萄莊園誕生的白葡萄酒,在傾向於追根溯源的葡萄酒古老世界裡,本身就是一種身份的榮耀。越接近歷史,就意味著越純粹。經過8年發酵的瑪珊(Marsanne)白葡萄酒展現出了驚人的化學變化,生薑,麥芽糖和青檸汁的味道噴薄而出,這是一種厚重,巨大,綿延的味道。
s 2004 Grand Vintage
酒莊:Southern Tasmania
價格:70澳元/瓶
最佳配搭菜餚:Kingfish 生魚片
這是澳大利亞有史以來最好的氣泡酒(sparlings),塔斯馬尼亞的這片最純淨土地上結晶出來的靈魂之酒,多項世界級大獎的獲得者,完全可以比肩任何世界級的香檳。這個令人驕傲的澳洲傑作融合黑比諾和霞多麗,以精緻的醞釀揮發出柑橘細膩而複雜的口感,充分體現出了水果,木材和酵母如同乳霜質地的完美層次感。
uddle 2013 pinot noir
酒莊:Coal River Valley
價格:75澳元/瓶
最佳配搭菜餚:中國烤鴨
塔斯馬尼亞的又一力作,由黑皮諾(pinot)葡萄釀造的紅葡萄酒以神奇的香味捕獲人心,木材,陳皮,朗姆酒,茴香,甚至還有一絲燻肉的.味道,這款神奇的黑皮諾堪稱經典。非常適合對酒精口味要求厚重的飲酒人士,通常而言資深的飲酒者更喜歡這類葡萄酒。
chke 2012 Mount Edelstone
酒莊:Eden Valley
價格:150澳元/瓶
最佳配搭菜餚:烤肋骨
2014最佳紅酒非這瓶莫屬。充滿活力的深紅色液體,如果你能讓其在空氣中暴露幾個小時。它將為你展現出一種奇妙複雜的味道,八角,鼠尾草以及一種類似根莖類植物在平底鍋中煎糊的味道,你能想象到嗎?單寧味道乾淨利索,就如同直接在口中咀嚼葡萄一般的甘甜。
澳大利亞十大酒莊1、禾富酒莊(Wolf Blass)
禾富酒莊在過去30多年中一直為葡萄酒愛好者們釀製著澳洲最好的葡萄酒。自1966年以來,該酒莊在國際葡萄酒舞臺上已經斬獲大小獎項超過3,000個。1992年,禾富酒莊在國際葡萄酒烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition)中獲得了年度國際酒商(International Winemaker of the Year)大獎。2001年,禾富酒莊在同一競賽中又獲得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Producer)的榮譽。
2、奔富酒莊(Penfolds)
在過去的160多年中,奔富酒莊一直是澳洲最出色的葡萄酒釀造商。酒莊對於葡萄酒品質和高階葡萄酒的承諾,已深深地影響了整個澳大利亞的葡萄酒工業,並且獲得了全世界葡萄酒市場的認可。奔富酒莊能夠出產一系列的酒品,包括南澳最好最古老的葡萄園葡萄酒。
3、奧蘭多酒莊(Orlando Wines)
奧蘭多酒莊不但擁有自己的葡萄園,還有數量龐大的合約酒農。該酒莊用來釀製酒品的葡萄主要產自巴羅薩谷(Barossa Valley)、麥克拉倫谷(McLaren Vale)、伊頓谷(Eden Valley)、庫拉瓦拉(Coonawarra)、帕史維(Padthaway)以及蘭好樂溪(Langhorne Creek)。
4、莎普酒莊(Seppelt)
從1851年開始,莎普酒莊就已經為澳大利亞葡萄酒的革新和品質積累了不少聲譽。該酒廠出產的酒品包括起泡葡萄酒,以及獲得多個獎項的紅葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。總之,在任何場合下,你都很容易發現莎普酒莊葡萄酒的身影。
5、彼德利蒙酒莊(Peter Lehmann)
彼德利蒙酒莊是澳大利亞最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能夠釀製出讓全球葡萄酒愛好者都為之興奮的酒品。2003年,彼德利蒙酒莊成為了赫斯精選(Hess Collection)的成員之一。赫斯還有另外3個令人感到驕傲的酒廠,包括位於納帕谷(Napa Valley)的赫斯精選酒莊(Hess Collection),南非的格蘭卡洛酒莊(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳樂美酒莊(Bodega Colome)。
6、御蘭堡酒莊(Yalumba)
御蘭堡酒莊創立於1879年,在一個多世紀的時間裡已經形成了自己獨特的風格。該酒莊地處澳大利亞最佳的產區——布諾薩山谷(Barossa Valley),也是澳大利亞最古老的家族酒莊之一。御蘭堡出品的葡萄酒中,最著名的當屬八號樂章(Octavius),此酒被譽為澳大利亞標誌性的西拉葡萄酒之一。
7、科朗福酒莊(Krondorf)
科朗福是南澳歷史最悠久的傳統酒莊之一,在20世紀70年代時更改為現在的“Krondorf”。那時,格蘭特 博格(Grant Burge)和伊恩 威爾遜(Ian Wilson)接管了酒莊,並用優雅的包裝盛裝品質較高的葡萄酒。之後,酒莊的聲譽和銷量開始奇蹟般地不斷上升。1983年,該公司正式上市。兩年後,米德拉(Mildara)買下了該酒莊,但博格和威爾遜仍留在酒莊,並繼續創造著他們的奇蹟。後來,雖然二人還是單獨發展了。但科朗福仍然是人們心目中永遠值得信賴的品牌。
8、哈迪酒莊(Hardys)
哈迪酒莊(Hardys)的釀酒史可追溯至19世紀中期。該酒莊最頂尖的酒款當屬艾琳(Eilen)系列以及托馬斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。酒莊的酒款還包括廣為人知的諾蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易於親近的郵票系列以及品種系列(Varietal Range)。
9、醞思酒莊(Wynns Coonawarra Estate)
醞思酒莊位於澳大利亞南澳州(South Australia)庫拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒產區。如今,酒莊已經成為庫拉瓦拉地區傑出的葡萄酒生產商,也是擁有最大單一葡萄園的酒莊。所產的葡萄酒品質和風味都贏得高度的讚譽,被公認為是庫拉瓦拉地區的標杆。該酒莊出產多個系列葡萄酒。其中釀製於1982年首次出產的約翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是醞思系列的旗艦酒款,多年來備受讚譽,而邁克爾(Michael Shiraz)是酒莊出產的年份最好的西拉。
10、玫瑰山酒莊(Rosemount Estate)
該酒莊位於澳洲新南威爾士地區,是卡爾 布萊希特(Carl Brecht)於18世紀60年代創立的,最初的規模很小。酒莊首個年份的葡萄酒非常成功,獲得了澳洲和國外葡萄酒愛好者廣泛的關注。在短短30年的時間裡,玫瑰山酒莊已然在澳洲確立了葡萄酒生產的領先地位。它出產了一系列的優質葡萄酒,都代表了澳洲的地形和氣候特點。玫瑰山之路系列西拉紅葡萄酒是玫瑰山酒莊一款十分具有代表性的作品。